Lebkuchen crinkles die auf der Zunge zergehen
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Lebkuchen crinkles die auf der Zunge zergehen
Zutaten:
Mehl- 270g
Zucker- 120g
Eier- 2 Stück
Butter- 60g
Backpulver- 2 TL
Lebkuchengewürz- 2 TL
Backkakao- 4 TL
Außerdem:
Puderzucker zum wälzen
Zubereitung:
Die Butter schmelzen lassen. Zucker, Eier dazugeben und verrühren.
Das Mehl mit Backpulver, Lebkuchengewürz und dem Kakao vermischen. Die trockenen Zutaten zu der Eiermischung unterrühren. Zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie einwickeln und für 1 Stunde kalt stellen.
Kleine Bällchen ( ca. 15g ) formen und im Puderzucker wälzen.
Auf dem Backblech mit ein bisschen Abstand legen. Backen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober/Unterhitze ca. 11 Min.
Viel Spaß beim Nachbacken!
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