[이연복] 10분이면 만드는 중화비빔당면! 간단하게 만들 수 있는 여름철 초특급 별미 레시피!
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- ≪재료≫
불린당면, 고춧가루, 설탕, 치킨스톡, 파, 다진마늘, 기름, 굴소스, 참기름, 식초, 오이, 당근
≪레시피≫
1. 마른 당면을 30분 전에 물에 담가놓고 불려주세요.
2. 그릇에 고춧가루 2 스푼, 설탕 1 스푼, 치킨스톡 파우더 1 스푼, 다진마늘 1 스푼, 파를 잘게 썰어서 양념을 만들어주세요.
3. 기름 50ml를 후라이팬에 넣어 끓여주세요.
4. 불려놓은 당면을 뜨거운 물에 데친 뒤, (넣자마자 바로 빼야 합니다.) 찬 물에 담가주세요.
5. 기름에서 살짝 연기가 올라올 쯤, 양념을 담은 그릇에 기름을 조금씩 부어주며 양념을 섞어주세요.
6. 여기에 굴소스 1 스푼, 참기름 1/2 스푼, 식초 2 스푼을 넣고 섞어주세요.
7. 찬 물에 담가놓은 당면에서 물을 버리고 (살짝 수분기가 있어도 좋습니다.) 양념을 넣어서 잘 섞어줍니다.
8. 양념을 잘 섞은 당면을 그릇에 이쁘게 담아주고, 오이와 당근을 채썰어준 뒤 위에 올려주면 중화비빔당면 완성!
![[이연복] 가격, 맛, 식감 세마리 토끼를 한번에 잡았다! 감자채무침!](http://i.ytimg.com/vi/M_i-JtTwJNo/mqdefault.jpg)
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저는 지금 외국에 있어서 당면대신 파스타면을 넣었는데 진짜 미친 맛입니다 여러분 이거 꼭꼭 해드세요!!! 저희는 식초가 좀 신것같아서 식초는 줄이고 했는데 더 맛있었어요 그리규 다진마늘은 그날 바로 다진걸로 하면 더 맛있어요
👍 👍 👍 조언 감사해요
요즘 매주 주말마다 연복쌤 덕분에 솜씨자랑 하고 있습니다. 안해보던 음식이라 어려울줄만 알았는데 생각보다 쉽게할수있고 가족들도 넘 맛있게 먹어서 저희가족에게 얼마나 큰 기쁨과 행복을 주시는지 몰라요. 외식물가 넘 비싸서 아이들과 외식도 못하는데 연복쌤덕분에 외식부럽지않은 더 맛난요리 할수있게되어 너무 기쁩니다. 이번주도 가족들에게 솜씨자랑 할수있게 해주셔서 진심으로 감사드립니다❤
방금 해먹었어요
당면 식감이 탱글탱글하니 간도 입에 착착 붙고 너무 맛있어요
여름에 어울리는맛이네요
다음에 또 해먹으려구요
감사합니다🎉
최고👍🏻👍🏻저는 당면 불리다보니 영상의
2배의 당면이 준비되어서. 양념 재료 2배씩
했구요. 부모님이 매운거 못 드셔서 고춧가루만 1숟갈 반. 기름 8~90미리로 맞췄고.(그래도 기름이 흥건 ㅠㅠ) 치킨스톡 없어서 시중 육수가루넣었어요. 양념이 좀 싱거워서 굴소스 한숟갈 추가했음당~~ 엄청 겁나 맛있었어요 진심 ㅠㅠ
비빔당면 쉽게 만드네요 그런데 맛있어 보여요 좋아요 최고예요 👍
태국 쌀국수에 오이대신 상추넣고 해 먹었습니다. 환상적입니다.❤ 올 여름엔 냉면집 안 가고 이렇게 해 먹으려고요.😂
중간에 정신 없는 음악이 없이 이연복 셰프님 목소리만 있어서 좋아요. ㅎㅎ
쫄면으로 만들었는데도 너무 맛있었어요!
집에 굴소스가 없어서 간장을 넣었는데도 맛있어요… 와…
네번째 해먹는데 너무 맛있어요~ 소면으로도 해봤는데 당면이 더 괜찮은것같구 야채는 빼고 양념만 해서먹었는데도 너무맛있어요. 마늘이랑 파를 많이 넣어도 기름에 익어서 그런지 애들도 엄청 잘먹어요. 전 식초양 줄이고 설탕을 살짝 더 넣었어요
고추가루2스푼
설탕 1스푼
치킨스톡파우더 1스푼
다진마늘 1스푼
다진파 약간
기름 50ml 조금씩 부어줌
굴소스 1스푼
참기름 반스푼
식초 조금
찬물에 식힌 당면
채썬 오이, 채썬 당근
맞아요 비빔당면맛있어요 한식잡채도 재료들따로 다 완성한후 저렇게 서로 비벼?무쳐 먹음 볶은것보다 더 맛있더군요
우와~~~~ 다이어트중이라 못먹는데 햇는데 ㅜ.ㅜ
냉장고에 곤약잔득 ~~~곤약으로 해서 먹고잇는데 우와~~~~곤약면 질려서 안먹엇는데 ㅋㅋㅋ
완전 대박임 ㅋㅋㅋ 운동끝나고 와서허기지는데 , 불도 안써서 빠르게 해먹을수 잇어 너무 좋음
연복선생님 좋아요 ㅎㅎ 옛날에는 무뚝뚝 하신거 같아 좀 어려웠는데 요즘 여행프로그램 음식프로그램 보면서 호감상승😊
당면이 없어서 소면으로 했는데도 상당히 맛있네요. 좋은 레시피 감사합니다.
아 소면도... 👌
이 영상을 보고나서 매일 하루에 한 끼는 이 요리를 해먹고 있습니다. 단 저는 치킨스톡은 넣지 않고 있어요. 채식하느라....그래도 진짜 맛있음. 비법 공개 감사드립니다~
이 날씨에 딱 좋은 음식인것같아요! 간단하고 입맛 싹 돌게 자극적이고. 주말에 해먹어야겠어요~
저는 콩나물만 넣고 해보았는데 정말맛있게 먹었습니다. 레시피 감사해요!!
와 맛이 기가막힙니다. 올 여름 간식은 이걸로 해야겠습니다. 고맙습니다 ~^^
진짜 그냥 미친맛입니다. 👍🏻
연복솁 존경합니다❤❤
연복셰프님 감사합니다!! 감기걸려서 입맛없어서 뭐먹지 고민하다가 당면요리 해먹었는데 ! 너무 맛있어요 ㅠㅠ 고명할게 아삭이고추 깻잎 방울토마토밖에 없어서 올려먹어봤는데 너무 맛있더라구요 감사해요 😆💕💕💕
당면 좋아해서 항상 물에 담궈놓는데요.얼른 해먹어야겠어요.
항상 감사합니다.
좋은하루 온가족 건행하세요.
이연복쉐프님께서,요리를,어렵지않게,가르쳐주시는거같아요.제가.예전에,짬뽕.너무먹고싶었는데,쉐프님의레시피보고,맛있게만들었고,이제는,외워서만들거든요.
부산식 비빔당면이 있어요 그런데 부산사람인 제 입엔 안맞더라구요 그런데 이 레시피 끌리네요 당장 해봐야겠어요!!!
집에 땅콩버터나 즈마장 있으시면 소스만들 때 넣어도 맛있음.
너무 맛있을것같아요~~저도 해보아야겠어요
잘 배우고 가요 연복세프님 ^^ 콩나물도 들어가면 맛있겠어요
언제 봐도 셰프님의 칼질은 통쾌하고 시원하네요ㅎㅎ
이거 소스가 진짜 맛있어요 당면 말고 집에 냉면 있어서 거기 비벼먹었는데 진짜 맛있었어요
뭔가 마제소바 조리방식이랑 비슷하네요 덕분에 너무 맛있는 한끼하였습니다 ㅎ
입안에 쓰윽 군침이 도네요
새콤달콤매콤❤❤❤
맛나겠어요
오늘저녁메뉴 감사함니다
칼 과 도마가 맘 에 드네요.
꼭 잡채가 아니더라도 이 비빔당면 간단하면서도 맛이 색다르고 좋을 듯 싶어서 해 먹어봐야겠어요~
너무 맛있겠어요`~
이연복셰프님 맛있게 배워갑니다. 감사드립니다. 꾸벅..
영상 제작하시느라 수고많으셨습니다.
이거 집에서 당면 대신에 라면으로 치킨스톡 대신에 라면수프 넣었는데도 존맛이네요^^ 감사합니다
잡채밥처럼, 밥에 먹어도 색다를거같아요♡♡♡
맛있겠다 재료도 집에 다 있는거고 해먹어봐야겠다
와 해봤는데 진짜 맛있네요 살짝 새콤하니 튀어나온 맛 없이 고급스러워요
콩나물 삶아서 같이 무쳐도 맛있을곳같아요👍 당장 만들어야겠어요 너무 감사합니다!!
콩나물 너무 좋아요~
프로의 실력에 품성까지❤
존경합니다 선생님
와 이거랑 만두랑 같이 먹음 진짜 최고일거 같아요!!! 오늘도 좋은 레시피 감사합니다👍🏻👍🏻
오 진짜요 만두찍는 소스로요 ㅎㅎ
레시피감사합니다~👍👍쉽고 맛있어요❤
이거 지인짜 맛있어요. 새콤달콤👍
와 진짜 최고👍👍👍👍 오늘도 최고입니다 쉐프님😊
여름때마다 나오는 면요리 다 해먹었는데 이번에도 시도해볼게요
연복 셰프님 유튜브 접하고 처음으로 도전해 보았어요. 같은 재료라도 중화식은 방법이 정말 새롭네요. 어렵지도 않고 너무 맛있었고, 특히 아내가 정말 맛있게 먹었습니다. 하나씩 계속 도전해 보겠습니다.
넘쉽고 맛있겠네요 ~
감사합니다 😊
채썰기 ㄹㅇ 예슐이네...
어머님 김장하실때 좋아하실듯
채썰기 너무어려움 ㅠ
채칼쓰세요~
ㄷ😅
@@im-gamja¹¹
와 지금 당장 해볼 수 있겠어요! 간단한 재료와 쉬운 레시피 오늘도 감사합니다~
와~~ 오늘 도전해 볼께요!! 감사합니다
다 만들어 먹고 양념 약간 남았길래 밥 비벼서 먹었는데 진짜 맛있어요!!
저녁에 남편 해줬더니 너무 맛있다네요!!! 고추기름 만들어둔게 있어서 너무 간단
방금 야식으로 해먹었는데 너무너무너무 맛있습니다! 칼칼하니 너무 맛있습니다! 셰프님 유튜브는 많은 동포들의 외국 생활에 한줄기 빛입니다...!!!
마침 재료가 다 있어서 오늘 점심에 해먹었는데, 맛이 예술👍 정말 여름별미에요. 감사합니다😘
한번 해먹고 넘 맛있어서 2주만에 4번해먹었어요 레시피 감사합니다!!
레시피 쥑인다 징짜~~~~~👏👏👏
연복오빠 너무 좋아요 짱!!! 오늘 저녁에 바로 비빔당면 고고!! 감사합니다
군침이 싹~
만들어 먹었는데 너무 맛있습니다 감사합니다
영상보고 냅다 당면 질렀습니다.
도착하면 바로 해먹어야겠어요 😊😊
오늘 해볼께요~~ 넘 맛있겠어요
요즘 입 맛두 없었는데. 내일 점심 메뉴로 해 먹어야 겠어요~~^^😊
연복형님 잘보고 갑니다~~
해먹어 보겠습니다. 감사합니다~
명불허전 입니다~^^
너무 맛있어 보여요😊
꼭 한번 해 먹어야 겠어요.
항상 손쉬운 레시피를 알려주셔서 감사합니다~~
별미네요.맛있어서 자주 해 먹을거 같아요.
이거 대박이네요. 진짜 맛있네요.
쉐프님 너무 맛있습니다
맛있어보여요~따라해봐야겠어요😊
요알못인데 가루랑 액체랑 동시에 넣지 않는 이유 친절히 설명해주시는거 너무 좋아오!!
@Amy1688Li-vi9yf삼계탕, 갈비탕, 갈비찜, 잡채, 찜닭, 녹두전, 불고기, 순두부 찌개, 비빔밥, 떡볶이, 튀김(분식), 회, 된장찌개, 고등어구이
@Amy1688Li-vi9yf do you need advice on travelling in korea in general? or places to visit? Please let me know and i will help you with the things i know
@Amy1688Li-vi9yf
I used a translator..sry
1)Make sure to bring translation applications and credit cards.
2) I recommend using the bus and subway because the taxi fare is expensive.
3) If you have any lost items, ask the staff.
4) recommended food is patbingsu, naengmyeon, kimbap, and mul-hoe(cold raw fish soup)
5) The temperature in July is about 33°C, very hot or rainy
진짜 쉬운거 같아요 도전해보겠습니다~!!!!!😊😊
오이 채써는 팁까지 하나하나 알려주시는 거 너무 친절하고 좋아요ㅜㅜ오늘도 잘 배워갑니다!!!!
군침이 꿀꺽 꿀꺽 먹음직 스러워서 계속
꼭!!
해먹어볼게여~~~~!!🤗
정말 너무맛있어보이네요❤ 이연복선생님 레시피보고 중화요리에관심이많아졌어요~
오..간단하고 맛있습니다
역시 믿고보는 이연복쉐프님 🫡
고추기름 포인트에 시원한 당면 너무 맛있을거같아요! 꼭 해먹어보겠습니다~!!
감사합니다 ~~~~!!!
항상 보면서 생각드는게 진짜 간단히 잘 하시네요...
진짜 맛있어요 ~~~~~ 최고
완전 비법이네요. 감사합니다.
냉부때 처음 이연복 셰프님 알게 되어, 현재까지 왕팬입니다. 중식 관련 요리는 존경하는 이연복 셰프님 레시피대로 할려고 노력,😅하고 있습니다..tmi지만 냉부때가 신랑이랑 연애중이었는데, 어느덧 현재 두아들의 엄마가 되었네요.😊 늘 셰프님께 감사드리고 늘 건강하시고 만수무강 하셔요.❤
전 두아이아빠가대써여ㅋㅋㅋ
@@식물갤러리-z6z 와 ~ 😚💕👍
이연복 솁프님 덕분에, 많은 분들이 공감하실것 같습니다. ㅎㅎ 댓글 알림이 와서 알게되었어요. 소중한 가족분들과 행복하고 건강한 일상 되시길 바랍니다. 감사합니다 😊❣
보기만 해도 시원하고 새콤달콤할거 같아요 ㅎㅎ
선생님!!! 외국에사는 한국사람인데요 경북에 살 때 중화비빔밥 정말 좋아했었는데 ㅜㅜ 여기서는 못먹어 아쉬워요 중화비빔밥 꼭좀 해주세요!!!😢
감사합니다!
맛있었어요!!👍👍👍
정말 뚝딱 잘 해먹을수 있겠습니다 감사 합니다 ❤
당면 좋아하는데❤
꼭 한번 해먹어봐야겠어요!!
감사합니다
👍멋진 이연복님
넘 잘배우고갑니다
요리 잘보고있습니다
🎁손꼭잡고갑니다 🎁
요리 따라해보기
마트갑니다🤗
이연복님 건강하세요 ~~
위에 김가루도 솔솔 뿌려 주면 더 맛날꺼 같아요~
늘 볼때마다 힐링되는 셰프님
건강하세요🤪😝👍
즐겨찾기 해놓고 나중에 꼭 해봐야겠습니다 맛있겠다
이연복 선생님 이거 대박이네요ㅎ 오늘 보자마자 만들어 먹어봤습니다ㅎ 대박입니당ㅎ 요식업을 하고있지만 간혹 연복선생님 레시피로 간식 해먹는게 너무좋네요 ❤
아무 면이나 해도 맛있을 거 같아요
감사합니다 ❤
너무 맛있어보여요