Receta: Fettuccini al Alfredo | Ximena en Casa
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- Опубликовано: 21 мар 2021
- ¿Con antojos de unos fettuccini? 😋
Ximena Llosa nos enseña a preparar unos muy deliciosos con salsa al Alfredo. ¡Fácil de preparar y con pocos ingredientes! 👌
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Развлечения
me encanta como explicas Ximena, lo voy a preparar ahora
Como extrañaba el dejo limeño de mi lejano Perú 🥰
Excelente Doña Xiomara, muy buena receta la hice y me quedó deli deli, 😋, la cocina es creatividad e ingenio y usted lo hace fabuloso, ninguna receta está escrita en piedra. Simplemente cada uno le ponemos nuestro toque personal, si no fuera así estaríamos como hace 5 mil años, la felicito está todo chévere.
Se llama ximena xd
Gracias por algunos tips me quedo deli.
Muchísimas gracias por mostrar su método de hacer bechamel lo aplique y me quedo la mejor bechamel que he hecho, la consistencia ideal, lo único es que tuve que hacer las cantidades al ojo , pero creo que es mejor de esta manera, gracias!
Muy deliciosa la receta recien termino de comer
Muy buenos tips y me quedo 10 /10
Muy quedó muy rico ,excelente la receta
Gracias Ximenita por enseñarnos..Yo tenía conocimiento ..pero hoy vi los secretitos de la Salsa Blanca o Meyame.😍
Buenazo....mañana lo hago...
Buenaso la reseta 👍👍👍👍👍
Que rico me quedo excelente
Los ingredientes y cantidades hermosa por favor. Se ve delicioso!!
Me encantó gracias Ximena
Sin duda, una receta irresistible. Anímate a prepararla en casa
Gracias ximena por tus enseñanzas veo tu programa tv
Hola, Mary. En el siguiente link encontrarás el detalle de la receta: bit.ly/3SdK9MP
¡Anímate a prepararla en casa!
Hola es primera vez que la veo .me encantó como explicó la forma de hacerla. Saludos desde Costa Rica.
¡Muchas gracias, Angela! Estamos seguros que te quedará delicioso. 😍 Saludos hasta Costa Rica, ¡Pura Vida!
Buen día Ximena, se ve delicioso ese plato, quiero prepararlo pero no veo la lista de ingredientes ni las cantidades
Tocaya me salió riquísimo eres una capa❤
Que buenaso Ximena gracias🤙🎊me gusta muchco tu explicacion⭐
¡Gracias a ti por seguir a Xime! ¿Te animaste a preparar esta pasta súper deli? ❤👏
@@PlustvPe todavia, estoy averiguando si se puede substituir la harina x avena✌️
La verdad necitaba escuchar que cantidsd de leche si es un litro medio litro tambien la cantidad de mantequilla pero al fin me voy a riesgar a preparar espero que me salga rico
@@karinaflores5310 que tal te salió ?
Jimena sería buenazo que incluyas medidas y cantidades
Me encantó...
¡Nos encanta leer que te gustó! Anímate a prepararlo, estamos seguros que te quedará delicioso. 😋
me gustan tus resetas
¡Muchísimas gracias! Seguiremos trabajando para traer lo mejor.
Saludos desde oruro bolivia exelente la salsa bechamel
Lo hice y me salio Deliciosoooo
Y las cantidades?? Las tienes. Gracias
Hola, mi bella Jimena, gracias por compartir un delicioso plato 😋👌👍 Tallarines a lo Alfredo " te salió Espectacular 😍😍 me gustó también la Salsa de Chamel, siempre me encantan tus recetas, gracias, que Dios te bendiga por siempre, un abrazo a la distancia, mi estimada amigita. Felicidades!!!
Salsa Bechamel 😞
Uuf se ve deliciosos ahora ya lo se como. Va con sus tips bendiciones hermosa
Me encanta este plato, pero yo siempre espesaba mi crema con queso fresco, no sabia que se hacia con harina, pero se ve riquisimo
A la combinación de harina y mantequilla se le llama roux y se usa para hacer salsas
Hola Ximena una consulta traje unas pastas de Italia hice el tiempode cocción y me salieron duras igual compre otras en Lima tienes algún tipo gracias
Me encanta su manera de enseñar. Gracias
¡Muchas gracias! Con Xime se puede aprender a preparar diversas recetas 😍
Excelente ! La salsa para cuanto de pasta ? Gracias
hola, disculpen, ¿en qué capítulo y temporada está esta receta? Muchísimas gracias desde ya por la respuesta 💓.
Eres la mejor!
Esta señora como tendrá alimentados a sus pequeños, adoptemeeee!!!
Me gusta tu u receta
Dónde encuentro la receta ???
Muy buena tu receta! me salio excelente!!!
Nos encanta saber que les queda buenazas las recetas 😋
¡Disfruta de más recetas de Ximena, todos los viernes a las 8:30 pm por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por Movistar TV APP!
Sería genial que deseas cantidades, cuanto de mantequilla por cuanto de harina y cyantablrche fresca? Gracias
Se puede usar leche gloria
Que arina se usa no mencionaste?
Ximena exelente buena me gusta
Leche cremosa o fresca
Hoja de laurel
Harina
Mantequilla
Pimienta
Sal
Ajo en polvo
-----------------------------
Espagueti
Cebolla
(Hoja de laurel)
(Mantequilla)
(Sal)
Vino blanco
-Jamon
INGREDIENTI/INGREDIENTS
Impasto/Pasta dough
Farina grano tenero “00”/ Wheat flour”00”_____250 g /8,9 oz
Farina semola/Durum wheat flour_____250 g 0/8,9 oz
Uova/Eggs___ 7
Condimento/Seasoning
Burro/Butter_____120 g /4,2 oz
Parmigiano/Parmesan cheese_____210 g /7,4 oz
Que linda y sencilla es ella. Me Quede viendo todo el programa por ella.
¡Xime es un amor! 💞
La cantidad de ingredientes por favor
Amo está receta tan deliciosa 😍
¡Sin duda, es una buena opción para cocinar en casa y darse un gustito!
Aprende más recetas junto a Ximena todos los viernes en Ximena en Casa a las 8:30 pm por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar TV APP: 👉bit.ly/2N9zOTO
para medio kilo cuánto de mantequilla de necesita?
Cantidades😊
Podrían poner las cantidades porfa????
Que cantidad de mantequilla y harina se echa y este preparado para cuantas personas es? Y la leche que cantidad? Agradeceré la respuesta. Siempre veo su programa.
Ojalá le contesten :) yo creo que la mantequilla es al gusto de cada quien algunos usan bastante y otras poco. Depende cuanto le guste la mantequilla y que más ingredientes use. A mi me gusta el tocino tb y los champiñones ponerle:)
Xfa quiero la cantidad de la receta me gusta mmml
Donde veo las medidas?
ME GUSTA
La receta porfavor
Saludos Jimena desde la hurve de hierro Manhattan New York yo el chef Alfredo me enseñó diferente el que hizo a salsa en 1980
Hola Jose, seguro que también es muy deliciosa. ¡Saludos para ti también!
Que linda, y cocina como yo 😅 éxitos srta. ximena
Ximena te sale perfecta ,pero, las cantidades por favor de harina leche gracias
Que son los trocitos verdes al final?
Al final le coloco orégano queda muy rico.
¡Buenazo! Sin duda, una buena opción 😋
Creo que es necesario las CANTIDADES.😢
Hola disculpe que cantidad de leche le pone??
"La gente no la sabe preparar" 0:09 la verdad es que la salsa Alfredo es una de las más mal interpretadas, unos le ponen crema, otros hacen una bechamel, y para colmo le ponen ajo, cebolla, perejil y demas cosas, deben quedar ricas esas salsas, pero la salsa Alfredo real lleva sólo tres ingredientes: agua de pasta, mantequilla y queso parmesano (reggiano de 24 meses en la original) y al integrarse en la mantecatura se forma una salsita hermosa en esos fettuccines
tu si sabes, felicitaciones, con tanto video no aprenden se entorpecen y no perciben alfredo es lácteo y nada más...
Quiero preparar, ya no sé cuál intentar 🥴😅😅
esto no es fettuccina alfredo, llámalo como quieras, pero no es fettuccina alfredo, soy italiano
esto es, la tuya es la verdadera receta, mantequilla, parmesano y agua para pasta
@@adev354 esa, es la orgianal de roma ruclips.net/video/Sk9HCxfIREo/видео.html
Lo gracioso es que al comienzo Ximena dice que "la vamos a hacer al pie de la letra", y el tema es que los Fetuccini Alfredo NO es una pasta con bechamel, ni lleva jamon. Los fetuccini Alfredo son pasta con mantequilla, queso parmesano y agua de coccion, NADA MAS. No dudo que el plato que ha hecho Ximena y hace tanta gente de manera similar sea delicioso, pero pues esto NO ES Alfredo.
Me encanto como lo preparo, alguien podria darme la cantidad de los ingredientes)?
Que cantidad lleva.
Ese vino blanco, es dulce? Hola
Cuáles son las cantidades de harina y leche?. Para que cantidad de pasta?.
Que harina es ? Harina preparada ?
Porque no ponen la receta
Cuál sería el jamón recomendado para esta receta?
Muy rico yo lo cocino Hasi Muy Rico
¡Estamos seguros que te queda delicioso Dedi!
Recuerdas que puedes ver más recetas de Ximena, todos los viernes en Ximena en Casa a las 8:30 pm por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por Movistar TV APP 👉bit.ly/2N9zOTO
Hoy día Ximena 😁
Haa ahora entiendo es la salsa bechamel xq he visto recetas y no lo. Hacen así le agresan crema con parmesano muchas gcia s
😋😋😋😋😋😋
Me encanta tu receta quiero prepararlo pero quisiera que me enseñes por favor las cantidades de los ingredientes
💯💯👍👍
La pasta ya debe estar cocida, para ganar tiempo y no tener la salsa esperando.
muchacha que rico, una pregunta a esos ricos tallarines a lo Alfred lo puedo acompañar con una proteina tipo Chicken Parmigiana slds desde Queens NY
Hola ximena solo queria preguntar que tipo de leche usa y que marca por que use bonle y como que el sabor es muy fuerte
Bonlé es de soya
La verdad necesitaba la cantidad de leche y mantequilla y la harina . Bueno me voy a ariesgar a prepararla espero que me salga delicioso ...
¡Hola! Aquí te compartimos el detalle de la receta: movistarplus.pe/recetas-deliciosas-con-pocos-ingredientes-fettuccini-a-lo-alfredo-al-estilo-de-ximena-llosa/
Muy rico, ahora lo preparo 🤗🙏
En las Conversaciones encontré la lista de ingredientes, muchas gracias, se ven muy buenos esos fideos, los prepararé.
@@PlustvPe si no tengo nuez moscada es necesario o puedo usar algún otro ingrediente ?
Mi mamá está sacando el laurel de la harina y lo a pasado al aderezo para ahorrar dice y
Cuanto de mantequilla usó?. En el el video aparece derretido.
y donde esta la cajita con ingredientes??
En Italia usamos 1L. de agua para 100gr.
❤ hoy le haré a mi Henrrymax
Que cantidades y para cuantas personas es ..desde un peincipiod Eve decir estoy haciendo pero calculando calculando
Una pregunta Le echa queso?
Disculpe ese plato con que se puede acompañar
Una milanesa para añadirle proteina y ufff... ricazo
Hola @movistarplusperu donde puedo ver las cantidades.gracias
No necesitas las cantidades, al ojo nomas puedes hacerlo, para dos personas siempre he usado un tarro de leche, 3 cucharadas de mantequilla, 1 y media de harina, 200gr de jamón el que tú quieras, sal pimienta y nuez moscada. Suficiente para la salsa, lo demás que es cebolla, vino blanco y no sé qué otr cosa, se lo ha inventado... No lo pongas.
Las cantidades x favor
Que harina se pone?
Hola, Katherine. Puede usar harina de trigo. :)
Deberían decir las cantidades también
Y las cantidades
Si le pones harina o leche, ya no es al alfredo 😂😂 pero es muy rica la crema
Quien sabe las cantidades?
Sin ajo???????
😄
Hola Ximena. Estoy viendo tú receta. Perdona mi comentario, la hago diferente. No uso harina, sólo crema de leche, mantequilla, queso parmesano, pimienta negra y un poco de ajo en polvo, muevo con el wisk hasta que espese, rectifico sabor. Retiro y le pongo un poquito de perejil. Ahi, ya tengo la salsa. Si quiero le pongo jamón ó langostino. Eso es todo. Me queda rico. Bueno asi lo hago. Pero entiendo muy bien, cada quien lo hace diferente. Y todos quedan rico.
Me parece interesante tu receta podrías poner las medidas de los ingredientes y como la preparas gracias
Quierooo tu recetas y las cantidades por favor se ve interesante
Yo la hago así pero para la base de salsa rosada.
yo la hago igual, en la receta original no se usa harina
Pero el parmesano, la crema de leche y langostinos son ingredientes costosos. Esta es una receta más para el día a día
No sé si fui yo o nose,seguí la receta paso a paso y me salió hasta el qlo,luego lo volví a intentar con otros tutoriales y me salió buenazo
antes de hechar la leche , que es lo que tiene antes en la olla ???? Sera mantequuilla ??
Siii, es mantequilla.
Esa es salsa blanca (o bechamel) no es Alfredo. El Alfredo no lleva cebolla, ni harina. Igual se ve buenazo.
Entonses pásame la verdadera reseta plis
@@africacamarillo9914 El tradicional es mantequilla, crema de leche, nuez moscada, queso parmesano, sal y jamón. Luego, opcional, le puedes añadir un chorro de vino blanco (cuando derrites la mantequilla), una pizca de ajo en polvo y una pizca de pimienta blanca, (cuando ya está mezclada la crema con la mantequilla). Sin embargo, el original, sólo era mantequilla, agua de cocción de la pasta y parmesano.
Hola un pregunta cules son las medidas?
Hola, Rocío. En el siguiente link encontrarás el detalle de la receta: bit.ly/3SdK9MP
¡Saludos!
Ximena No dijo la cantidad de ingredientes 😋😋😋😋
Hola Ximena la haré pero no especificas las cantidades
¡Hola! Aquí te compartimos el detalle de la receta: movistarplus.pe/recetas-deliciosas-con-pocos-ingredientes-fettuccini-a-lo-alfredo-al-estilo-de-ximena-llosa/