Sappiate che il Bocca, per me, e' il numero 1. Molti sono i cuochi bravi in Italia, ma il Sig. Simone e' il più bravo, le sue ricette sono interessanti ed eseguite a regola d'arte. Io lo ringrazio per le conoscenze che divulga. Buongiorno.
Bella ricetta. Io l'ho fatta rivisitandola un po', senza funghi e senza pomodoro e inserendo gli ingredienti direttamente nell'unica pentola che ho usato. Il tempo è quello che è! Risultato in ogni caso straordinario.
Mamma mia! Stavo proprio aspettando questa ricetta! Deliziosa! E grazie per le informazioni storiche, davvero interessantissime! Poi le hai spiegate benissimo!! Mitico!!
@@IlBoccaTV Son pisano e me ne vanto, però son stato per lavoro 30 anni a Livorno, quindi hò tanti amici diversamente pisani...Ma il punto è un altro, cioè che ti seguo sempre e hò quasi tutti i tuoi video,e ti posso dire che...sei un artista, molto meglio di tanti cuochi e chef, un salutone
Buonasera Bocca. Lei ha una home Page meravigliosa. Le faccio i miei più sentiti complimenti. Colorata, stimolante, è come sfogliare un libro di avventura dal quale non vorresti distogliere lo sguardo. Sono capitata per caso nel suo blog e non ho resistito a manifestarle i miei apprezzamenti. Mi iscrivo anche perché lei è di una simpatia travolgente. BRAVO. Piatti meravigliosi
Cara Carmen le sue parole sincere mi rendono molto felice, il mio ego tocca altissime cime, la ringrazio di cuore e la saluto cordialmente alla prossima
@@IlBoccaTV lo fatta domenica ,,,,lo finita mercoledi mi lecco ancora i baffi x me e meglio del caviale ciao ciao (a proposito le sono fischiate le orecchie ?) 🤶🙃🙃🙃🤓🤪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍🤟
Che belle ricette...Oltretutto il Bocca ha l'aria di sdrammatizzare sempre, senza quel sussiego tipico di certi chef,cosiddetti stellati.Ha il pregio di far sembrare le cose alla portata di tutti.
ciao massimo ma le ricette che faccio io sono alla portata di tutti e proprio il mio intento far cucinare anche chi non si è mai dilettato ciao e grazie mille per le tue parole
Zuppa di cavolo nero: meravigliosa!!! Scommetto che ve la siete mangiata tutta in una volta... da voi gli avanzi, forse non ci sono mai! Allora pronto il quaderno e raccolgo anche questa. Lo scorso fine settimana siamo stati ad Alba.: Pranzettino veloce a base di tartufo bianco una meraviglia! La domenica siamo andati nel cuneese e abbiamo mangiato delle cose buonissime: bagna cauda, e un po’. Di fritto misto alla piemontese... comunque avevamo comprato un tartufino.... un salasso. Ed ora la prossima settimana farò una cena a base di piatti al tartufo! Grazie Simone della bella ricetta! Un Abbraccione a te ed ad Andrea! 🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️
Era favolosa cara Cristina un vero toccasana per queste giornate umide e fredde Deve essere stato un bel weekend all'insegna del buon cibo, in effetti da quelle parti ai mangia proprio bene, per il salasso ti consiglio di non pensarci e. Di gustarti al massimo la tua cena vedrai che alla fine lo sarai scordata inebriata dal gusto del tartufo Ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Lo so il salasso è in quel momento ma siamo contenti tutti e due di poter fare una cena col tartufo la faremo tra pochi intimi: pochi ma buoni! Poi ti racconterò.😋
Grande! Grazie! Me sto a fa scorpacciate de cavolo nero, lo adoro. In primavera avevo pure provato a piantarlo, ma un casino, poi nun so bono, però ho imparato una cosa: è al supermercato! Finché non imparo, lo compro e me lo magno! Facile e bono! :D
B U O N A A A A A A !!!!!!! i vegani ci vanno a nozze!!! Ma anche quelli che mangiano la ciccia l'apprezzano perché troppo buona!!! Con questa ricetta si mettono d'accordo tutti!!! Bravo!!!!😀😃😄😁👍👍👍👏👏👏😘😘
=)=)=)=) buona sera SIGNOR BOCCA=) complimentoni !=) questa è una signor zuppa!=D BRAVO=D lo sempre mangiata con i ceci=) mia figlia me la cucina così!=) domani le chiederò di cucinarmela come questa con i fagioli!=) sa io non sono molto brava " in cucina" mi dimentico sempre qualche cosa! mia figlia mi dice spesso che sono l'anti cucina!!=)=D=) cmq.. un bel pollicione in su lo metto volentierissimo come sempre!=)=) ciao buona serata =) alla prossima!=)=)=)
Cara Grazia nessuno è l'anticucina come diceva un mio amico noi non cuciniamo facciamo da mangiare Basta un pizzico di passione che è l'ingrediente segreto ed il resto viene da sé arrivederci alla prossima e grazie mille
@@IlBoccaTV se vuoi ti ci trovi un difetto, nel battuto ci mancherebbe un bel po' di pancetta, ma l'hai presentato come un piatto vegano e a malincuore mi ero astenuto.
Carissimo #1. Le storie del pane sciapo non le sapevo, tutte e tre interessanti, Grazie. Che zuppa ragazzi ! ! ! Cuando avrai tempo potresti fare anche l´Incavolata CON GLI STESSI INGREDIENTI PERO´ CON LA PANCETTA E SALCICCIA BELLE ROAOLATE e che si aggiunge alla fine la farina gialla per la polenta e quella che avanza la si mette in frigo ed il giorno dopo a colazione si frigge, cose da pazzi....un abbraccio a tutti voi...Vitto´dalla Florida U.S.A.
Grande bocca e grandi ragazzi! Grazie mille per la spiegazione del pane sciapo. Penso di essere stato tra i primi a chiederti questa spiegazione ancora settimane fa 😅🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Non sono un grande amante delle zuppe ma questa mi ha proprio fatto venire l’acquolina in bocca!! È strepitosa! Complimenti anche per le migliorie tecniche alle riprese e al video che si notano ricetta dopo ricetta! Avanti così ragazzi! Un saluto e vi seguo sempre 👍🏼🎊😁
Ciao Silvio siamo noi a ringraziare te per le bellissime parole che ci scrivi, ti consiglio di provare questa libidinosa zuppa era favolosa parola di bocca
Chef giuro che la faccio poi a me piacciono tante le zuppe, grazie per la spiegazione del pane sciapo sapevo solo l'Umbria bella lotta tra fiorentini e livornesi 😃😳buon lavoro 😘
Caro Simone, chissà cosa intendeva Dante quando diceva " come di sale sa lo pane altrui " ... Chissà quante speculazioni storico teologiche ci avranno fatto sopra e magari intendeva dire che fuori dalla Toscana il pane non è sciocco ;). Bravo che usi l'acqua di ammollo per i funghi, c'è gente che la butta: " Padre perdonali perché non sanno quello che si fanno "! Complimenti per i bocconcini d'assaggio: da brontosauro. Ciao Bocca, un abbraccio.
Ciao Marco intendeva parlar male dei pisani che come tutti i toscani hanno qualcosa da ridurre nei loro confronti, chissà perché 😁😁😆🤪 D'altronde la bocca per passaggi c'è se non l'hai ancora vista ti consiglio la video ricetta del creme caramel alla fine capirai il mio soprannome
@@IlBoccaTV Ahahaha! Questa cosa della creme caramel la faceva Vittorio Gassman nei suoi spettacoli da Mattatore. Continua con le tue ricette ' boccaccesche ' che vai alla grande, sei simpatico e non te la tiri (la cosa pià importante)! Comunque Milano e Pisa sono storicamente legate: il ramo dei Visconti che venne a prendere la Signoria di Milano era quello di Pisa. Si dice che il Biscione sia stato portato da loro ma non è vero: era la Vipera, animale totemico dei Longobardi quindi c'era già. So che ti piace la storia e te l'ho detto: ora mi toglierai il saluto... Poi ci siamo legati a Verona coi della Scala. Ciao Simone.
La sto facendo in questo momento e sta procedendo molto bene e devo dire che hai proprio ragione. Ci vuole tempo se vuoi far le cose fatte bene come dici tu a modino. Diciamo che visto che non è si può’ andare molto lontano ci si vuole bene anche così! Stasera quindi zuppa di cavolo nero, finestre spalancate cappellino da sci e vai che mi sembrerà d’essere in baita!
Ciao, grazie per mostrarci come fai la zuppa di cavolo nero. Cerco sempre il cavolo nero nel mercato. È simile a il cavolo si chiama in tedesco "Wirsing", in inglese "savoy cabbage", è veramente un gran verdure, per il saluto, ma anche il colore e la forma delle foglie. Come tu fai la zuppa è perfetto, con il pane sotto... Mi fa inspirazione, grazie!!
e che dire caro SIMONE mitico provero' anche la frantonaia e ti faro sapere mia figlia che vive a pisa quando viene fa la scorta di pane del suo papa' un abbraccio a tutti
Sei proprio bravissimo, vivo a Roma e il pane sciapo toscano non lo trovo, certo si vende il pane sciapo ma non è come quello toscano, mi piacciono molto le tue ricette
Ciao Mariagrazia, non sono molto pratico delle abitudini alimentari di Roma non sapevo che anche da voi si può trovare il pane sciapo, sicuramente non sarà come il nostro Ti ringrazio di tutto e buon appetito ciaoooo
Ciao che bello il tuo canale.. Le tue ricette sembrano molto genuine! Ho provato a fare la zuppa, ho preso anche il pane sciapo! Ma credo di aver sbagliato con i fagioli, ho messo quelli ad occhio nero.. Il risultato era un pò... Stravagante 😜
Bravo bocca bellissima ricettina.pensa un po se genova nn fosse sul mare quindi con tanto sale noi nn ci mettevamo neanche la farina nel pane ahahahah!!!! W la Toscana salutoni da zena!!
Levami una curiosaggine, Simone.. Siccome in cucina son peggio dei Fiorentini, le coste del Nero le posso utilizzare nell'acqua dei fagioli per ottenere qualcosa di spaziale come gusto? 🤔 Grazie 😘
Le coste le puoi bollire per un oretta abbondante e poi passarle oppure come dici te metterle nell'acqua dei fagioli e li fai cucinare insieme Ciao Loris grazie mille
Inutile dire che è un piatto che proverò ad eguagliare,anche se sarà molto difficile... Però vorrei chiederti se un giorno,anche molto velocemente,potresti spiegare come devono essere trattate,dal primo utilizzo,le pentole in coccio perché mi si incrinano,nn me ne dura una..! Grazie e scusa se ti assillo. Ciao Maestro
Se me lo ricordo quando cucinerò con la.pentola di coccio spiegherò un attimo il da farsqi ti consiglio di usare lo spargi fiamma che così sei più sicuro Ciao e grazie mille
Saluti dalla Svizzera🇨🇭 negli anni 80 ho vissuto in Toscana (Buggiano) e a volte ho una grande nostalgia!❤ Le ricette mi aiutano un pò😊
Ogni inverno ricerco questo video un paio di volte all'anno per rifarla alla lettera... del Bocca. Grandissimo!
Sappiate che il Bocca, per me, e' il numero 1. Molti sono i cuochi bravi in Italia, ma il Sig. Simone e' il più bravo, le sue ricette sono interessanti ed eseguite a regola d'arte. Io lo ringrazio per le conoscenze che divulga. Buongiorno.
Signor Adamo lei è sempre gentilissimo e mi adula e mi gratifica sempre non smetterò mai di ringraziarla
Bravissimo e supersimpatico topppeeeeee!
Non inventare una gara e graduatoria dove non esiste , se lo seguiamo …… ciao medaglia d’oro
SEI SEMPRE IL MEGLIO.
ti ringrazio di cuore ciao e alla prossima
Il Bocca una miniera d'oro di ricette buonissime GRAZIE
Grazie a te Carlo per la stima ciao
...l'aglio fa' bono pe' bahi...Grande Bocca!...nostalgia dell'inverno e di piatti cosi'...le zuppe con i cavolo nero sono una grande invenzione.
Ciao Lorenzo hai proprio ragione, le zuppe ti riscaldano l'anima e il corpo ciaoooo
Ohhh un'altra ricetta con cibo ottimo senza sofferenza animale 👏👏👏👍👍👍🌺🌺🌺✌️✌️✌️💚💚💚
Ciao Sonia ogni tanto un po di cibo che ripulisce ci vuole
@@IlBoccaTV tanto tanto eh...:)
BUONISSIMA L'ho fatta ed è venuta buonissima . Grazie per le tue ricette.
Bravo Paolo il merito è tutto tuo e della passione che ci metti a cucinare ciao e grazie mille
Sei un grande Bocca, ormai sei parte della mia giornata!!
Mi fa un branco di piacere sentirti così partecipe del mio lavoro divertimento un salutone e stammi bene
@@IlBoccaTV grazie per la risposta, per avermi dedicato del tempo!!
Ottima ricetta e stupendo corredo storico !!!
Grazie mille per i complimenti ciao
Ma che precisione! Ho un grande mazzo di cavolo nero che non sapevo propio come farlo fuori 😊😊😊
De un lo sai sono telepatico 😉
Ciao e grazie mille
Questo e' il cibo che da conforto. Bravo il Bocca!
Parole sante parole in questo giorni di freddo e umido si addice alla grande
Ciao e grazie mille
Fatta! Mia moglie (vegetariana) era in estasi, la riproporremo come antipasto natalizio! Salutoni dall'America, siete grandi!
Grazie Marco con questa zuppa farai un figurone ciao e auguri a te e ai tuoi cari
Adesso lo vendono pure da noi. Bravo Il Bocca!
Benissimo Francesco te la consiglio vivamente è una ricetta semplice e genuina, ciao
In questa stagione questa ricetta è da provare.Complimenti Bocca!
Certo ci sta proprio bene con l'acqua ed il freddo e addice proprio
Bella ricetta. Io l'ho fatta rivisitandola un po', senza funghi e senza pomodoro e inserendo gli ingredienti direttamente nell'unica pentola che ho usato. Il tempo è quello che è! Risultato in ogni caso straordinario.
Ottimo in cucina bisogna sapersi arrangiare, ciao e buona cucina
La sto preparando e il profumo che si sente è delizioso..
Bene buon appetito ciao
Ohhh Bocca !! che meraviglia questa minestra mi hai fatto fare un figurone🎉
Non ci sono commenti di fronte a questi capolavori. Farò senz'altro ciao continua.
Ti ringrazio di cuore massimo , te la consiglio vivamente un abbraccio e buona cucina 🤟🙏👍
Mamma mia! Stavo proprio aspettando questa ricetta! Deliziosa! E grazie per le informazioni storiche, davvero interessantissime! Poi le hai spiegate benissimo!! Mitico!!
Ti ringrazio ele il buon cibo e la storia sono per me interessantissime ciao e alla prossima
Ogni visione un like, impossibile non darlo! Bravura passione e simpatia gli ingredienti segreti di ogni ricetta!
Ogni commento una gioia grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍
grazie mille, ottimo piatto per questa sera è pure rinfrescato parecchio
Perfetto per questa zuppa ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Questa l'avevo saltata.....troppo deliziosa... bravo chef👍👏👏👏👏👂
Ma ti sei ripresa subito 😉😉😉ciao e grazie mille
Fantastica!! Bravissimo! Ora sei diventato pure uno storico !!!!
Era l'unica materia che studiavo a scuola 🤭🤭🤭
Ciao e grazie mille
Ottima ricetta e grazie anche della nota storica sul pane sciapo. Sei sempre un grande!
Ti ringrazio io e la storia abbiamo un conto aperto un po' come con la cucina ciao e grazie mille
Ti seguo sempre, sei bravo, simpatico e diversamente pisano
Ciao Andrea grazie mille da un pisano diversamente 🤣🤣🤣🤣
@@IlBoccaTV Son pisano e me ne vanto, però son stato per lavoro 30 anni a Livorno, quindi hò tanti amici diversamente pisani...Ma il punto è un altro, cioè che ti seguo sempre e hò quasi tutti i tuoi video,e ti posso dire che...sei un artista, molto meglio di tanti cuochi e chef, un salutone
Ottima! E bellissimo il resoconto storico!!
Ti ringrazio la storia insieme alla cucina sono due mie grandi passioni che si intrecciano facilmente ciao
Grazie! Grazie! Grazie! Lo fatta tipo 10 volte! Mia figlia di 6 anni mangerebbe solo questa!
Grazie, mio marito è molto contento!
Bocca sei un grande, ci vuole proprio una zuppa cosi, proverò a farla( avevo fatto pure la frantoiana ) continua così ,
Ci vuole si con tutta questa umidità e il suo
Ciao e grazie mille
Grandi ragazzi! Un abbraccio!
Anche. A te Guido stacci bene
Bravo, sempre super l’ho fatta, veramente squisita ricetta.
Grazie mille signor Adamo mi fa un sacco di piacere , arrivederci alla prossima
Grandissimo Simone la farò a breve, grazie !
Bravo massimo era tanta robba 🤤
Ciao e grazie mille buona cucina 🤟🙏👨🏼🍳👍
Buonasera Bocca. Lei ha una home Page meravigliosa. Le faccio i miei più sentiti complimenti. Colorata, stimolante, è come sfogliare un libro di avventura dal quale non vorresti distogliere lo sguardo. Sono capitata per caso nel suo blog e non ho resistito a manifestarle i miei apprezzamenti. Mi iscrivo anche perché lei è di una simpatia travolgente. BRAVO. Piatti meravigliosi
Cara Carmen le sue parole sincere mi rendono molto felice, il mio ego tocca altissime cime, la ringrazio di cuore e la saluto cordialmente alla prossima
Ottima ricetta bravissimo
Sabato compero il cavolo nero e i cannellini toscani e me la faccio x 3 giorni e penserò a lei quando la mangio (che bontaaaaa)😋😋😋😋👍👏👏👏👏👏
Grazie Tiziana sei gentile a pensare a me mentre mangi🤭😆
Ciao e alla prossima
@@IlBoccaTV lo fatta domenica ,,,,lo finita mercoledi mi lecco ancora i baffi x me e meglio del caviale ciao ciao (a proposito le sono fischiate le orecchie ?) 🤶🙃🙃🙃🤓🤪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍🤟
Confortante!! Non ci sono altre parole!
Hai detto proprio bene Antonio un abbraccio
Ciao che buona la supa me piace tanto come sempre Sesia grande tutto lo che fae He una delizia Dio te benedica sempre
Grazie mille Elizabeth sei carinissima nei tuoi commenti, ti mando un abbraccione e alla prossima
Grandissimo come sempre, sicuramente sarà buonissima, la proverò di sicuro!
E fai bene mio caro Valerio una zuppa rinfrancante parola di Bocca ciao e grazie mille
Comlimenti!! Buona ricetta... deliziosa! Grazie..
grazie mille ciao
Mamma mia, che bontà! Bisogna cimentarsi al più presto!
Brava Maria fai si Molto bene, era ottima ciao grazie e buona cucina 🤟🙏👍👨🏼🍳
🤗caro bravo!!! È buonissima😋🍷🤗 buona cucina e Tanti Auguri Buon Natale🎄🥰👍
Ciao Daniela un abbraccio e buone feste a tutti
stasera anche qui in Nord Carolina si mangia come in Toscana!!! la faccio! grazie Simone!
Bello abbestia fino al Nord Carolina che bellezza grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Wow!! Sei veramente bravissimo!!!
grazie mille bruna ciao e alla prossima
Bravo Simone.
Grazie citto un abbraccio
Che bello ho imparato un sacco di cose da te bravo 👏
Mi fa un sacco di piacere, il mio intento è proprio quello di fare cucinare tutti, ciao e grazie mille
Non appena mi riesce di trovare il cavolo nero... La FO'!!! Ciao Simone e ciao Andrea! Grandissimi come SEMPRE!!!
E fai di molto bene levava di sentimento ciao e grazie mille
Buonissimo 😋 sei molto bravo questa ricetta la devo provare grazie per la video 😊 un grande abbraccio del Belgio 🇧🇪❤️
Grazie a te ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Che belle ricette...Oltretutto il Bocca ha l'aria di sdrammatizzare sempre, senza quel sussiego tipico di certi chef,cosiddetti stellati.Ha il pregio di far sembrare le cose alla portata di tutti.
ciao massimo ma le ricette che faccio io sono alla portata di tutti e proprio il mio intento far cucinare anche chi non si è mai dilettato
ciao e grazie mille per le tue parole
Sei più unico che raro..bravo la farò sicuramente.
Bellissimo complimento mia caro Domenico ti ringrazio be ti saluto
Zuppa di cavolo nero: meravigliosa!!! Scommetto che ve la siete mangiata tutta in una volta... da voi gli avanzi, forse non ci sono mai!
Allora pronto il quaderno e raccolgo anche questa.
Lo scorso fine settimana siamo stati ad Alba.: Pranzettino veloce a base di tartufo bianco una meraviglia! La domenica siamo andati nel cuneese e abbiamo mangiato delle cose buonissime: bagna cauda, e un po’. Di fritto misto alla piemontese... comunque avevamo comprato un tartufino.... un salasso. Ed ora la prossima settimana farò una cena a base di piatti al tartufo!
Grazie Simone della bella ricetta! Un Abbraccione a te ed ad Andrea! 🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️
Era favolosa cara Cristina un vero toccasana per queste giornate umide e fredde
Deve essere stato un bel weekend all'insegna del buon cibo, in effetti da quelle parti ai mangia proprio bene, per il salasso ti consiglio di non pensarci e. Di gustarti al massimo la tua cena vedrai che alla fine lo sarai scordata inebriata dal gusto del tartufo
Ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Lo so il salasso è in quel momento ma siamo contenti tutti e due di poter fare una cena col tartufo la faremo tra pochi intimi: pochi ma buoni! Poi ti racconterò.😋
Meraviglioso bocca sei sempre il nr one
grazie mille ciao
Provata ed è davvero eccellente! Congratulazioni 😊
Mi fa piacere che hai gradito, ciao e grazie mille
Bravo.. Io sono di Lucca ti seguo e ho provato a fare le tue ricette, fai sembrare tutto semplice e inviti a sperimentare👍
ciao amica lucchese ti ringrazio molto per le tue parole sincere un abbraccio e buona cucina
Grande! Grazie! Me sto a fa scorpacciate de cavolo nero, lo adoro. In primavera avevo pure provato a piantarlo, ma un casino, poi nun so bono, però ho imparato una cosa: è al supermercato! Finché non imparo, lo compro e me lo magno! Facile e bono! :D
Ciao Corrado un si può avere tutto, ma basta avere un po' di inventiva e sei apposto un abbraccio
ottima zuppa ivernale bravo bocca
Da fare al 💯 per 💯 ciao e grazie mille
con questo freddo una zuppa ci stà complimenti e like per te
Ci sta come il cavolo sui maccheroni ciao e grazie mille
Bravo Simone❤️
Grazie Daniela ciao
B U O N A A A A A A !!!!!!!
i vegani ci vanno a nozze!!! Ma anche quelli che mangiano la ciccia l'apprezzano perché troppo buona!!!
Con questa ricetta si mettono d'accordo tutti!!! Bravo!!!!😀😃😄😁👍👍👍👏👏👏😘😘
Grazie Olga hai pienamente ragione ciao
Ciao bocca giuro che 4 giorni fa ho fatto la zuppa di cavolo nero seguendo passo passo la ricetta precedente la tua😉 era una goduria
Questa ha un paio di variazioni ma il gusto molto simile una vera delicatesse provala ciao e grazie mille
😋🙇♂️🙇♂️😋Bravo bocca, sei grande!!🎊👏🎊👏👏👏👏👏Cari saluti Livorno!!♥️👋🙇♂️🎊
Grazie Marcos sei un mito sempre presente ciaoooo
@@IlBoccaTV 🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️👋👋🎊
Grande Bocca... e olio di Reggello
Sempre simpatico e' Bravissimoooooo ciao
Like 79!!! Ottima ricetta!!! Grande il bocca Sempre geniale!!!😎
✌️👍👌👌🖖🙏
Браво, Симоне! Обязательно приготовлю! ❤️👍
🙏🙏🙏👍👍👍❤❤
Complimenti Simone, sia per la ricetta fantastica che per la spiegazione storica sulle origini del pane sciapo ;)
Sono un grande appassionato di storia che con la cucina vanno abbraccetto
Ciao e grazie mille
Che mitoooo!!!!
Carissimo È speciale la zuppa di cavolo nero io la FACCIO SPESSO saI il pane L'HO FACCIO IO SEI proprio bravo
con un peperoncino calabrese! 😉 deve essere buonissima. bravo!
Certo a chi piace lo consiglio vivamente ciao e grazie mille
=)=)=)=) buona sera SIGNOR BOCCA=) complimentoni !=) questa è una signor zuppa!=D BRAVO=D lo sempre mangiata con i ceci=) mia figlia me la cucina così!=) domani le chiederò di cucinarmela come questa con i fagioli!=) sa io non sono molto brava " in cucina" mi dimentico sempre qualche cosa! mia figlia mi dice spesso che sono l'anti cucina!!=)=D=) cmq.. un bel pollicione in su lo metto volentierissimo come sempre!=)=) ciao buona serata =) alla prossima!=)=)=)
Cara Grazia nessuno è l'anticucina come diceva un mio amico noi non cuciniamo facciamo da mangiare
Basta un pizzico di passione che è l'ingrediente segreto ed il resto viene da sé arrivederci alla prossima e grazie mille
Chef la preparo domani che ho tutti gli ingredienti 😋 grazie di cuore ❤️
benissimo sabrina ciao e grazie mille buona cucina
Zuppa appetitosa, bravo.
Grazie Torquato ma un starai mica male che ora ti piacciono anche le zuppe 🤪🤪🤪
@@IlBoccaTV se vuoi ti ci trovi un difetto, nel battuto ci mancherebbe un bel po' di pancetta, ma l'hai presentato come un piatto vegano e a malincuore mi ero astenuto.
Carissimo #1. Le storie del pane sciapo non le sapevo, tutte e tre interessanti, Grazie.
Che zuppa ragazzi ! ! ! Cuando avrai tempo potresti fare anche l´Incavolata CON GLI STESSI INGREDIENTI PERO´ CON LA PANCETTA E SALCICCIA BELLE ROAOLATE e che si aggiunge alla fine la farina gialla per la polenta e quella che avanza la si mette in frigo ed il giorno dopo a colazione si frigge, cose da pazzi....un abbraccio a tutti voi...Vitto´dalla Florida U.S.A.
Ciao vitto è molto simile al bordatino, ma da provare più che altro la frittura il giorno dopo, stammi bene e grazie mille
You are the best
Thanks a lot
Buona, piatto povero ed eccellente
Brava Lina te lo consiglio vivamente ciao e grazie mille
Sei simpaticissmo la provo subito questa ricetta ti farò sapere come è andata un saluto amico mio.
È buonissima spero ti piaccia ciao e grazie mille buona cucina
adoro questi tipi dei piatti.!!!! quindi tutti i legumi perdono loro sostanze mettendoli a bagno????? grazie
Felice giornata caro chef💂👍👍🌍
Ciao hafida ti ringrazio e si tutti i legumi ordini un po' di sapore quando vengono messi a bagno però i ceci se non li metti a bagno rimangono duri
Grande bocca e grandi ragazzi! Grazie mille per la spiegazione del pane sciapo. Penso di essere stato tra i primi a chiederti questa spiegazione ancora settimane fa 😅🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Non sono un grande amante delle zuppe ma questa mi ha proprio fatto venire l’acquolina in bocca!! È strepitosa!
Complimenti anche per le migliorie tecniche alle riprese e al video che si notano ricetta dopo ricetta! Avanti così ragazzi! Un saluto e vi seguo sempre 👍🏼🎊😁
Ciao Silvio siamo noi a ringraziare te per le bellissime parole che ci scrivi, ti consiglio di provare questa libidinosa zuppa era favolosa parola di bocca
GRANDEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Chef giuro che la faccio poi a me piacciono tante le zuppe, grazie per la spiegazione del pane sciapo sapevo solo l'Umbria bella lotta tra fiorentini e livornesi 😃😳buon lavoro 😘
Benissimo, te la consiglio vivamente , è un ottima zuppa piena di sapori
Grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Grande Bocca con questi primi freddi questa ricetta magari con l'aggiunta di un po' di peperoncino casca a pennello l'hai proprio azzeccata....
Certo a chi piace il peperoncino, ci sta proprio bene, grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Bravo io lo preparata ieri vi dico è buonissima con un po' di peperoncino è ancora più buona😄😄😄
grazie mille per la fiducia ciao e alla prossima buona cucina
Maremma hane, l'è possibile che qualunque hosa ttu cucini ttu ffai centro? Ti nomino numero UNO!!
Maremma impestata ane un è colpa mia ma del dono che ho ricevuto almeno questo 😜🤪😜
Ciao e grazie mille
Caro Simone, chissà cosa intendeva Dante quando diceva " come di sale sa lo pane altrui " ... Chissà quante speculazioni storico teologiche ci avranno fatto sopra e magari intendeva dire che fuori dalla Toscana il pane non è sciocco ;). Bravo che usi l'acqua di ammollo per i funghi, c'è gente che la butta: " Padre perdonali perché non sanno quello che si fanno "! Complimenti per i bocconcini d'assaggio: da brontosauro. Ciao Bocca, un abbraccio.
Ciao Marco intendeva parlar male dei pisani che come tutti i toscani hanno qualcosa da ridurre nei loro confronti, chissà perché 😁😁😆🤪
D'altronde la bocca per passaggi c'è se non l'hai ancora vista ti consiglio la video ricetta del creme caramel alla fine capirai il mio soprannome
@@IlBoccaTV Ahahaha! Questa cosa della creme caramel la faceva Vittorio Gassman nei suoi spettacoli da Mattatore. Continua con le tue ricette ' boccaccesche ' che vai alla grande, sei simpatico e non te la tiri (la cosa pià importante)! Comunque Milano e Pisa sono storicamente legate: il ramo dei Visconti che venne a prendere la Signoria di Milano era quello di Pisa. Si dice che il Biscione sia stato portato da loro ma non è vero: era la Vipera, animale totemico dei Longobardi quindi c'era già. So che ti piace la storia e te l'ho detto: ora mi toglierai il saluto... Poi ci siamo legati a Verona coi della Scala. Ciao Simone.
ciao amico mio una grande zuppa e spetacolare bravo pero un po di pepe ci sta ciao
Ti ringrazio e il pepe c'è l'ho messo
La sto facendo in questo momento e sta procedendo molto bene e devo dire che hai proprio ragione. Ci vuole tempo se vuoi far le cose fatte bene come dici tu a modino. Diciamo che visto che non è si può’ andare molto lontano ci si vuole bene anche così! Stasera quindi zuppa di cavolo nero, finestre spalancate cappellino da sci e vai che mi sembrerà d’essere in baita!
concordo con te su tutto cappellino compreso :D:D:D
ciao e grazie mille alla prossima e buona cucina
Ciao, grazie per mostrarci come fai la zuppa di cavolo nero. Cerco sempre il cavolo nero nel mercato. È simile a il cavolo si chiama in tedesco "Wirsing", in inglese "savoy cabbage", è veramente un gran verdure, per il saluto, ma anche il colore e la forma delle foglie. Come tu fai la zuppa è perfetto, con il pane sotto... Mi fa inspirazione, grazie!!
Ciao Amber grazie a te per la stima e la fiducia che hai nei miei confronti, un abbraccio e buona cucina 🤟🙏👍👨🏼🍳
😱 tu mi fai morí, buone le zuppe👍
La procedura è simile alla ribollita, mamma mia mi ci ammazzo con queste cose, ciao Bocca.
E si assomiglia molto alla ribollita ciao e grazie mille
buona e nutriente!
Allora lo sai 😉 ciao e grazie mille
e che dire caro SIMONE mitico provero' anche la frantonaia e ti faro sapere mia figlia che vive a pisa quando viene fa la scorta di pane del suo papa' un abbraccio a tutti
Provala mio caro Salvatore è veramente una libidine per il palato, un abbraccione a te e alla tua famiglia
Do i have to soak the beans before they get cooked?
no I don't soak the beans they are cooked from buckets in lots of water. If you search dry beans cooking on my channel, you will see how they cook
Sei proprio bravissimo, vivo a Roma e il pane sciapo toscano non lo trovo, certo si vende il pane sciapo ma non è come quello toscano, mi piacciono molto le tue ricette
Ciao Mariagrazia, non sono molto pratico delle abitudini alimentari di Roma non sapevo che anche da voi si può trovare il pane sciapo, sicuramente non sarà come il nostro
Ti ringrazio di tutto e buon appetito ciaoooo
Ciao che bello il tuo canale.. Le tue ricette sembrano molto genuine!
Ho provato a fare la zuppa, ho preso anche il pane sciapo! Ma credo di aver sbagliato con i fagioli, ho messo quelli ad occhio nero.. Il risultato era un pò... Stravagante 😜
Quelli all'occhio è meglio non frullarli fanno un effetto strano
Ti ringrazio per i complimenti ciao e buona cucina 🤟🙏👍
@@IlBoccaTV Effetto strano.. ho notato, ma non ero sicuro se era per i fagioli! Riproverò senza altro con i cannellini. 👍🤞✊
@@vickypapapavlou5447 😄😄😄😄🙏👍👌
Bellissimo video. Niente pecorino?
Ciao Eugenio se vuoi ci sta alla grande, nella ricetta originale dell'alta Versilia non usa molto il peperoncino
FAVOLA !
..anche tu sei da morsi,però!😜👏👏👏👏👏👏👏👏
🤭🤭🤭attenta che sono bello stagionato😉😉😉
You love zuppa and I love you!
Thanks so much ciaoooo
L'ho appena fatta da morire bonissima....
Complimenti , una zuppa di altri tempi,ciao e grazie mille
Bravo bocca bellissima ricettina.pensa un po se genova nn fosse sul mare quindi con tanto sale noi nn ci mettevamo neanche la farina nel pane ahahahah!!!! W la Toscana salutoni da zena!!
😆😆😆bella questa e poi dicano che i liguri non hanno umorismo 😆😆😆
Ciao e grazie mille
Levami una curiosaggine, Simone.. Siccome in cucina son peggio dei Fiorentini, le coste del Nero le posso utilizzare nell'acqua dei fagioli per ottenere qualcosa di spaziale come gusto? 🤔 Grazie 😘
Le coste le puoi bollire per un oretta abbondante e poi passarle oppure come dici te metterle nell'acqua dei fagioli e li fai cucinare insieme
Ciao Loris grazie mille
Inutile dire che è un piatto che proverò ad eguagliare,anche se sarà molto difficile... Però vorrei chiederti se un giorno,anche molto velocemente,potresti spiegare come devono essere trattate,dal primo utilizzo,le pentole in coccio perché mi si incrinano,nn me ne dura una..! Grazie e scusa se ti assillo. Ciao Maestro
Se me lo ricordo quando cucinerò con la.pentola di coccio spiegherò un attimo il da farsqi ti consiglio di usare lo spargi fiamma che così sei più sicuro
Ciao e grazie mille
Altro che Alberto Angela!! Anche Simone dispensa pillole di storia!!Ho rivisto il video perché lo voglio fare i prossimi giorni.
Grazie si cuore Sandro la storia un mia grande passione ciao