CATANDO "A CIEGAS"... ¿a qué le atinamos y en qué nos equivocamos?
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Una divertida cata entre amigos se convirtió en el ejemplo perfecto de que no tienes que ser un experto para poder identificar cualidades en tu taza de café.
Siguiendo el protocolo de catación probamos varios cafés aportados por nosotros mismos entre los cuales había café de especialidad, café de selección, cafés comerciales y, entre ellos, un par de cafés ya viejos con característico sabor a rancio 😅😅 La intención era ver si, con sólo probarlos, podríamos identificarlos, ya que se suele decir que eso es muy complicado o de plano algunos incautos no creen que sea posible hacerlo.
Las aportaciones de Érick Medécigo, Jesús Vallarta y Blanca Suazo son joyas, cada reunión con ellos fue verdaderamente un curso acelerado de apreciación del café, ojalá y tengas la oportunidad de probar los cafés que ellos producen, los puedes contactar a través de Instagram (sus arrobas las encuentras en el video)
Por otro lado... sé que ha pasado ya bastante tiempo desde que subí video, mi salud mental y mi estabilidad económica estaban haciendo mella en este bonito proyecto, pero no me rindo, aquí seguimos.💜💜💜
He andado un poco separada de redes sociales pero te recuerdo que por ahí puedes contactar directamente conmigo, así que te dejo en cómo encontrarme:
Patreon:
/ luz_adrianak
Twitter (sí, le seguiré diciendo así... lo siento):
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Instagram
/ luz_adrianak
Y, por si quieres dejar propinita en la taza e invitarme un café :
www.paypal.me/...
Música:
La Leva por Trío Hidalguense
• La Leva_Trio Aurora Hi...
❤❤❤❤
Me alegro de verte de nuevo!!!
¡¡Gracias!! Igual, un gusto saber de ustedes de nuevo!
Que alegría volver a ver uno de sus videos 😊
Gracias!! Ya era mucho de descanso de ser RUclipsr :) jiji
Gusto de leerte nuevamente
@@Luz_AdrianaK aquí andamos ☺️
Que bien un nuevo video. Saludos desde Sonora.
¡¡Gracias!! Saludos hasta el rancho vecino. Me tomé un largo descanso por cuestiones de salud pero ya andamos de vuelta por acá para darle con todo.
@@Luz_AdrianaK que buena noticia, espero que estés mejor y estaremos al pendiente de nuevo contenido.
Felicidades por el video muy interesante, saludos!!!
Gracias, Lety. Saludos!!! Un gusto leerte por acá de nuevo :)
Esa música muy folklórica me encanta le hubieran puesto la de "ojalá que llueva café en el campo"😅
De hecho, esa canción está basada en La Leva, es por eso que la seleccioné, ya que de haber tomado la versión de Café Tacvba o la original de Juan Luis Guerra, habría tenido que pagar derechos de reproducción jajajajaja y pues... la economía no aguanta eso todavía.
@@Luz_AdrianaK ah ya no sabía 🤭bueno te perdono
Me imagino esos aromas de café mezclado con el olor de la lluvia en la tierra 😅
Créeme que fue mágico... aquí en mi rancho casi no llueve y lo extraño mucho. Fue un gran regalo para mi ese diluvio!
@@Luz_AdrianaK 😍que rico esas sensaciones son las que alegran el alma
@@Luz_AdrianaK dónde es ahí
Grabamos en la Finca Ex-Hacienda Guadalupe, el lugar donde se sembró por primera vez el café en México según los registros. En Veracruz, cerca de Córdoba (Amatlán de los Reyes)
La verdad el gila no está nada bueno ni la molienda 😂