طريقة تحضير السمن البلدي أو "أودي"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 744

  • @mosto8987
    @mosto8987 7 лет назад +30

    في الواقع ليس هناك أفضل من الطبخ والاكل الجنوبي تحية لكم من اسفي

  • @zahra-tisch1782
    @zahra-tisch1782 6 лет назад +115

    الشاف عافاك شي حلقة على الخليع. انا راني درتو و لكن صدق ليا بحال الحجر. و الله غي اعطيتو لواحد خويا كيصرط كلشي هو اللي هناني منو. ههههه و شكرا مسبقا

    • @mesrecettesatouslesgouts1815
      @mesrecettesatouslesgouts1815 5 лет назад +7

      😂😂😂😂😂

    • @Rimfrance1
      @Rimfrance1 5 лет назад +2

      mat bdahk 🤣🤣🤣🤣

    • @fasteasy9351
      @fasteasy9351 5 лет назад +6

      ضحكتيني الله يخليه لكم

    • @samirahammadi3645
      @samirahammadi3645 5 лет назад +1

      هههههههه

    • @neyma9901
      @neyma9901 4 года назад +5

      هههههه 😂😂😂قتلتني بالضحك أختي الله اخليه ليكوم مسكين

  • @ghofranghofran1511
    @ghofranghofran1511 6 лет назад +60

    جزاك الله خيرا نحييك من الشرق الجزائري
    نفس الطريقة تاع جدتي ربي يرحمها ويغفرلها
    كان عندها البقر وكان عندها الماعز يرعوا طبيعيوتحلبهم طبيعي وتروب الحليب تاع البقر وتمخظو في الشكوة الطبيعية(مصنوعة من جلد الماعز) تتحصل على اللبن والزبدة ومن هذيك الزبدة تصنع السمن بنفس طريقتك وهذاك ليبقى في القاع كانت تحضرها به بنفس الطريقة لتحدثي عنها وكان المنزل كامل ولي فيه ريحت السمن واالزعتر
    والله كانت أيام لا تنسى ولا تعوض كلش طبيعي وصحي وكان عندها زبائن يطلب منها تخليلهم نصيبهم من قبل ماتخدمو
    في ميزان حسناتك

    • @fatimaabdoustaher8431
      @fatimaabdoustaher8431 5 лет назад +7

      الله يرحمها ماشاء الله الجزائر والمغرب دمك واحد ربي يحفظكم جميعا. .

    • @انبعدالعسريسرا-ك4خ
      @انبعدالعسريسرا-ك4خ 4 года назад +2

      بصح اختي حنا قباءل بني كيل في شرق المغرب كانخدموه بالعرعار والازير

    • @Maghrebonaa
      @Maghrebonaa 3 года назад

      الله يرحمها

  • @FarahFarah-ny1lp
    @FarahFarah-ny1lp 8 лет назад +2

    شكرا شاف.انا ماما الله ارحمها من تارودانت كانت دير نفس الطريقة مع اضافة قليل من الملح و 10حبات حلبة و زعيترة ماشي الزعتر.رائع جدا.شكرا.

  • @assmaoumouy9989
    @assmaoumouy9989 Год назад +1

    هاد الوصفة كنت درتها شي 8 سنين هادي باقي يسمعك ماشاء الله اليوم بغيت نديرو تاني جيت عندك نيشان

  • @albertdelamer6413
    @albertdelamer6413 8 лет назад +11

    السلام عليكم. الله يعطيك الصحة. شحال جربت من طريقة ديال السمن فشلت لي حتى جربت هد الطريقة جانتي اكتر من راااااائعة والله يجزيك عنا كل خير وديما في القمة أن شاء الله

    • @jadimenna3124
      @jadimenna3124 7 лет назад +2

      اختي اي زبدة استعملت بارك الله فيك

  • @ibrahimaboudahab4344
    @ibrahimaboudahab4344 8 лет назад +13

    تبارك الله عليك الشيف. ..انا شفت الوليدة كدير ليه بحال هاديك الطريقة غير هي كتزيد ليه شوية السميدة

  • @مغربية-ج7ذ
    @مغربية-ج7ذ 4 года назад +3

    حتى من جنوب المغرب كنديرو ليه نفس الطريقة وكنديروه في العصيدة ديال الدرة وديال القمح و مع الروز شكرا لك

  • @Hind21amir
    @Hind21amir 7 лет назад +1

    الله يعطيك الصحة
    حنا من الجنوب وكتصوبو لينا ماما وكانت كتوجدو لينا ديما في رمضان
    الله يعطيك الصحة

  • @Sayamo
    @Sayamo 7 лет назад

    السلام عليكم
    راني جربت طريقتك شاف وجاني اودي من داكشي الرفيع . الله يجزيك بالي تتمنى يا ربي

    • @soukainarayane4225
      @soukainarayane4225 7 лет назад

      Tarik Hanan khti ina zbda drti wach lbeldya wla dik dyal kilo dtal jawda wla centrale

  • @hananeagadir3252
    @hananeagadir3252 8 лет назад +16

    شاف حنى فأكادير تنديرو فيه دشيشة والحلبة وكيجي مرمل سمن ديال البلاد

    • @sanasa5547
      @sanasa5547 3 года назад +1

      كيفاش طريقة اختي عفاك

    • @اميوسف-ط3ض
      @اميوسف-ط3ض 3 года назад +2

      @@sanasa5547 حتى انا كندير نفس الطريقة الحلبة والزعتر معلقة البلبولة والملح

    • @sabahhiba1914
      @sabahhiba1914 3 года назад

      ختي واش يصدق بالزبدة البلدية؟؟

  • @souadsouad9350
    @souadsouad9350 7 лет назад +6

    الله يعطيك الصحة شاف انا كيعجبني اودي بزاف ولكن ماعمرني صيبتو شكرا معلوماتك الرائعة

  • @jamilaobla8221
    @jamilaobla8221 6 лет назад

    السلام وعليكم شكرا بزااااف شاف ابراهيم ما اتخيلش شحال كنسول ناس على طريقة اعداد اسمن وحنا كنسميوه اودي بالشلحة الله اوفقك وشكرا مرة اخرى

  • @Binetoomi
    @Binetoomi 7 лет назад +6

    الله اعطيك الصحة نفس طريقة الي كدير ليه الوليدة شكرا ليك تعلمنا منك بزاف

  • @Bellatutu1927
    @Bellatutu1927 8 лет назад +1

    شكراً على الإجابة ياأخي المغربي الأصيل

  • @AminaAmina-ps4qe
    @AminaAmina-ps4qe 8 лет назад +6

    الله على داك إقد إرغا يا سلام فكرني فأيام الطفولة

    • @AkroudNabil
      @AkroudNabil 7 лет назад

      Amina Amina شنو هاذي
      اسمعتها و بقيت كنقرى شكون كيعرفها، حيث كنظن الشاف ما كيجاوبش و في اليوتوب ما لقيتهاش... اذا كان ممكن تفيدونا بمعلومات عليها و شكرا

  • @soumiyachtioui8731
    @soumiyachtioui8731 Год назад

    الله يعطيك الصحة اشاف جربتو جاء زوين وغادي يكون عندي ديما المعتمد عندي

  • @chamss9549
    @chamss9549 2 года назад

    الله لقيت السمن جزاك الله خير هدا كليو عند رحالة من الي كنت صغير لكن لون كان مخدر شوية ولديد مع مسمن واعر نجرب على الله يكون بحالو

  • @bellafatima6710
    @bellafatima6710 8 лет назад +7

    تبارك الله عليك الشاف .اودي يخصات كران اكورن اجان .تانميرت باهرا👍👍👍👍👍👍

  • @younislam9740
    @younislam9740 7 лет назад

    سير الله يرحم لك الوالديين و والديين الوالدييين انسان طيب.

  • @maevaab7608
    @maevaab7608 3 года назад

    Allah yibark fik wa shoukran jazilane.

  • @sousyraj4666
    @sousyraj4666 2 года назад

    الله يعطيك اللصحة الشيف. تانميرت

  • @lallafati5072
    @lallafati5072 2 года назад +1

    الله الله 🌹🌹🌹 🥰 كاتصايبو الواليدة كانحماااق على داك التخت لي كايبقى لتحت بنييين 🌹🌹🌹

  • @jjdhksjhsg9611
    @jjdhksjhsg9611 2 года назад

    الله يحفظك اخي الكريم ورعاك يارب

  • @حيواناتأليفة-ذ5ب
    @حيواناتأليفة-ذ5ب 5 лет назад +3

    يعطيك الصحة أحنا فالجنوب الجزائري نعمل نفس الطريقة وننسمه بعشبة الوزوازة و ما تبقى فالكاسرولة نضع عليه الدشيشة نتاع الزرع

    • @باسمالله-ص8غ
      @باسمالله-ص8غ 5 лет назад +1

      انت اختي هدا زبدة مين يجيبوها الله يحفضك تاع البقرة لختك جزائرية

    • @douniazaki5768
      @douniazaki5768 4 года назад

      @@باسمالله-ص8غ تتباع عند بائع الحليب

  • @najiasimba7263
    @najiasimba7263 6 лет назад

    الله يسخر ليك فصحيحتك و فوليداتك.

  • @eraissimina4267
    @eraissimina4267 8 лет назад

    azol achaf brahim ana mocharika jdida fl9anat dyalk sraha 3jbatni l9anat dyalk kntmna lik mazid mn anajah 👍👍👍👍👍

  • @samirasamira4536
    @samirasamira4536 8 лет назад +2

    تبارك الله عليك الشاف وتنشكرك على تذكيرك بهذه الوصفات اللذيذة

  • @najiabentaleb6604
    @najiabentaleb6604 8 лет назад +1

    تعيش اسي ابراهيم فكرتني فيه كانت الام ديالي الله يرحمها كتصوب و ما كنتش كنديها فيه حين ماتت بغيت نصوب و ما عرفتش شكرا الله يجعلها لك في ميزان الحسنات

    • @khadijaoumbechra9568
      @khadijaoumbechra9568 3 месяца назад

      والله ابلا حتا نكي غكان أيي إجران

  • @malikamarjani1440
    @malikamarjani1440 6 лет назад

    Salam 3alaykom ahssan chef. Jarabt had smen ja raw3a. Chokran bezzzzzzaaaaaaaf. Jarboh à labnat. Sahel ou ta yasda9

  • @fatimazehraaboulfaraj2497
    @fatimazehraaboulfaraj2497 5 лет назад +5

    فكرتني أيام زوينة مع الوالدين الله يرحمهم ويجعلهم من اهل الجنة ان شاء الله ويرحم جميع اموات المسلمين

  • @khadijaaouad7445
    @khadijaaouad7445 7 лет назад +1

    السلام عليكم أخي المحترم اتبارك الله عليك الله يعطيك الصحة العافية.

    • @Atiyahanane4345
      @Atiyahanane4345 4 года назад

      حتى انا بغيت نعرف واش زبدة ديال العبار

  • @mahrose2012
    @mahrose2012 6 лет назад

    جزاك الله خيرا على الإفادة للمسلمين

  • @najiasimba7263
    @najiasimba7263 6 лет назад

    الله يحفظك لينا يا أحسن شاف فالعالم.

  • @rabiabenmoudden2250
    @rabiabenmoudden2250 7 лет назад

    السلام عليكم ورحمة الله و بركاته ماشاء الرحمن مثل ماعلمته لي امي

  • @najiaben632
    @najiaben632 8 лет назад

    الله يطول فعمرك رديتنا للماضي الجميل مادا ببنا نوف مثل هذه الوصفات شكرا استاذ

  • @فرحامصلاح
    @فرحامصلاح 7 лет назад +2

    ماشاء الله عليكم في طريقة آلتحضير وكذلك الشرح

  • @hamadaassimi7877
    @hamadaassimi7877 8 лет назад

    الله يجزيك بالخير انا عملت سلو لي صاوبتي و طلع رائع كلشي عجبو

  • @samiramajdi9200
    @samiramajdi9200 8 лет назад +1

    واو شاف الله يطول عمرك كتعطي داكشي لي كنحتاجوه في حياتنا

  • @wardatlyasmin8244
    @wardatlyasmin8244 8 лет назад

    salam hna kandiroh bnafs tari9a khayji ghzal tbarkalah 3lik

  • @Farawla...
    @Farawla... 6 лет назад +2

    تبارك الله مشاء الله شهيتيني فيه وفكرتيني في ماما الله يحفظها لينا كتصوبو فحالك

  • @samirahayon7590
    @samirahayon7590 7 лет назад +1

    مشاء الله عليك الله ايجزيك بالخير والله يعطيك الصحة

  • @saaidafrancais2457
    @saaidafrancais2457 4 года назад

    تنميرتنك برافو كنسميوه اوودي بالسوسية واعر كتصوبو لينا أمي الله احفظها ملي كنا صغار.فكرتيني فيه غنبصوبو انشاء الله

  • @najiasimba7263
    @najiasimba7263 6 лет назад

    الله لا يحرمنا منكم و لا من نصائحكم الغالية يا الشاف الكبير.

  • @alaeddinebouguiri65
    @alaeddinebouguiri65 8 лет назад +1

    فعلا كايجي رائع فالمداق خصوصا مع لبسيس واطباق اخرى

  • @Nadia-yu5dk
    @Nadia-yu5dk 8 лет назад

    alah ya3tik saha a chef 3ad ktacheft l9anat dyalek lah ybarek

  • @suaderraqi2218
    @suaderraqi2218 6 лет назад +1

    الله يحفظك ويكثر من امثالك. انك سيد الطباخين نفتخر ونتشرف بك هنا في اروبا اله يحفظك من عين الحاسدين 🏆👍👍👍✌

  • @zinajikh3724
    @zinajikh3724 7 лет назад +1

    تبارك الله عليك شاف براهيم أودي نتمازيرت

  • @benrabahmohamed9657
    @benrabahmohamed9657 5 лет назад +2

    أحسنت وأتقنت العمل وجزاك الله خير

  • @saidsqid5819
    @saidsqid5819 8 лет назад

    شكرا علي المجهودات والله اوفقك ايبعد عليك العين ماشاء الله

  • @fatihaelyoubi8031
    @fatihaelyoubi8031 4 года назад

    الله يجازيك بالخير شاف

  • @robloxqueenboy30
    @robloxqueenboy30 4 года назад

    Tbark llah 3lik chef wasafatek kolha rawe3a

  • @antoniolignola2873
    @antoniolignola2873 6 лет назад

    Ena men touness bravo chef brahim

  • @mamasemha8993
    @mamasemha8993 4 года назад

    شكرا السيد افشكو مشتركه من الجزائر

  • @nouraek5184
    @nouraek5184 8 лет назад

    جزاك الله كل خير شاف ابراهيم على كل ماتقدم

  • @مقاطعمضحكة-ح3غ
    @مقاطعمضحكة-ح3غ 3 года назад

    جربتو جا غزاال شكرا بزاف شاف افشكو

  • @محمدروحي-ل2س
    @محمدروحي-ل2س 4 года назад

    Tbarkalah 3lik hakda ami katsaybo ghir hiya kadirlo chwiya dyal dchicha bach kaytsafa

  • @aichazary3949
    @aichazary3949 8 лет назад

    choukrane a chef rani hade talabe men californiya ana fe marikane

  • @fatimaabdoustaher8431
    @fatimaabdoustaher8431 6 лет назад +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍اللله يحفظك لنا اشاف

  • @allouchydrissia444
    @allouchydrissia444 8 лет назад +2

    كنت بغيت نتعلم ليه نصنعو بيدي لكن بطريقة صحيحة شكرا لك بزاف الله يحفظك لينا شاف دائما رائع

  • @alaelola6460
    @alaelola6460 8 лет назад

    شكرا بزاااااف عيد مبارك سعيد انا كنجرب الوصفات ديالك اوحتى الوليدة ديالي اوكايعجبونا الله يعطيك الصحة

  • @kk-tu5ng
    @kk-tu5ng 3 года назад

    ممكن نستعملوه في الحريرة

  • @fatimasoussia5797
    @fatimasoussia5797 6 лет назад +7

    آلله يعطيك الصحة اسي براهيم هدي هي الطريقة الي كدير الام ديالي.
    تحية من تارودانت

  • @agenceimmobiliere6566
    @agenceimmobiliere6566 2 года назад

    حفضك الرحمان رحيم ❤❤👆👆👆

  • @yassminewahiba934
    @yassminewahiba934 8 лет назад

    يعطيك الصحة الشاف اليوم نصاوبو و نرد عليك الخبار

  • @rachidraiss4966
    @rachidraiss4966 8 лет назад

    lah i3tik sha oudi ntmazirt kanhma9 3lih lakin makan3rfch nssawbo daba njrbo lah ihfdk lwlidatk

  • @ياأاللهبكأستغيثمنظلمالبشر

    تبارك الله عليك و ماشاء الله عليك أ السي إبراهيم عندك شفت الطبخ و كل ما يخصه من وصفات و وجدتها فوق الروعة تستاهل كل الاحترام وكل التقدير الله يحفظك 👍

    • @Afechkoubrahim
      @Afechkoubrahim  8 лет назад

      شكرا على المرور الطيب وعواشرك مبروكة

  • @katkatber8210
    @katkatber8210 7 лет назад

    اروع قناة و اروع شاف و اروع الوصفاتالله يعطيك الصحة انا كنحط لايك قبل ان اتفرج على الفيديو و اللهاتابعك دائما من خارج الوطن و استمتع بشرحك لطريقة تحضيرالوصفاتالله يحفضك و يخليك لينا

  • @testahel633
    @testahel633 8 лет назад +9

    الله يعطيك الصحة حتى انا نفس الطريقة غير انا كنزيد الملح كيجي لديد مع الخبز...

    • @tymax3944
      @tymax3944 3 года назад

      هو عملو بلا ملح اول مرة نشوف سمن بلا ملح
      يمكن كل شيء ممكن

  • @lidianadou3525
    @lidianadou3525 4 года назад

    بارك الله فيك اخي الكريم دائما نلقى عندك المفيد

  • @lelilala
    @lelilala 8 лет назад +1

    تبارك الله عليك والله الي معرفك خسرك. زعمة معندي منقول💐💐💐👏👏👏👏👍👍👍👍👍

  • @hananerima
    @hananerima 8 лет назад

    نفس السمن المصري بس في مصر كيعملوه بلا زعتر واللي كيبقى تحت اسمه المورطة كيزيدو عليها الملح وكياكلوها حتى شي حاجة ما كترمى منه ولكن راه كيجي روعة جدا وطعمه تحفة على الاكل

  • @tabletsamsung1742
    @tabletsamsung1742 8 лет назад

    اكتر من افدتينة الله يرحم ليك الوالدين ،اول مرة كنشوف سمن كيطيب ،انا للشفت زبدة البقر ويملحوهة ويسد عليهة مدة طويلة تكتول سمن حار اقد ماطالت المدة مزيان ،غادة نطبق هاد طريقة بزبدة النباتية اهاكدة مغنبقاش محرومة من سمن بسباب ولدي وحتى هو ميتحرمش من بالاخص في الكسكس ،اش غنقول اقد ماقلت مغنوف الله يعطيك صحيحتك الحاج ابراهيم ويحفض ليك الاهل اجمعين ويصلح ليك الوليدات والاهل ديالك ،ويغنيك من فضل ويحقق امانيك يارب،ويطول في عمرك ويحفضك من كل سوء يارب يارب يارب وشكرا الشاف بزاف بزاف ،موفق بادن الله داءما في المسير .

  • @nanifati3897
    @nanifati3897 8 лет назад +1

    chef brahim tbarkallah 3alik

  • @amalamale5278
    @amalamale5278 8 лет назад +5

    الله يخليك دير لينا طريقة السمن الحار و نوع الزبدة المستعملة.
    وشكرا.

  • @nadiasaleh685
    @nadiasaleh685 8 лет назад +1

    مشاء الله تسلم ايديك يا شيف
    جزاك الله كل خير

  • @imalouirabia8037
    @imalouirabia8037 4 года назад

    فكيغاك الرضى اسي ابراهيم اودي لمليح اياد👍👍👍

  • @oijki7657ojj
    @oijki7657ojj 6 лет назад +1

    فكرتني بالبلاد والوالده ملي تصايبو وحنا جالسين حداها

  • @khadijamaarouf6328
    @khadijamaarouf6328 8 лет назад

    شكرا جزيلا شاف استفدنا منك كثيرا الله يحفظك

  • @Rosa20244
    @Rosa20244 6 лет назад +3

    نفس الطريقة عندنا في بوعرفة او كيتيبو معاه الشيح والدشيشة نتاع زرع

  • @salihaharzallah8682
    @salihaharzallah8682 8 лет назад

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والله غير برعتنا بوصفاتك الطيبة شكرا كثير على المجهودات الجبارة و مبروك اعواشرك و مسبقا ان شاء الله عيد سعيد و عمر مديد انت و جميع العائلة و سلامي الى كل العائلة في أمان الله

  • @azerfatifleur6345
    @azerfatifleur6345 7 лет назад

    aki ysserbah rabi achefengh .. je ss fière de vous

  • @latifalattifa1235
    @latifalattifa1235 5 лет назад

    Salaaam nta katsawb smn hta ana kanswb m3ak smn dyali wlah o3jbni lhal chokran lik ana motatabi3a jdida f9anatk

  • @rokiamobtassim1876
    @rokiamobtassim1876 8 лет назад

    الله.يعطيك.الصح.احسن.شاف.عندي.👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @dijamine4038
    @dijamine4038 8 лет назад

    السلام اعليكم الشاف ابرهيم ركا واعر ابحال ديمة تبارك الله اعليك مفكرتي ادير شوصفات لمرضا الصرتان كنتمنا لأَنِّي كنتيجة في وصفاتك كلها بلا استتناء وشكرا على كل المجهودات

  • @khadijabadrani660
    @khadijabadrani660 8 лет назад

    lah ihafdak chef rani chhal kan9alab 3la had tari9a kanchakrak bazaf bazaf

  • @najwahcini4961
    @najwahcini4961 8 лет назад +2

    awal Mara radi natchaja3 ou ndir sman. raw3a

  • @perimetre7119
    @perimetre7119 6 лет назад

    اكيحفظ إربي اسي براهيم اربي ارحم والديك سكراغ اركيمن

  • @ihssanerabahrabah5692
    @ihssanerabahrabah5692 8 лет назад

    tabaraka lah y3tik chef gade nogrbo incha lah

  • @algaziarachad6624
    @algaziarachad6624 8 лет назад +3

    مشالله عليك شاف الله يحفظك ويحفظلك عيلتك

  • @habibajariri9864
    @habibajariri9864 8 лет назад

    salam ana min espania wasafatak kolhom momtazin alah ijalik Lina

  • @doniamaroc1339
    @doniamaroc1339 6 лет назад

    Sahalti 3liya choukrane mn ottawa

  • @مجهول-د4م1ب
    @مجهول-د4م1ب 3 года назад +1

    الله يعطيك صحة

  • @khadijameriem2838
    @khadijameriem2838 8 лет назад +2

    السلام عليكم،كل وصفاتك جد .......جد رائعة. جزاك الله.

  • @rachidarachida5484
    @rachidarachida5484 5 лет назад

    شكرا شاف على المعلومات

  • @منوعاتاكاديرمعالحاجة

    سلام عليكم للهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تحياتي لك

  • @fatimabenyoussf7482
    @fatimabenyoussf7482 8 лет назад +2

    ماشاء الله عليك ياشيف عندنا في شمال كاين اختلاف في طريق كنخلطو البيض مع دقيق وقليل من الملح ندورو بيه سمن وهو كيطيب وان شاء الله نجرب طريقتك مبين عليها اروووع

  • @aliali-ej5up
    @aliali-ej5up 2 года назад

    شكر الله حسن صنيعك

  • @aminaamina3365
    @aminaamina3365 7 лет назад +1

    Tanmirte chef. Oudi lma3qoul ayad. akisfarh rabi.
    Amine sagh Belgique.

  • @amatoallah6934
    @amatoallah6934 8 лет назад

    Baraka llaho fik
    Chokran bezaf chef