5 Cách pha chế cà phê cơ bản, công thức pha chế cà phê cho quán

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 5 Công thức pha chế cà phê mà quán cà phê nào cũng sử dụng để phục vụ. Mới mở quán hay có ý định kinh doanh với lĩnh vực quán cà phê thì bạn nên biết.

Комментарии • 101

  • @TaiNguyen-ku4ds
    @TaiNguyen-ku4ds 3 года назад +13

    Cuối cùng em cũng tìm được người làm video hướng dẫn mở quán cafe hay như anh
    Chúc anh ngày càng thành công trong cuộc sống và đóng góp thêm nhiều video hay cho tụi em

    •  3 года назад +1

      Cảm ơn bạn đã xem và phản hồi nhé :D

  • @caophong2284
    @caophong2284 3 года назад +4

    Video rõ ràng cụ thể hướng sẫn co tâm k giấu nghề.

    •  3 года назад

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh của mình nhé.

  • @baotiensinger
    @baotiensinger 2 года назад +10

    Tưởng đơn giản nhưng cái gì cũng học mới biết, hồi giờ em pha loại nước này trật lất, nếu kinh doanh phải có công thức chuẩn mới đồng bộ với nhau được. Món bac xỉu tương đơn giản nhưng lại khó pha nay học được cách pha từ anh. Cảm ơn anh chia sẻ bí kiếp ko giấu nghề

    • @duanle9538
      @duanle9538 Год назад

      ❤❤❤❤Cái gì cũng phải học, cái gì cũng phải thữ

  • @phuongnamstudio2025
    @phuongnamstudio2025 2 года назад +8

    Lần đầu học. Thích phong cách bạc sỉu với sữa béo và sữa tươi.

    •  2 года назад

      Cảm ơn bạn nhé

    • @anhthai7550
      @anhthai7550 Год назад

      Nhin ngon clung de lam nhung toi roi kh dam uong. Kho sleep

  • @HangKhach-ib2dg
    @HangKhach-ib2dg 2 месяца назад

    Video này tôi thấy hợp với tôi và rất dễ nhớ dễ hiểu

  • @huyanhle
    @huyanhle 2 года назад +1

    Trên thế giới có 4 loại cà phê hạt:
    1. Arabica (loại thường)
    2. Robusta (loại đậm, gấp đôi chất cáp-phiên (caffeine))
    3. Liberica (hiếm)
    4. Excelsa (hiếm)
    Đơn giãn hóa... trên toàn thế giới có 2 loại là
    1. Arabica (loại thường)
    2. Robusta (loại đậm, gấp đôi chất cáp-phiên (caffeine)).
    Ở Việt Nam trồng 2 loại này.
    Nếu muốn uống ngon, đậm đà, đã phê... thì tìm loại cà phê làm từ hạt Robusta.

  • @heavenbibi9998
    @heavenbibi9998 Год назад

    pha lớn thì pha để dành nấu ca nc xôi xong pha vào dễ lắm trước khi nc đang xôi bạn cho cafe nguyên chất là cafe bột đó tuỳ theo ca lớn hay nhỏ pha cái lớn là để nguội xong mới châm vào bình chừng 2 bình nhỏ thôi để tủ lạnh vài ngay sau pha uống vẫn kg sau dễ làm lắm trước khi pha nc đang xôi đổ 1 ít vào ca đang trâm cafe đó đợi nó hút xuống chừng vay giây thấm xuống bạn mới đổ tiếp phân nữa nc nhé chờ nó thêm vài giây đổ thêm ít cho 70 phần nc thôi là pha xong ca cafe để dành từ từ châm mỗi khi cần pha uống có ngay

  • @user-uq7py4wu8r
    @user-uq7py4wu8r 3 месяца назад

    Co.cam.on.con.😊da.day.nheu.joai.ca.qhe.co.rat.thich.vcam.on.con.nhe.❤❤❤❤❤❤

  • @tinhlaithi909
    @tinhlaithi909 Месяц назад

    Nhìn cách pha cf hấp dẫn và ngon

  • @HoangDung-yl2kc
    @HoangDung-yl2kc Год назад

    Rất vui khi được bạn chia sẻ cách pha chế mình đang muốn học qua bạn mình đã biết chút ít cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @vanthipham6937
    @vanthipham6937 10 дней назад

    Sô 5, cafe bac xiu, luọņg càfe cho vô lăc bao nhieu cay bąn, from Florida .

  • @phuongphotvc7139
    @phuongphotvc7139 Год назад +1

    mình chuẩn bị mở quán cafe vỉa hè , rất cảm ơn bạn đã chia sẻ kỹ . chúc bạn vui vẻ nhé 🌷👍🌷🌷👍

    • @tronghuu5579
      @tronghuu5579 Год назад

      Bạn mở chưa cho mình xin ý kiến với ạ mình cx chuẩn bị mở tiệm đây

  • @y15vivo60
    @y15vivo60 2 года назад +4

    Cảm ơn a đã hướng dẫn cách làm rất tỉ mỉ ạ 🥰

  • @Do.trungtb
    @Do.trungtb 4 месяца назад

    Cảm ơn kênh mình đang ý tưởng mở quán cà phê .

  • @LVNZig94
    @LVNZig94 Год назад +1

    Tuyệt vời. Mình rất là mê cafe. Ước sẻ kinh doanh 1 quán cafe. Mà bây giờ thịnh quá quán xá đông ngẹt. Hk biết sao luôn 😢

    •  Год назад +1

      Giờ kinh doanh phải tính kỹ lắm mới có lợi nhuận. Còn kd vì đam mê thì làm tới đi bạn ơi

  • @VanHoang-sk3mo
    @VanHoang-sk3mo 2 года назад +4

    Cảm ơn anh đã chia sẻ.

  • @user-kk7hr4vv2p
    @user-kk7hr4vv2p 9 дней назад

    Uống 1 cục đá là theo phong cách miễn ngoài. Mình có anh bạn ở Huế

  • @thino5.077
    @thino5.077 2 месяца назад

    Chia se rat hay cảm ơn bạn

  • @khadang5803
    @khadang5803 2 года назад +2

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ .

  • @nhungphungthi4497
    @nhungphungthi4497 Год назад

    Cảm ơn chia sẻ rất tuyệt vời

  • @hanhbich9887
    @hanhbich9887 2 года назад +1

    Ngon và tuyệt vời lắm ạk.

  • @HoangDung-yl2kc
    @HoangDung-yl2kc Год назад

    Cảm ơn bạn nhiều nhé chúc bạn thành công hơn nữa

  • @hangcapherangxaypimou
    @hangcapherangxaypimou Год назад

    Video anh rất hữu ích. anh cho em xin up lại nhé. em cảm ơn nhiều

  • @sinhngo3685
    @sinhngo3685 Год назад +2

    Bạn ơi cho mình hỏi sữa béo để pha bạc sỉu là loại sữa nào ạ?

    •  Год назад +1

      kem béo thực vật của RICH ( giá rẻ ) hoặc Whipping Cream của Anchor ( giá cao hơn) đều được bạn nhé.

  • @maikattythach8053
    @maikattythach8053 Год назад +2

    A cho e hoi cafe loại nào thì ngon

  • @sonmanhhuynh7388
    @sonmanhhuynh7388 Месяц назад

    Sửa có chín chưa, hay uống sống với cà phê đen

  • @giangsann
    @giangsann 3 года назад +1

    Video mang thông tin rất kĩ. Thanks ad

    •  3 года назад +1

      Cảm ơn bạn đã xem, ủng hộ kênh bằng cách like và share video nhé bạn :D

  • @NgocPhan-kd8qy
    @NgocPhan-kd8qy 2 года назад

    RẤT HAY CẢM ƠN EM TRAI NHIỀU LUÔN LIKE CHO EM

  • @quyengv2339
    @quyengv2339 Год назад

    Chào bạn mình mới mở quán. muốn được bạn chia sẻ
    cám ơn bạn nhiều

  • @landoan4719
    @landoan4719 11 месяцев назад +1

    Nhin ngon qua ❤

  • @user-cy1ib5wd2h
    @user-cy1ib5wd2h 3 месяца назад

    Với cách pha này thì mình ủ cafe bao nhiêu gam và bao nhiêu nước để đc nước cốt cafe ntn vậy ak😊

  • @choesan4166
    @choesan4166 Год назад

    Video hay lắm bạn.Bạn cho mình hỏi những dụng cụ,ly, khay để, chén dĩa bạn mua dau cho mình xin thông tin nhé, cảm ơn bạn

  • @kienduong12
    @kienduong12 Год назад

    Nghe ông này chắc đóng quán sớm .cf đen cho 35 miu cf thì một kg cf chắc pha được 70-75 ly cf nhanh giàu lắm đấy

    • @hong7660
      @hong7660 Год назад

      Bán ly 10k 😂

  • @nhango7942
    @nhango7942 Год назад

    Cám ơn nhiều

  • @trangha5664
    @trangha5664 Год назад

    Quá hay

  • @HanhNguyen-vd1mj
    @HanhNguyen-vd1mj 8 месяцев назад

    hướng dẫn ct pha trộn cafe đi a

  • @HaiNguyen-1988
    @HaiNguyen-1988 Год назад +1

    Bạn cho hỏi sữa tươi là sữa loại nào vậy

    •  Год назад

      Mình dùng TH ko đường bạn nhé

  • @user-cy1ib5wd2h
    @user-cy1ib5wd2h 3 месяца назад

    Cho mình hỏi hãm cafe bao nhiu gam cafe để đc 1lít nước cốt vậy

  • @user-gz2rk1ys2m
    @user-gz2rk1ys2m 2 года назад

    Cam on ban chia se

  • @lali3055
    @lali3055 Год назад

    Cảm ơn anh đã chia sẻ 😊

  • @LINKLOVE_12024
    @LINKLOVE_12024 Месяц назад

    Bố cục đẹp ❤

  • @thanhhoangft3823
    @thanhhoangft3823 Год назад

    Cảm ơn bạn !

  • @alohakool9498
    @alohakool9498 2 года назад +1

    Hay quá

  • @Nhupham-lk6gw
    @Nhupham-lk6gw 11 месяцев назад

    Qua ngon ban oi !

  • @DuongbanQcafehaiphong
    @DuongbanQcafehaiphong 8 месяцев назад

    Nhìn ngon quá

  • @db.107
    @db.107 Год назад

    Bạn ơi cho mình hỏi cái ly bé bé bạn pha cafe dung tích bao nhiêu vậy ạ, nhìn xinh quá, tiện cho mình hỏi chỗ mua với. mình cảm ơn

  • @喵喵1234
    @喵喵1234 Год назад

    A chỉ mua loại càphê hạt bịch hiệu nào đi á , cà phê ngon quan trọng là mua loại càphê nào

  • @lannguyenngoc3303
    @lannguyenngoc3303 Год назад

    Cảm ơn nhaa 😁

  • @Tamle_vn
    @Tamle_vn Год назад

    Tks e nh😊

  • @lengo1909
    @lengo1909 Год назад +1

    Không biết anh có come out sai không chứ cf sài gòn chưa đâu mìnht thấy lượng cf gấp đôi lượng đg sữa như vậy. Shaker là người lắc, shake là ý chỉ động tác còn, shaking là 1 hành động. Làm ơn a nên tìm hiểu kĩ trước khi đưa nguồn kiến thức cho mn được không?

    •  Год назад +2

      Cảm ơn bạn đã góp ý cho kênh, mình sẽ lưu ý khi sử dụng từ ở những video sau. Mình chỉ sử dụng những từ mà khi nói đến thì ai cũng hiểu và đi mua để tiện cho việc pha chế.
      Về công thức cafe sữa SG thì có lẽ bạn chưa thấy thôi, chứ nhiều quán, nhiều nơi và mình tham khảo nhiều công thức thì chia sẻ cho mọi người nắm. Và trước khi đưa ra kinh doanh hay pha chế đều phải thử qua, xem có phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng tại khu vực kinh doanh hay không? nếu tại khu vực đó toàn người thích uống theo gu của bạn là Ít đường sữa, hay nhiều cafe thì người pha chế sẽ điều chỉnh cho phù hợp.
      Việc thưởng thức một đồ uống ngon, dở ngoài công thức còn là khẩu vị cá nhân của thực khách, khách hàng nên vui vẻ tham khảo và thử, biết đâu bạn lại có một cách thưởng thức khác nhé.

    • @ktl9742
      @ktl9742 Год назад

      Ai ma dung chu "come out" ?

  • @namnguyenthi3299
    @namnguyenthi3299 Год назад

    Cho mình hỏi bạn dùng caphe gì cho ngon ạ.

  • @chauthai2364
    @chauthai2364 2 года назад

    chào a. a dùng mấy loại cf trộn với nhau ạ. và cho e bt loại nào đc k

  • @atphan1824
    @atphan1824 Год назад

    Cho e hỏi sữa tươi nhãn hịu gì v ạ, sữa tươi có đường hay là sữa tươi k đường ạ

    •  Год назад

      Mình dùng Vinamilk ko đường bạn nhé

  • @anhtrannam8759
    @anhtrannam8759 Год назад +1

    Anh biết ở đâu sỉ cafe uy tín không ạ

  • @trangdn2688
    @trangdn2688 3 года назад +1

    E cf để pha ice americano thì mình dùng cf trung nguyên được ko

    •  3 года назад +2

      Ice Americano khách hàng thường nước ngoài. Phong cách uống kiểu cafe với nước nên hậu vị nó cực quan trọng. Cafe tẩm của Trung Nguyên thì lại ko có được hậu vị. Mấy cafe như vậy chỉ nên dùng để pha chế, thêm sữa, đường thì có thể hợp khẩu vị. Còn Ice Americano chị nên sử dụng Cafe Hạt nguyên chất xay pha phin hoặc Cafe pha máy để làm thì sẽ đúng hơn. Còn ko có lỡ khách vô có gọi thì dùng cũng được nhưng nhớ ghi chú họ là mình sd cafe theo phong vị của VN nên sẽ có khác nhiều :D

  • @user-zd9he8ou2l
    @user-zd9he8ou2l 2 года назад

    E bán mang đi .Thì pha bình thường như nào vậy ạ .E bán ly 200ml

  • @thanhan4264
    @thanhan4264 2 года назад +1

    Cóc rót sữa bé xíu anh mua ở đâu vây ak

    •  Год назад +1

      Shopee có đó em ơi

  • @vanluong2749
    @vanluong2749 Год назад

    Sao k có cphe nóng nhỉ,xin cảm ơn

  • @xepphamvlog
    @xepphamvlog 2 года назад

    ngon lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nhe em a😅

  • @hanhphucconhebenle3944
    @hanhphucconhebenle3944 Год назад

    Dậy pha cốt ủ đi anh

  • @huuluannguyen646
    @huuluannguyen646 Год назад

    Anh ơi cho em hỏi vậy những đồ dùng để pha chế mình mua ở đâu vậy anh

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju Год назад

    🎉🎉cuối cùng cũng tìm được video hợp í😢😂😂😮

  • @hanhphucconhebenle3944
    @hanhphucconhebenle3944 Год назад

    Hướng dẫn cafe đi anh

  • @maitran4443
    @maitran4443 Год назад

    Ban dong ma pha the o co lai.

  • @anchi404
    @anchi404 Год назад

    Sữa tươi có đường hay ko dg vậg ạ

    •  Год назад

      Mình dùng ko đường bạn nhé.

  • @QuynhNhu-ih3fn
    @QuynhNhu-ih3fn 2 года назад +1

    Có mở lớp k b

  • @lientran4084
    @lientran4084 2 года назад +1

    A ơi sữa béo nhãn hiệu nào vậy?

    •  2 года назад

      Rich bạn nhé, Kem béo RICH

    • @nhatto6718
      @nhatto6718 2 года назад +1

      Không hiểu sữa béo là gì ? Thương hiệu nào ? Hay hãng sữa nào vậy a

    •  2 года назад +1

      @@nhatto6718 Sữa béo hay gọi là Kem Béo, bạn search kem béo RICH hoặc có thể sử dụng Whipping Cream ( tuy nhiên hơi đắt ). Bạn dùng Google search nhé

  • @Yeuvan213
    @Yeuvan213 Год назад

    Giá cost và giá bán bao nhiêu ạ?

  • @vuongdang9296
    @vuongdang9296 Год назад

    Sacker là gì v ad

  • @Hieutamthaitu
    @Hieutamthaitu 4 месяца назад

    2:21

  • @toanthai4273
    @toanthai4273 Год назад

  • @PhuongTruong-iq6xx
    @PhuongTruong-iq6xx Год назад

    caphe hạt nguyên chất mình mua ở đâu v

    • @mocrangcaphe
      @mocrangcaphe Год назад

      Mình có nè, bạn mua không?

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju Год назад

    🎉🎉🎉🎉

  • @HoanganhNguyen-yn7eg
    @HoanganhNguyen-yn7eg Год назад

    E làm 40ml cà phê,30ml sữa

    •  Год назад +1

      Uhm, tùy khẩu vị từng khung vực và loại cafe để mình điều chỉnh nhé. Chúc em kinh doanh vui

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @vtn000
    @vtn000 2 года назад +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ