Maccheroni al ferretto e sugo alla siciliana preparati in diretta

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 95

  • @Sabrina-jr6jj
    @Sabrina-jr6jj Год назад +15

    Meglio una volta secondo me si viveva si dava importanza alle piccole cose che facevano grandi cose ci si accontentava e si apprezzava cio" che si aveva e l" ingrediente principe della vita era la SEMPLICITA" DEI SENTIMENTI E DEI GRANDI VALORI😊❤❤❤❤❤

    • @BellaSicilia
      @BellaSicilia  Год назад +1

      ❤ hai ragione 💖😊

    • @venerarestifo9772
      @venerarestifo9772 Год назад +1

      Complimenti nonna Carmela forse siamo coetanei essendo nonna pure io ha ragione quando dice che una volta con poco si viveva meglio ora si ha tutto e si apprezza poco tutto il bene che abbiamo io sono della provincia di Messina i maccheroni li faccio come voi con il ferretto dell'ombrello però aggiungo alla farina di semola un po' di farina oo in modo che non si rompono nella cottura x gli dà l'elasticità i miei nipoti vanno matti x i maccheroni al ragù glieli faccio una volta la settimana e quando tornano da scuola mi abbracciano io ne sono molto felice grazie che voi ci fate rivivere tempi passati con poco eravamo contenti nelle famiglie c'era molta unione parole sagge nonna Carmela ora siamo ricchi d'avere tutto ma poveri di armonia e umiltà e amore verso il prossimo mia Mamma quando faceva il pane io ero piccola mi mandava dalle persone bisognose a portare il pane caldo due tre pagnotte non eravamo ricchi mia Mamma diceva i poveri si pensano pure io mi rivedo in nonna Carmela che Dio l'ha benedica con tanto affetto la saluto

  • @teresapezzuto3833
    @teresapezzuto3833 Год назад +1

    Io sono salentina e da noi si fanno uguali,e sono buonissimi 😋😋, però il nostro ferretto è quadrato ed è molto facile farli io uso quello di mia madre,pensate io ho 75 anni pensate quanti anni il mio ferretto..ci stiamo avvicinando al Santo Natale e allora tanti auguri a tutti di un sereno e in salute...... FELICE NATALE....

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 Год назад +5

    🎉🎉🎉ma che bontà sublime... nonna Carmela sei una maestra della tradizione bravissima ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Annalu569
    @Annalu569 Год назад +1

    Sinceramente io la pasta la preferisco così, SENZA uova!
    Bravissimi❤ grazie per questa meravigliosa ricetta 🙏

  • @GiancarloDimariano
    @GiancarloDimariano 11 месяцев назад

    Grazie ogni volta che vedo questi piatti mi commuovo perché mi ricorda tutti i miei parenti e soprattutto l'armonia familiare cose d'altri tempi grazie nonni Carmela e anche tutti i suoi collaboratori continuate a fare questi video che sono un toccasana per la mente ❤❤❤

  • @fonzimuzza
    @fonzimuzza Год назад +3

    Anche mia nonna si chiamava Carmela! Che bella nonnina, quanti bei ricordi "i maccarruna" della domenica!!! ❤❤❤

  • @AssuntaMauro-gt7dx
    @AssuntaMauro-gt7dx Месяц назад

    Brava nonna Carmela , mi sembra di sentire il profumo della cucina di mia nonna quando la Domenica faceva il sugo con i maccheroni freschi insieme a mia madre.Meraviglioso mettevano tutto l'amore del loro cuore.ESì si mangiava e respirava amore.Cosa si poteva desiderare di più.

  • @annafelline5804
    @annafelline5804 26 дней назад

    Bravissimi ❤❤❤❤belle le tradizioni grazie mille ❤

  • @lucianaguerrato600
    @lucianaguerrato600 Год назад +4

    ❤ ciao, sei bravissima. Sou Luciana do brasil👏👏👏👏👏

  • @mariabutera6853
    @mariabutera6853 Год назад +13

    Si viveva meglio una volta le famiglie erano più riunite ed era bellissimo, adesso ognuno per i fatti suoi 😔☹❤

  • @Mariarita-wh4sh
    @Mariarita-wh4sh Год назад +2

    Ha ragione il signore dal Canadà, anche io li faccio senza uovo , quando li faccio li gusto anche con olio crudo e parmigiano e li mangiamo come piatto unico. Io però nell'impasto metto anche la farina tipo o ed anche integrale . Il sugo io lo faccio anche con involtini con uvetta che è una pietanza che preparava di l mio papà

  • @francescaadamo6954
    @francescaadamo6954 Год назад +5

    Anche da noi, nel trapanese, si preparavano i maccheroni senza uovo. Esattamente come li prepara Valentina

  • @elviradedilectis6623
    @elviradedilectis6623 Год назад +3

    Ma quanto siete brave!!!... Sento il profumo sin qui ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ritatomasi5307
    @ritatomasi5307 Год назад +1

    Molto interessante sia il sugo con carne intera che i maccheroni con il ferretto. Ho imparato nuovi piatti! Grazie. P. S. Meglio per me il mondo tranquillo del passato.

    • @ritatomasi5307
      @ritatomasi5307 Год назад

      Grazie di avere evidenziato il mio commento e di avere incontrsto il vostro favore. Arrivederci alla vostra prossima preparazione culinaria.

    • @assuntaspedo9232
      @assuntaspedo9232 11 месяцев назад

      @@ritatomasi5307g de c 27:46 v in

  • @francescadettori109
    @francescadettori109 Год назад +3

    Noi li chiamiamo,maccarronese de busa,impasto senza uova deve rimanere duro come dice Valentina noi aggiungiamo uno ,due, cucchiai di olio d'oliva. Bravissime . ciao dalla Sardegna ❤

  • @AssuntaMauro-gt7dx
    @AssuntaMauro-gt7dx Месяц назад

    Sì era più bello una volta.Quel poco che si aveva era tanto buono, saporito e pieno d'amore.Anche il tempo e le persone erano pieni di serenità e tanto amore.

  • @rosycurry3780
    @rosycurry3780 Год назад +3

    Maccheroni perfetti,brava

  • @fioldisapaternostro5072
    @fioldisapaternostro5072 Год назад

    Bravissima nonna Carmela, complimenti x la cucina e anche una bella pendola

  • @rosycurry3780
    @rosycurry3780 Год назад +4

    La salsiccia la metto quasi alla fine😊😊😊😊

  • @CarmelaNegro-o6j
    @CarmelaNegro-o6j Год назад +1

    La mia mamma 40 anni fa li faceva insieme alle orecchiette ,il giovedì Ela Domenica .bei tempi ❤😂😂😂

  • @rosannalanzafame1966
    @rosannalanzafame1966 Год назад +4

    Quante cose buone ciao nonna Carmela ❤❤️❤️

  • @danielasavarese3801
    @danielasavarese3801 Год назад

    Bravissime... Complimenti 👏🏼👏🏼💯😋

  • @Sabrina-jr6jj
    @Sabrina-jr6jj Год назад +4

    Cara nonna Carmela sei dolcissima e bravissima ti seguo sempre con piacere ed attenzione amo la Sicilia ed i suoi siciliani sono Sabrina dalla mia bella Napoli😊❤❤❤❤❤❤❤

  • @Rosa-hm1yl
    @Rosa-hm1yl Год назад

    Vi sto guardando da S. Potito Sannitico Caserta , sono buonissimi grazie

  • @maiteezaffuto480
    @maiteezaffuto480 Год назад +1

    Bravissima ❤️ bella
    Pasta à la sauce 🍅 tomates et spaghetti 🍝 fait à la main
    Bonissima bacci❤🎉

  • @vincenzalagrotteria7908
    @vincenzalagrotteria7908 Год назад

    Sono dalla Calabria faccio i complimenti alla nonna Carmela sono ricette semplici e buone

  • @rosycurry3780
    @rosycurry3780 Год назад +3

    Parole sante

  • @danielearaca8840
    @danielearaca8840 Год назад +2

    ❤ complimenti 👍👏❤

  • @danielearaca7948
    @danielearaca7948 Год назад +3

    Buona cena 😘

  • @oliviacinque1621
    @oliviacinque1621 Год назад

    Ciao nonna Carmela. Un caro saluto dall'Australia. Oliva.

  • @rosycurry3780
    @rosycurry3780 Год назад +3

    Le asticine dell' ombrello

  • @rosymorabito5509
    @rosymorabito5509 Год назад +3

    Nonna Carmela , super cuoca

    • @BellaSicilia
      @BellaSicilia  Год назад

      Un abbraccio :-) e buon fine settimana

  • @rosaammirato5226
    @rosaammirato5226 10 месяцев назад

    Certamente che si viveva meglio primale famiglie erano più. Unite non si correva come oggi e si godeva quel poco che si possedeva brava nonna Carmela e la nipote valentina😂😂😂

  • @mariaannaamendolia2226
    @mariaannaamendolia2226 11 месяцев назад

    Annamaria da Messina. Brava Carmela 😋

  • @cristinamariano7918
    @cristinamariano7918 12 дней назад

    Io li faccio spesso ma nn così lunghi

  • @annamariafasano9334
    @annamariafasano9334 Год назад +1

    Bravissima❤

  • @CarmelaNegro-o6j
    @CarmelaNegro-o6j Год назад +1

    Ma li tagliuzzava x cuocerli insieme alle orecchiette 🎉

  • @palmirapriore5243
    @palmirapriore5243 Год назад +2

    Il pomodoro fatto in casa è meglio di quello della Mutti visto oltretutto che siamo in Sicilia!

  • @giuseppacosta6367
    @giuseppacosta6367 Год назад

    Noi li facciamo spesso,ai miei familiari piacciono molto

  • @irmalembo7828
    @irmalembo7828 9 месяцев назад

    Brava nonna Carmela sono Irma chiamo da Siena una richiesta carciofi ripieni grazie

  • @rosal8172
    @rosal8172 Год назад +2

    Muoio di invidia.
    Sono siciliana ma vivo lontana

  • @rosarenna2362
    @rosarenna2362 Год назад +1

    E verissimo

  • @gaetanovitellaro5309
    @gaetanovitellaro5309 Год назад

    Brave,,dal belgio.

  • @paolocotroneo9035
    @paolocotroneo9035 Год назад +2

    La ricetta tradizionale è senza le uova.

  • @vincenzoborsellino8357
    @vincenzoborsellino8357 Год назад +1

    Si e vero Si viveva molto piu tranquilli prima

  • @lapianaanna3008
    @lapianaanna3008 4 месяца назад

    Ciao dal belgio

  • @graziacarlizzino692
    @graziacarlizzino692 10 месяцев назад +1

    Non sarebbe stato meglio soffriggre la carne direttame ne nella pentola ,nell'impasto per la pasta io metto almeno un uovo

  • @gianlucagaias4667
    @gianlucagaias4667 Год назад

    Brava nonna Maria

  • @angelarizza2884
    @angelarizza2884 Год назад

    Era meglio una volta si viveva meglio anche senza abbondanza ❤

  • @mariabarbi4983
    @mariabarbi4983 Год назад +1

    21,28 😊a Napoli si chiamano fusilli si fanno con il ferro che è quadrato...sono buon issimi..🎉🎉

  • @maddalenaaprile4348
    @maddalenaaprile4348 11 месяцев назад

    I ferretti si fanno così acqua e farina

  • @angelarizza2884
    @angelarizza2884 Год назад

    Anche noi li facciamo da noi li chiamiamo fusilli

  • @fabriziogiannoni5466
    @fabriziogiannoni5466 Год назад +1

    A costo di dire una banalità (ma non lo è): si viveva meglio una volta. Di gran lunga.

  • @giovannabaratta9026
    @giovannabaratta9026 5 месяцев назад

    Molto prima

  • @giuseppecarota5418
    @giuseppecarota5418 4 месяца назад

    Si viveva meglio una c'era più amore e pace adesso tutto di corsa

  • @beatricetorregrossa1252
    @beatricetorregrossa1252 Год назад

    Nn fate mai vedere impiattato😂

  • @filomenapalumbo9010
    @filomenapalumbo9010 Год назад

    Non si mette laqua così si fa il buco dentro in farina si mette tutta laqua un po' alla volta girando la mano dendre si prende la farina dopo fai il panetto e impasti e molto più semple pulito

  • @prudenzaamodio9181
    @prudenzaamodio9181 Год назад

    E vero si viveva meglio primo

  • @panterone1769
    @panterone1769 Год назад

    Ma come e quando è finito il sugo. Video inutile. Si stava peggio quando si stava meglio.

  • @annamariacovini1938
    @annamariacovini1938 Год назад

    Secondo me era meglio una volta

  • @alessandroalessandro4656
    @alessandroalessandro4656 Год назад +2

    Una volta una volta La realtà è che una volta le pance Erano vuote e le schiene erano rotte e si campa va fino a 40 anni

  • @francatrotta240
    @francatrotta240 Год назад +1

    Si viveva meglio una volta!!!!!

  • @annagabola2952
    @annagabola2952 Год назад

    MI PIACCIONO QUESTE RICETTE MA TROVO STRANO L'INIZIO DEL VIDEO SENZA SALUTARE E NON SI VEDONO LE PERSONE .NON C E QUEL CALORE CHE DI SOLITO VIENE ESALTATO IN CUCINA X INVOGLIARE A RESTARE!!!!😮