Kieltolain aikaan 1919-32 maahan salakuljetettiin pirtua ja myös pontikkapannut pöhisivät. Yleisintä oli kuitenkin sahdin, herukka- ja omenaviinin laitto. Myös perunaviini oli poikaa kunhan sitä vähän terävöitettiin vaikkapa happamalla puolukalla. Voitiin puhua kunnon viinistä kiljun sijaan koska sokeri oli kallista, laitettiin vierteeseen huomattavasti enemmän hedelmää, sokeria vain vähän tai se saatettiin jättää kokonaan pois.
omilta kokemuksilta suosittelen jättämään ensimmäisen vrk ajaksi kantta hieman raolleen turbohiivaa käytettäessä. itsellä nimittäi yksi satsi "viiniä" räjähti aikanaan, koska liian tiivis astia sekä kokoonpanoon turhan ärhäkkä käyminen turbohiivalla.
Joo turbohiivalla ei suositella tippalukkoa vaan kansi auki, mutta mulla ei ole kyl koskaan keittäny yli vaikka tippalukkoo olenki käyttäny. Ehkä se riski on todellinen jos purkki liian täynnä tai jotain?
Erinomainen resepti! Suosittelen teille muillekin uskovaisille hiivan ystäville hunajaviinin valmistusta Varsin hartaat tunnelmat viinin maistajaisissa, jos unohdetaan se kaikki viikinkilarppaus mikä tuli vähän niinkuin tuotteen sivuvaikutuksena
Omena-inkiväärikilj...viini just testauksessa. Pelkkä inkiväärisotku oli helpommin nieltävää, mutta saatto (luultavasti) johtua myös muuan % laimeammasta olomuodosta. Kun ei ahnehi sen % maksimoinnista niin maistuu "paremmalle".
Joit Jeesuksen veren, mutta entä ruumis? Etkö tehnyt leipää? Eikä viinissä ollut yhtään nahkaisuutta? Ostin äsken punaviiniä ja sitä kuvailtiin pehmeän nahkaiseksi. Siunausta!
miten joku pystyy syömään rapulassa? mää laatotan kämpän seinät jo siittä jos joku tekee ruokaa ja ittellä hirvee hedari, korkeintaan vasta illalla tai seuraavana päivänä, ellei sitte oo korjaus sarjaa sängyn vieressä
Kuulostaa siltä, että juot aika paljon. Jos kännää 5 - 10 kertaa vuodessa ei krapula paljoa paina. Suosittelen pilveä välillä, se kuluttaa VÄHEMMÄN, ajattele.
Miten olisi sellainen kuin japanilainen krapula ruoka nimeltään okonomiyaki. Eli japanilainen pizza. Tosin siitä voisi tehdä suomalaisen vastineen nimeltään "ookoojakki".
![Hunajaviinin valmistus ja historia [1/2]](http://i.ytimg.com/vi/xtfn5jaXvYo/mqdefault.jpg)
Tämä on se momentti kun hard kokki muuttui heisenbergiksi.
Hyvää viiniä tuli. En jaksanu alkaa homeilemaan niin heitin yhden rypäleen ja jätin muut härpäkkeet pois
Kieltolain aikaan 1919-32 maahan salakuljetettiin pirtua ja myös pontikkapannut pöhisivät. Yleisintä oli kuitenkin sahdin, herukka- ja omenaviinin laitto. Myös perunaviini oli poikaa kunhan sitä vähän terävöitettiin vaikkapa happamalla puolukalla. Voitiin puhua kunnon viinistä kiljun sijaan koska sokeri oli kallista, laitettiin vierteeseen huomattavasti enemmän hedelmää, sokeria vain vähän tai se saatettiin jättää kokonaan pois.
Oisimpa eläny tohon aikaan, olisin ollu niin hyvä keittäjä, tai ainaki pyrkiny siihen
Erittäin hyvä resepti. Ite jätin rypäleet kokonaan pois kun en niistä kummemmin tykkää
omilta kokemuksilta suosittelen jättämään ensimmäisen vrk ajaksi kantta hieman raolleen turbohiivaa käytettäessä. itsellä nimittäi yksi satsi "viiniä" räjähti aikanaan, koska liian tiivis astia sekä kokoonpanoon turhan ärhäkkä käyminen turbohiivalla.
Joo turbohiivalla ei suositella tippalukkoa vaan kansi auki, mutta mulla ei ole kyl koskaan keittäny yli vaikka tippalukkoo olenki käyttäny. Ehkä se riski on todellinen jos purkki liian täynnä tai jotain?
Erinomainen resepti!
Suosittelen teille muillekin uskovaisille hiivan ystäville hunajaviinin valmistusta
Varsin hartaat tunnelmat viinin maistajaisissa, jos unohdetaan se kaikki viikinkilarppaus mikä tuli vähän niinkuin tuotteen sivuvaikutuksena
oli kyl pakko tilata. Kovaa sontaa!
Itekin opiskeluaikoina kuuluin asuntolan viinikerhoon...saman väristä litkua. Ei sitä kyllä selvinpäis jois.
Aloititko illan jollain vähän kalliimmalla viinillä ja sitten siirryit kotitekoiseen kun oli humalassa jo?
eihä sitä selvi päite juarakkaa,paitti alussa
Omena-inkiväärikilj...viini just testauksessa. Pelkkä inkiväärisotku oli helpommin nieltävää, mutta saatto (luultavasti) johtua myös muuan % laimeammasta olomuodosta. Kun ei ahnehi sen % maksimoinnista niin maistuu "paremmalle".
Tai sitten ahnehtii vaan suosiolla niin eipähän tarvitse paljoa juoda :D
Joit Jeesuksen veren, mutta entä ruumis? Etkö tehnyt leipää? Eikä viinissä ollut yhtään nahkaisuutta? Ostin äsken punaviiniä ja sitä kuvailtiin pehmeän nahkaiseksi. Siunausta!
Voitko joskus tehä punaviiniä? Haluisin tietää miten se tehään.
Vois sitä joskus duunailla
Seuraat just tätä samaa reseptiä mut lisäät ketsuppia. Merkin voi päättää ite
Ensiviikon jaksoksi?
miten joku pystyy syömään rapulassa? mää laatotan kämpän seinät jo siittä jos joku tekee ruokaa ja ittellä hirvee hedari, korkeintaan vasta illalla tai seuraavana päivänä, ellei sitte oo korjaus sarjaa sängyn vieressä
Kuulostaa siltä, että juot aika paljon. Jos kännää 5 - 10 kertaa vuodessa ei krapula paljoa paina. Suosittelen pilveä välillä, se kuluttaa VÄHEMMÄN, ajattele.
Tee kiltti seuraavaksi krapula-Lasagne. Krapulasagne.
Tee jotain krapulanparannusruokaa hapansilakasta.
pitänee koittaa :D
Mikä tuo flamenco biisi on tässä videon alkupuolella?
Nvm, löyty jo Rodrigo y Gabriela - 'Tamacun'
Mistä tollasia lasisia juttuja saa missä on hana :D ?
Ite ostin clas ohlson:ilta makso joku 14e.
Pitääkin katella tollasii..Olis parempi kun muoviset 10-15 litran hanalliset jutut mitä esim tokmannilla on
kyllä tolla synnit lähtee :D
Mikä biisi tossa kuuden minuutin kohdalla?
Breaking badin se tunnari coveri tiäkkö niinku
@@HardKokki Yritin hakea sopivaa coveria mutta ei lykästänyt. Pystytkö antamaan mitään yksilöivämpää tietoa?
@@ApeSinian Tota ihan samaa ei löydy siis mistään se on kotitekoinen coveri breaking badin tunnarista.
@@HardKokki mad homebrew skills bro. Upload that shit.
ookko maistanu koskaa Becherovkaa?
Ei kuulosta kyllä tutulta.
@@HardKokki se on tsekkliäistä yrttiviinaa....tuli vaa mielee noista laventeleista sun muista :D
tee seuraavassa jaksossa mureke
Ai saatana Rodrigo y Gabriela taustalla 5/5 jo katsomatta videota enempiä.
Vitun kova intro
Paljonkos oli kattilasaa kiuhuvaa vettä
kymmenen kiloa palttiarallaa.
Prosentteja oli joku 13-15?
Jotain sitä luokkaa. Noi omatekoset nousee päähän jotenki mystisen tehokkaasti.
Miten olisi sellainen kuin japanilainen krapula ruoka nimeltään okonomiyaki. Eli japanilainen pizza. Tosin siitä voisi tehdä suomalaisen vastineen nimeltään "ookoojakki".
Tee hyviä lihapiirakoita
Onneksi on uusi alkoholilaki, muutenhan tämä olisi laitonta. :)
No mutta olihan tuossa rypäleitä :D
Tee lihakeitto
Tässä ehtoollisviini ei uskovaisille!!!