로투스 비스코프 생크림 케이크 만들기 : Lotus Biscoff Cake Recipe : ケーキ | Cooking ASMR
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- Опубликовано: 15 окт 2018
- 로투스 쿠키를 넣어 풍미가 좋은 시트와 크림으로 로투스 생크림 케이크를 만들었어요~
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로투스 쿠키를 넣어 풍미가 좋은 시트와 크림으로 로투스 생크림 케이크를 만들었어요~
과자를 넣어 케이크를 만들면 어떨까 싶어 만들어 봤는데 생각보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요~^^
케이크 시트, 크림, 장식에 모두 로투스 쿠키를 사용해 달콤하고 고소해서 맛있더라구요~
간단하지만 색다르게 즐길 수 있는 케이크인 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 15cm
▶재료
달걀 140g
설탕 85g
꿀 10g
바닐라익스트랙 2g
무염 버터 25g
우유 40g
인스턴트 커피가루 1g
박력분 90g
부순 로투스 쿠키 30g
휘핑한 생크림 (생크림 300g + 설탕 20g)
부순 로투스 쿠키 30g
설탕시럽
▶레시피
1. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕, 꿀, 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다.
2. 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑하고 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 녹인 무염버터, 우유, 인스턴트 커피 파우더를 섞어 둔(온도 50~60도) 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞고 부순 로투스 쿠키를 넣고 섞은 뒤 본반죽에 넣고 섞은 뒤 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽는다.
4. 식힌 뒤 윗면을 잘라내고 3장으로 잘라 준비한다.
5. 휘핑한 생크림에 부순 로투스 쿠키를 넣고 섞어 크림을 만든다.
6. 돌림판에 시트를 올리고 설탕시럽을 뿌리고 크림을 바른 뒤 다른 시트 1장을 올린다. 1번 더 반복한다.
7. 전체적으로 크림을 바르고 매끄럽게 아이싱 한 뒤 남은 크림을 짤주머니에 담아 위에 짜고 슈가파우더, 시나몬파우더, 부순 로투스 쿠키를 뿌려 마무리한다.
▶Ingredients
140g Egg
85g Sugar
10g Honey
2g Vanilla extract
25g Unsalted butter
40g Milk
1g Instant coffee powder
90g Cake flour
30g Crushed Lotus Cookies
Whipped cream (300g whipping cream + 20g sugar)
30g Crushed Lotus Cookies
Sugar syrup
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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Хобби
로투스 쿠키를 넣어 풍미가 좋은 시트와 크림으로 로투스 생크림 케이크를 만들었어요~
과자를 넣어 케이크를 만들면 어떨까 싶어 만들어 봤는데 생각보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요~^^
케이크 시트, 크림, 장식에 모두 로투스 쿠키를 사용해 달콤하고 고소해서 맛있더라구요~
간단하지만 색다르게 즐길 수 있는 케이크인 것 같아요~
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У вас уже миллион подписчиков, поздравляю 🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Cooking tree 쿠킹트리 Congratulation We are a 1 MILLION of subscribers in your Chanel 🤗🎊🎉🎊🎉👏🏻👏🏻👏🏻 Greetings from México 🇲🇽
Nelly Almeyda Thank you for the congratulations~😊
Can I know how many eggs needed?
I love it when they do that heart thing after whipping the eggs!
Ugh an intellectual ⭐
I haven't fully watched it but I'm sure I'll be hungry after this
크 드디어 100만 구독자 달성하셨네요!! ㅎㅎㅎ
제가 우울하고 마음이 많이 아팠던 시절에 처음 접하고 그냥 걱정없이 계속 맛있는 케이크 영상 감상하던 채널이었는데...
계속 보다보니 나도 할 수 있겠다 싶어서 나중에는 베이킹 재료 사서 이것저것 많이 만들어먹고 지인들한테 선물도 했죠 ㅋㅋㅋ생각만큼 쿠킹트리님처럼 아름답게 나오지는 않았서도ㅠㅠ 재밌게 하다보니 어느새 부엌에는 베이킹 용품이 한가득!! ㅋㅋㅋ( 쿠킹트리님 영상 보다보면 도구 욕심들이 많아진답니다ㅋㅋㅋㅋㅋ) 이제는베이킹을 전문적으로 배워보고 싶기까지해요ㅎㅎ
처음에는 보지 못했던 외국팬들도 이제는 엄청 많아졌어요!! ㅎㅎ 이러다가 한국 아이돌 뮤비 댓글처럼 댓글창에서 한글 찾아보기가 어려워지는 거 아닌가 모르겠지만 (글로벌 아티스트 쿠킹트리!)ㅋㅋㅋㅋㅋ 그만큼 쿠킹트리님의 아름다운 영상을 더 많은 사람들이 감상했으면 하는 마음도 큽니다^0^
쿠킹트리님, 마지막으로 늘 꾸준한 영상 업로드 감사드리고, 구독자들이 요청하는 레시피도 올려주시는 등 소통하시는 자세도 감사드리고, 깔끔하고 아름다운 화면 구도와 편집 감사드리고, 무엇보다 맛있는 레시피들 개발,공유해주셔서 너무 감사드립니다♡. 가을이 깊어가며 따뜻한 실내에서 차와 함께 감상할 달다구리(는 역시 쿠킹트리b)가 더 땡기는 계절이 왔는데요, 덕분에 더 늘어가는 제 배에 붙은 인격(?)과 더불어 쿠킹트리님 채널도 날로 번창하길 바랍니다. 쿠킹트리님도, 다른 구독자님들도 늘 건강하세요♥(건강이 최고 진짜ㅠㅠ), 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!!
항상 제 영상 좋게 봐주시고 좋은 댓글 남겨주시니 제가 더 더 더 감사드립니다ㅠㅠ💕
다 응원해주시고 좋게 지켜봐주시는 구독자님들 덕분에 100만까지 올 수 있었던 것 같아요~~
정말 모두 건강하시고 앞으로 더 노력하는 쿠킹트리되겠습니다!😊
두 분 다 감사드려요!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ (오고가는 정 속에 커가는 쿠킹트리 채널....☆)
김은
역시 오늘도 케이크 모양이 예쁘고,맛있어 보이는 케이크👍👍🍰🍰
I’ve had tried many recipes but this one actually works and it taste nice ☺️ thank you for the recipe 💕
저 로투스 과자 진짜 좋아하는데 케잌으로 만드니 더 맛있어보이네요❤️ 역시 존경하는 쿠킹트리님 사랑해욧❤️
으아 엄청 달달하겠어요! 진짜 간단한 느낌이라 꼭 만들어봐야겠네요!
저 로투스 과자 진짜 좋아하는데...
정말 영상이 저에겐 고문같네요ㅋㅋ
오늘도 잘보고 가네요
I'm so jealous of you being able to eat this cake
저 과자 진짜 좋아하는데 ㅠㅠㅜㅜ 다음에 꼭 만들어 먹을게요 ㅠㅠㅠㅠ
허얼 이과자 세상에서 제일 좋아하는 과자다... 진ㅁ자 사랑스러운 과자에여
쿠킹트리님 7만때부터 함께해왔는데 벌써 100만이라니ㅠㅠㅠ진심으로 축하드리고 좋은영상 많이 올려주셔서 감사합니다🎉❤❤
오랫동안 좋게 지켜봐주셔서 감사합니다~~💕
앞으로도 좋은 영상 올릴 수 있도록 항상 노력하는 쿠킹트리되겠습니다~*^^*
쿠킹트리님은 영상 맨날 올려주셔서 좋아용♡ 힘드시겠지만 힘내세요♡
I love biscoff cookies! That cake literally made my mouth water. I wish I had the baking skill to make it for myself!
The Lotus Biscoff cake recipe is great,l ike,share
I needed this today, thank you
저의 최애 케이크를 발견했습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 꼭 도전을 해보도록!
너무 예쁘고 세련됐네요♡
Delicious! Fascinating! Satisfying! Yet again the most delicious cake ever seen! I am looking forward to the next baking video, I am excited! Watching this makes me feel relaxed....and hungry at the same time lol
100만 구독 축하드려요~!!♡ 쿠킹트리님 영상 보면서 힐링이 되서 항상 감사드려요!
축하해주셔서 감사합니다~♡
제 영상이 조금이라도 도움을 드릴 수 있어 제가 더 감사하네요~~
너무 맛있어요!!! 로투스 해치울려고 해봣는데 쉽고 맛있어요 ㅋㅋ
댓글은 안달아도 늘 잘보고있어요! 이건정말 해보고싶네요ㅎㅎ 늘 영상 감사해요! 100만축하드립니다🎉🎉
축하해주셔서 감사합니다❣️
로투스 쿠키가 풍미가 좋고 고소해서 시트와 크림에 넣으니 생각보다 너무 맛있더라구요~~
로투스 쿠키 좋아하시면 꼭 한번 만들어 드셔보세요~~😊
아악 로투스라니 말도 안돼ㅠㅠㅠ 넘모 맛있겠다...😂😂
쿠킹트리님 영상은 보면 항상 힘이 되요 감사합니다
제 영상이 조금이라도 도움을 드릴 수 있어 제가 더 감사하네요~~
언제나 힘내세요~~ 화이팅!!❤︎
구독자 100만명 축하드려요 오랜만에 생크림 쌓는 케이크 좋네요
축하해주셔서 감사합니다~♡
This is so relaxing and therapeutic to watch! ♥️
쿠킹트리님은 어떻게 케이크를 매일매일... 이렇게 이쁘게...
로투스 젤좋아하는건데ㅎㅎ 맛있겠다ㅠㅠ
당장이라도 만들어먹고싶당 ㅠ
너무 맛있어보여요 ㅠ
오늘도 수고했습니당
( 처음으로 이렇게 일찍 왔네요 제가♧)
I love this! I really wanna make this because I can eat all ingredients except for the coffee! I don't have most of the tools so my cake will probably not look as pretty but it will taste just as good! TY for the recipe!
로투스 과자 알갱이들이 콕콕 박혀잇으니까 케이크가 더 먹음직스럽게보여요
아이디어 쩐당~~~
너무 오랜만에 댓글 달아요ㅠㅠ시험기간이여서...늦었지만 100만 축하드려요!!!제가 처음 봤을때는 10만?정도였던거 같은데
항상 창의적이고 이쁘고 맛있는 베이킹 올려주셔서 감사드려용~~쿠킹트리님 디저트들은 완전 하나의 예술작품들이에요♡♡제 최애 유튜버님이십니다♡♡앞으로도 쭈우욱~좋은 영상 부탁드려요♡♡
축하해주셔서 감사합니다♡
다 현서님처럼 좋게 봐주시고 응원해주시는 구독자님들 덕분인 것 같아요~~
좋은 영상 만들수 있도록 항상 노력하는 쿠킹트리되겠습니다!😊
Omg... This is it the cake of the gods! 😍❤️❤️❤️🙏🏻
쿠킹트리님! 비건베이킹도 해 주실 수 있으신가요?! 글루텐프리나 두부/단호박등등..을 사용하여 밀가루 잘 못 드시는 분들이나 아이들용 건강빵? 영상도 보고싶어요!
쿠킹트리님 오랜만에 댓글 남겨요! 영상 항상 잘 보고 있어요 ㅎㅎ 케이크 너무 맛있을 거 같아요!! 구독자 100만 축하드려요♥
감사합니다♡
나를 위로해주는 케이크 😊
I like it its so clean and delicious😋
Wow! Mouth-watering ❤️
I made for my daughter birthday..she loved it. Thank you 🙏
시트, 크림까지 로투스라니 ㅋㅋ 엄마가 저 과자 엄청 좋아하시는데 언제 한번 만들어드리고 싶네요
+ 구독자 100만명 너무 축하드립니다! 항상 좋은 영상 감사하고 매번 잘 보고있습니다!
항상 영상 좋게 봐주시고 댓글 달아주셔서 감사해요~~
앞으로 더 노력하는 쿠킹트리되겠습니다!♡
Hola! Soy de México y ya hice este pastel, quedo riquísimo!!! El sabor es muy fino y peculiar. Gracias por compartir tus recetas. 😊 ❤️
Love your channel, I watch every video! I will be making this cake as soon as possible. What brand cake mould are you using in this video?
I just loved watching this . Love from Algeria 🙋🙋🙋
I love your channel so much
Congrats on 1M subscribers ❤️❤️
Thank you for the congratulations~😊
I love this recipe and the cake is very good 🍰❤️😍😋.
My favourite sound is the one the sugar syrup bottle makes!
이건 왕초보인 저도 도전가능한 레시피같아요
해보고 후기 올릴게요^^
Those lotus cookies are delightful. I can't find them sometimes so when I do I bulk up and buy like twenty packs at a time.
ㅋㅋㅋㅋㅋ반쥭으로 하트 그리신 거 귀여워여☺️☺️
100만 축하드려요
감사합니다~*^^*
로투스 쿠키 너무 마싯는데ㅜㅜ
amazing! it's beautiful! wish to see you talking more in your videos soon
Gosh I love the Lotus Cookies 😍😍
とっても素敵！
ぜひ日本語版でも見たいなあ
헐헐!! 그럼 커피맛 나나요? 차랑 먹으면 진짜 jmt일 듯ㅜㅠ
(휘핑한 크림이랑 과자 섞을 때 소리 죠아요♡.♡ ㅋㅋㅋㅋㅋ)
와앗 모카케이크(?) 진짜 오랜만에 보네요... 시트안에 과자 넣으신분 처음봤어요 헛.. 진짜 맛있을것 같아요! 요즘 케이크를 별로 안만들었는데 한번 만들어볼까 생각중이에요! 좋은 영상 감사해요!♡♡
저도 시트에 과자를 넣고 구워본건 처음인데 생각보다 향도 좋고 맛있더라구요~~
로투스를 넣은 크림이 정말 짱이였어요! ㅎㅎㅎㅎ
@@Cooking_tree 헉ㄱ 답글 감사합니다!! 집에 로투스가 없네요ㅜㅜ 나중에 생기면 해봐야겠어요!♡
쿠킹트리님 영상을 보다보면 나도 쉽게 할수있을것같은 착각이~ 제누와즈 실패했어요.ㅜㅜ
그리고 쿠킹트리님의 베이킹도구가 궁금해요.
믹싱볼.밀가루채.스패츌라등
Todas seus Bolos que tenho acompanhado a massa é sensacional. 👍 Parabéns.
Thank you~😊
Omggg yasssss Im always a big big fan of lotus*^
오~~ 얼마전에 cu에서 로투스 케이크라는것 먹었는데요, 맨밑에 빵은 티라미수처럼 에소프레소에 뭍어있었고, 커피맛나는 생크림이 층층히 쌓은다음 쿠킹트리님 처럼 위에는 로투스 과자를 부셔서 올려서 마무리했더라고요 그거 진짜 맛있었어요!! 그래서 친구하고 이건 티라미수 로투스 버전이다 하고 좋아했는데 먹자마자 쿠킹트리님 영상이 올라오니 짱신기해요 ㅎㅎ
아 구독자 100만 축하드립니다!
Its so yummy
What a beautiful video
Thanks!
Thank you for nicely look at my video~😊
wonderful!😉😉
watching your videos relaxes me a lot ...😍😍😘😘
Greetings from Italy
Thank you~😊
hi cooking tree.i really love ur channel.so inspiring me.
anyway can I ask u about whipping cream.what kind of whipping cream do u use?
dairy or non dairy?
thanks for helping me
Me encantan sus recetas! 💕 sigan así! 👌😍
Thank you~😊
이 과자 맛있는데..♡
와 💛 가당생크림 사용할땐 설탕과 설탕시럽 생략해도 될까요?
Thank you, I have few boxes of these cookies laying around
I tried to bake this cake...the sponge cake is really delicious and not to sweet. I also added cream cheese on whipping cream thank you for your recipe 😍
How did the recipe work for you? I baked this cake, using the EXACT same ingredients, the EXACT same methods, and I cooked it at EXACTLY the time and temperature specified. However, my cake did NOT fluff up NEARLY as much as this one, and I could barely get 2 layers out of it, definitely not 3. I did the EXACT things shown, I don't know why did mine not work correctly? :(
@@SamLovesMovies25 same here, I think the video is bullshit.
Did you get a cook lesson for all of your cookings? This looks so good, you're so talented!
She is a Desserts Goddess 😍
@@blu3j00Ls *He
@@jaquitawhite1858 It's a she
이거 보고 꽂혀서 바로 만들어봤는데
로투스 좋아하시는 분들 제발 꼭 해드세요 꼭!!!!
JMTTTTGR!!!!!!
여러가지 따라해봐도 크게 만족했던 적이
별로 없는데 이건 먹자마자 감탄했어요
쿠킹트리님 좋은 레시피 덕에 입이 호강했슴돠😭❤
I love your recipes. What is your sugar syrup recipe? I don't see the measurements listed for that. Thank you!
Can we just get him/her to 10 million already!
저거 커피하고 먹으면 맛있죠 추릅...
이거슨 악마의 케이크인가여??? 너모 맛있을듯요ㅠㅠ
저도 만들고 생각보다 더 맛있어서 깜짝 놀랐어요~~
로투스 쿠키의 풍미가 너무 좋더라구요☺️
Could you please attach the receipt and baking time for 8inch module as well for all the receipts in the future? Appreciate a lot :)))
이런 채널 있는지 왜 지금에서야 알았어 나란 shake it
아름다워요...😭 번영하세요
bloody good video
미춌오 세상에나
رائع
So pretty. 💗 How long will the whipped cream 'frosting' stay together (if refrigerated until serving)?
Congrats on a million subscribers! 〰💙
@FoolishStrawberry Whipped cream is a colloid, or a foam made from air + the cream/other ingredients. Unlike buttercream, which is much more structurally sound due to the stiff butter or shortening, whipped cream can only hold up an airy froth so long before collapsing under its own weight. Temperature, other ingredients & technique will help determine the longevity. Sorry if I overexplained, lol
대박... 진짜 대박...
Dear god YES
Magnífico👻😘😄😉
Congratulations or one million subscribers 🎉🎉🎉🎉
Thank you for the congratulations~😊
구독자 100만명 축하해요~
감사합니다 로티님~*^^*
Hello thanks for guide this delicious cake...but how to make this cream..whipped cream have to mixer or what? Thanks in advance for your kindly information
このビスケット超すき
ローソンで売ってるよね
WOW
영상보다가 궁금해서 여쭙는데요 쿠킹트리님, 재료를 섞을때 한번에 안섞고 두번으로 나누어서 섞는 이유가 무엇인가요?
Yummy
우와 대박이에요!!! 저도 만들어보고 싶네요.
혹시 바닐라익스트렉은 없어도 무방한가요?
생략가능한 재료이지만 넣었을때 풍미와 맛이 더 좋아서 넣고 만드시는 걸 추천해드리고 싶어요~^^
I don't like coffee, but I might try using cinnamon instead and try making the cake that way!
항상 영상 잘보고있어요👍🏻
다름이 아니라 보고 따라만든적이있는데 생크림이 맛이없어서요ㅠㅠ 혹시 어떤생크림 사용하시는지 알수있을까요?? 휘핑은 보통 몇분정도하시나요?
저는 매일우유 동물성 휘핑크림 사용하고 있어요~~
휘핑하는 시간은 생크림 양에 따라 다르지만 4~5분 정도 걸리는 것 같아요~^^
흑 ㅠㅠ 시도해봤는데 섞으면서 계란거품을 다 죽였는지 제누와즈는 떡이되고 생크림도 과자 섞으니까 너무 되직하게 되서 아이싱도 실패했어요ㅠㅠㅠ. 다음주에 또 다시 도전해봐야겠어요!! 그땐 성공하길 ㅠㅠㅠ 그래도 맛은 완전 맛있었어요!!!😍 성공하면 더 맛있겠죠?ㅋㅋㅋㅋ
NICE VIDEO
Hi, can you share how much sugar/water is in your sugar syrup & also how long do you whip the cream for? Thanks!
버터링을 이용한 쿠키 시트는 어떤가요? 궁금해서요 갑자기...다이제쿠키는 많이 봤어도 버터링 쿠키 시트는 본적이 없네요..ㅠㅠ