COMO PREPARAR FETUCCINI ALFREDO O FETTUCCINE A LO ALFREDO - ACOMER.PE

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 188

  • @acomerpe
    @acomerpe  5 лет назад +160

    Si quieren pueden obviar lo de la harina y la mantequilla al inicio y solo hacerla con crema y queso parmesano, la idea es que tengan las dos opciones.

    • @stephanypalacios670
      @stephanypalacios670 4 года назад +3

      En el Restautante Rustica hay uno que se llama Fetuccini a lo Alfredo Rustico!
      Lleva Champiñones y algo más que no se que es y me da un sabor diferente al normal!!!
      Me podrían decir que es, para poder hacerlo! porfavor!

    • @katiachavez8367
      @katiachavez8367 4 года назад +4

      Lo que estás haciendo al comienzo es salsa blanca. Asi no es la receta

    • @moreiraemily3215
      @moreiraemily3215 3 года назад

      Eso no tiene nada que ver con le fetuccine alfredo 😑👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

    • @alianz7ruben
      @alianz7ruben 3 года назад

      @@moreiraemily3215 tienes razón T_T

    • @KRISS379
      @KRISS379 2 года назад

      Para mi golazo todo y si queda lo de la harina hay diferencia sin eso. Mil gracias

  • @BakuraGZ
    @BakuraGZ 3 года назад +146

    1:36 "Ni se te ocurra pasarla por agua fria o te mato"
    Nadie se habia preocupado tanto por mi 🤣

  • @mili1151
    @mili1151 5 лет назад +188

    - Sal 1 cda
    - Fettuccine 200 g
    - Mantequilla 1 cda
    - Harina sin preparar 1 cda
    - Leche 1 taza
    - Crema de leche (opcional)
    - Nuez moscada
    - Queso parmesano 1/2 taza
    - Jamón Inglés 200 g

  • @dianavera7296
    @dianavera7296 4 года назад +8

    Lo e preparado el viernes pasado y están buenísimos ... Gracias por la excelente receta yo antes preparaba otra solo con nata , pero me e cambiado a esta

  • @sarahtamayo466
    @sarahtamayo466 4 года назад +12

    Lo hice hoy! Muy rico! Gracias por la receta fácil de hacer

  • @rosmedavalos
    @rosmedavalos 3 года назад +4

    Lo preparé tal cual y uff.. salió riquísimo

  • @olenkamachucaacosta3013
    @olenkamachucaacosta3013 5 лет назад +18

    Lo preparé y me salió muy rico. Adicional le puse champiñones 😉

    • @yenniav4910
      @yenniav4910 2 года назад +2

      Con champiñones sale riquísimo y le agregas vino blanco un chorrito le da un sabor exquisito .🥰

    • @jaimejoelarcanolly2576
      @jaimejoelarcanolly2576 2 года назад +1

      Yo le agrego una pizca de orégano, muy bueno también

    • @maryorihuertas4489
      @maryorihuertas4489 2 года назад

      Cómo pones los champiñones

  • @leticiapalacios1035
    @leticiapalacios1035 7 месяцев назад +1

    Ingredientes:
    0:07 [2 L de agua hirviendo]
    0:10 [1 Cuharada de sal]
    0:15 [200g de fetuccine]
    0:28 [1 Cda de mantequilla]
    0:32 [1 Cda de harina]
    0:50 [1 Tz de leche entera]
    1:03 [SAL AL GUSTO]
    1:06 [NUEZ MOSCADA]
    1:10 [Crema de leche]
    1:18 [Queso parmesano]
    1:21 [200g jamón inglés]

  • @noreply65
    @noreply65 5 лет назад +7

    Y a mí me encanta la pasta. Qué rico y práctico. Gracias.

    • @yisus__prime
      @yisus__prime 2 года назад

      A mi tambien me encanta la pasta

  • @kameokamy6650
    @kameokamy6650 5 лет назад +12

    Primera vez que veo un chef que hace la salsa bechamel al comienzo y no le queda gruesa que tiene que echarle bastante leche para que le quede cremosa. Me gusto como la hiciste de bien.
    Saludos 👍
    Estaba Extrañando tus recetas. Gracias por la receta y la clase.

    • @acomerpe
      @acomerpe  5 лет назад +2

      prueba esta versión, mitad bechamel y mitad crema de leche. con harto quesito parmesano o grana padano ¡es la bomba!

    • @outfitondarise
      @outfitondarise 5 лет назад

      Primer chef, que videos verás

  • @miafalero2203
    @miafalero2203 3 года назад +5

    Me encantan sus recetas son súper fáciles! Las amooo🤗🤗🤗

  • @carlosreinosochambilla9084
    @carlosreinosochambilla9084 4 месяца назад

    La chef Roberta , preparo el verdadero , y solo lleva mantequilla y parmesano rayado, super fácil y delicioso 😊😊

  • @GracielaAlvarezBobadilla
    @GracielaAlvarezBobadilla 5 лет назад +7

    El viernes iré a las clases en hiraoka 😁🎉 gracias por hacerla

  • @DANSWERdj
    @DANSWERdj 5 лет назад +5

    Muchas gracias 😄 Receta fácil!

  • @angiemisheljulcaorellana4157
    @angiemisheljulcaorellana4157 4 года назад +4

    Te adorooo♡♡♡, gracias me salió riquisimoooo¡!

  • @marisportocarrero1510
    @marisportocarrero1510 10 месяцев назад

    S e ve delicioso mañana lo hago. Un abrazo

  • @cecichiriboga8238
    @cecichiriboga8238 5 лет назад +2

    Se ve delicioso 🤗
    Mañana mismo lo haré.👍

  • @Camila-hq7hb
    @Camila-hq7hb 4 года назад +9

    1:37 (insertar plantilla "ah me amenazas")

  • @pauloanderson101
    @pauloanderson101 5 лет назад +3

    Me recuerda a cuando estudiaba gastronomía 👌

  • @marcoadev
    @marcoadev 5 лет назад +17

    Hoy preparamos el plato con mi hermana y salió guai :P

  • @LuanaNoDuerme
    @LuanaNoDuerme 4 года назад +3

    la crema de leche tiene que estar fria o a temperatura ambiente?

  • @josuejeffcarofaustino2399
    @josuejeffcarofaustino2399 4 месяца назад

    Que pasta usas grueso

  • @diorlizmachuca9826
    @diorlizmachuca9826 10 месяцев назад +16

    Avisa pe, cuando le eche el parmesano se cortó todo on, tamare

    • @Gabi2001-b7r
      @Gabi2001-b7r 6 месяцев назад +1

      Se quiere hacer el chistoso con su vulgaridad. Que horrible se ve en las personas que les encanta faltar el respeto al resto. Aprende a cocinar para que no se te "corte" lo que estés preparando. Persona carente de muchas cosas..

  • @carlosfa1621
    @carlosfa1621 Год назад

    Hoy lo prepare y me salió muy espeso y chicloso q se debe

    • @slivy13mc
      @slivy13mc Год назад

      Cuando me sale espeso vierto un poquito de agua de los fideos en la salsa blanca

    • @slivy13mc
      @slivy13mc Год назад

      Prefiero echarle mozarella en lugar de parmesano y ajo molido. No lo suelo hacer con nuez moscada y ahí lya cambié toda la receta... No se cómo se llama lo que preparo pero a mis hijos les gusta

  • @beombeomc.86
    @beombeomc.86 10 месяцев назад

    Es necesaria la harina?

  • @katsan8225
    @katsan8225 5 лет назад +2

    La amenaza! 😂💕

  • @MarioMelgarejo-w8r
    @MarioMelgarejo-w8r Год назад

    Se puede usar harina preparada?

  • @luisamarianellasanchezrami6010
    @luisamarianellasanchezrami6010 4 года назад

    Buen canal buena receta

  • @vanecenturion9501
    @vanecenturion9501 2 года назад

    Se hace con leche de tarro? O la de bolsa

  • @chelitahoyle
    @chelitahoyle 5 лет назад +2

    Primera vez que veo una receta de Fettuccini a lo Alfredo que se prepare con salsa bechamel y crema de leche. Voy a probarla, me gusto la textura de la salsa. Una pregunta ¿Para cuantas porciones son las cantidades que usaste?
    Gracias por la receta.

    • @acomerpe
      @acomerpe  5 лет назад +1

      Chelita Hoyle es para 2 porciones. Me cuentas que tal te salió. Te encantará

    • @chelitahoyle
      @chelitahoyle 5 лет назад

      @@acomerpe Mil gracias

  • @rod6835
    @rod6835 10 месяцев назад

    Dónde consigo crema de leche o como se llama la marca porfavor

  • @sebastianamado1402
    @sebastianamado1402 9 месяцев назад

    Para Otro dia preparamos un rico y delicioso Fettuccine A lo Alfredo con una refrescante Coca Cola Sabor Original para el almuerzo familiar!!! 😋😋😋☺☺☺

  • @karenalarcon6046
    @karenalarcon6046 Год назад

    Cual es la crema de leche

  • @eddysalazarbalvin3555
    @eddysalazarbalvin3555 4 года назад +3

    En vez de la crema de leche se puede usar yoguth griego? Saludos

    • @yisus__prime
      @yisus__prime 2 года назад

      Si quieres hacer dieta si, el yogurt griego sirve mejor, recomendado, saludos.

  • @AleeValera
    @AleeValera 5 лет назад +13

    "O te mato"
    JAJAJAJAJAJA

  • @adrianazapata3618
    @adrianazapata3618 Год назад

    A cuánto tiempo se hierven los fideos?

  • @alejandraa855
    @alejandraa855 3 года назад

    Gracias!!!!!

  • @luisfernando-sx8sp
    @luisfernando-sx8sp 4 года назад +3

    Se podría hacer con queso mozzarrella ?

  • @sandylee6659
    @sandylee6659 10 месяцев назад

    Cuales son los ingredientes y las cantidades

  • @karolandreacosme6287
    @karolandreacosme6287 4 года назад

    Una pregunta es necesario nuez moscada.

  • @flor7280
    @flor7280 4 года назад +3

    1:37 lo leí con la voz de mi mamá 😳👌🏼

  • @Cristina-vl7iv
    @Cristina-vl7iv 3 года назад

    Para cuantas personas?

  • @luiscordova2624
    @luiscordova2624 4 года назад +1

    Donde podría conseguir la crema de leche ?

    • @bustinza8212
      @bustinza8212 3 года назад

      Donde venden productos para repostería

  • @mayrasanchez8660
    @mayrasanchez8660 4 года назад

    Y el órgano que es lo que le da el saborcito

  • @alondrasandovalnamoc1469
    @alondrasandovalnamoc1469 4 года назад

    Esa salsa se puede hacer en la arrocera, ayuda por favor

    • @acomerpe
      @acomerpe  4 года назад +1

      Alondra Sandoval Ñamoc si! por supuesto

    • @alondrasandovalnamoc1469
      @alondrasandovalnamoc1469 4 года назад

      @@acomerpe muchas gracias por responder, no sabes como me has ayudado 🥰🥰 suscrita 🤩

  • @xtamaox
    @xtamaox 4 года назад

    Para cuantas personas es esa porcion?

  • @escudo776
    @escudo776 5 лет назад

    Excelente

  • @mlcamc77
    @mlcamc77 5 лет назад +2

    Amigo solo te falto tomillo seco al final.
    Le da un sabor INCREIBLE!

  • @jaimejoelarcanolly2576
    @jaimejoelarcanolly2576 2 года назад

    No le agregas orégano?

  • @luisfernando-sx8sp
    @luisfernando-sx8sp 4 года назад

    Queso mozzarrella sirve ?

  • @marceloquintanilla4777
    @marceloquintanilla4777 Год назад

    Buena receta....
    😂😂😂 1:38 o te mato

  • @yeslyyariratalledogomez7925
    @yeslyyariratalledogomez7925 Год назад

    Me reí con el no pasar el fetuccini con agua fría o te mato 😅

  • @vanessaalarcon1535
    @vanessaalarcon1535 3 года назад

    Que hacer si me salieron algo secos puedo agregar mas leche????

  • @gabyccellccaro2330
    @gabyccellccaro2330 5 лет назад +1

    👌😊 ricooooo 😉

  • @Luna-rl8ol
    @Luna-rl8ol 4 года назад

    Qué rico.. Buon apettito!!

  • @snow-i2981
    @snow-i2981 3 года назад

    Para cuántas personas son?

    • @rosmedavalos
      @rosmedavalos 3 года назад

      Como para 3 platos bien servidos. Hasta 4

  • @danielaalonzo6082
    @danielaalonzo6082 4 года назад +3

    La nuez moscada es muy necesario o se puede omitir?🥺

  • @pilarguerrero6600
    @pilarguerrero6600 4 года назад

    Me gusta pero las cantidades ni se ven podrian hacerlo mas claro

  • @TamazLoca
    @TamazLoca 4 года назад +3

    al usar la harina deja de ser a lo alfredo y pasa a ser una vulgar salsa bechamel el verdadero alfredo el leche crema de leche queso y nada mas

    • @milagrosdelgado261
      @milagrosdelgado261 4 года назад

      Bueno tiene como 4 versiones de salsa al Alfredo pero la de hace 4 años no le echaba harina

  • @rodrigofernety
    @rodrigofernety 3 года назад

    para cuántas personas es esto?

  • @marcocordova-uo9gz
    @marcocordova-uo9gz 9 месяцев назад

    👍🙋‍♂️👋

  • @fiorella6040
    @fiorella6040 4 года назад

    Como todo eso para un solo plato?!

  • @zulylandauro2603
    @zulylandauro2603 4 года назад

    Jajajajajjajajajajja "... o te mato"🤣🤣🤣🤣

  • @fiorellamogollonjimenez4581
    @fiorellamogollonjimenez4581 4 года назад

    Me quedará igual si no le echo la harina??

  • @genxer711
    @genxer711 4 года назад +5

    Lo q hacen en el 🇵🇪 no es fettuccine Alfredo sino fettuccine con bechamel, es riquísimo pero nos es alfredo

    • @mariajosegutierrez8964
      @mariajosegutierrez8964 4 года назад +1

      Exacto. Es béchamel. La salsa Alfredo es mantequilla y parmesano y agua de la cocción de la pasta. Fuera del fuego. Igual está rica esta receta😋😋😋

  • @marjosbenvillegasrivera5247
    @marjosbenvillegasrivera5247 4 года назад +2

    que rico tallarines al alfredo

  • @tamarab.7151
    @tamarab.7151 Год назад

    a comer, como es leche entera?

  • @lucianaruiz7606
    @lucianaruiz7606 4 года назад

    Yo quiero 😭😭

  • @estrellaramos9375
    @estrellaramos9375 3 года назад +1

    ASOMBROSO, ME SALIÓ RICOO

  • @denzel.g949
    @denzel.g949 4 года назад

    FUEGOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  • @joaoruiz6543
    @joaoruiz6543 5 лет назад +2

    Porque no pasar la pasta por agua fría? Alguna explicación?

  • @lilianadavila2319
    @lilianadavila2319 3 года назад

    Como se hace la crema de leche :(

  • @luzdelcarmenmunoscornejo2235
    @luzdelcarmenmunoscornejo2235 4 года назад

    MEENCANTO

  • @renatodanielmendozafranco5442
    @renatodanielmendozafranco5442 4 года назад

    Este plato es uno que debe ser replanteado sinceramente. Cómo vas a comer mantequilla, leche, queso parmesano, crema de leche y de yapa jamón. O sea, todo es grasa. No jodamos. Quitémosle la mitad de la grasa y listo.

  • @Itz_PinkyPop
    @Itz_PinkyPop 2 года назад

    E preparado eso me mando al baño a la maquina de churros.

  • @mirellacontreras9149
    @mirellacontreras9149 3 года назад

    Derretir msntequiya con crema de leche sale mas rico

  • @renato15ful
    @renato15ful 5 лет назад

    Si no tengo nuez moscada con que lo reemplazo?

    • @alvarohr7408
      @alvarohr7408 5 лет назад +3

      Renato Alexander Villarroel Hurtado la nuez moscada es una especia, no se puede remplazar

    • @Yamaneko81
      @Yamaneko81 5 лет назад +2

      Con nuez mosqueada

  • @felixezequielvalverdellano7317
    @felixezequielvalverdellano7317 2 года назад +1

    NOoOOO fetuccini Chale que le diremos al alecchinman

  • @lizzysoncco3107
    @lizzysoncco3107 4 года назад

    Si mi madre cocinará...

  • @ms.afabulous302
    @ms.afabulous302 5 лет назад +2

    Delicioso!

  • @tatiros19
    @tatiros19 5 лет назад +5

    le falto hiervas aromaticas

    • @weedo8672
      @weedo8672 5 лет назад

      Cuáles pondrías?

    • @barretocastillorodrigoalon2646
      @barretocastillorodrigoalon2646 5 лет назад

      @@weedo8672 Orégano sin duda alguna, el olor y sabor se sienten ufff como mismo restaurante italiano 👌

  • @GracielaAlvarezBobadilla
    @GracielaAlvarezBobadilla 5 лет назад

    Porque no se pasa por agua fría 😮?

    • @acomerpe
      @acomerpe  5 лет назад +7

      Porque estarías quitándole su almidón y porosidad, te quedaría lisa. Siempre es con pasta calientita para que la salsa se adhiera con facilidad.

    • @GracielaAlvarezBobadilla
      @GracielaAlvarezBobadilla 5 лет назад

      A comer cada día aprendo más con su canal ✨😱😱😱

    • @mariadelcarmenantonellaenc629
      @mariadelcarmenantonellaenc629 5 лет назад

      @@acomerpe ahhhhh que buena recomendación yo siempre la hacia como veia a otras personas y es cierto que se queda lisa,pero me decian que es para que la pasta no se pegue.

    • @acomerpe
      @acomerpe  5 лет назад +5

      Maria Antonella Enciso Díaz en todo caso puedes agregar una cucharada de aceite de oliva o mantequilla sobre la pasta caliente, esto evitará que se pegue.

    • @MarioMelgarejo-w8r
      @MarioMelgarejo-w8r Год назад +1

      Si no tengo harina sin preparar puedo usar harina preparada?

  • @oriettaechave1278
    @oriettaechave1278 Год назад

    😭 Dese ya la harina de mi hizo una bolita con la mantequilla

  • @j.jrefusta2961
    @j.jrefusta2961 4 года назад +1

    Matas por escurrir la pasta pero no por ponerle harina y nata??Mamma mia!!!XD

  • @marcela-js1wg
    @marcela-js1wg 2 года назад

    Buen video , va directo al grano , gracias

  • @ExAlecchi
    @ExAlecchi 4 года назад +3

    Aprende a hablar

  • @danielmix6780
    @danielmix6780 5 лет назад

    wow esto es tan facil como el arroz con huevo

  • @AlessandroVMzz
    @AlessandroVMzz 5 лет назад

    Cada quien con su receta pero la VERDADERA pasta Alfredo solo lleva mantequilla, grana y pasta. Opcional un toque apenas de pimienta. Basta.

  • @LeonardoPedreros-s5e
    @LeonardoPedreros-s5e Год назад

    le falta sal amigo

  • @facu_esp3626
    @facu_esp3626 4 года назад

    Noooooo mataste a fetuchini noooo

  • @gonzalorojas2699
    @gonzalorojas2699 4 года назад

    No pasa nada mano

  • @juniorpaolotejadafeijoo9923
    @juniorpaolotejadafeijoo9923 4 года назад

    Es necesario ponerle ajos?

  • @xxbrayamsxxhuichochoque926
    @xxbrayamsxxhuichochoque926 4 года назад

    Yo solo busque fetuchini

  • @enriquegrosso1461
    @enriquegrosso1461 Год назад

    No lleva harina la salsa a lo Alfredo, eso es una bechamel

  • @isabelbastiandc
    @isabelbastiandc 5 лет назад

    ES: A LO ALFREDO.

    • @acomerpe
      @acomerpe  5 лет назад +1

      Isabel Bastiand Cespedes es fettuccine alfredo

    • @moreiraemily3215
      @moreiraemily3215 3 года назад

      FETTUCCINE ALFREDO!! es el nombre de la pasta que es con mantequilla y parmesano no esta cosa que hacen en el video 😩 porque siempre se inventan que meterle si es tan facil le ponen de todo ya mismo hasta pollo y carne le ponen 🤢

  • @taniatorresveramendi4370
    @taniatorresveramendi4370 3 года назад

    Cualquier estupidez menos un fettuccini a lo alfredo.

  • @hansvargasflores
    @hansvargasflores 2 года назад

    Versión peruana, no se pasen pues

  • @miryamperezvargas9563
    @miryamperezvargas9563 9 месяцев назад

    CUANTO DE LECHE NO DICE

  • @diegoparedes3931
    @diegoparedes3931 4 года назад +1

    Me salió feo

  • @sebastianlhm
    @sebastianlhm Год назад

    Pero esa es salsa bechamel, no Alfredo :/