ROLES DE CANELA GLASEADOS | ALE DE NAVA
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Estos roles tienen algo especial y es que no necesitan amasar, ideal para las personas que van comenzando en la repostería.
► Receta que te puede interesar
PAN DULCE MEXICANO/MOÑOS O PAN DANES • MOÑOS PAN DULCE MEXICA...
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► INGREDIENTES
PARA EL PREFERMENTO
• ⅓ taza de agua tibia
• 11 gr de levadura seca instantánea (2¼ cucharaditas)
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de harina
PARA LA MASA
• ½ taza de azúcar
• ⅓ taza de leche con ¼ de cucharadita de vinagre blanco
• ½ taza de leche
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
• 2 cucharadas de aceite vegetal (yo use de canola)
• 1 cucharada de vainilla
• 2 huevos
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 4 tazas de harina para todo uso (560 gr), tamizada (puede necesitar un poco más yo use 3 cucharadas más aproximadamente)
PARA EL RELLENO DE CANELA
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de canela
• ½ taza de mantequilla derretida (120 gr)
PARA EL GLASEADO DE QUESO CREMA
• 120 gr de queso crema philadelphia
• ¼ taza de mantequilla derretida
• 2-4 cucharadas de leche (puede necesitar más o menos)
• 1½ tazas de azúcar en polvo
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
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De 10000 recetas que he visto, ésta es mi favorita, me quedé con ella para siempre 👍👍👍👍👍👍👍👍
Excelente!! 😍 Ya hice tu receta y me quedaron super ricos, el secreto para que queden muy suaves y esponjosos, es una vez armados en el molde dejarlos reposar y que crezcan en todo su esplendor tapados con una bolsa plástica o vitaflim, los deje como dos horas.... Luego a hornear super rápido, 20 25 minutos y listos. Seguí todo al pie de tu receta!!
¿No reposaron dos veces? . Me refiero primero en la bola y luego en los roles ya formados?
Cuántas tazas de harina usaste ? Por favor si puedes contestar. Me confunde porque en la descripción dice 560g y eso son dos tazas y un cuarto y en el vídeo dice 4 tazas
@@miaisabella4396 tal vez estés pensando mal.
@@miaisabella4396 tu ve tanteandole a tu masa hasta que se te despegue yo uso como 590gr y los he hecho como.5 veces saben riquisimos!!!
@@miaisabella4396 medida internacional: una taza de harina de trigo son 140gr; por lo tanto, 4 tzas = 560 grs.. Otras medidas: 1tza harina de maiz = 120gr, 1tza harina integral = 150 grs, 1tza maizena= 125 grs... Espero t sirva la información, Saludos 😊🙏
Los comentarios negativos no pueden ser mas que de tu competencia en la pagina. Es mi conclusión. He hecho los roles de canela según tu guía. Si pudiera montar una foto de como me quedaron, lo haría con gusto. Han quedado mas tiernos y cremosos que los de la tienda aquella conocida por todos. Alejandra, como decimos acá en Colombia, tremenda mujer, se nota en cada detalle que amas ese precioso arte. Te felicitamos y apreciamos tu don. Te lo agradecemos.
Simplemente maravilloso yo tb he preparado tú receta varias veces y siempre quedan perfectos, sigo paso a paso la receta y quedan tal cual muestra el video ❤muchas gracias por tu explicación
Están deliciosos! Woooooow, ya los acabo de hacer y están exquisitos, está receta es la mejor! Gracias maestra
tu receta esta genial, 100% garantizados, los prepare y quedaron demasiado bien, tienes nueva seguidora, gracias, bendiciones desde Venezuela
Es una receta MEGA FÁCIL ayer la hice y tan cual muestras el rol así esponjoso así o más esponjosos quedan los roles, cuando puse a activar mi levadura jamás subió pero aun así la utilicé, posteriormente se me olvidó poner la leche con el vinagre a la masa jajaja y no se la puse y ni hizo falta, posteriormente como los hice en la noche mi casa estaba super fria y jamás iba a doblar su tamaño peeero, NO ME DI POR VENCIDA! Lo que hice fue poner un comal a que se tibiara lo quite de la lumbre y una tapa de olla también la puse a calentar y se la puse encima y a reposar! La dejé 20 minutos y cuando fui a revisar mi masa ya se habia derramado de tan esponjada que estaba! Posteriormente armé los roles e hice la misma técnica para que volvieran a esponjar, uyy que les cuento mis roles se esponjaron enormemente pero, realmente esponjados, HERMOSOS! Los metí a mi horno eléctrico en dos tandas, de tan esposnjosos no cabian en la charola, estuvieron en 40 minutos y quedaron FABULOSOS, tanto que cuando llegué de trabajar ya solo quedaban 2 de 17 que me salieron con esta receta!
RECOMIENDO AMPLIAMENTE ESTA RECETA, tardas más tiempo en juntar los ingredientes que en hacerlos, prácticamente no existe el amasado en esta receta y eso te lo facilita muchísimo! Tengas o no tengas experiencia con esta receta los roles siempre te van a quedar fabulosos!
Deliciosos, los acabo de hacer al pie de la letra y quedaron riquísimos escribo esto porque hay muchísimas recetas así que dejo este comentario para que sepan que no necesitan otra receta esta es la indicada. BENDICIONES
Hola y no necesitas amasar? No me atrevo a hacerlos para no perder los ingredientes, en serio quedan suavecitos como se ven?
Los hice ya varias veces y quedan deliciosos!!!! Tal cual la receta. Mil gracias!!!!!
Ya los hice y me quedaron riquísimos ,con esta receta me quedaron excelentes
Me encanta la manera en que das tus recetas muy ágiles y muy bien explicadas felicidades muchas gracias💕🙏🏼
Gracias por la receta de roles de canela mmmmmmq ricos bendiciones
Muchas gracias por la receta, van 2 veces que los hago y mi familia encantada. Bendiciones! !
Los hice hoy y me quedaron delisiosos muchas gracias Dios te siga bendiciendo
Qué Bárbara! Están bueniiisimos! He probado como otras 3 recetas! La tuya es la mejor! Gracias! Hiciste feliz a mi familia!
Me gusran los videos de reposteria y cocina x qe me gusta aprender esta bien para los qe subrn sus videos xqe se aprende tos los dias algo nuevo Dios los bendiga y a todos los qe suben conocimiento de la palabra de Dios es un mfdio paraqe nadie peresca dr conocimiento bendiciones
Reto cumplido, los roles quedaron exquisitos, bendiciones!!!!
Seguí su receta y me quedaron riquísimos, suaves y esponjaditos, muchas gracias por compartir su receta, Dios la bendiga
Es la segunda vez que lo hago y están espectaculares Muchas gracias por tu generosidad impecable la receta
Primera vez que hago roles y me salen, explica super bien, si haces los pasos tal y como vienen ahí...quedan esponjosos suaves pero sobre todo super ricos, me encantaron gracias 🙏🏻
Hola Ale vengo aquí agradecer por esta receta, es increíble jamás pensé que me quedarían e hecho tantas recetas y ninguna me quedaba, nos hemos comido todos estos roles en una sola tarde, seguiré haciéndolos por siempre jejj, gracias Ale Dios te bendiga y te multiplique por todo lo que nos enseñas 😘
Hola se podria usar mantequilla con sal?
Buscaba una receta poco complicada para roles y me encontré con esta, ni siquiera se nota la diferencia entre estos roles y otros hechos con la técnica de amasado, son riquísimos!!!
Ale, las hice ya todos les encantaron, hasta ya los hago para vender, gracias hermosa muy buena explicación
Disculpe en que precio los ofrece??? 🤔 Ya que me gustaría hacer igual para vender
Es la mejor recetade roles de canela. Cada vez que necesito vengo la repaso y quedan deliciosos✨
Es la mejor receta de roles de canela que encontré. Me encanta que estén esponjocitos! Muchísimas gracias x la receta! 😊😊
Está EXCELENTE la explicación, con lujo de detalles pero precisa. Se ven súper esponjosos. Gracias gracias gracias por la calidad de tu receta, explicación y video. Aplausos de pie👏
Que maravilla de receta, impecable, súper explicada y compartida con todos tus secretos, eres una maravilla, saludos cordiales desde Hermosillo, Sonora, Mexico
Muchas gracias por compartir yo ya lo e echo muchas veces y quedan riquísimos
Los hice y quedaron súper ricos😍 solo hay que seguir todos los pasos de la receta y será un exito! Muchas gracias por la receta🤗
Buenas noches muy buena su receta muchas gracias por compartirla
En verdad una delicia tú receta, muchas, muchas gracias por compartir, gracias a ti tiene dos meses que los he hecho y han sido todo un éxito.
Esta es la receta más asombrosa de todas las recetas del iutub lo he hecho y me quedaron los roles más deliciosos que he hecho en mi vida gracias señora por compartirla
Amo, amo los roles con toda mi panza, diría que mi corazón pero mi panza los ama aún más. Muchas gracias por la receta muñeca 😘👍🏻
Hortencia Morales se dice...los amo con toda mi panza porque es más grande que mi corazón jajaja! (Hablo por la mía)
Hortencia Morales 😨🤣🤣🤣🤣👍
Jajaja yo opino lo mismo 😋
Hortencia Morales ; te recomiendo "EL GOLFEADO VENEZOLANO "...
😁😁😁😁
Bien muy bien excelente Dios le bendiga señorita
De las mejores masas que he comido, los invito a todos a prepararlas. Ayer por Navidad hice para regalar y ahora estoy haciendo otra vez. Feliz Navidad y próspero y lleno de bendiciones 2022🥳🥳
La hice y es la mejor receta roll de canelas gracias
Excelente receta, quedan súper suavecitos y esponjosos, simplemente riquísimos, les recomiendo esta receta al 100%, gracias por compartir sus secretos Alejandra Nava!
A mí me gusta los pan roles
A mi me quedaron duros amigos, porqué habrá sido, segui la receta al pie
@@karinaherdez5453, que mal, con otras recetas a mí me pasaba, pero esta vez no fue así, no soy profesional pero podría haber sido el tiempo de amasado y reposo d la masa.
Cuando mide tú refractario?
Me gusta mucho la receta. Explicas muy bien... Gracias
Los hice siguiendo tus recomendaciones al pie de la letra y me quedaron riquísimos!!! Gracias por compartir!!!
Hola, los roles te quedaron espectacular, se ven sabrosos. Lo que yo estaba buscando,roles ricos y fáciles. Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. Dios te bendiga junto a tu querida familia. 😇
Nadamás de ver la receta ya se me hizo agua la boca!!!🤤 que deliciosos se ven! Sin duda los prepararé!!
Ya los hice me quedaron deliciosos graaaaaaaciiiiias gracias mis hijos los han devorado !!!!!😊😊😊😊❤🙏🙏🙏🙏
Amoooo sta receta enceriooooooooooo riquísimosssssss los roles lo ls bañe cn 3 leches y nuez
Deliciosos!!! Los acabo de preparar y son súper suaves y jugosos solo cambie el relleno por azúcar mascabado y mmmm deliciosos
Gracias por la receta, los hice ayer quedaron muy sabrosos, me salieron 16 roles grandes, a todos les gustaron, bendiciones
En el fermento cuánto usaste de agua tibia? 1/3 o 1/2 ???
@@yisellreyes5425 exactamente igual como dice la receta
Que buena y detallada explicación, muchas gracias. Habia hecho otra receta y pensé que la masa debia quedar super lisa y me estresaba, pero probaré tu receta a ver que tal me salen
Los amo, muchas gracias por compartir la receta, quedan perfectos, solo les hice un cambio, como no tenía leche les puse crema ácida y media crema mezcladas con agua y salieron muy bien, suaves y jugosos 🤤🤤
Creo que es la mejor receta que está en RUclips y en cualquier lado... Si sigues el paso a paso y todas las recomendaciones todo saldrá perfecto
Gracias por compartir tus conocimientos sin secretos. Eres maravillosa. Hoy les prepararé a mis hijas esos deliciosos roles. Seas muy bendecida.
Los prepare y me quedaron riquísimos a mi familia les encantó gracias por compartir recetas tan ricas como esta
Excelente manera de explicar. Buenísimos!
Me encanta la explicación...clara y precisa...
Es la primera vez que veo como se hacen los roles y me encantó. Te ganastes una suscriptora más.
Gracias por la receta la he hecho dos veces ya voy por la tercera me ha quedado riquísimos gracias
Ya los hice, se me dificultó un poco enrollarlo, pero me quedaron deliciosos, gracias!!!
Siempre una delicia esta receta… me encantan
😋😋😋 se ven deliciosos 😋 gracias Alejandra x sus recetas me encanta su canal y la sigo desde 🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Saludos
Excelente receta poco a poco con mucha paciensia
Acabo de hacerlos!!!😍🤤 Quedan deliciosos, esponjosos y con un sabor increíble!! Gracias!
Hice 3 veces los panes de canela con diferentes recetas y esta fue la mejor me quedaron súper ricos 😋😋felicidads
Hola que tal e visto varias recetas de roles y esta es para mí una de las mejores, se ven tiernos esponjaditos, es de mis preferidos. La felicito cheff.
Buenas tardes Sra. Alejandra, hoy prepare los roles y me quedaron espectaculares y deliciosos mil gracias por compartirnos sus conocimientos🙏😘
Hola podrías decirme si utilizaste los 560 grs de harina o solo 4 tazas q equivalen a 440 gramos...no me queda clara la cantidad ya q están diferentes las cantidades en la receta escrita en la cajita d información del vídeo... Gracias y espero m puedas ayudar
@@claudiagmadrazo utiliza 4 tazas medidoras.
Las 6 cucharadas de mantequilla para la masa cuanto es aproximadamente xfavor si puedes decirme
Ya los hice y son deliciosos, muchas gracias por compartir, y decirle que la explicación paso a paso es muy clara y su vídeo muy agradable.
Y quedaron ricos ?
Waooo es la mejor receta de roles de todo RUclips 🤗!
Hola y gacias por su clase bien explicada señorita. Exito para todos en el todo
Ya preparé los míos, quedaron deliciosos, gracias por compartir la receta y por la excelente explicación del paso a paso!!! 😘
Hola! una pregunata...para preparar la levadura usaste 1/2 taza o 1/3 de taza de agua? esque Ella dice media taza en el video pero en la descripcion del video puso un tercio...Gracias
Oh!, use la cantidad que dice en la descripción 1/3 de taza
MUCHAS GRACIAS ,HABIA HECHO OTRAS RECETAS Y TOO TIRABA POR QUE NO SALIAN Y CON TU RECETA ,SALIERON PERFECTOS , VOY A INTENTAR MAS RECETAS TUYAS. GRACIAS ALE
Muchas gracias por compartirnos la receta! Es muy sencillo y están deliciosos!
Muy rico que pinta mas buena tiene que estar muy bueno se ve delicioso
Muchas graciaas 😀!!!!! Me encantan los roles con locura y por fin me anime a hacerlos, justo voy comiendo uno, me quedaron riquisimooos!! No puedo creer que me hayan quedado 😀 estoy muy feliz gracias de verdad!! 😘
Los hice.
Están súper suaves, felicitaciones.
Me encantan los roles de canela. Te han quedado tan esponjositos y se ven más que delicioso. Mucho mejor hacerlos en casa que comprarlos. Me encantó tu receta como todas las que nos compartes. Que tengas una linda noche :)))
Te recomiendo que la hagas a mi me quedaron súper ricos
Seberrico
Ya 77il o lo o 6 6kk 6 7iu
alejandra te sacaste un 100 se ven riquisimos gracias por compartir
Ya había hecho otras recetas de roles pero habían quedado duros, tu receta es la mejor, muy suavecitos! Gracias por compartir, mi esposo se los devoró
Lo hice q me quedaron deliciosos muy ricos muy detallada tu receta gracias gracias x enseñarme hacerlos
Los hice!! La mejor receta que probé de roles... Felicitaciones!
Hola podrías decirme q cantidad de harina utilizaste??? No m cuadran las tazas con el gramaje q da x escrito
Gracias
@@claudiagmadrazo no te compliques cuadrando, si tienes tus tazas y cucharas medidoras, de las que traen marcado 1/4,1/2, 1/3 y 1 taza, usa esas. Relajate y disfruta cuando los prepares o de lo contrario te vas a estresar y tu horneado se puede estropear.
@@claudiagmadrazo
Hola Claudia!
Primera vez que los hago. Yo use las medidas que pasa ella (calculé: 1 taza 250grs) y si pudiera subir una imagen de como salieron, te diría que subieron el doble de lo que a ella... y un espectáculo de sabor.
Ooou segura q te salieron?
@@claudiamenesmesa8781 si salen pero para mi gusto, el glaseado muy dulce, y saben mucho a levadura
Gracias por enseñarme Dios te continué bendiciendo
Buenísima receta, quedaron super! La recomiendo.
Se ve muy rica tu receta y bien explicado muchas gracias lo trataré
Wuoooo wuoooo , wuooooo todo un éxito extremadamente deliciosos , muchas gracias x compartir esta receta 🥰
Siempre los hago y son los mejores gracias
Tengo que hacerlos en estos días de cuarentena por que ya me harté de limpiar la casa
Mishu Yáñez 😂😂😂
X2 🤣🤣
😂😂😂😂😂
Yo también los haré en cuarentena
Yo ya hice donas y conchas estos roles se ven deliciosos
Excelente receta, infalible. Los hice y quedaron riquísimos 👌🏼
Ale, gracias por la receta, yo trabaje mucho tiempo en una panadería y veo tus recetas y me revives y regresas a esa epoca, amaba hacer pan, y ahora las haré ya veras
Galletas de mantequilla
Excelente...100% comprobado gracias por compartir la receta
No inventes están buenísimos hoy los hice huooo... Que humedad están deliciosos .... la verdad estoy sorprendida lo hice al pie de la letra excelentes quedaron
Vale la pena de verdad si tienen dudas yo les ayudo
Hola oye si quedan así como en la receta es que quiero hacerlos mañana y una pregunta crees que pueda usar vinagre de manzana?
Pude hacerlos ,excelente exquisitos ,seguir al.pie de la letra la receta y perfectos ,fáciles ,todo.un.exquisito,graciaaaaas x ser tan clara en.la.enseñanza
Hola. Ale. me gusta ver tus recetas, para mi son las mas realistas de otros canales q te dan una receta y no quedan como el pan de elote q hiciste
Gracias por tus ideas q compartes
Nancy Morales Estoy de acuerdo, aunque no todos los canales son así, las recetas de Ale son fáciles y bien explicados :)
1no 1maloefeeē
Los acabo de hacer y quedan deliciosos. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Buenas noches, recien termine de hacerlos, tu receta es maravillosa!!!! Quedaron deliciososss, Eternamente agradecida!!!😘😘😘😍😍
Se ven deliciosos y qué fácil la receta
Me quedaron espectaculares, yo les pondria el doble de canela para el relleno. Del resto quedan perfectos. Gracias por tu receta .
@@zaidorozco4597 pero cuéntanos, hiciste la receta?, como te quedaron?
De echo si necesita más canela, fue lo único que yo cambie
@@veritobtj5558 es cierto que saben mucho a levadura
Yo les puse pasaste nuez así que quedaron muy feos ya que no coco bien el rol y Lugo lo metí otra vez al horno , se quemaron y al final de cuentas quedaron tan duros que los use para atinarle a las botellas de refresco con mi resortera de todos modos me divertí .
@@victormanueldominguezescot3558 Dices que los sacaste del horno para colocar pasa y los volviste a meter?? JAMAS en repostería debes interrumpir el horneado de pastelería (roles, pasteles) por eso se te dañaron
Me encantó los hice y me quedaron bien ricos muchas gracias
Seguí tu receta y me salieron exquisitos,es primera vez que me resulta ,te ganaste una nueva suscriptora
Te felicito , te pasaste, se me hace agua la boca , te agradezco lo facil y muy clara explicación..
Excelente receta y sin amasar! Pondré manos a la obra! Espero me queden igual de ricos y esponjositos que los tuyos. Saludos! 🤗🤗🤗
los hice anoche, no puedo creer lo rico que salen. Yo los compraba en una confitería q los hacen muy bien, pero carísimossss. Nunca más! son mejores aún, expectaculares, me salieron perfectos con todos los detalles que das en la receta. Mi hijo y mi novio alucinados!!!!!!!!!!!!!!!!!. Un pequeño detalle, le puse al baño una gotita de agua de azahar además de la vainilla....riquísimo!!!
Riquisimoooo!!! Nos encantan, los cinnamon roll, gracias por compartir esta receta, en realidad se ven estupendos. Es mejor disfrutar esta delicia hecha en casa que comprarlos hechos no es lo mismo. Uhmm yummy, yummy.
Saludos desde Miami!!
Hola cómo es miami me gusta mucho
Hijole que ricos se ven y gracias por la receta la voy ha hacer porque los que yo he hecho no salen suaves😊😋🙏🏼
Hoy descubrí tu receta y me animé a preparatlos, quedan super ricos y muy suaves, muchas gracias por la recta, solo tengo una pregunta la leche con vinagre a que les ayuda?
Es la segunda vez que los hago y quedan deliciosos, eres fantástica Alejandra!! Amo tus recetas y la forma en la que las explicas ☺️☺️