Кавказ это не только шашлык!!! В гостях у Шефа Владимира Чистякова. Ресторан Folk в Москве
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2022
- Скидка 20% по промокоду CHEF в моем магазине при заказе от 1000 рублей.
Соус Арония 👉 gadgetchef.ru/shop/93921/desc...
Соус Сельдерей 👉 gadgetchef.ru/shop/93922/desc...
Мои специи 👉 gadgetchef.ru/shop/specii/spe...
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... 
Развлечения
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Подписывайтесь на мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Никогда не пишите на дверях РЕЖИМ работы. Это не зона. Писа́ть надо: ВРЕМЯ работы.
А ещё (если есть надобность) в приличных странах пишут: "Извините, (в субботу), в воскресенье у нас выходной.
Здравствуйте. Посоветуйте использовать армянскую фасоль. лоби называется. Ее подают в вареном виде когда она еще зеленая. Очень вкусно. Спасибо за выпуск. Очень понравилось
Снимите пожалуйста 🙏Бренд Шефа Полякова Руслана Александровича умоляю 🙏мы его без ума любим ! Очень ждём. 💪
Молозиво надо варить но не пить. Это очень большая жирность
Побывал.. Удивлен и обескуражен! Взял Лахмаждун из видео. Отлично, вкусно, разнообразно! 17я минута видео. Никто не пришел с тарелкой.. порубили так, накрошили на стол.. и все. Только первый кусок потянул в рот, приносят зеленый салат и начинают на ухом мешать, я то к тарелке нагнулся, лахмаджун сыпется.. Супруге приносят цыпленка. А ставить-то некуда! Официант АУ!!! Неужели не видит.. Попросили унести, дать время освободить стол. Закончили с лепешкой, принесли цыпу. Хорошая, добротная. И потом ожидание шашлыка из языка.. при том, что в начале накидывали на стол все разом.. Порция языка в половину меньше, чем на видео.. По итогу: Меню не информативно, поди догадайся, что за словами скрывается. Официант (девушка) рассказала, так, что пробовать ничего не хочется, не увлекает вообще. Упоминание про Васю с Владимиром игнорит (а кто это??), проехали это быстро.. В общем, если бы не увлекательный рассказ уважаемого ведущего канала, пошёл бы к соседям в Пробку. Но пересилил себя)) Вообще к официантам вопросы, стол обслуживают несколько человек, но в суете теряется порядок. Один несет ложку, другой блюдо, третий тоже блюдо.. Хотя посадка была только на веранде на 50%, в воскресенье в центре Москвы в 14.00. По чеку.. 5к+ напитки. Без радостей.. в эти деньги мест полно, та же Пробка через стенку.. Кофемания через дорогу и конечно фудкорт Центрального рынка с рестиками о которых на канале упоминали.
Однако, разберёмся!!
Хм🤔
Каждый официант должен знать Васю. 😂
Василий, Вы такой молодец - при всей своей «гламурности», узнаваемости, при всем опыте - остаётесь простым человеком! Я благодарна тому дню, когда 2 года назад ютуб подкинул Ваше видео, с чего и началось мое знакомство с талантом Емельяненко. Люблю Ваши рецепты, уважаю Вашу харизму. Вы останетесь в кулинарной истории 21го века уж точно !
Как всегда все на отлично! Но лично мне больше нравится когда блюда по одному приносят. И Вася сразу пробует и все про это блюдо рассказывает.
Для разнообразия и так можно. Тем интереснее смотреть ролики, где всё по порядку
как по мне, то шеф отлично рассказал за свои блюда и создал великолепную дружескую атмосферу, приятно смотреть и слушать.
осталось лишь попробовать…
Когда шеф с удовольствием ест свою еду, это значит, что все с едой в порядке))
Какие же красивые и талантливые ребята повара 🥰❤️
Как нельзя кстати к выпуску подходит фраза А Васька слушает да ест.
😁☺️😋
Василий, я рад, что есть такой прикольный канал "Накормите Васю". Всегда смотрю с удовольствием. Этот ролик не исключение)) Классная идея ходить к друзьям - поварам и показывать разного формата кухни и рестораны))) Было бы еще здорово, брать обратную связь с посетителей ресторанов (нравится ли кухня (меню) ресторана, как давно они посещают данное заведение, что именно нравится в ресторане и т.д) Отзывы клиентов, это всегда интересно. А так же служат основой для выбора ресторана для времяпрепровождения и отдыха)
С первой минуты захотелось в этот ресторан! Шеф как то увлекает и заманивает особо не прилагая сил. Наверное секрет в браслетах😃👍🏆♨️
Это "цыганская магия" 😂😂😂
Сама повелась 😂🙈
@@user-gy3ow5ee4i 🤩 ай нанэ нанэ🙈
Все замечательно, виват молодым и смелым. Браво мальчики.
Спасибо за обзоры продолжайте снимать. Интересно смотреть вас. Хотелось бы чаще видеть вас. Рецепты тоже смотрю. Для себя я нашла полезное в рецепты.
Знаете, это лучший ролик накормите Васю, два шефа на одной волне. Очень приятно. 👍💯💕
Привычней когда Василий говорит, а тут уважаего шефа не остановишь...
Василий, Вы супер подвижник современных рестораторов!!! Всей семьёй смотрим этот канал и регулярно посещаем рестораны, в которых "накормили Васю". У нас это называется "по следам Василия Емельяненко")). При посещении разных городов, если Вы там у кого-то были в гостях, не возникает вопроса - где нам пообедать. Обязательно заглянем и в это чудесное заведение. А по Вашим "следам" уже побывали в Ярославле (Огни), Новороссийске (очень вкусные улитки), Краснодаре (едва съел большую порцию рамен), в Москве- Mos, Koji, Uhvat.
Впервые посмотрела дважды. Как жаль, что нет возможности побывать в гостях у Владимира Чистякова. В особенности салат меня зацепил. Что там говорить, все бы с удовольствием побробовала. Отдельное спасибо вам, Василий.
Ох Шеф каков! Настоящий профессионал и большой поклонник своей профессии. Замечательная беседа.
Спасибо до неба, парни!
Супер! От ролика остаётся приятное ощущение, как будто пообщался со старым другом)) отдельный лайк за профессиональную раскладку всех блюд по вкусу, текстуре, ароматике и тп)
Когда шеф сидит за столом с Василием - так намного интереснее и живее!
Да, так интересно. Мне ещё нравится, когда шефы из тарелки Василия что-нибудь берут и пробуют, вот это реально здорово! А в целом канал тем хорош, что все видосы разные. Они вроде бы все на одну тему, но ни один не похож на другой!!! А Василий ещё такой, опустив глаза и с виноватым видом "...ну, вам, может, и не интересно пускать слюни глядя на ресторан, который в тыще километров от вас..." =)) блин, да всё там интересно!!! И столешницы из спилов дерева и террасы, балкончики, пледики, и чашки-ложки из бересты и глины, и уточки в прудах и ёлочки в гирляндах! А про сами блюда и беседу Василия с шефами... никаких слов не подберёшь, чтобы эмоции выразить! Что-то типа "потрясающе" или "захватывающе" вообще не то
Не все шефы такие же харизматичные. Но этот шеф крут)
@@nadezhdabessonova1014 и я о том же) Вы мои мысли озвучили💯🌷
@@regina576 =))) я от души =))
Был там на прошлой неделе) шикарное место очень атмосферное, с веранды открывается крутой вид)
Ценник скажу выше среднего, не для всех) а так супер
А Вы за всех не решайте, давайте все сами решат,для них это или нет, кому-то и слишком дешево и просто может показаться
Фили, иди работай и потом выежывайся что не за всех решай, нас..ала на ресторан, скинь корону здесь все простые люди
Привет из Сибири! Наши как всегда яркие люди))
Классный канал! Молодые шефы, просто сумашедшие - модные, дерзкие, фантанируют идеями.... Супер!!
Как всегда круто!!!Как всегда на высоте и как всегда всё по-новому,всё по-другому и о другом!!!Василий,спасибо вам за токой замечательный проект,спасибо вам за ваш труд(поездки,съемки,монтаж) и за то,что открываете нам всё новые двери в мир гастроиндустрии!!!
Василий всегда приятно поражает своей образованностью и любопытством!!!! 🔆😊
Что за шеф, пока рассказывал всю еду прелапал руками, очень приятно.Кушай Василий, приятного аппетита.Неизвестно что он трогал до этого)))))
Вы наверно удивитесь, еду во время приготовления тоже руками трогают. Сидят два друга, почему бы и нет? Выжать лимон и пару десертов попробовать, что такого?
Хоть к Василию и цепляются, типа, пальцы облизываешь, и всё такое в этом роде, на деле он практически патологический чистюля. И если ест, то что потрогали, значит уверен, что ничего, неприемлевого для него лично, ранее не трогали
Спасибо за эти выпуски. Теперь, когда хожу в ресторан, тоже стараюсь разобрать блюдо, понять почему так, а не так. Уже не просто поглащаю еду, а получаю удовольствие от каждой вилки, или ложки!
Окуеннные блюда!!!!!!Чистяков красавчик! Просто супер!Василий спасибо , что познакомили с офигенным рестораном! Огонь!!!!!!!
Зачем столько восторга. Надо попробовать блюдо сначала. Или вы так не думаете?
Василий Респект тибе и уважуха что делаеш обзоры на рестораны и шефов. Я из Краснодара из твоих видео я узнал про наш местный Тори Рамен и стал их поклонником . А сегодня посмотрел выпуск про э тот ресторан и решил а чебы и нет поеду в Москоу сити схожу в рестик. Тем более у меня Жена с Дочкой в Москву едут и решил бросить все дела и соединить приятное с любимым. Так как я сам повар по призванию и образованию..Но большую часть жизни прожил в провинции да ещё в девяностые Я всё равно не теряею надежды когда-небуть открыть своё заведение. Спасибо тибе огромное за такие обзоры. Так что 5 августа я обязательно буду в Folk
Снова зашло, снова много миксов, и есть к чему стремиться! Удачи проекту)))
Мальчики, спасибо за позитив! Даже через телефон атмосферу и ароматы передали!👍👍
Это лучший контент по обзору ресторанов который есть на Ютуб! Почему так мало просмотров?
Нравится тема - новые знакомства,не нравится название. Может быть - удивите Васю...В Петербурге работает шеф - повар Александр Белькович. Его фишка - блюда за 100 руб.,но вкусно и качественно. Может быть Василий познакомит нас с ним?, Молодой и перспективный повар,интересный человек.
Здравствуйте, Василий! Я родилась на дальнем востоке. Амурская область. Все мои воспоминания о детстве: бабушка всегда готовила каши из разных круп. Супы, окрошка, блины. Лосось мама покупала на Сахолине. Мы жили без папы. Мама ездила с чемоданом через Хабаровскую область, Приморский край, и привозила полный чемодан солёного лосёся.Одна рыбина стоила примерно 12 совдепуских рублей. А 3х литровая банка красной икры стоила 20 рублей.Это было в 80х. Потом мама певезла меня в Беларусь.На свою Родину
Ничего комментировать не буду. Скажу одно: ВАСИЛИЙ, Я ТЕБЕ ОЧЕНЬ ЗАВИДУЮ!!! 😁👍👍👍
Василий решил отдохнуть от кухни, и пошол к коллегам, поесть
Привет Вам и нам Сибирякам! Сколько же талантливых людей у нас..Ну оочень интересная кухня в этот раз, вроде все просто, когда объяснят, но так и не повторишь еще
Супер! Владимир крутой шеф, диапазон знаний вопроса впечатляет. Василий, отдельное спасибо продюсеру за работу по ролику- и картинка и звук отлично! Ну, и конечно, продолжаю оставаться в подписчиках
Классный ресторан, все что я люблю ! много овощей, пряных трав и специй!👌
Лучший канал на ютюбе.. спасибо 🙏
Очень подробный и вкусный выпуск. Смотрю каждый. Успехов во всём!!
Василий, всё-таки вы готовите вкуснее! И под вашим руководством даже килька с картофаном в миллион раз вкуснее 😊😊😊👍👍👍
Мне всегда интересно с Василием. Спасибо ему
Спасибо, Василий! Хороший выпуск.
Отличный ресторан и замечательный бренд-шеф Володя! Очень интересная концепция и исполнение и стиль.... удивил!!! спасибо) А ведь заполняемость ресторана говорит сама за себя...
Я в восторге! Я Ставропольчанка! Так подать кухню Кавказа! Это супер! Спасибо огромное!
Можно спросить какое конкретно блюдо кавказской кухни Вам понравилось в этом ролике?
В восторге от ролика точнее сказать В реалии не впечатлило от слова СОВСЕМ. Зря время и деньги потрачены. не впечатлило
Владимир большой молодец ✊ был в его проектах,везде 🔥
Вася так аппетитно ест, что шеф-повар залез ему в каждую тарелку.....( Что-что я оказывается приготовил ???)...
Спасибо, парни! Замотивировали)
Спасибо, классный обзор. Сколько посадочных мест у этого заведения?
Отлично👍🏻прекрасный , интересный шеф! Шеф- фантаст! Не ищет легких путей. Вообще гастрономия - это искусство. Авторское блюдо изначально равно музыкальному произведению или картине. Шеф создаёт гастрономический уникальный продукт. Его кто то сочтет шедевром, кто то массовой «агиткой» или минутным шлягером, кто то «невнятной мазнёй», но это в любом случае уникально. А то что гастрономический объект живет минуты, в отличие от нот и картин, так это скорее плюс чем минус. Далее, повторяя рецепт, тиражируя блюдо создаются его неповторимые вариации, это уже сродни работе ремесленников, в хорошем смысле слова, ремесленника- мастера- художника, например резчика по дереву или гончара. Десять Богородских резчиков вырезая деревянную игрушку с одного образца создают десять шедевров ручной работы. Точно так же и повара, повторяя или воплощая задумку шефа создают свои вариации шедевра. Успехов! Василий спасибо 👍🏻
да, недавно разбирали старый деревянный дом в Томске и оконные наличники снимали и они были резными и обратной стороны, та которая никому не видна. И реставраторы удивились для кого мастер вырезал узоры, скорее всего для Бога
У меня на работе несколько сотрудниц не сговариваясь купили набор для вышивания с изображением одной и той же иконы, с ликом Богородицы, так кажется называется. Все вышили, и хоть набор стандартный, у всех по-разному получилось. А у одной женщины (Ирина её зовут, жизнь у неё... нобычная) получилось так, что смотришь и почему-то взгляд отвести не можешь, а потом слёзы выступают, даже у меня неверующей. Может не самое удачное сравнение, но умеют некоторые люди вложить в свои творения вложить, типа, душу, что ли
@@nadezhdabessonova1014 , это и есть невидимое присутствие бога
Спасибо! Очень интересно и познавательно.
Рецепт салата записала и еще пару идей зацепила,спасибо!!!
За русскую кухню, она нетороплива, она затратна,им это не быстро наметал и много заготовил, с точки зрения бизнеса невыгодно, но чертовски вкусно, особенно если вспомнить про корни( типа репы и прочего) а сейчас в моде быстро фуд и то что можно тоннами заготавливать и быстро отдавать
Василий! Подписана на Вивьена - благагодаря ВАМ! 👍
Ааа, Владимир, привет! Прикольно тебя хоть здесь увидеть!
Такое атмосферное видео!!!! Шеф порадовал !!!!!
Наконец-то парень закрыл свой рот и дал возможность Васе сказать что-то!!!!
Лучшая реклама - то, как Вася уплетает еду 👍👏💪❤️
Благодарю вас за видео очень интересно супер 👍👍👍
Добрый день Василий! Ну вы,молодцы такие вкусняшки готовите прям супер!🙋👍👍👍
Шашлычок 🤤захлебнулась слюной)))
Отличное видео, захотелось всё попробовать :)
P.S. Шеф похож на актёра Никиту Ефремова :)
Отличный выпуск! Весёлые ребята, прекрасная еда! Спасибо большое!
Успехов успехов успехов
Все классно!!!!
Клевый чувак)) выглядит и описано оч вкусно, аж захотелось попробовать) Василий, вы так вкусно описываете ощущения!
Привет из Пятигорска 🙌🏻 Кавказские Минеральные Воды
Забегала летом, попить кофе, чисто рядом по работе дела. Обстановка по понравилась, уютно, много молодёжи.
Отличный выпуск 🔥
Классный шеф! Смотрю каждый выпуск и вдохновляюсь людьми, их идеями в блюдах!
Формат видео немного отличается по сравнению с предыдущими, блюда выносят сразу и это только в плюс, иногда видоизменять существующий формат полезно, рассказ шефа интересно послушать, спасибо за ваш труд, Василий
Вова красавчик,как всегда 🙌🔥🔥🔥🔥🔥
Вася и респект за формат шоу 👍👌🔥
Володя сказал слово "да" 564 раза)))
Побывали в этом ресторане, блюда правда необычные, и сочетания и вкусы, нам очень понравилось, но вот обслуживание, увы, подкачало. Официантов очень много, но какие-то они нерасторопные, суетливые, менеджеры такие же, им бы четкую работу наладить, а они ходят туда сюда , с чванливым видом, а толку нет, не хватает хорошего управленца, такого как Василий например)))
День наверное был неудачный. Мне наоборот понравилось - дольше 20 секунд официанта не искали.
Ресторану процветания, да и по посадке видно все збс у них)
Какой аппетит у Василия! Животик скоро вырастет.
Повар, чья концепция мне понятна и близка. Зачем нам заграница, когда есть наше, кавказское. Главное уметь все это умело соединять. Браво!
Браслетики, кольца.. Вспомнилась песня Долиной "ты меня пригласи в ресторан, я надену всё лучшее сразу" 😂 Молодцы!
Поражают персонажи которые ноют на счет калорийности. Ну не заказывай ты себе первое, два вторых, три десерта и литр компота, а закажите себе один десертик на десятерых, кучу бабла сэкономите, получите удовольствие от вкуса, да еще и наедитесь.
Да согласна с юмором дружите респект✌
Супер
Спасибо за ролик. А можно поподробнее про токсичность дикой рыбы с дальнего востока?
Василий, самый продвинутый шеф это Вы. Все готовят ради своих интересов, аВы вышли к людям и пытаетесь привить культуру питания всем. Просматривая Ваши ролики даже самые далекие от гастрономии люди задумаются о том что можно жить красиво. Всех Вам благ. ❤❤❤
Блюда называются «дружба народов мира»
ууух, как будто сам объелся) привет сибирякам из Сибири
Дай бог ему здоровья 👍
Шеф похож на артиста из фильма Телохранитель для киллера!!!🤣👍👍👍🤝🖐🏼
Узбекские воспоминания, шеф Володя был в Узбекистане,? А так молодца, и все руками по узбекски
Привет из Сибири;) из Красноярска👌
Привет из Красноярска
Модно. Стильно. Молодёжно (с) Василия:)) и ..... Гламурненько
Можно попросить Вас приготовить то что больше всего понравилось.
Шеф молодой ,амбициозный -молодец!.
когда шеф повара поймут блюдо этот не только вкусно но и красиво
Я бы пришёл обязательно в этот ресторан раскашэлится и кайфануть но увы я не в Москве
Хотелось бы узнать рецепт Медовика !!
Великолепный шеф. Очень легкий
Круто
Володя переговорил Васю)))
Сначала 👍🔥 Потом просмотр
я иду туда!;)
Василий, приезжайте во Владикавказ, вы увидите и разнообразие и вкус!
Вы приедете?
Согласна с Вами! Спасибо! Была во Владикавказе... Прекрасные продукты, мясо, особенно баранина, овощи, сыр, хлеб, зелень. Всё свежее, не надо из вяленной зелени готовить зелёное масло 🤣.
Пока не добрался но планирую.
А Вася слушает и ест)))))