Bella ricetta ! Vorrei sapere se secondo te mettere i funghi durante la cottura del riso può compromettere il risultato , perché sono abituata così . Dimmi il tuo parere , grazie !
Si di base non succede nulla. Però se li cuoci a parte gli dai una consistenza diversa e li rendi anche più saporti. Poi così puoi anche frullarne una parte per fare la crema
Il brodo puoi fare un classico vegetale, sedano carota cipolla patate prezzzemolo pomodorini e 12 14 gr di sale per litro di acqua (trovi.la ricetta sul mio blog scrivendo su Google Brodo Vegetale Cucina con Mirko Runci). Oppure lo fai con il ckassico dado vegetale ma possibilmente privo di glutammato
Ottima la ricetta dev'essere gustosissimo Solo troppo condimento .va bene o solo l'olio o solo il burro. Comunque complimenti dev'essere senz'altro buono.grazie.
I risotti di questo tipo sono fatti così. L'olio per la cottura dei funghi serve e il burro per mantecare serve. Difficilissimo trovare risotti xhe non usano entrambi.
Se intendi per fare il brodo, si puoi benissimo usare il dado, magari se trovi quello senza glutammato. Io personalmente se posso, ma più che altro per una questione di gusto, preferisco farlo con una bollittura di acqua, 12-15 gr di sale per litro con sedano carota cipolla e patata per circa 40 60 minuti che poi filtro. Però si puoi benissimo usare il dado
Oggi ho fatto questo risotto e 'buonissimo lo farò ancora a mio figlio e piaciuto molto
Ti ringrazio mi fa immensamente piacere che ti sia piaciuto. È uno dei miei piatti migliori, anche se semplice
Ottimo davvero. Complimenti!
Ma grazie mille
Gustosissimo, bravo !
Grazie mille
Sarà buonissimo,complimenti 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Grazie si ottimo
Ciao! Iscritta!🎉oggi faccio qusta😊salutone da modenaaaa
Ciao mi fa piacere , gentilissima. Si vedrai molto buono. Ne ho messo anche un altro simile solo porcini
@@CucinaConMirkoRunci dopo guardo❤
Ottimo
Bravissimo stasera lo preparo
Grazie
Bella ricetta !
Vorrei sapere se secondo te mettere i funghi durante la cottura del riso può compromettere il risultato , perché sono abituata così . Dimmi il tuo parere , grazie !
Si di base non succede nulla. Però se li cuoci a parte gli dai una consistenza diversa e li rendi anche più saporti. Poi così puoi anche frullarne una parte per fare la crema
Grazie proverò !
@@ElenanovecentoElen figurati grazie a te per seguirmi
Ottimo grazie
Grazie a te
Bravo!👏👏👏😊
Ma grazie mille
@@CucinaConMirkoRunci io lo fatto oggi
@@chiarieantochannel9148 ti è piaciuto?
Si tanto anch'io ho comprato i funghi domani lo faccio.grazie.
@@marisagargiulo8841 perfetto
Buonissimo.
Grazie
Io parto solo con il burro, però complimenti per la tua versione
Si si può partire anche con il burro. Grazie
Sta sera cucino😊
Ottimo e fammo sapere
Ma vedrai verrà benissimo
Poi se stai su Facebook mandami una foto su messanger oppure su Instagram
ottimo!
Grazie
Ok il brodo come lo prepari?
Il brodo puoi fare un classico vegetale, sedano carota cipolla patate prezzzemolo pomodorini e 12 14 gr di sale per litro di acqua (trovi.la ricetta sul mio blog scrivendo su Google Brodo Vegetale Cucina con Mirko Runci).
Oppure lo fai con il ckassico dado vegetale ma possibilmente privo di glutammato
Ottima la ricetta dev'essere gustosissimo
Solo troppo condimento .va bene o solo l'olio o solo il burro.
Comunque complimenti dev'essere senz'altro buono.grazie.
I risotti di questo tipo sono fatti così. L'olio per la cottura dei funghi serve e il burro per mantecare serve.
Difficilissimo trovare risotti xhe non usano entrambi.
I funghi li fai scongelare prima di usarli ?
Si si e ovviamente li scolo se rilasciano un po di acqua.
Francesco ovviamente più è buono il fungo anche se congelato e più è buono il riaultato finale.
Grazie !!
@@francescodechiara5663 figurati per così poco. Se poi serve altro chiedi pure
Va anche bene il dado
Se intendi per fare il brodo, si puoi benissimo usare il dado, magari se trovi quello senza glutammato.
Io personalmente se posso, ma più che altro per una questione di gusto, preferisco farlo con una bollittura di acqua, 12-15 gr di sale per litro con sedano carota cipolla e patata per circa 40 60 minuti che poi filtro.
Però si puoi benissimo usare il dado
Il dado è cancerogeno da anni non ne faccio uso.
Ma un bel mestolo di legno per girare il risotto...?!
MA IL VIDEO l'hai visto tutto oppure no😅😅??? Non sarà di legno ma fidati va bene 😅😅
s'è bruciato il germe....
????,
Ottimo
Grazie mille