Пустой лист "Бланка ректификации" расположен по ссылке docs.google.com/document/d/1AaZ9p-qtmXsQfhFYyZT5rMLi53nDOkorRAXk74vwFHM/edit?usp=sharing Рекомендуемое видео на канале, снятое совместно с компанией "Изобретатель" Практика и теория Ректификация| Отбор с трех точек| Самогонный аппарат ruclips.net/video/41YCS3jXvSc/видео.html&t Теория Инструкция к набору для ректификации|Азбука Винокура|Проект для начинающих самогонщиков ruclips.net/video/wjLwXD-azhU/видео.html&t0= Что происходит в колонне при ректификации|Изобретатель|Ректификация ruclips.net/video/carCwIGR8-w/видео.html&t Размышление о насадке СПН |Изобретатель|Ректификация ruclips.net/video/bRcNJIC7xKo/видео.html Отбор по пару ниже и выше дефлегматора. ТЕОРИЯ |Изобретатель ruclips.net/video/3sGy2hrrJwc/видео.html
На 47:10 видео температура в середине царги скакнула на 0,9 градуса за полчаса. Автор канала сам отмечает, что качество спирта в отборе ухудшилось (там хвосты в отборе уже вовсю), но они продолжают отбор тела, потому что под дефлегматором температура не изменилась (абсолютно неправильная точка для контроля стабильности спиртовой полки). Даже в 2019-м, когда снималось видео, это был зашквар, а сейчас это вообще за гранью. И автор канала, после того, как он беседовал с Алексеем Т и другими гуру, не сносит это позорное видео с замшелым специалистом из прошлого века со своего канала. Как так? Автор, зачем ты среди хорошего контента держишь этот бред про отбор на одной скорости до конца погона? Начинающие, не смотрите. В этом видео учат как нельзя отбирать тело ни в коем случае.
Очень полезно и содержательно.Не руководство к действию конечно, но много моментов для себя прояснил. Как собственно и большинство интервью, котрое Вы делаете. Однозначно лайк и колокольчик
Добрый вечер. Скажите пожалуйста из какого материала изготовлены уплотнительные прокладки? Не кажется ли вам температур воды на выходе 50-60 гр. довольно высокой? Каковы размеры насадки СПН?
Спасибо за Ваш труд и советы. Как не пойму приспособить шприц медицинский для определения скорости отбора. На какой герметик или клей соединить шланги? Подскажите пожалуйста...
Большое спасибо! Целый год мудохался со своей колонной (Булат), всё время танцы с бубнами. Сегодня решил сделать как В.И. показал. И у меня получилось один в один. И даже запись получилась как у вас. Ещё раз большое спасибо! И что понравилось,гнал до 97 в кубе. А затем как сорвалась температура в узле отбора и понеслось. Но я заранее другую ёмкость поставил. Правда я спирт 96,6 не смог получить при 80 см. царге, но 95, как оказалось, легко. Буду докупать метр царги.
Одно неловкое движение и ранее загруженный файл был удален. Восстановление через службу поддержки сервиса, без гарантий - от 3 до 5 дней. Принял решение - загрузить видео еще раз. К сожалению, все комментраии и отметки к ранее загруженному видео тоже удалены безвозвратно.
Если бы не постоянные вопросы автора канала , то ролик был бы понятен сразу и кажется эти вопросы задаются во всех роликах, чтобы как можно запутаннее и непонятнее стало зрителю! Гостям канала👍, а комментатору👎👎👎!!!
Ну что-настоящий специалист, все как нас в институте учили, колонна приближена к промышленным ректификационным системам, и даже некий паспорт погона с аналогом контроля качества. Очень серьезный подход. Но эти колонны, думаю, не для всех и каждого, к сожалению. Требуют серьезных знаний и от "аппаратчика" работающего на ней. Подписываюсь, ставлю лайк и желаю творческих успехов!
Не знаю каких там серьёзных знаний требует эта колонна... Я получил свой первый спирт именно на этом аппарате. Причём за пару месяцев до этого я был очень далёк от этого всего и понятия не имел даже о "голово-хвостах" ... Вы правы в том, что эта колонна не для всех и каждого, но лишь по причине её цены. В роспровинциях зарплаты таковы, что порой надо три-четыре месяца ни есть, ни коммунал не платить чтобы на неё собрать.
Нисколько не сомневаюсь в компетентности Владимира Ильича и отношусь к нему с глубоким уважением, но отбор до 99 в кубе???? По нижнему термометру видно, как хвосты просто хлещут в отбор! Я носил подобного рода спирт на ГХ, поверьте он будет очень грязный, не уложится даже в ГОСТ спирта первого сорта, из которого в настоящее время уже водок не делают. Отбор спирта нужно заканчивать при максимум 92 градусов в кубе, когда температура на нижнем термометре изменилась на 0.2-0.3 градуса. Контролировать температуру в дефлегматоре практически смысла нет. Плюс ко всему, вызывает подозрение, что колонна в квартире может выдавать до трех литров хорошего спирта в час! Ну не бывает чудес! Да, если там засыпана СПН очень крупная, то можно вдуть, но это будет уже "шпирт"))))). Поправьте, если я не прав.
Здравствуйте. Если вы хотите разобраться в вопросе быстро. Позвоните им и попросите пояснить, как такое может быть? Либо подождите. На конец ноября запланирована съемка в формате вопрос-ответ. Возможно тогда вы получите ответ и все ваши сомнения рассеются.
@@AzbukaVinokura сомнения рассеются только после того, как они покажут ГХ спирта хотя бы "люкс", отобранного в домашних условиях со скоростью 3 кВт при скорости 3 литра в час. Я сразу куплю эту колонну. А сказать можно всё, что угодно. Я вплотную занимаюсь ректификацией и знаю о чем говорю. Спасибо за ответ, думаю, что Вы сами не уверены в достоверности некоторых выводов. Да и Владимир Ильич прекрасно понимает каждое сказанное им слово.
@@AzbukaVinokura последний год работаю на приме, которая является совершенно обычной колонной, которая по щучьему велению не работает. Но с удовольствием бы взял оборудование Владимира Ильича, даже прекрасно понимая, что многое сказанное просто не реально. Но, к сожалению, цены просто заоблачные, поэтому приходится довольствоваться тем, что имеется. Прима на 42 трубе, 1600 мм насадочная часть, СПН, 2,5*2,5*0.2.
тоже не жадный, ориентируюсь по запаху. одному дал на пробу он сказал плозая водка))) я говорю че так? первый кто обосрал, он говорит: у тебя водка не правильная, ее пьешь и пьешь, а мы привыкли пару стопок магащингой дерябнул и уже в голове загудело, я ему говорю так давай я тебе первака в сл раз дам))) одну стопку дерябнешь и загудит а со второй вырубиь в сон))) народ уже привык к паленке в сетевых магазинах... а мы мою бухаем: 3 литра на троих под шашлычок и все окей))) легкое одурманивание в логове и с утра никакой головной боли и похмелья..
Все более или менее понятно,один вопрос,из за чего,не происходит захлеб колонны,при максимальной мощности нагрева? У меня тэн 3 кв,но больше как 1,8 гнать не получается,сразу захлебывается. Буду благодарен за ответ.
вчера делал ректо. отобрал головы покапельнок, потом пошли хвосты и 1% в сырце. куда делось 5 литров спирта? вроде нигде не сифонило. моя догадка, что при слишком мало водички подал по твоему совету 50 градусов на выходе. Я думаю весь спирт вышел через трубку соединения с атмосферой на димроте.
17:25-18:00 ну бред же полный , какое нахер смачивание насадки ?! После 10 мин стабилизации там и так уже будет всё смочено по самое не балуйся - ну нахера эти безумные танцы с бубном.. Видео 2018 года , а куб голый, колонна голая и не уравновешенная - ну ё маё
С великим уважением отношусь к этому человеку! Однако стоит его маленько попытать на счёт насадки в царге. Что-то с моим опытом не корелирует; либо надо еще сантиметров сорок царги, либо там, внутри, насадка "гудвина" 😉😀😀
@@ВасяЗадов-м1ы Спн разная в разных румах. В том числе может быть разная, в разных царгах в одном аппарате. этот вопрос лучше им задавать. Я всех деталей не знаю. Только а общем...
Вчера получил первый свой спирт на рум-3. АСП-1 (90-100) показал 96,3 сразу после отбора. Температуру спирта не мерял при этом. Отбирал 2,5 л в час. У меня там ожидалось порядка 5,5 литров спирта, поэтому решил на полную мощность не кочегарить :-) Температура на "полке" железно стояла 78,2. "Головы" отобрал покапельно (одна -две в секунду). "Головы" и пищевой спирт с примесями голов, по совету из данного видео брал на мощности 2 квт. Хотя в инструкции и на их сайте об этом ни слова не сказано. После того как вышел на основной водочный спирт врубил снова на 3 квт. Колонна снова засвистела и плюнула спиртом со свистка :-) Воду пришлось снова регулировать. Температуру отходящей воды из дефлегматора держал всё время в коридоре 50 - 60 градусов. После срыва с "полки" взял остаток на полной мощности на следующую ректификацию до 85 гр в дефлегматоре. Его там немного получилось... Так что действительно незачем заморачиваться со старт-стопами из-за такой мелочи. Работал с тремя термометрами (после первой царги, в дефлегматоре и выход воды из дефлегматора). Так что если у кого есть вопросы - пишите...
@@ANDREWTURBIN Ну конечно... А почему я не могу отходить к примеру на отборе "голов" или "спиртовой полке" ? Предварительные расчёты показывают примерные количество и время. Но конечно без аварийной автоматики бросать колонну одну дома естественно не следует...
Здравствуйте Дмитрий. Ну поделитесь впечатлениями о РУМ 3,за пол года владения. Тоже собираюсь такую взять. Что то лучше в интернете не вижу пока.Какой спиртуозности выдавала спирт ? Не разочеровала ли ?
@@Алексей03-в9г 20 окт провёл на колонне пятую ректификацию. Спиртуозность если честно не измеряю - там всё стабильно одинаково- не более 96,6 после поправки на температуру спирта. Разочарований нет - водка (сортировка) получается из раза в раз всё лучше и лучше. Здесь действительно пишут правду minispirtzavod.ru/?an=faq2-6 Конечно покупка данного аппарата не должна бить по семейному бюджету. Если цена РУМ-3 кажется баснословной и неподъёмной (как многие пишут в комментариях), то конечно лучше с ней не связываться. Покупка должна быть лёгкой и непринуждённой, как было в моём случае. И оно того стоит.
у них изначально - глубокая специализация на ректификацию. По дистилляции тоже есть наработки. Как они будут готовы поделится - сразу же сниму отдельный ролик
Просто супер.. Обалденный, качественный обзор.. Видно, что здесь все четко.. Очень увлекательно. Другие производители, похоже просто накопировалии колонны, а как работают и близко не знают как
Подскажите, как скопировать, когда не все параметры известны? Тут в каментах, спрашивают - внутренний диаметр царг, размер СПН. Признаюсь, не знаю как работать, хоть просмотрел туеву хучу подобных роликов, прочитал тем на форумах...
То, что называют узлом отбора это все же пожалуй доохладитель, а где сам узел отбора я так и не увидел.Да и Какой диаметр царг(внутренний), какая насадка используется? Почему именно такая высота?Что внутри дефлегматора?
@@carloson4eg , С целью сравнить со своей колонной, понять, что я делаю не так. Или "собрать" подобную, чтобы не изобретать "велосипед" и не наступать на грабли...
Очень познавательное видео, спасибо! Один вопрос появился, царга вроде 2 дюйма, но ведь для неё все утверждают что отбор должен быть в районе 1,6 литра. Почему же тут 3 литра на 3 кВт и отбор не уменьшает? То есть флегмовое число не меняется к концу отбора?
я упустил. Когда уже после монтажа и размещения видео обратил внимание на это В.И. Он ответил - что последний раз мерил лет 15 назад. Позже перезвонил. Сказал что померил - 96,6.
@@nickavramenko АСП-1 90-100%. Большая штука. Сейчас к своему линейку приложил - от края до края 28 см. Но в принципе такая точность не нужна за редким исключением и вполне хватит АСП-3 в диапазоне 70-100%.
Какая насадка использовалась в колонне Владимира Ильича? Интересует тип.Размер. Ещё интересует вопрос.При стыковании фрагментов колонны в единую конструкцию, не возникает ли зазоров по насадке? Ведь насадочная часть должна быть единым,неразрывным целым.
Приветствую! Понравились данное видео, а также интервью с уважаемыми Шульманом И.С. и Смирновым В.И. . Но не помешало бы другую видеокамеру заиметь или смартфон приличный! Складывается ощущение что съёмка делалась десятилетним телефоном с крохотным разрешением... Хотя ютуб типа даёт переключить это видео даже на 4к, но ничего не меняется. Ну да ладно - это немного здоровой критики :-) Поблагодарил "классами" и подпиской. Жду новых видео с Владимиром Ильичём! Здоровья ему! Вчера как раз разговаривал с ним по телефону по поводу РУМ-3.
Время отбора чистых голов составило, примерно 60 минут. Объем спирта сырца - примерно 15 литров. А при 150 литрах сырца время отбора голов составит, примерно, 10 часов?
Использование Спирт Сырец 40 %на заводах обусловлена использованием НБК и к перегонкам в клубах не имеют никакого отношения.. вся научная литература писалась именно для перегонов на НБК... Для кубов есть технология перегона 96 процент ного спирта сырца
Есть вопрос. Хорошо, отобрали мы "головы" и дошли до "полки". Отбираем товарный спирт. А потом температура в колонне поднялась, не уследили, не сработали вовремя дефлегматором, то что идет в отбор? Хвостовые фракции? А если температура не увеличилась, а наоборот уменьшилась, то что тогда идёт в отбор?
"Хвосты" в отбор идут наверно если температура поднялась в конце "полки" на 0,1 градус на дефлегматоре. Это основная точка контроля. Лучше ещё контролировать температуру и после первой царги. А что делать они пишут на сайте minispirtzavod.ru/?an=teach4-1 Возможные «неожиданности» при ректификации Если на спиртовой полке произошло уменьшение температуры, это означает, что уменьшилось атмосферное давление. Убедитесь в этом по барометру и продолжайте отбор спирта. Если на спиртовой полке (не в конце) произошло увеличение температуры, то это может быть связано с двумя причинами: увеличилось атмосферное давление; понизилась мощность (упало напряжение в сети). Как проверить? Закройте кран отбора, и если через 5 минут температура: не понизилась, то рост температуры произошёл из-за увеличения атмосферного давления. Убедитесь в этом по барометру, установите прежний отбор и продолжайте отбор спирта. понизилась. Проверьте напряжение в сети - оно ниже нормы. Рост температуры произошел по причине снижения флегмового числа (при неизменном расходе отбора уменьшился приход пара в колонну). Установите меньший отбор и продолжайте отбор спирта.
Каждый суслик агроном Никогда ничего не записываю, все цифры в голове, для каждого аппарата температура будет индивидуальна. Отбор тела заканчивается при температуре 94 ч кубе.
Что аппарат, что технология отбора промежуточное звено между самогонным аппаратом «Алкаш» и нормальной ректификационной колонной. Собрал все хвосты. С итоговой крепостью недоспирта даже позорится не стал.
Свисток - пожароопасное баловство. Удлини трубочку и в какую нибудь емкость. Безопаснее будет. Ну и колонну утепли полностью, с димротом, будет стабильнее.
В.И. однозначно бывший военный. Это ярко видно по задротническим записям, а для чего, если делает отбор по органолептическим показателям при одинаковых параметрах колонны! Для ПОРЯДКУ! Да, колонна может существовать, работать можно, но сейчас и есть более достойные агрегаты по более доступной цене. Воякам привет.
Автор, а можете узнать, у Владимира Ильича, опираясь на его опыт, какой гарантированный объем голов нужно отобрать(от абсолютного спирта), чтобы начать отбирать водочный спирт ? К сожалению на обоняние надежды особой нет, ибо после десятой пробы у меня оно притупляется, отбираю 20 % ?Огромное спасибо за ваш ролик, отличное учебное пособие, наверно даже идеальное, отдельное спасибо за график ректификации с пояснениями.
я ему задавал примерно такой же вопрос :). Он ответил - только органолептика. Очень много переменных, чтобы вывести константу. Доля зависит, как от сырья (сахар, зерно, фрукты), так и дрожжей с условиями сбраживания. Каждый раз- по разному получается. PS - с его слов, самый лучший спирт у него получается с виноградного сырья.
Все "чемно и благородно" было бы если показали спиртуозность сирта товарного , в процессе отбора, а так красиво, показать можно хоть что угодно! Ну извините, НЕ ВЕРЮ!
Сергей, Вы правы. Это большое упущение ролика, что нет демонстрации в "онлайн" спиртуозности получаемого продукта. Не оправдания ради, а как вариант - при недобросовестном подходе ведь ничего не помещает показать спиртуозность 99% и выше, насколько хватит шкалы ареометра. НО, глобально Вы правы. Демонстрации спиртуозности не хватает.
Сама простая истина в конце туннеля ,отправить получаемый продукт от Изобретатель, от Шульмана, Дом перегон ,Доктор Градус, Доктор Губер ,Гриналько и т.д. в лабораторию, и выяснить действительно на основании получаемого продукта, какое оборудование соответствует безопасного потребления господ и простого трудового народа, использования оборудования ,разных производителей ,для использования конечного продукта, в употребления...................)))
@@Romek2098 И результат будет предсказуем, вернее одинаковым. Все образцы будут признаны пригодными к употреблению с небольшой разницей лишь в долях каких-то 000,1 примесей , если винокур который работает на оборудовании, при том на любом, знает свое дело и знает то что он делает.
@@carloson4eg да я посмотрел на сайте изобретателя, рум3 и рум2 для меня дороговато. А вот рум1 потяну. Скажи а делать на этом оборудовании чачу или зерновые получиться?
При ректификации нужно именно 40% ,а при дистиляции-не имеет значения!Магёт Владимир Ильич!!!До этого лайк автоматом ставил,сегодня от диза воздержусь.
где утепление, где теплопотери, переохлаждение флегмы-ерунда, навалка чем крепче тем лучше, где стабтлизатор напряжения, для определения состава жидкости существует хроматограф, залили 84.5 в процессе работы Т упала до 84 это как, владелец колонны порой несёт чушь, в товарный спирт лезет сивуха-снижай отбор, первая часть спирта головастая, вторая часть хвостатая, получаем говноспирт, нет расчета по АС и как вишенка на торте свистулька в ТСА.
Как я понял, не весь отобранный спирт пошёл в "пищу". То, что в конце, со "следами хвостов", должно будет впоследствии переработано ещё раз. К сожалению, в видео не было уделено должного внимания смене тары, в которую шёл отбор.
Термометры с четырьмя кнопками полное дерьмо берите с двумя проверено и то надо сопоставлять с верным и определять нарушителя путём испытания.................)))
@@Malmygin.Sergey Мне пришел с оборудованием от Шульмана.Потом поехал купил на рынке два с четерьмя кнопками ......)())Просверлил в до сточки три дырочки и вставил три термометра в кастрюля!!!Те два с четырьмя кнопками показывали черти чего.....)))Поехал с дал их. И с двумя кнопками купил по дороже такие же как у Шульмана и то один врал пришлось опять менять, так и подобрал смотря на три ,одинаковую температуру при нагреве до кипения воды на досточке в каструле.....)))
Соединения на резьбу (царги, дефлегматор, колонна к бачку) - да, работает, но имеет явные неудобства. Почему вы не переходите на клампы? В плане быстрой переконфигурации колонны кламп дает сто очков вперед вашей резьбе. Это во-первых. Во-вторых - вы используете так сказать механическую регулировку подводимой мощности, типа воткул вилку, выдернул вилку... Ребята, сейчас в практике уйма замечательных и удобных SSR-регуляторов, с уже встрооенными элементами управления, как однофазных, так и трехфазных. Ведь гораздо практичнее пимпочку повернутьтуда-сюда, чем за вилку дергать. Вы же инженеры, ну присандальте уже простейшую коробочку для цивильной регуляции подводимой мощности, вам же удобнее будет (я просто молчу про клиентов...)! При этом однозначно зачОт за детальнейшие и подробнейшие технологические расписания процесса. Вот эта часть очень полезна для тех, кто в этом уже разбирается.
А я думаю что молочная муфта или резьба на много практичней чем кламп удобней без всяких лишних железяк иносраных!Да и видно на видео когда Шульман собирает кламп ,нервничает, не удобно крутить собирать лишние понты .............)))
Пожалуйста растолкуйте несведующему, сколько насадки должно быть в колонне? Даже не так, сколько свободного места должно быть над насадкой? Имеет ли значение полая труба над насадкой? Если труба 1,5 м , тогда насадки сколько?
Вася, ты , какой-то мутный.... Но уважуха в натуре! Видно в 89-х уроки химии и физики + начальной "матемматтики " прошли мило Вас, уважаемый... Но и всё зто посмотреть интересно - сериал "Советский ШЕРЛОК"... Молодец!
Непонятен момент:вы вернули 3кВт обратно или продолжили на 2? Так же для меня спорен момент с отсутствием старт-стопа для обогащения колонны и контроля ФЧ и полный игнор температуры как начале колонны так и в кубе,какая то дистилляция через насадочную у Вас получилась
1) про 3 кВт, о каком этапе процесса речь? 2) о старт-стопе и ФЧ. Этот ролик и возник, потому что в первом ролике (Интервью со Смирновым В.И), он высказался, что на его колоннах автоматика не нужна. Его колонны сконструированы так, что работают на одном ФЧ и не нуждаются в старт-стопе. Что и демонстрируется в ролике 3) в результате получен спирт, крепостью 96,6. Если это дистилляция, то очень качественная дистилляция. Если у вас есть вопросы методического плана - как и почему, то пишите их. Сейчас собираю их. Как накопится достаточно вопросов - обращусь к Смирнову В.И., чтобы прокомментировал.
Azbuka Vinokura 1.На 27-55 переключились на 2 кВт,вернулись или нет -непонятно 2.Это не его колонна так спроектирована-обычная компоновка куб>колонна с насадочной частью>дефлегматор Далее возможны варианты-УНО-царга пастеризации-разные буфера;) 3.Совершенно верно,хороший дистиллят вы получили т.к нахватали разного...
1) да, вернулись на 3 квт после отбора голов и послеголовий 2) спасибо за комментарий. Согласен, компоновка стандартная (куб>колонна с насадочной частью>дефлегматор). Но-хау внутри. За счет подбора оптимальных размеров, насадки и подаваемой мощности. 3) уважаю ваше мнение. Если у вас есть вопросы методического плана - как и почему, то присылайте. Как накопится достаточно вопросов - обращусь к Смирнову В.И., чтобы прокомментировал. Если он уйдет от ответа, в отдельном ролике - укажу это. PS - я не являюсь сотрудником компании Изобретатель. У меня нет никаких финансовых и/или иных обязательств перед этой компанией. Любые мои действия в рамках проекта "Азбука Винокура", это действия в рамках хобби, которое мне интересно и большую часть свободного времени я посвящаю именно ему. Если этот ролик полная чушь (по вашему мнению) и вы готовы обоснованно подтвердить это. Присылайте - текст, видео и т.п. обоснованно отражающие изъяны продемонстрированного оборудования. Размещу на своих ресурсах.
@@AzbukaVinokura В том то и косяк, что при кубовой ректификации не может быть одно флегмовое число, так как по мере отбора крепость в кубе падает и если ФЧ не увеличивать- в отбор попрут хвосты.
Народ! А кто -нибудь сталкивался с такой проблемой?По датчику в с середине метровой цари темп. выше ,на пару градусов , чем в температура перед дэфом?В царгах забита спн,темп.воды на входе-15 гр, на выходе -40, режим работы колонны -ректификация!Темп. в кубе 84, в середине -77.,, а в дэфе -79??В чем может быть проблема?Причем все темп. в царгах стоят неподвижно...Царги куб-утеплены!
Очень поучительное видео для начинающих. Сырец что то слишком крепкий у Ильича. Получается, что при перегоне браги часть спирта из неё не добирается и уходит в канализацию на радость Ихтиандру. Он вроде так экономно подходит к расходу воды и энергии, а СС 53%, не экономно))
@@AzbukaVinokura понятно. Не думаю, что это правильно. Обязательно возьму на вооружение аккуратнейшие выводы через стенку (из кухни или ванной) воды и обратки и розетки! Давно хочу перенести рабочую зону из кухни на лоджию.
Если кочегарить на скорости 3 л в час - не нормально. А два литра в час можно и не утеплять, если помещение без сквозняков и температура в нём не меньше 20 градусов.
Это кто же Вам такое сказал? Да и вообще 2 литра в час на 2дюймах даже и речи не идет, 1,1 максимум. Ну если конечно нацелены на нормальный продукт. При этом 1,2-1,5 кВт мощность. А если не утеплена колонна то 2-2,5 будет мощность, а это уже во первых дороже, во вторых, совсем другой продукт на выходе
Работа проделана все расчеты все супер НО!!! Обьясните пожалуйста вот вы перегоняли из СС ректификат а как вот во многих роликах говорят что из хвостов после дистилляции они тоже получают спирт?? КАК?? И если изобрели такие аппараты чтоб разделять фракции регулировкой , этажами , насадками и всякими не быстрыми манипуляциями заливая в такие же дубовые бочки то почему не могут повторить те шедевральные дорогостоящие вискари которые были получены на дровах без точной регулировки по температуре и подачи воды для охлаждения и я так думаю без каких либо термометров?? Для чего сидеть целые сутки возле такого аппарата с космическими разработками построенного по формулам и получать всего 2 или 3 литра затратив при этом столько времени , электроэнергии ?? Почему наши предки не заморачивались о «головах», «предголовьях», «теле», «сердце», «предхвостьях» и «хвостах» и у них получалось то что сейчас даже со всеми технологиями получится не может????
Эти аппараты называются Ректификационная колонна. А спирт,который остался в хвостах, отжимают ректификацией. И вискари получают шикарные без лишнего шума и болтовни. Но для всего этого сначала учатся, учатся, учатся... Только не на форумах.
Пустой лист "Бланка ректификации" расположен по ссылке
docs.google.com/document/d/1AaZ9p-qtmXsQfhFYyZT5rMLi53nDOkorRAXk74vwFHM/edit?usp=sharing
Рекомендуемое видео на канале, снятое совместно с компанией "Изобретатель"
Практика и теория
Ректификация| Отбор с трех точек| Самогонный аппарат
ruclips.net/video/41YCS3jXvSc/видео.html&t
Теория
Инструкция к набору для ректификации|Азбука Винокура|Проект для начинающих самогонщиков
ruclips.net/video/wjLwXD-azhU/видео.html&t0=
Что происходит в колонне при ректификации|Изобретатель|Ректификация
ruclips.net/video/carCwIGR8-w/видео.html&t
Размышление о насадке СПН |Изобретатель|Ректификация
ruclips.net/video/bRcNJIC7xKo/видео.html
Отбор по пару ниже и выше дефлегматора. ТЕОРИЯ |Изобретатель
ruclips.net/video/3sGy2hrrJwc/видео.html
Спасибо
Спасибо!
По ректификации это лучший цикл.Павел в этом вы молодец.Можете гордиться собой,эти видео с изобретателем уже классика ютюба.
👍👍👍👍👍👍👍 Жаль, что нельзя несколько лайков одному видосу поставить! 🌝 Большое спасибо за контент. Владимируу Ильичу рэспэкт и уважуха!
2 можно
На 47:10 видео температура в середине царги скакнула на 0,9 градуса за полчаса. Автор канала сам отмечает, что качество спирта в отборе ухудшилось (там хвосты в отборе уже вовсю), но они продолжают отбор тела, потому что под дефлегматором температура не изменилась (абсолютно неправильная точка для контроля стабильности спиртовой полки). Даже в 2019-м, когда снималось видео, это был зашквар, а сейчас это вообще за гранью. И автор канала, после того, как он беседовал с Алексеем Т и другими гуру, не сносит это позорное видео с замшелым специалистом из прошлого века со своего канала. Как так? Автор, зачем ты среди хорошего контента держишь этот бред про отбор на одной скорости до конца погона? Начинающие, не смотрите. В этом видео учат как нельзя отбирать тело ни в коем случае.
Очень полезно и содержательно.Не руководство к действию конечно, но много моментов для себя прояснил. Как собственно и большинство интервью, котрое Вы делаете. Однозначно лайк и колокольчик
Павел,спасибо! Очень интересное видео...многое.понял.были вопросы по ректификации. По самому процессу..дай Вам Бог здоровья за Ваши старания.
Ильич, ты прям как отец родной!
❤
Добрый вечер. Скажите пожалуйста из какого материала изготовлены уплотнительные прокладки? Не кажется ли вам температур воды на выходе 50-60 гр. довольно высокой? Каковы размеры насадки СПН?
Спасибо за Ваш труд и советы. Как не пойму приспособить шприц медицинский для определения скорости отбора. На какой герметик или клей соединить шланги? Подскажите пожалуйста...
Большое спасибо! Целый год мудохался со своей колонной (Булат), всё время танцы с бубнами. Сегодня решил сделать как В.И. показал. И у меня получилось один в один. И даже запись получилась как у вас. Ещё раз большое спасибо! И что понравилось,гнал до 97 в кубе. А затем как сорвалась температура в узле отбора и понеслось. Но я заранее другую ёмкость поставил. Правда я спирт 96,6 не смог получить при 80 см. царге, но 95, как оказалось, легко. Буду докупать метр царги.
Напиши,будь добр.Какую насадку используешь(тип,размер,материал).Опиши,как плотно производил набивку насадки.Чем удерживаешь насадку снизу?Какой у тебя оптимальный объём заполнения куба сырцом? Благодарю.
@@nordicrassvet3795 СПН 3,5-3,5 Понемногу сыпал в царгу и об пол слегка постукивал. Снизу путанка. Куб на 21 литр. Заливаю сырец 15-17 л.
Как они трубку давления сделали? Видос бы подробнее глянуть.
59:07
Одно неловкое движение и ранее загруженный файл был удален.
Восстановление через службу поддержки сервиса, без гарантий - от 3 до 5 дней.
Принял решение - загрузить видео еще раз.
К сожалению, все комментраии и отметки к ранее загруженному видео тоже удалены безвозвратно.
Azbuka Vinokura Я первый загруженный ролик сразу себе сохранил)
Vital Vital Нашли разницу с новым роликом? Кто то лишнего сболтнул?
Виктор Полозов Этот не смотрел. По продолжительности смотрю одинаковые. Они чем-то отличаются?
Vital Vital сравнить в общем то не с чем. У вас копия.
Виктор Полозов
Эта загрузка абсолютно идентична - первой. Первая была удалена по ошибке.
Если бы не постоянные вопросы автора канала , то ролик был бы понятен сразу и кажется эти вопросы задаются во всех роликах, чтобы как можно запутаннее и непонятнее стало зрителю! Гостям канала👍, а комментатору👎👎👎!!!
Павел задаёт вопросы по делу
Ну что-настоящий специалист, все как нас в институте учили, колонна приближена к промышленным ректификационным системам, и даже некий паспорт погона с аналогом контроля качества. Очень серьезный подход. Но эти колонны, думаю, не для всех и каждого, к сожалению. Требуют серьезных знаний и от "аппаратчика" работающего на ней. Подписываюсь, ставлю лайк и желаю творческих успехов!
Не знаю каких там серьёзных знаний требует эта колонна... Я получил свой первый спирт именно на этом аппарате. Причём за пару месяцев до этого я был очень далёк от этого всего и понятия не имел даже о "голово-хвостах" ... Вы правы в том, что эта колонна не для всех и каждого, но лишь по причине её цены. В роспровинциях зарплаты таковы, что порой надо три-четыре месяца ни есть, ни коммунал не платить чтобы на неё собрать.
@@DmDr77 % спирта какой получаешь ?
Нисколько не сомневаюсь в компетентности Владимира Ильича и отношусь к нему с глубоким уважением, но отбор до 99 в кубе???? По нижнему термометру видно, как хвосты просто хлещут в отбор! Я носил подобного рода спирт на ГХ, поверьте он будет очень грязный, не уложится даже в ГОСТ спирта первого сорта, из которого в настоящее время уже водок не делают. Отбор спирта нужно заканчивать при максимум 92 градусов в кубе, когда температура на нижнем термометре изменилась на 0.2-0.3 градуса. Контролировать температуру в дефлегматоре практически смысла нет. Плюс ко всему, вызывает подозрение, что колонна в квартире может выдавать до трех литров хорошего спирта в час! Ну не бывает чудес! Да, если там засыпана СПН очень крупная, то можно вдуть, но это будет уже "шпирт"))))). Поправьте, если я не прав.
Здравствуйте. Если вы хотите разобраться в вопросе быстро. Позвоните им и попросите пояснить, как такое может быть? Либо подождите. На конец ноября запланирована съемка в формате вопрос-ответ. Возможно тогда вы получите ответ и все ваши сомнения рассеются.
@@AzbukaVinokura сомнения рассеются только после того, как они покажут ГХ спирта хотя бы "люкс", отобранного в домашних условиях со скоростью 3 кВт при скорости 3 литра в час. Я сразу куплю эту колонну. А сказать можно всё, что угодно. Я вплотную занимаюсь ректификацией и знаю о чем говорю. Спасибо за ответ, думаю, что Вы сами не уверены в достоверности некоторых выводов. Да и Владимир Ильич прекрасно понимает каждое сказанное им слово.
@@MaXXX_iz_Russia
согласен сказать можно все что угодно.
как в прочем и показать при продаже или на камеру правильную ГХ спирта.
@@MaXXX_iz_Russia
вы написали вплотную занимаетесь ректификацией. Какое оборудование используете? спасибо.
@@AzbukaVinokura последний год работаю на приме, которая является совершенно обычной колонной, которая по щучьему велению не работает. Но с удовольствием бы взял оборудование Владимира Ильича, даже прекрасно понимая, что многое сказанное просто не реально. Но, к сожалению, цены просто заоблачные, поэтому приходится довольствоваться тем, что имеется. Прима на 42 трубе, 1600 мм насадочная часть, СПН, 2,5*2,5*0.2.
тоже не жадный, ориентируюсь по запаху. одному дал на пробу он сказал плозая водка))) я говорю че так? первый кто обосрал, он говорит: у тебя водка не правильная, ее пьешь и пьешь, а мы привыкли пару стопок магащингой дерябнул и уже в голове загудело, я ему говорю так давай я тебе первака в сл раз дам))) одну стопку дерябнешь и загудит а со второй вырубиь в сон)))
народ уже привык к паленке в сетевых магазинах... а мы мою бухаем: 3 литра на троих под шашлычок и все окей))) легкое одурманивание в логове и с утра никакой головной боли и похмелья..
Точно сказал- после 3 литров не голова, а логово😂
Сайт конечно сейчас смотрится очень интересно. Как будто портал в прошлое. Не понятная установка, не такая как делают сейчас.
Все более или менее понятно,один вопрос,из за чего,не происходит захлеб колонны,при максимальной мощности нагрева? У меня тэн 3 кв,но больше как 1,8 гнать не получается,сразу захлебывается. Буду благодарен за ответ.
Конструкция колонны (диаметр) и наполнитель, спроектирован так, что может работать на 3х кВт
вчера делал ректо. отобрал головы покапельнок, потом пошли хвосты и 1% в сырце. куда делось 5 литров спирта? вроде нигде не сифонило.
моя догадка, что при слишком мало водички подал по твоему совету 50 градусов на выходе. Я думаю весь спирт вышел через трубку соединения с атмосферой на димроте.
🤣👌
Пожалуй самое лучшее видео по теме ректификации. Часа не жалко.
17:25-18:00 ну бред же полный , какое нахер смачивание насадки ?!
После 10 мин стабилизации там и так уже будет всё смочено по самое не балуйся - ну нахера эти безумные танцы с бубном..
Видео 2018 года , а куб голый, колонна голая и не уравновешенная - ну ё маё
Возможно колонне как раз в обед и стукнет 18)))
это тестовая колонна из ссср)
Видео обучающее, как правильно танцевать с насадкой, т.е. смачивать бубен, ну или как-то так, не важно.
Отклонение колонны от вертикали на 3 градуса эквивалентно уменьшению её высоты на 50 %
@@АлександрК-п7ф Сильное заявление, жаль что пистёж
О сколько нам открытий чудных... Спасибо за науку!!!
С великим уважением отношусь к этому человеку!
Однако стоит его маленько попытать на счёт насадки в царге. Что-то с моим опытом не корелирует; либо надо еще сантиметров сорок царги, либо там, внутри, насадка "гудвина" 😉😀😀
вот по этой ссылки попытка попытать :)))
ruclips.net/video/bRcNJIC7xKo/видео.html
@@AzbukaVinokura , в РУМ-1 какая СПН? а в РУМ-3 ?
@@ВасяЗадов-м1ы
Спн разная в разных румах. В том числе может быть разная, в разных царгах в одном аппарате.
этот вопрос лучше им задавать. Я всех деталей не знаю. Только а общем...
Как устроен узел перепада довления??? Почему из него жидкость не вытекает в царгу полностью???
Спасибо за ответ...
Из-за повышенного давления в царге.
Не совсем понятно сколько по объему или в процентном соотношении каждая полка или можно ориентироваться по температуре в кубе тоже?
Благодарю, уважаемый.
Вчера получил первый свой спирт на рум-3. АСП-1 (90-100) показал 96,3 сразу после отбора. Температуру спирта не мерял при этом.
Отбирал 2,5 л в час. У меня там ожидалось порядка 5,5 литров спирта, поэтому решил на полную мощность не кочегарить :-) Температура на "полке" железно стояла 78,2. "Головы" отобрал покапельно (одна -две в секунду). "Головы" и пищевой спирт с примесями голов, по совету из данного видео брал на мощности 2 квт. Хотя в инструкции и на их сайте об этом ни слова не сказано. После того как вышел на основной водочный спирт врубил снова на 3 квт. Колонна снова засвистела и плюнула спиртом со свистка :-) Воду пришлось снова регулировать. Температуру отходящей воды из дефлегматора держал всё время в коридоре 50 - 60 градусов. После срыва с "полки" взял остаток на полной мощности на следующую ректификацию до 85 гр в дефлегматоре. Его там немного получилось... Так что действительно незачем заморачиваться со старт-стопами из-за такой мелочи. Работал с тремя термометрами (после первой царги, в дефлегматоре и выход воды из дефлегматора).
Так что если у кого есть вопросы - пишите...
Вы от нее хоть на минуту отходили?
@@ANDREWTURBIN Ну конечно... А почему я не могу отходить к примеру на отборе "голов" или "спиртовой полке" ? Предварительные расчёты показывают примерные количество и время. Но конечно без аварийной автоматики бросать колонну одну дома естественно не следует...
Здравствуйте Дмитрий. Ну поделитесь впечатлениями о РУМ 3,за пол года владения. Тоже собираюсь такую взять. Что то лучше в интернете не вижу пока.Какой спиртуозности выдавала спирт ? Не разочеровала ли ?
Термосфера Ф53 или все же РУМ 3
@@Алексей03-в9г 20 окт провёл на колонне пятую ректификацию. Спиртуозность если честно не измеряю - там всё стабильно одинаково- не более 96,6 после поправки на температуру спирта. Разочарований нет - водка (сортировка) получается из раза в раз всё лучше и лучше. Здесь действительно пишут правду minispirtzavod.ru/?an=faq2-6 Конечно покупка данного аппарата не должна бить по семейному бюджету. Если цена РУМ-3 кажется баснословной и неподъёмной (как многие пишут в комментариях), то конечно лучше с ней не связываться. Покупка должна быть лёгкой и непринуждённой, как было в моём случае. И оно того стоит.
Все просто супер. Сделайте такое же про дистилляцию.
у них изначально - глубокая специализация на ректификацию. По дистилляции тоже есть наработки. Как они будут готовы поделится - сразу же сниму отдельный ролик
Дистилляцией на научной основе никто не занимается. Все на уровне традиций и творчества.
Про захлеб говорили? Где он должен быть во время отбора товарного спирта?
Просто супер.. Обалденный, качественный обзор.. Видно, что здесь все четко.. Очень увлекательно. Другие производители, похоже просто накопировалии колонны, а как работают и близко не знают как
здравствуйте. спасибо за отзыв!
Ты валет
Подскажите, как скопировать, когда не все параметры известны? Тут в каментах, спрашивают - внутренний диаметр царг, размер СПН. Признаюсь, не знаю как работать, хоть просмотрел туеву хучу подобных роликов, прочитал тем на форумах...
То, что называют узлом отбора это все же пожалуй доохладитель, а где сам узел отбора я так и не увидел.Да и Какой диаметр царг(внутренний), какая насадка используется? Почему именно такая высота?Что внутри дефлегматора?
с какой целью?)
@@carloson4eg , С целью сравнить со своей колонной, понять, что я делаю не так. Или "собрать" подобную, чтобы не изобретать "велосипед" и не наступать на грабли...
@@ВасяЗадов-м1ы
При имении такого агрегата этот самый агрегат обязан сам купить сахар и дрожжи их замутить перегнать и подать на стол готовый продукт
Раз на то пошло, то и выпить агрегат сам должен.
@@ФеритАппазов Не-е-е, господь велел делиться.😃
Очень познавательное видео, спасибо! Один вопрос появился, царга вроде 2 дюйма, но ведь для неё все утверждают что отбор должен быть в районе 1,6 литра. Почему же тут 3 литра на 3 кВт и отбор не уменьшает? То есть флегмовое число не меняется к концу отбора?
По тому что изобретатель забыл как правильно работать.
а крепость почему не показали, какова она была?
а так-то еще одно полезное видео. спасибо.
я упустил. Когда уже после монтажа и размещения видео обратил внимание на это В.И.
Он ответил - что последний раз мерил лет 15 назад. Позже перезвонил. Сказал что померил - 96,6.
@@AzbukaVinokura Интересно, чем он мерил с такой точностью?
@@nickavramenko АСП-1 90-100%. Большая штука. Сейчас к своему линейку приложил - от края до края 28 см. Но в принципе такая точность не нужна за редким исключением и вполне хватит АСП-3 в диапазоне 70-100%.
@@nickavramenko есть специальные высокоточные ареометры medtehnikalife.com.ua/Ariometr_spirta
АСП-1
Не стал позорится за полученную жидкость. Думаю не больше 94-95 гр.
а почему Макаров советовал, чтобы у температура воды на выходе при ректификации состпвляла 35 градусов?
Какая насадка использовалась в колонне Владимира Ильича? Интересует тип.Размер.
Ещё интересует вопрос.При стыковании фрагментов колонны в единую конструкцию, не возникает ли зазоров по насадке? Ведь насадочная часть должна быть единым,неразрывным целым.
С чего вы взяли про неразрывность?! Кто вам это внушил??
отличный ролик спасибо вам мужики
Приветствую! Понравились данное видео, а также интервью с уважаемыми Шульманом И.С. и Смирновым В.И. . Но не помешало бы другую видеокамеру заиметь или смартфон приличный! Складывается ощущение что съёмка делалась десятилетним телефоном с крохотным разрешением... Хотя ютуб типа даёт переключить это видео даже на 4к, но ничего не меняется. Ну да ладно - это немного здоровой критики :-) Поблагодарил "классами" и подпиской. Жду новых видео с Владимиром Ильичём! Здоровья ему! Вчера как раз разговаривал с ним по телефону по поводу РУМ-3.
Время отбора чистых голов составило, примерно 60 минут. Объем спирта сырца - примерно 15 литров. А при 150 литрах сырца время отбора голов составит, примерно, 10 часов?
да
Здравствуйте, у меня вопрос, в ролике делали запись с разными промежутками времени, имеет ли это значение и сколько мин оптимально?
Добрый день! Где можно взять такую таблицу? Она имеет название? Спасибо!
Со времён этого видео, физика процесса сильно поменялась)
Можно подробнее? Что за такая изменчивая физика?
Использование Спирт Сырец 40 %на заводах обусловлена использованием НБК и к перегонкам в клубах не имеют никакого отношения.. вся научная литература писалась именно для перегонов на НБК... Для кубов есть технология перегона 96 процент ного спирта сырца
Есть вопрос. Хорошо, отобрали мы "головы" и дошли до "полки". Отбираем товарный спирт. А потом температура в колонне поднялась, не уследили, не сработали вовремя дефлегматором, то что идет в отбор? Хвостовые фракции? А если температура не увеличилась, а наоборот уменьшилась, то что тогда идёт в отбор?
"Хвосты" в отбор идут наверно если температура поднялась в конце "полки" на 0,1 градус на дефлегматоре. Это основная точка контроля. Лучше ещё контролировать температуру и после первой царги.
А что делать они пишут на сайте minispirtzavod.ru/?an=teach4-1
Возможные «неожиданности» при ректификации
Если на спиртовой полке произошло уменьшение температуры, это означает, что уменьшилось атмосферное давление. Убедитесь в этом по барометру и продолжайте отбор спирта.
Если на спиртовой полке (не в конце) произошло увеличение температуры, то это может быть связано с двумя причинами:
увеличилось атмосферное давление;
понизилась мощность (упало напряжение в сети).
Как проверить?
Закройте кран отбора, и если через 5 минут температура:
не понизилась, то рост температуры произошёл из-за увеличения атмосферного давления. Убедитесь в этом по барометру, установите прежний отбор и продолжайте отбор спирта.
понизилась. Проверьте напряжение в сети - оно ниже нормы. Рост температуры произошел по причине снижения флегмового числа (при неизменном расходе отбора уменьшился приход пара в колонну). Установите меньший отбор и продолжайте отбор спирта.
Можно ли на РУМ ХХ делать дистиляцию браги?
Здравствуйте, где можно приобрести смотровое окошко?
Каждый суслик агроном
Никогда ничего не записываю, все цифры в голове, для каждого аппарата температура будет индивидуальна. Отбор тела заканчивается при температуре 94 ч кубе.
А вот эта флегма, которая в уровне, она получается не участвует в тепло-масо обмене?
чет я пропустил, говорили что в царгах? РПН нержа или что?
здравствуйте.
использовалась насадка СПН (нержа)
@@AzbukaVinokura , Размер СПН???
@@AzbukaVinokura какой размер, если он на 3-х кВт не смог захлебнуть колонну? 6-7 мм?
Что аппарат, что технология отбора промежуточное звено между самогонным аппаратом «Алкаш» и нормальной ректификационной колонной. Собрал все хвосты. С итоговой крепостью недоспирта даже позорится не стал.
Я не понял как работает эта трубочка с жидкостью, разве из нее пар не должен вылетать? Куда она выходит?
все отлично рассказано, ну немного замудренный сайт, чуть бы по проще по вкладкам ходить, и цена уж явно не для начинающего совсем.
новую колонну силиваненко за 45тыщ видел?)
Свисток мне понравился. Сделаю себе такой. )
Свисток - пожароопасное баловство. Удлини трубочку и в какую нибудь емкость. Безопаснее будет. Ну и колонну утепли полностью, с димротом, будет стабильнее.
В.И. однозначно бывший военный. Это ярко видно по задротническим записям, а для чего, если делает отбор по органолептическим показателям при одинаковых параметрах колонны! Для ПОРЯДКУ!
Да, колонна может существовать, работать можно, но сейчас и есть более достойные агрегаты по более доступной цене.
Воякам привет.
инженер- ракетостроитель из ссср)
Уважаемый Автор, у слышал и увидел, что t охлаждающей жидкости - 60 градусов. Каков минимальный порог t, чтобы не было переохлаждения флегмы?
Автор, а можете узнать, у Владимира Ильича, опираясь на его опыт, какой гарантированный объем голов нужно отобрать(от абсолютного спирта), чтобы начать отбирать водочный спирт ? К сожалению на обоняние надежды особой нет, ибо после десятой пробы у меня оно притупляется, отбираю 20 % ?Огромное спасибо за ваш ролик, отличное учебное пособие, наверно даже идеальное, отдельное спасибо за график ректификации с пояснениями.
я ему задавал примерно такой же вопрос :).
Он ответил - только органолептика. Очень много переменных, чтобы вывести константу. Доля зависит, как от сырья (сахар, зерно, фрукты), так и дрожжей с условиями сбраживания. Каждый раз- по разному получается.
PS - с его слов, самый лучший спирт у него получается с виноградного сырья.
Скажите пожалуйста как можно перегнать с винограда спирт серец на таком баке изобретатель не имея фальшь дна без пригорания?
@@Romek2098 виноградный сырец на рк колонне, зачем?
Если с обонянием проблемы следите за термометрами.
Такие вопросы тупые иногда просто убивают😄😁😂
Причём во всех роликах, или он сам такой или всех считает такими!!!
есть и интересные вопросы
Все "чемно и благородно" было бы если показали спиртуозность сирта товарного , в процессе отбора, а так красиво, показать можно хоть что угодно! Ну извините, НЕ ВЕРЮ!
Сергей, Вы правы. Это большое упущение ролика, что нет демонстрации в "онлайн" спиртуозности получаемого продукта.
Не оправдания ради, а как вариант - при недобросовестном подходе ведь ничего не помещает показать спиртуозность 99% и выше, насколько хватит шкалы ареометра.
НО,
глобально Вы правы. Демонстрации спиртуозности не хватает.
Сама простая истина в конце туннеля ,отправить получаемый продукт от Изобретатель, от Шульмана, Дом перегон ,Доктор Градус, Доктор Губер ,Гриналько и т.д. в лабораторию, и выяснить действительно на основании получаемого продукта, какое оборудование соответствует безопасного потребления господ и простого трудового народа, использования оборудования ,разных производителей ,для использования конечного продукта, в употребления...................)))
@@Romek2098 И результат будет предсказуем, вернее одинаковым. Все образцы будут признаны пригодными к употреблению с небольшой разницей лишь в долях каких-то 000,1 примесей , если винокур который работает на оборудовании, при том на любом, знает свое дело и знает то что он делает.
@@AzbukaVinokura Скажите у Шульмана царги хд 3 хуже чем у изобретателя ?
@@Romek2098 здравствуйте. От Шульмана у меня царга из серии ХД2, от изобретателя вообще ничего. Не могу корректно ответить на Ваш вопрос.
Ильич - дока! Его уже не назовешь злостным самогонщиком... Скорее спиртоделом. )))
Такое ощущение, что автор мои вопросы задает специалисту.
Автоматика не требуется ??? Куча датчиков , свистулька . писчалки - это и есть автоматика )))
Нет, это не автоматика, это информирование.
@@fredishe1 от с языка прям снял!))))
Что за эндотермический процесс может протекать в районе узла отбора?
Очень интересное и познавательное видео и сам аппарат порадовал. А какая крепость была на всём погоне? Хотелось бы себе такой, пока дороговато.
я пару дней назад предлагал тебе именно эту колонну)
@@carloson4eg да я посмотрел на сайте изобретателя, рум3 и рум2 для меня дороговато. А вот рум1 потяну. Скажи а делать на этом оборудовании чачу или зерновые получиться?
@@Александр.Ю полистай их сайт. Там есть дистиляторы. А это ректификатор. От душистых ароматов ничего не останется кроме спирта.
При ректификации нужно именно 40% ,а при дистиляции-не имеет значения!Магёт Владимир Ильич!!!До этого лайк автоматом ставил,сегодня от диза воздержусь.
При чем тут дистилляция? При дистилляции ты перегоняешь брагу в спирт сырец. Поэтому он и сказал что не важно, не забивай голову.
Спасибо.
Самый серьёзный подход
Кафаров, Крель, Стабников нервно курят в стороне. Жуткий колхоз.
где утепление, где теплопотери, переохлаждение флегмы-ерунда, навалка чем крепче тем лучше, где стабтлизатор напряжения, для определения состава жидкости существует хроматограф, залили 84.5 в процессе работы Т упала до 84 это как, владелец колонны порой несёт чушь, в товарный спирт лезет сивуха-снижай отбор, первая часть спирта головастая, вторая часть хвостатая, получаем говноспирт, нет расчета по АС и как вишенка на торте свистулька в ТСА.
Саша, свистулька у тебя в голове.
По ректификации это один из лучших уроков.
@@andrey_agapov нее, свистулька в ТСА, посмотри внимательно.
Царги чем забиты были?
спн
СПН-кой, размер, которой специально был просчитан для РУМ-3. :-[
В одном из своих роликов В.И. сказал, что насадка это их (фирма Изобретатель) ноу-хау.
Как я понял, не весь отобранный спирт пошёл в "пищу". То, что в конце, со "следами хвостов", должно будет впоследствии переработано ещё раз. К сожалению, в видео не было уделено должного внимания смене тары, в которую шёл отбор.
А где такой игольчатый кран с окошком купить?
Доктор губер
А есть лист ректификации?
Алексей Пермяков
Если из видео, то да есть. Пришлите эл.почту -> вышлю
Azbuka Vinokura bratalex@bk.ru
Можно и мне если не сложно durimar@gmail.com
Egoistvit@mail.ru
Вот бы ролик про термометры, и их обзор....
Термометры с четырьмя кнопками полное дерьмо берите с двумя проверено и то надо сопоставлять с верным и определять нарушителя путём испытания.................)))
@@Romek2098 как вы испытываете подскажите
@@Malmygin.Sergey Мне пришел с оборудованием от Шульмана.Потом поехал купил на рынке два с четерьмя кнопками ......)())Просверлил в до сточки три дырочки и вставил три термометра в кастрюля!!!Те два с четырьмя кнопками показывали черти чего.....)))Поехал с дал их. И с двумя кнопками купил по дороже такие же как у Шульмана и то один врал пришлось опять менять, так и подобрал смотря на три ,одинаковую температуру при нагреве до кипения воды на досточке в каструле.....)))
@@Romek2098 спасибо, получается вы ориентировались на шульманский,как на эталонный?
@@Malmygin.Sergey Я раскрутил его и посмотрел там он сделан в нутри более нормально где идет проводок , и на нем типа отека проверен........)))
Вот и в работе посмотрел. Супер! Отличный материал. 5+++
Ни по же Уе
Соединения на резьбу (царги, дефлегматор, колонна к бачку) - да, работает, но имеет явные неудобства. Почему вы не переходите на клампы? В плане быстрой переконфигурации колонны кламп дает сто очков вперед вашей резьбе. Это во-первых. Во-вторых - вы используете так сказать механическую регулировку подводимой мощности, типа воткул вилку, выдернул вилку... Ребята, сейчас в практике уйма замечательных и удобных SSR-регуляторов, с уже встрооенными элементами управления, как однофазных, так и трехфазных. Ведь гораздо практичнее пимпочку повернутьтуда-сюда, чем за вилку дергать. Вы же инженеры, ну присандальте уже простейшую коробочку для цивильной регуляции подводимой мощности, вам же удобнее будет (я просто молчу про клиентов...)!
При этом однозначно зачОт за детальнейшие и подробнейшие технологические расписания процесса. Вот эта часть очень полезна для тех, кто в этом уже разбирается.
А я думаю что молочная муфта или резьба на много практичней чем кламп удобней без всяких лишних железяк иносраных!Да и видно на видео когда Шульман собирает кламп ,нервничает, не удобно крутить собирать лишние понты .............)))
Пожалуйста растолкуйте несведующему, сколько насадки должно быть в колонне? Даже не так, сколько свободного места должно быть над насадкой? Имеет ли значение полая труба над насадкой? Если труба 1,5 м , тогда насадки сколько?
Ну пожалуйста ответьте кто знает, если дефлегматор кожухотрубный, должна ли быть внутри насадка?
Простите, рубашечный
Вася, ты , какой-то мутный.... Но уважуха в натуре! Видно в 89-х уроки химии и физики + начальной "матемматтики " прошли мило Вас, уважаемый... Но и всё зто посмотреть интересно - сериал "Советский ШЕРЛОК"... Молодец!
Кран с диоптром классный..
Голову сломал- что означает СРц? Спирт ректификат ц..(целевой?)
Непонятен момент:вы вернули 3кВт обратно или продолжили на 2?
Так же для меня спорен момент с отсутствием старт-стопа для обогащения колонны и контроля ФЧ и полный игнор температуры как начале колонны так и в кубе,какая то дистилляция через насадочную у Вас получилась
1) про 3 кВт, о каком этапе процесса речь?
2) о старт-стопе и ФЧ. Этот ролик и возник, потому что в первом ролике (Интервью со Смирновым В.И), он высказался, что на его колоннах автоматика не нужна. Его колонны сконструированы так, что работают на одном ФЧ и не нуждаются в старт-стопе. Что и демонстрируется в ролике
3) в результате получен спирт, крепостью 96,6. Если это дистилляция, то очень качественная дистилляция.
Если у вас есть вопросы методического плана - как и почему, то пишите их. Сейчас собираю их. Как накопится достаточно вопросов - обращусь к Смирнову В.И., чтобы прокомментировал.
Azbuka Vinokura
1.На 27-55 переключились на 2 кВт,вернулись или нет -непонятно
2.Это не его колонна так спроектирована-обычная компоновка куб>колонна с насадочной частью>дефлегматор
Далее возможны варианты-УНО-царга пастеризации-разные буфера;)
3.Совершенно верно,хороший дистиллят вы получили т.к нахватали разного...
1) да, вернулись на 3 квт после отбора голов и послеголовий
2) спасибо за комментарий. Согласен, компоновка стандартная (куб>колонна с насадочной частью>дефлегматор). Но-хау внутри. За счет подбора оптимальных размеров, насадки и подаваемой мощности.
3) уважаю ваше мнение.
Если у вас есть вопросы методического плана - как и почему, то присылайте. Как накопится достаточно вопросов - обращусь к Смирнову В.И., чтобы прокомментировал. Если он уйдет от ответа, в отдельном ролике - укажу это.
PS -
я не являюсь сотрудником компании Изобретатель. У меня нет никаких финансовых и/или иных обязательств перед этой компанией. Любые мои действия в рамках проекта "Азбука Винокура", это действия в рамках хобби, которое мне интересно и большую часть свободного времени я посвящаю именно ему.
Если этот ролик полная чушь (по вашему мнению) и вы готовы обоснованно подтвердить это. Присылайте - текст, видео и т.п. обоснованно отражающие изъяны продемонстрированного оборудования. Размещу на своих ресурсах.
@@AzbukaVinokura В том то и косяк, что при кубовой ректификации не может быть одно флегмовое число, так как по мере отбора крепость в кубе падает и если ФЧ не увеличивать- в отбор попрут хвосты.
@@ANDREWTURBIN здравствуйте.
От разделяющей способности колонны ничего не зависит😉?
А как теория класс, все четко и по полочкам. Не так надо было видос называть.
Это тебе не теория - практика и научные изыскания!.. Тебе показали вершину айбега, что бы ты купил РУМ3. Фильтруй базар....
РУМ-3, это типа трёхдюймовая?
3 квт
Спасибо. А тогда труба какая? Внешне вроде как обычная, двухдюймовая.
Что-то не могу я смотреть видео "Изобретателя" после его интервью с отбором по пару.
Народ! А кто -нибудь сталкивался с такой проблемой?По датчику в с середине метровой цари темп. выше ,на пару градусов , чем в температура перед дэфом?В царгах забита спн,темп.воды на входе-15 гр, на выходе -40, режим работы колонны -ректификация!Темп. в кубе 84, в середине -77.,, а в дэфе -79??В чем может быть проблема?Причем все темп. в царгах стоят неподвижно...Царги куб-утеплены!
Проверь термометры
Паша да за такую рекламу Они должны Тебя на довольствие поставить.
ЦЕНЫ пипец, если только москвичам покупать за столько, для них пойдет...
Так и хочется что-нибудь тебе сказать ...но ты обижен,поэтому тебя просто жалко....
Что за термометр? Ссылочку?
Виктор, здравствуйте. Не подскажу. Был в гостях. Доп.оборудование не мое. Где покупалось не знаю.
Уговорили под пытками?
Изобретателю накопить бы денег и купить лампочку в коридор.
Очень поучительное видео для начинающих. Сырец что то слишком крепкий у Ильича. Получается, что при перегоне браги часть спирта из неё не добирается и уходит в канализацию на радость Ихтиандру. Он вроде так экономно подходит к расходу воды и энергии, а СС 53%, не экономно))
Сергей
Для перегона, сс был разбавлен до 40%
@@AzbukaVinokura это понятно, меня удивило что изначально он был 53%. Обычно если брагу варить до 5% в струе, сс получается 37-38%.
@@-Sergun
Понял вас😀
Я сахарную брагу отбираю примерно до 20%. От этого сс в районе 50%
@@AzbukaVinokura понятно. Не думаю, что это правильно. Обязательно возьму на вооружение аккуратнейшие выводы через стенку (из кухни или ванной) воды и обратки и розетки! Давно хочу перенести рабочую зону из кухни на лоджию.
@@-Sergun Спиртуозность сырца зависит еще от гидромодуля.
нудятина
пожалуйста сделайте ролик про трубчатый манометр
Михаил Гард
: иди в школу на урок физики )))
А то что колонна не утеплена, как бы нормально?
Если кочегарить на скорости 3 л в час - не нормально. А два литра в час можно и не утеплять, если помещение без сквозняков и температура в нём не меньше 20 градусов.
Это кто же Вам такое сказал? Да и вообще 2 литра в час на 2дюймах даже и речи не идет, 1,1 максимум. Ну если конечно нацелены на нормальный продукт. При этом 1,2-1,5 кВт мощность. А если не утеплена колонна то 2-2,5 будет мощность, а это уже во первых дороже, во вторых, совсем другой продукт на выходе
Отличное видео.
спасибо.
Откладываются соли,переохлаждение флегмы,улучшить смачивание,я в шоке.жуткий гон имхо.
Чем больше необъяснимых терминов и ритуалов, тем интересней хомячкам бегать вокруг колонны, и искать что не так.
Всё сказано правильно. Если что-то не понятно, то лучше не шуметь, а подумать не дурак ли я ?
Конструкция колонны на резьбе... да уж.
Работа проделана все расчеты все супер НО!!! Обьясните пожалуйста вот вы перегоняли из СС ректификат а как вот во многих роликах говорят что из хвостов после дистилляции они тоже получают спирт?? КАК?? И если изобрели такие аппараты чтоб разделять фракции регулировкой , этажами , насадками и всякими не быстрыми манипуляциями заливая в такие же дубовые бочки то почему не могут повторить те шедевральные дорогостоящие вискари которые были получены на дровах без точной регулировки по температуре и подачи воды для охлаждения и я так думаю без каких либо термометров?? Для чего сидеть целые сутки возле такого аппарата с космическими разработками построенного по формулам и получать всего 2 или 3 литра затратив при этом столько времени , электроэнергии ?? Почему наши предки не заморачивались о «головах», «предголовьях», «теле», «сердце», «предхвостьях» и «хвостах» и у них получалось то что сейчас даже со всеми технологиями получится не может????
Прежде всего - деньги! Из Вас просто вытаскивают, зарабатывают - деньги. Любыми способами.
Ну и пей с головами,я не хочу! Никто не запрещает!
Эти аппараты называются Ректификационная колонна. А спирт,который остался в хвостах, отжимают ректификацией. И вискари получают шикарные без лишнего шума и болтовни. Но для всего этого сначала учатся, учатся, учатся... Только не на форумах.
типичный подход производителя - недостатки представлять как достоинства.
Спасибо за комментарий
Здравствуйте, какой тип дефлегматора используется?
Сергей, здравствуйте.
внутри дефлегматора димрот.
Если не ответил на ваш вопрос, уточните пжл, что вы понимаете под типом. спасибо.
@@AzbukaVinokura именно это имел ввиду, похоже димрот действительно лучше кожухотрубного ?
@@sergeymarkov4973
Да, конечно. Димрот более эффективен
Спасибо
С точки зрения безопасности надо свалить через квартал за толстую стенку😄😁😄😄😁😂😂
Эталонный перегонный КУБ для перегонки сахарной браги. Идеален для второго и последующих перегонов. - *ссылка не публикуется*