묵은지 감자탕 만들기~ 슆게, 시원하게, 맛있게~ [강쉪] Korea Pork Back-bone Stew

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  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 71

  • @silverlinings365
    @silverlinings365 4 года назад +2

    감자탕 잘 해서 맛있게 먹었습니다. 맛난 레시피 자세히 나눠주셔서 감사해요. 목소리도 좋으세요. 한국에서 몸 조심히 건강하세요!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다. 더 노력하겠습니다^^

  • @김옥희-b3g
    @김옥희-b3g 3 месяца назад

    와아.대박.맛있겠당.솊님.레시피는.다좋은뎅.에구야.닭한마리도.묵은지넣고해도.되는지요.ㅎㅎㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  2 месяца назад

      넵 하셔도 됩니다. 약간 닭계장 느낌이 날것 같습니다.^^

  • @송림파
    @송림파 4 года назад +1

    강쉐프님!
    구독해서 보고있는데 첨에는 음성이 익숙하지않았는데,군더더기없이 심플하게 넘잘설명을 잘하시여,중독이 되네요!
    한식과 퓨전을 겸비한 요리인것같아요.
    바쁜직장인도 요리하기 쉽게 재료도 사용해서
    나이든 세대인 저도 배울게 팁이 많아서 좋구요!
    한식요리도 찜,조림, 나물류도 잘하시고,
    당신은 분명 훌륭한 쉐프님같아요?ㅎㅎ
    혹 전라도쪽 음식솜씨같기도하구요!
    꾸준한 성실과 변함없는 음성으로 설명도 심플하게 잘하신 강쉐프님!
    응원합니다!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 건강한 하루되세요.

  • @배사필귀정
    @배사필귀정 5 лет назад

    이것이 겨울철 일미 한맛 하는걸로 봐야ㆍ좋아요 구독눌릴께요ㆍ👍🤗🙂

  • @노란참외-k9i
    @노란참외-k9i 6 лет назад +4

    좋아요~~먹고싶네요!!👍👍👍👏👏👏

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      감사합니다. 맛있게 먹었답니다^^

  • @jungbong9654
    @jungbong9654 6 лет назад +7

    감자탕 진짜 맛있겠네요... 밥도 볶아서 먹고싶다🤣🤣🤣

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад +1

      감자탕 먹방 해주시죠~ 보고싶네요.^^

  • @뽀로롱-f4e
    @뽀로롱-f4e 6 лет назад +2

    강쉪님 여러번 구독하면서 감자탕 동영상 보면서 3번째 먹네요 정말 맛있네요 감사해요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      ㅎㅎ 감사합니다.
      묵은지 감자탕 맛이 없을수거 없죠~
      즐거운 식사 되세요~ 저도 먹고 싶네요.^^

  • @estherg.9926
    @estherg.9926 6 лет назад +2

    진짜 요리 잘 하세요. 전문 셰프 같아요. 자격증 따도될듯

  • @wellbeinglife6037
    @wellbeinglife6037 6 лет назад +1

    추운겨울에 감자탕 참 좋지요.
    구독. 좋아요. 누르고 갑니다.
    자주 소통해요.
    행복하세요.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      댓글 감사하고.
      자주 놀러오세용~^^

  • @김길자-n3y
    @김길자-n3y 6 лет назад +3

    맛있게 보여요 한번해봐겠다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      넵~ 감사합니다. 저도 맛있게 먹었답니다. 도전~^^

  • @을가-c9y
    @을가-c9y 6 лет назад +1

    있는 재료로 맛있게 해 먹었어요 감사합니다 ㅎㅎㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      최영애님 감사합니다.^^
      감자탕 저도 먹고 싶네요.~
      날이 추워지면 감자탕이 생각납니다.~

  • @홍길동-y7y
    @홍길동-y7y 4 года назад

    최고 최고
    존경해유

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^ 즐겁고 행복한 크리스마스되세요 답글 늦어서 죄송합니다.~^

  • @김영미-l8z7r
    @김영미-l8z7r 6 лет назад +4

    저장했다가 꼭!~~해먹어볼꺼야요
    강쉪님~~홧팅!!!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      감사합니다~ 이틀동안 맛있게 먹었답니다.^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      만들어보세요. 맛있답니다.^^

  • @황윤희-p5g
    @황윤희-p5g 4 года назад +1

    맛있어보여서 만들고 있네요~시간이 많이 걸린만큼 정성이 들어갔으니 맛나겠죠?아직 요리중이라ㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다. 즐거운 주말되세요~^^ 꼭 성공하셔요. 맛있을겁니다.^^

  • @TraveleatwithTam
    @TraveleatwithTam 6 лет назад +5

    Very delicious

  • @진영선-t5b
    @진영선-t5b 5 лет назад

    저는 묵은지 감자탕을 못해요 보기만해도 맛이네요^^

  • @이민선-y8e
    @이민선-y8e 6 лет назад

    전 감자 껍질 못 먹겠던데 대단! 건강에 좋겠네요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      감사합니다.^^
      자주 놀러오세용~

  • @순돌이팬2호
    @순돌이팬2호 6 лет назад +1

    요것두 해 볼게요 ㅋ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      감사합니다.~ 맛있게 먹었답니다.^^

    • @순돌이팬2호
      @순돌이팬2호 6 лет назад

      강쉪 근데? 시간이 너무 오래 걸려요 !

  • @신용직-x3k
    @신용직-x3k 5 лет назад

    식당 해장국으로 고기가
    양이 안차 겨울이면
    된장에 김치 고추가루등
    대충 끓여도 푸짐하게 맛나게
    아이들과 먹어요
    감자탕은 손이 좀많이 가죠

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 лет назад

      가격도 저렴하고 아주 푸짐하게 먹을수있죠. 먹을때마다 행복합니다.^^

  • @yoruriyathoo
    @yoruriyathoo 4 года назад +1

    잘봤다.

  • @을가-c9y
    @을가-c9y 5 лет назад

    언제 한번 치즈닭갈비 해 줄수 있나요 부탁합니다 ^&*

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 лет назад

      치즈 닭갈비요 알겠습니다. ^^

  • @신용직-x3k
    @신용직-x3k 5 лет назад

    감자탕2번 끓여 먹었는데
    너무 시간 많이 걸리고 힘들어
    물에30분 우리고 감자 우거지
    생략하고 된장 김치 야채만
    넣고 초간단 으로 해봐야 겠네요
    맛없음 라면 스프 투하 하고요
    그래도 맛은 있지 싶어요
    2번 끓인것도 맛났거든요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 лет назад

      넵!! 감사합니다.
      자기 스타일에 맞게 끓여 먹으면 됩니다.^^

  • @김종아-h3l
    @김종아-h3l 2 года назад

    고기를 처음 끓일때 끓는물에 넣어서 ,끓이고 버려도 되나요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  2 года назад

      네 한번 데쳐내는것이 좋습니다. ^^

    • @김종아-h3l
      @김종아-h3l 2 года назад

      감사합니다~~

  • @김홍숙-g7l
    @김홍숙-g7l 3 года назад

    안녕하세요. 요즘 잘보고 있어요. 어제 시댁 식구가 오셔서 감자탕을 많이 끊였어요. 너무 맛있게 먹었어요. 감사해요. 감자탕을 많이 끊였더니 남았는데 남은 감자탕으로 묶은지 감자탕 끊일때 양념장 똑같이 넣어줘야 하나요. 맛있어 보여요.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  3 года назад

      답글 늦어서 죄송합니다. 국물을 따로 덜어내서 묵은지 넣고 푹끓인후 간보고 부족한거 더해서 등뼈와 섞어서 끓이면 될거 같아요.^^

  • @auroragenia4225
    @auroragenia4225 6 лет назад +4

    ㅋㅋㅋㅋㅋ
    요리 잘하네요..
    근데 기계음인지 너무 웃김.ㅋㅋ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад +1

      ㅋㅋ 컨셉인데요..

  • @김영미-b5t4z
    @김영미-b5t4z 4 года назад

    월계수잎은
    처음에 넣고 끓이고 버리면되나요?

  • @유나-w8x
    @유나-w8x 6 лет назад +2

    마늘은 안들어가나요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад +1

      한식에서 마늘빠지면 섭섭하죠.
      마늘넣으세요.
      제가 마늘을 넣은건지 않넣은건지 했갈리네요. ㅋㅋ
      넣었는데 까먹고 레시피에 빼먹은건지 ㅎㅎ^^

  • @가람풍경주성태-g4v
    @가람풍경주성태-g4v 6 лет назад +6

    우리 세대는 조상의 얼을 받들어 부억에 들어가면
    씽씽한 고추가 떨어진다고
    속담에도 있어요.
    세월따라 와 보니 요즈음 고추는 부억에 안 들어가면
    고추가 떨어진데요.
    천금 같은 내 고추 71 년
    되고보니 생산도 없고. 신기하게 생각도 안나요.
    독거 노인 음식 만들려고
    물쭈구리 자료 보고
    하는데 매번 실폐 작이라
    별거 하는 부인생각
    베개닢 끌어안고
    용서를 빌어도
    대답없는 메아리 진작에
    세월따라 흘러가야 되는것을
    봉건적 틀에묶여 음식만들면
    71살 나를 닮아 푹퍼져
    맛이 영~~ 없어요
    부인 있을때 부억에 들어갔어
    요리배울 껄 , 남자 부억에
    안들어가면 고추는 커녕
    인생 맛이라곤 안나요..!
    가람풍경

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      감사합니다. 시를 적어 주셨네요~
      깊은 공감을 느낍니다.
      옛날과 비교해서 세상이 너무 빠르게 변하나 봅니다.
      남자가 화장하고 하는 시대이니~
      앞으로는 어떨지 궁금하네요~
      아무쪼록 맛있는 집밥 화이팅 입니다.^^

    • @가람풍경주성태-g4v
      @가람풍경주성태-g4v 6 лет назад +1

      강쉪
      강쉪 님 반가워요
      붕어 가 살기위해서는 수로에
      물을 빼고나면 바닥이 거이
      들어난 앝은 물에 적응 하며
      살아 가듯 시락민이 북한의
      고향을 그리워 하며
      향수병에 잠못이루는것은
      10 년이면 강산도 변하는
      이치를 모르는 순진 때문에,
      로망의 추억을 거울삼아
      온고지신 옛 고향 가슴에
      묻고,얕은물에 살던 붕어
      깊은물 새로운 고향에
      후세가 살아갈 드넓고
      알곡 넘쳐나는 지금의
      고향을 후손에게 남겨
      주도록 새 고향산천
      내 손으로 만드세 ,팔도강산이
      아닌 통일된 우리나라 모두가
      고향일레라 통일된 코리아
      만만세 ~! 그럴러면
      첫째 라면 잘 끌이고
      설거지 잘하고,
      나혼자 살아도 집안 청소
      향기나게 71살에 데스크탑
      윈도우 10 남보다 먼저 익히고,
      스마트폰 모바일 인터넷
      카폐 에서 자서전 준비하고
      젊은세대와 사는 동안
      함께 하며 소통이 되는
      늙은이가 아닌 지혜가 깊은
      고송이 되어 푸르게 푸르게
      후손에게 꿈과 희망을
      남겨 주는 지혜로운
      붉은 석양이 되고파라~~!
      가람풍경 주성태
      삶은 드라마 이고 시 이다.
      ♡😁👫💂🎅💝💖

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад

      좋은글 감사합니다^^

  • @viper8888m
    @viper8888m 5 лет назад

    CHEF KANG, ....Kubo’s for having English Subtitles, so so so GREAT 😀 to understand the Cooking 🥘 👍‼️👏🏻❣️‼️👏🏻‼️

  • @박혜진-i8o
    @박혜진-i8o 4 года назад +1

    전 압력솥 으로 빨리 해서 자주먹는데
    압력솥 으로 하면 맛이 없나요?
    시간도 빠르고 좋을듯 한데요,궁금합니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      편하신 방법으로 하시면 됩니다.^^

  • @썬-k3w
    @썬-k3w Год назад

    위생장갑좀요

  • @봄봄-p5e
    @봄봄-p5e 5 лет назад

    처음에 뼈끓일때 파나 월계수잎안넣어도 잡내안나나요?

  • @소망-o4n
    @소망-o4n 5 лет назад

    요거 요거 묵은지 없애는데 좋겠어요 ~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 лет назад

      정주행중인 최소망님 고마워요.
      묵은지를 없애야하는 계절 봄 ㅎㅎ

  • @가람풍경주성태-g4v
    @가람풍경주성태-g4v 6 лет назад +1

    강쇞님
    따라하기 한다고
    부엌칼 쓰는 법 부터
    손 놀림도 같이 했지요
    집에 있는 재료를 총 동원해
    밥 한공기 감자 두개 채 설고 대파 두개 까나리 액젖
    하선정 액젖 들기름 넣고
    셈표간장 태양초 고추장
    날계란 두개 이정도면
    영양분 남쳐나니 수명 연장은
    불보뜻 뻔한데 맛은 그란데로
    막을만 한데 밥을 다시 해
    이틀을 먹어도 다 못먹어요
    원인 분석 하니 관찰력 부족
    간을 넣을때 수푼에 저금씩
    넣어야 하는데 쏟아 부었어요
    나무 짜면 소태라고 하지요
    이건 완전 데박 소태 입니다
    요리 집밥 아렵긴 헤도
    오르고 또 오르면
    못 오를리 앖다
    스마트폰 밧데리 경고음
    울려 그만 써야합니다
    실폐는 성공의 어머니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 лет назад +1

      다음에는 꼭 성공하시길 기원합니다.
      음식은 계속 처다보면 맛있어 진다는 애기가 있는데.
      자주 보고 간을 보면서 천천히 만들다보면
      맛난 음식이 나오지 않을까 생각해봅니다.
      화이팅!!!입니다.^^

    • @가람풍경주성태-g4v
      @가람풍경주성태-g4v 6 лет назад

      강쉪
      강쇞님 요리 영상과
      올려주시는 영상을
      편집했어 지혜 정보나눔
      방에 올리는데 인기 순위
      독보적 1 위 조회 수 현제
      천삼백 육십삼 인가
      홍보 비 창구 안 하고
      나눔으로
      누이좋고 매부좋고
      지금 이 영상 모두 옮겨
      가야 하는데 뎃글쓰고
      터치 잘못하면 자료가
      통째로 방공호에
      숨어버려요
      컴퓨터 윈도우 10 대박이자
      쪽박 혼자 달리고 있어
      연동이 안 되요 3년 후에
      윈도우 10 을 모두 싸야 할때
      삧을보겠지요
      정보를 공유할려고
      엡 다운로드 스마트폰
      화면에 고정 해 두었지요
      간혹 정서에 어긋나는
      포르노 영상이 있어
      이 체널에 가치가
      의심 되기도 하지요
      인터넷 카폐
      너에게 편지를 카폐에
      편집을 했어 올리는데요
      이렇게 전문적 정보를
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