Appelsiinikilju - Kuinka (monta kertaa) se tehdään?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 301

  • @NipaKarvonen
    @NipaKarvonen Год назад +87

    Parhautta on että epäonnistuniset näytetään. Antaa uskomista kotitarvikekokille ettei aina tarvitse onnistua ja tehdä gurmeeta.

  • @Resepti
    @Resepti Год назад +56

    Todella upea video!! 🎉 ja tää kyl kieltämättä saa mun uteliaisuuden ehkä sille tasolle et pakko tehdä itsekin 😂 kiitos viihteestä!!

    • @Johtajalaakso
      @Johtajalaakso Год назад +2

      Johan mä tota huutelin useamman kuukauden sun videoiden kommenteissa 😅

  • @SandlyCut
    @SandlyCut 5 месяцев назад +4

    Hauska videot tästä tuli et tavallaan kiva ettei menny putkeen noi ensimmäiset 2 yritystä.

  • @KilposenUrakka
    @KilposenUrakka Год назад +6

    vinkki vitonen: Herne Kilju. Toiseksi Kilju (yleenä) juodaan 1.5-5 litran tonkasta parilla kaatoryypyllä eikä makustella tyhjää ! näin elämä paranee hetkeksi...

  • @once_saw_salad
    @once_saw_salad Год назад +41

    Ihan sattumalta päädyin tänne. Hyvin tehty video ja tykkään ukon meiningistä! Very nice 👍

  • @PEMic153
    @PEMic153 Год назад +33

    Mahtava video. Tää kyllä imas mukaansa heti ensi sekunneista. Harvoin on tullu vastaan yhtä mielenkiintoista ja hauskaa kiljuntekovideota, mitä tää oli, tänks tästä👍😀😀😀

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад +7

      Iso kiitos.

    • @kiruuttori8539
      @kiruuttori8539 Год назад

      @territoryfilms Juu oli kyllä kova. Kanava meni tilaukseen jo toisen videon jälkeen, mikä on mulla aika harvinaista. En ole ennen omia keitellyt, mutta heräsi kyllä mielenkiinto. Kiitoksia videosta ja siitä että epäonnistumiset myös näytetään.

  • @makeitso3049
    @makeitso3049 Год назад +16

    Hyvä ja opettava video. Itse tein nuorena appelsiinikiljun aina silleen että kaadoin sokerin pelkkien jäätyneiden mehujen päälle. Appelsiini maistui enemmän ja maku oli parempi vaikka tuli kalliimmaks tehdä. Ja lähti aina ilman hiivaa käymään 🤔😄 Mehun on oltava säilöntäaineetonta täysmehua, muuten ei lähde käymään.

    • @Joniks8834
      @Joniks8834 5 месяцев назад +1

      Se on just näin mehun suhteen. Sokerin voi liottaa kyllä veteen, mutta itse pidän tärkeimpänä nimenomaan 100% mehua. Lidlin appelsiinimehulla aikoinaan onnistu kun koe mielessä testasin.

  • @rekkuramones7671
    @rekkuramones7671 Год назад +9

    Lapinkilju ja appelsiinikilju on hyvin samanlaisia, mutta Lapinkiljuun ei laiteta hiivaa. Se haisee ja maistuu ihan aplarimehulta johon on sekoitettu viinaa, eli on todella hyvää. Suosittelen tekemään sitä ennemmin kuin tuommoista hiivasotkua. Sitä tehtiin aikoinaan parikymmentä litraa aina kerralla ja oli kylän parasta kiljua.

  • @karpollaonasiaa83
    @karpollaonasiaa83 Год назад +5

    Tässä on aina se salaisuus, että patterin viereen käymään. Vanhoissa yksiöissä kylppärin patterin vieressä tietenkin. Lapinkiljukin ois sillä kerrasta onnistunut. Muutama päivän viileäs nii sakka laskee ja lappoletkulla siitä sakan yläpuolelta. Viinihyllyltä löytyvä käymisen pysäyttäjä ja kirkastusaine ni ei varmasti oo vatsa sekaisin.

  • @Backwayonly
    @Backwayonly Год назад +18

    Oon nuorena saanut kiljusta kyllä erehdyttävän paljon halvan valkoviinin makusta. Pistin siihen makua tuomaan 1kg omenia, raparperia ja 1l omenatäysmehua. Tärkein osuus kuitenkin oli riittävä lappominen. Jääkaapissa säilötty neste piti päivittäin vaihtaa lappoa käyttäen ämpäristä toiseen ja heittää pohjasakat pois. Tätä kun jaksaa jatkaa sen 10-14pv, niin neste on käytännössä kirkasta ja maku alkaa olla kohdillaan :D

    • @SergeyPRKL
      @SergeyPRKL Год назад +4

      voit oikasta 14 päivää sillä että lyöt sinne kärsyltä kirkastetta. sitä pari päivää ja o kristallin kirkasta.

    • @realtsarbomba
      @realtsarbomba Год назад

      On tullut kahvisuodatin pusseja käyttämällä tehtyä kirkasta kiljua.

    • @PexiTheBuilder
      @PexiTheBuilder Год назад +1

      Tuohan kuulostaa enemmän viiniltä kuin kiljulta jos hedelmiä käytetty. Jotkut tehny viinin käymisainepakkauksella kiljua, jättää vaan hedelmät/marjat pois, muuten menee ohjeen mukaan ja tulee kyl kirkasta.

  • @Pyynkuiskaaja
    @Pyynkuiskaaja Год назад +28

    Astiassa liikaa happea/ilmatilaa , jolloin väärät bakteerit pääsee lisääntymään, ja käymistä ei tapahdu. Käyminen tarvitsee mahdollisimman hapettoman olosuhteen.

    • @spiidipaa
      @spiidipaa Год назад

      Paskapuhetta. Käyminen tarvitsee aina happea. Jos ei sitä ole, käymistä ei synny.

    • @villeveikko1
      @villeveikko1 Год назад

      Näin se on, aina ämpärit täyteen 😂

  • @jonez63
    @jonez63 Год назад +26

    Minun kokemuksella yksi viidestä kerrasta lähtee spontaanisti käymään. Hiivana kannattaa käyttää ihan oikeaa viinihiivaa, niin tulee jotakuinkin juotavaa. Ja jos käyminen onnistuu ilman hiivaa on lopputulos loistava!

    • @markkunieminen3876
      @markkunieminen3876 Год назад +3

      Ei tarvita hiivaa ollenkaan. Mehu pakastetaan ja sulatetaan niin siitä se lähtee! Opiskeluaikaan tehtiin sitä useinkin ja toimi, joskin se oli hiton pahaa.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад +9

      @@markkunieminen3876 No, kun se ei lähde aina käyntiin, niin hiiva auttaa. Enkä ainakaan itse aio kokeilla enää uudestaan. Maku ei ole niin hyvä, että viitsisin nähdä vaivaa. Alkoholia saa kaupastakin. Ja parempaa.

    • @jeremiaskulmala2271
      @jeremiaskulmala2271 Год назад +1

      kuudesti tehny ilman hiivaa ja aina lähteny käymään:D ja menny päähän ku metrin halko:D

    • @villeveikko1
      @villeveikko1 Год назад

      ​@@territoryfilmsJos ei lähde niin raaka-aineessa tai tekijässä vikaa. Mehun pitää olla säilöntäaineetonta koska se säilöntä aine estää nimenomaan käymistä. Ja jos on liian kylmässsä niin ei käynnisty

  • @jarmo3171
    @jarmo3171 Год назад +6

    Hartaudella tehty 👍
    Muistuu mieleen 80-luku, jolloin kotiviinien tekeminen oli aktiivisessa vaiheessa... sittemmin vähentynyt.
    Niinpä, jos jotakin negatiivista oikein hakemalla hakee, niin se lienee...

  • @mmi803
    @mmi803 Год назад +8

    Loistava video. Hienoa kun näytät myös epäonnistumiset. Tässä olisi myös uusi drinkkivinkki: Enzoni

  • @Jacknesss
    @Jacknesss Год назад +11

    Loistava video! Kiitos videon toteutuksesta ja kaiken työn tekemisestä vaikkei lopputulos ehkä ollutkaan toivottu ! mutta siitä saatu video sitäkin parempi.

  • @Henkmaister
    @Henkmaister Год назад +9

    Omasta nuoruudestani muistan että se lisättävä vesi keitettiin ja siihen liuotettiin sokeri ja lopuksi jäiset mehut joukkoon. Keitetty vesi samalla desinfioituu, eikä mehu sulaa nopeammin. Ja kun hiivaa ei käytetä ei sen kuolemista tarvi pelätä. Hiivan kanssa tulee kyllä ihan karseata litkua, vaikka ei tuosta mitään makunystyröiden hellijää mitenkään kyllä saakaan.

    • @rekkuramones7671
      @rekkuramones7671 Год назад +2

      Se taisi olla Lapinkiljua mitä teit. Siihen ei laiteta hiivaa ollenkaan ja se vesi tosiaan kiehautettiin ja homma tehtiin kuten sanoit. Hyvin kävi ja homma toimi.

  • @nahkanukke
    @nahkanukke Год назад +16

    Kaikkea pitää kokeilla ainakin kerran. Oma ensimmäinen kokemus opiskeliaikana oluen teolla oli katastrofi. Ostettiin Siwasta ämpäri mikä ei ollut elintarvikemuovia. Hirveä päänsärky siitä tuli kun ensinmäistä erää maisteltiin.😂

  • @tommihelminen6430
    @tommihelminen6430 Год назад +5

    Ihan mahtava 🤣🤣🤣👌!
    Ehdottomasti arvostan tätäkin pätkää 😂😂😂👍.
    Lisää vaan rohkeita kokeiluja 😂💪.

  • @tapinalbatross4438
    @tapinalbatross4438 Год назад +3

    Ei mulla ainakaan menny hukkaan ku muutama minuutti. Ja toivon todella ettei sullakaan mennyt koko viikko pöntön kyttäämiseen vaan kävit vaikka töissä. Tai äidillä edes syömässä. Ja miten se onnistui sulta 30 vuotta sitten? Olisit tehny samalla reseptillä. Turha syyttää internettiä jos on joskus osannut sen tehdä.

  • @Teknopottu
    @Teknopottu Год назад +2

    Hei! Uusi tilaaja ja kaikki videot eivät vielä tuttuja.
    Oletko koskaan kokeillut pysäyttää käymistä kylmässä pitämällä ja laskeuttamista usean vuorokauden ajan ennen pullotusta? Maku paranee huomattavasti ja jälkikäyminen vähenee. Eikä mene maha sekaisin.

  • @_riQ_
    @_riQ_ Год назад +2

    Aij että! Aplarikilju. Tuo Jumalten juoma jota jo muinaisessa Roomassakin olisi haluttu juoda. Tota tuli juotua kotibileissä ja oksennettua seuraavana päivänä pikku darrassa. ❤ Vodkalla terästettynä ja jääkaappikylmänä todella helppo ryypättävä tuote.

  • @anagonda6747
    @anagonda6747 Год назад +4

    Tehttiinhän sitä Lapinmiehenkiljua aikanaan ja päähän meni ku häkä ja seuraavana aamuna helvetillinen pääkipu. Ämpärissä ilman kantta ja vesilukkoa; aina lähti käymään.

  • @jarikinnunen1718
    @jarikinnunen1718 Год назад +4

    Yhdessä osoitteessa ei vain onnistunut. Liekkö vedestä johtunut? Hiivattomaan tarvitsee hedelmiä joiden luonnonhiivoja ei ole pastoroitu pois.

  • @Johtajalaakso
    @Johtajalaakso 4 месяца назад +1

    Vuosi on vierähtänyt äkkiä. Koska uutta appelsiinikilju videota? 😃

  • @kimmonurmi3074
    @kimmonurmi3074 Год назад +3

    Onnistut näin: laita 5l appelsiinitäysmehua pakkaseen, ja anna jäätyä palikoiksi, ja kun ovat jäätyneet, niin lasket 5l kädenlämpöistä vettä astiaan, ja 2kg hienoa sokeria sinne, ja hämmennä, ja viimeiseksi appelsiinijääkalikat sekaan, ja taas pieni hämmentely, ja kansi kiinni + vesilukko kanteen.

    • @rotcod77
      @rotcod77 Год назад +1

      Jep. Aplarikiljun juju on pakastus🤝

  • @Eric-sm1uo
    @Eric-sm1uo 5 месяцев назад +1

    Patenttikorkkia ei tarvitse availla, koska mekanismi joustaa paineen kasvaessa. Kiljuohje: 7 kg taloussokeria, 20 litraa lähdevettä, josta 5 litraa kiehautettuna. Lisää turbohiiva kun nesteen lämpötila on 30°C. 7 vrk:n kuluttua siirrä astia viileään jolloin sakka laskeutuu pohjalle ja kaada kilju toiseen astiaan ja anna lopunk7n sakan laskeutua. Nyt kilju on "talon valkoviinin" tasoista 17% juhlajuomaa.

  • @viheraho
    @viheraho Год назад +2

    Pitää olla yli 30 astetta ennen ku lähtee ajoon.pannuhuone on hyvä paikka tehdä tuota.

  • @holdenjykebox6903
    @holdenjykebox6903 Год назад +2

    90-luvulla trash junnut oli jättäneet kiljupyttynsä dösään ja me se saatiin haltuun. Kaksi viikkoa oli duunin jääkaapissa ja annettiin se tutulle spurgulle ,kun se lupaa lerputella strorbuja. Annettiin alkuun mukista ja tuoksu jumalaisen hyvältä. Ei itte maistettu , mutta spuge oli aika vedossa , ei muistanut edes tehtäväänsä hoitaa.

  • @SillalliS
    @SillalliS 11 месяцев назад +1

    Johtuiskohan paha maku osittain juomassa piilevässä hiilidioksidissa? Jos sen saisi sieltä poistumaan niin voisi makukin parantua. Jonez63 niminen tubettaja ainakin laittoi omaa juomaansa kattilaan, hieman lämpöä ja vispaili vispilällä dioksidit poikkeen

  • @karinaistenkauhu
    @karinaistenkauhu Год назад +3

    Ensimmäinen yritys oli oikein, mutta mehu oli väärää. Mehu pitää olla tuorepuristettua, tuollainen tiivisteestä valmistettu ei toimi. Eli tuorepuristettu mehu jäädytetään, eikä laiteta hiivaa.
    Toimii.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад

      Aina oppii kun tekee ja mokaa. Kilju oli itseasiassa ihan juotavaa kun sen antoi käydä vielä jääkaapissa viikon verran. Ystävien mielestä muistutti kaupoissa myytäviä sour-tyyppisiä juomia. Ei se nyt niin hyvää ollut, että ihan heti lähtisin tekemään uudestaan.

  • @ormpi1
    @ormpi1 Год назад +12

    Hauskinta on että tämä kontentti eniten suomalaisia kiinnostaa

    • @korpimuisto
      @korpimuisto Год назад

      Jos on köyhä rotta, niin ei kai siinä.

  • @janikosk
    @janikosk Месяц назад +1

    Löysin kanavasi tämän videon kautta. Tilaukseen välittömästi. Hyvää sisältöä. :DD

  • @AnttiHiltunen-n6d
    @AnttiHiltunen-n6d 6 месяцев назад +1

    noissa litkuissa ainoo hyvä asia on että kun oon koko ikäni kärsiny ummetuksesta niin kun tota vetäs yhden illan kunnolla, ei tarvinnu todellakaan vääntää pytyllä, ihan tuli suoraan pihalle ja molemmista päistä kun oli samaan aikaan pytyllä ämpäri edessä

  • @The69dinosaur
    @The69dinosaur 8 месяцев назад +1

    Mun tutut teki hyvää tuosta appelsiinikiljusta, pakastivat tuoremehun mutta laittoivat luumun kivillä sen prosessin käyntiin

  • @nooramoi7128
    @nooramoi7128 Год назад +13

    Onneks löysin vahingossa keväällä siun kanavan sima videon myötä - oon kattonu putkee kaikki siu kokkaus- ja varsinki drinkkivideot ja ootan aina ku kuuta nousevaa millo tulee lisää! Jälleen loistava video ja ennenkaikkea hauska! 😂 Oot heittämällä miun TOP3-listassa koko RUclipsn sisällöntuottajissa. 😎🙏
    Rykäseppä seuraavaks kotiviini tulille, sen haluisin nähdä. 😎😆

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад +4

      Kiitos ja kumarrus. Kotiviini voisi olla syksyn projekti...

    • @nooramoi7128
      @nooramoi7128 Год назад +1

      ​@@territoryfilmskotiviini sensaatiota odotellessa 😎😂

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад +1

      @@nooramoi7128 Ensin kuitenkin uusi kiljuvideo. On jo käymässä.

    • @nooramoi7128
      @nooramoi7128 Год назад

      @@territoryfilms oho!! Vielä parempi 😂

  • @PerjantaiPrkL
    @PerjantaiPrkL 5 месяцев назад +1

    Näitä videoita on kiva seurailla ja tehdä perässä! Tee ihmeessä lisää :)

  • @RenegadeJudge
    @RenegadeJudge Год назад +2

    Tuosta kelmu"tiivistämisestä" sai kyllä naurut! Hyvä video!

  • @turbomursu
    @turbomursu Год назад +1

    Eka virhe oli, että satsia ei käyetty loppuun. toinen, että käytettiin "etanahiivaa". Turbohiivaa, käytetään loppuun ja sen jälkeen lapotaan ekan kerran. Voi maistella. Odotetaan vuorokausi ja lapotaan uudestaan. Sitten voi joko vetää suoraan änpäristä tai laittaa mehukattipulloon. Juomapelien pelaaminen helpottaa nauttimista.
    Hyvää kontsaa silti. Tilaukseen meni.

  • @laurimatiassihvola6577
    @laurimatiassihvola6577 Год назад +4

    Ammattikoulussa Alakaupungin pojat kertoivat, ettei appelsiinimehussa saa olla mitään säilöntäaineita.

  • @lordoftheonionrings5255
    @lordoftheonionrings5255 Год назад +3

    Veikkaan että tossa on hyvä kikka ottaa pullollinen sitä appelsiini mehua mitä saa kaupasta siitä koneesta joka murskaa appelsiinit, ne pullot alkaa nimittäin käymään aina.
    Jaa ne olikin myöhemmin videossa:D

  • @tubesami
    @tubesami Год назад +3

    Haha sattumalta tuli tämä video ehdotuksissa. Ihmettelen vain miten kaverin kanssa saatiin vajaa 20 vuotta iso käymisastiallinen kerralla käymään ja ilman hiivaa niin kuin kuuluukin :D

  • @GuppyMilk334
    @GuppyMilk334 Год назад +1

    Mikäs tuon mehun jäädyttämisen pointti muuten oli? En ainakaan videolla huomannut että sitä olisi mainittu. Tuon tapaista on joskus nuorena tehty semmoinen iso varmaan 30l pönttö. Sitä tuli sitten hörpittyä jo ennen aikojaan. Kyllä siitä kaveriporukalla monet kännit saatiin ja loput lensi pois. Meillä käytössä oli appelsiinimehu, turbohiivaa,sokeria ja muutama appelsiinin palainen koristeeksi. Siitä tuli ihan hyvän alkomahoolipitoista juomaa, veikkaisin että joku 8-12% siinä olisi voinut olla ihan suu tuntumalla.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад +2

      Siinä on se sama logiikka kun luonnonmarjoissa esim. pihlaja, jotka alkavat käymään hallayön jälkeen. Appelsiini sisältää entsyymejä (en tiedä sen tarkemmin), jotka lähtevät käymään sulatessaan.

  • @heguliii
    @heguliii Год назад +6

    Mahtava pätkä ja tavallaan hyvä lopputulos! 🍻

  • @nuppisgarage
    @nuppisgarage Год назад +3

    On se hyvä ettei muillakaan onnistu😄 tein muinoin 3 satsia ja viimonen onnistu ja oli yllättävänkin hyvä, ja siis ihan aikuisiällä tehty...sit tein viellä yhen lisää ku edellinen tuli juotuu ja se ei taas lähteny käymään🤔 pitäs vielä kertaalleen kokeilla jos se onnistus😅

  • @superapina
    @superapina Год назад +1

    Kuka räpläsi mehukäätä paljainkäsin ???

  • @Erowens98
    @Erowens98 5 месяцев назад +1

    Voi olla että on ollut Ph tasossa vika.
    Hiiva tykkää käydä siinä 3.5-5 vyöhykkeellä. Tossa on ollut nii paljon hanavettä ja sokeria että uskoisin Ph olevan lähempänä kuutta. Kolmannessa yrityksessä sitten ehkä ollut vähä hapokkaampaa mehua joka on tuonut Ph oikeelle vyöhykkeelle.
    Suosittelisin pullottamaan lappoletkulla. Niin ei pääse happea liikaa sekaan.

  • @KyostiKoo
    @KyostiKoo Год назад

    Kyllä nauratti lopputulos kommentit. Kiva video!

  • @Russ49232
    @Russ49232 Год назад +1

    Ai, tiskiharjakin piti desinfioida? Ei kumma, että tuli kyljyksen ja karsinoogeenin makusta taikajuommoo.

  • @Jaska8000
    @Jaska8000 Год назад +10

    Lahjasi ovat varmastikin jollain muulla elämän osa-alueella kuin kiljunteossa.

  • @SadNuggetMan
    @SadNuggetMan Год назад +1

    Miksi se mehu pitää pakastaa?

  • @findood8491
    @findood8491 Год назад +1

    Voiko olla, että olit liian malttamaton ensimmäisen erän kanssa? odotit vain 5 päivää pulppuamisen aloittamista. Kyse oli kuitenkin jääkalikoista joiden täytyy eka lämmetä, kun taas viimeisessä erässä se oli vielä nestettä joten lämpiaminenkään ennen käymisen alkamista ei kestä niin kauaa.

  • @petepeto9335
    @petepeto9335 Год назад

    Kai annoit käydä ihan loppuun asti? Kätevämpi tehdä "viiniä" samoin tavoin... mutta ihan suoraan pulloon aineet.. ja käyminen kestää kauan 4-5.. viikkoa...

  • @superapina
    @superapina Год назад +3

    Jos ei muuta niin on hyvää ummetukseen ei ummeta kauaa

  • @Karibiakurki
    @Karibiakurki Год назад +6

    Hyvä pätkä ja hyvä aihe. onnex olit laittanu noi epäonnistuneet mukaan.

  • @haksu78
    @haksu78 10 месяцев назад

    1994 tehtiin kotiviini sentistä missä oli hiiva, ravinteet, pysäyttäjä ja kirkaste omaa kotiviini kiljua.Joko oli jonneilla hyvä tuuri tai noudattetiin ohjeita hyvin.Siinö ei siis sokeria ja se maku ollut.Manskokoita, teepussit marjamaku ym siivilä pussiin pistettiin.1994 vappu oltiin pienessä simassa.Maku oli mehuviini.Amiksesta lainattu ominaispaino mittari antoi huimat 11% alkoholin pitoisuus.Enoni antoi oppeja ja tieto taitoa,se teki usein oikeasti hyvän makuisia kotiviinejä

  • @MauriMahtava
    @MauriMahtava Год назад +2

    Setä teki aina ilman hiivaa. Ei ollu niin tymäkkää kun hiivan kanssa. Must tuntuu että ois ehkä voinu lähtee jollain toisella pohjamehulla. Mut voin kyl ihan oikeesti varmistaa et kyl se toimii. Mut toi on kemiaa, niin itekin kun aikanaan tein tollasia omia juomia, niin vituiks meni usein eikä mitään hajuakaan mitä teki väärin.

  • @Makkara91
    @Makkara91 Год назад

    Eikös kaupan mehut ole pästöroitu ? Mikrobit ja bakteerit tekee alkoholin.

  • @TuomasMalkamäki
    @TuomasMalkamäki Год назад

    Mitenkä pastoroitu mehu ja desinfioitu ympäristö vois mitenkään lähtee pöhisee ?

  • @chymosracing
    @chymosracing Год назад +3

    pentuna tuota juotiin ja ae että meni polla sekaisin 😁 sitten kun päästiin kapakka elämään käsiksi tuli jossain kohtaa koffilta ihan ensimmäinen orange lonkero ja se maistu ihan yhtä hyvältä (pahalta) kun se ite tehty kampe 😛

  • @gingalypse7417
    @gingalypse7417 Год назад +2

    Itekki tuli kokeiltuu tätä "reseptiä", eikä se itelläkään lähtenyt käymää... Arvostettavan määrän aikaa käytit kiljun tekoon, arvostan!

  • @miikkavalimaki
    @miikkavalimaki 10 месяцев назад

    Eläessäni en ole kiljua tehnyt. Niin, miksi mehu piti jäädyttää?

  • @redirok193
    @redirok193 Год назад +1

    Joku varmaan jo kommentoi. En täysin muista itsekkään mutta appelsiini kiljua taisin tehdä niin että sen mehun annetaan sulaa oma-aikaisesti purkissaan ja sen jälkeen se laitetaan isompaan pulloon johon lisätään jokin määrä sokeria ja annetaan käydä. Ei mitään hiivasotkuja!

    • @redirok193
      @redirok193 Год назад

      Eli siis käytin sen litran apelsiini mehun 1.5 litran pullossa. Missään nimessä sinne mitään vesiä pidä lisätä.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад

      @@redirok193 Hämärä muistikuva minullakin, että jotenkin noin. Nyt menin nettiohjeilla.

  • @EpicHashTime
    @EpicHashTime Год назад +1

    Käymistä ei ole ilman hiivaa. Jos et lisää itse hiivaa niin tarvitset jotain ainesosia missä on villihiivaa esim hedelmiä tai marjoja

    • @villeveikko1
      @villeveikko1 Год назад

      Hiivasientä on käytännössä kaikissa hedelmissä ja saat hedelmän tuottamaan alkoholia itsestään joko vaurioittamalla sen solurakennetta jäädyttämällä, fyysisesti runnomalla tai kypsyttämällä ylikypsäksi

  • @sakarinieminen3205
    @sakarinieminen3205 Год назад

    Appelsiinitäysmehu vai täysappelsiinimehu? Mehutäysappelsiini

  • @waldemarvong7438
    @waldemarvong7438 Год назад +1

    Jos ei ite jaksa tehä niin ostaa kaupasta. Breezer Orange 27,5 cl lasiplo 4 %

  • @jeppenaapurinkoira4280
    @jeppenaapurinkoira4280 Год назад

    Eikö nuo mehut pitäny pakastaa ja sitten se lähti käymään itsestään sulatessaan, vai muistanko ihan väärin🤔

  • @TimoLahti
    @TimoLahti Год назад +3

    Ai jumaliste kun nauroin makeasti tätä katsellessa.. :D

  • @MasentunutMuki
    @MasentunutMuki Год назад +1

    Jos tuo käymisastia ensimmäisessä yrityksessä olisi ollut ilmatiivis, ei vesi vesilukossa olisi tasoittunut molemmin puolin. Eli sieltä olisi voinut tulla hiilidioksidia ulos huomaamatta

  • @AnttiHiltunen-n6d
    @AnttiHiltunen-n6d 7 месяцев назад

    toihan on hyvää siihen jos sattuu että on ollu ummetusta, mulla ittellä ollu aina välillä vatsavaivoja ja mitä älyttömimmän keskikura/viina mixin keksiny niin sitä parempi että maha alkaa toimiin, muutamat aku ankat on tullu luettua pytyllä kun on vähä tuunannu juomaa, ja toimii

  • @artturiko
    @artturiko Год назад +6

    "Täytyy tähdentää että kyseessä on oltava appelsiineista valmistettu täysmehu, 100%. keinotekoiset mehutiivisteet eivät kelpaa"

    • @artturiko
      @artturiko Год назад +3

      "Sulatessaan appelsiinin sisältämät entsyymit käynnistävät käymisprosessin"

    • @artturiko
      @artturiko Год назад

      mites toi hiivakin.. taitaa vaikuttaa makuun kumminki

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад +1

      @@artturiko En kyllä juurikaan huomannut. Hyvin oli hiiva käynyt pois.

  • @jesseh6855
    @jesseh6855 Год назад

    Eihän sua kiinnostais kotiviinien teko? Olis ihan hauskaa kontsaa katella kun tekisit viinejä kotosalla.

  • @chevicamaro
    @chevicamaro Год назад +1

    En tiiä vaikuttaako mutta jossain ohjeessa oli että jääkuutio mehujen päälle kaadettiin kiehuva vesi 🤷🏻‍♂️😅

  • @veikkomyllymaki7046
    @veikkomyllymaki7046 10 месяцев назад

    Tämä tuote ei tuota hiilidioksidia käymisessä. TEE UUS VIDEO

  • @ibaublu1
    @ibaublu1 Год назад +1

    on se nyt vittu, 2 kg sokeria, puoli pussia salamahiivaa tai vaikka turbohiivaa ja vettä 10 l ämpäriin sillain että jättää vähän vajaaks, 2-3 päivää ni käyny, tulee noin 8 l jeppeä 15-18 vol, miks pitää tehdä siitä noin vaikeeta :D ps: en oo ikinä pessy ämpäriä, huuhdellu vaan, kyllä se käy silti, ja joskus ollu kansi päällä missä reikiä joskus taas ei

  • @peehoohoopee8960
    @peehoohoopee8960 Месяц назад

    Kiljun ei ptäis kuohuta siinä vaiheessa ku sitä aletaan juomaan. Sulta jäi aika monta työvaihetta välistä jos siis haluat tehä hyvää, melkein jopa viinimäistä kiljua.

  • @thundron
    @thundron Год назад

    Ootko koittanut moonsorrowin sotasimaa, se on oikeesti hyvää, eikä mitää kiljua.

  • @statusd
    @statusd Год назад +2

    Käyt jokelle noi tiputtaa kuulemma maksaa "hyväst" kiljust nätit markat!

  • @aleksikorhonen2761
    @aleksikorhonen2761 Год назад +1

    Paljon parempaa on jaffa kilju. ja kiljuun ei lisä käynti sovi kun hapot vaan lisää makua ja kiljussa se ei kovin hyvä asia ole. Sitten kun saa melkeen läpinäkyvän on parasta. ;)

  • @moottori_paa
    @moottori_paa Год назад

    Nuo nykyiset mehut on ensin jossain tiivistetty, sitten sen jälkeen roudattu toiseen päähän maailmaa ja pakatessa jatkettu vedellä, eli varmaan on sitten teollisesti kaikki käymistä mahdollistavat jutut pois. Ite en edes juo kun tuorepuristettua appelsiinimehua.

  • @Chiwula
    @Chiwula Год назад +1

    Eikös superjuissi tehty jäädytetystä täysmehutiivisteestä?

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад

      Kyllä. Itse en tosiaan saanut sitä käymään...

  • @joni9457
    @joni9457 Год назад

    eikös appelsiini mehussa ole käymisenestoaine joka ainakin hidastaa käymistä.

  • @Zakalve
    @Zakalve Год назад

    joku hiiva tarvitaan joko se lisätään itse tai sitten se astia jätetään joksikin aikaa auki ja ilmassa olevat hiivat aloittavat mutustaa sokeria ja vot jos onnni myötä niin maku on hyvä, Vastaavasti tehdään maailmalla oluita esim lambic

  • @Savumuikku
    @Savumuikku 10 месяцев назад

    Aikoinaan tehtiin kotikaljamaltaista kiljua se oli ihan juotavaa muuten kotikalja ohjeilla paitsi sokeria paljon enemmän.25litraan 5-6 kiloa

  • @mikelamuerte
    @mikelamuerte Год назад +2

    Miten se nyt niin vaikeaksi meni? 😂 Tämä täytyy laittaa itekkin tulille, kun olihan se helppo projekti silloin mopoikäisenä. Ei se makukaan hirveä ollut... Ainakaan verrattuna perus kiljuun. 😅 Oma satsi oli jostain syystä parempi, kuin muut, joita tuli maistettua. Mystisiä hommia.🤔 Ja oliko viimeisessä satsissa sulla sitä hiivaa?

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад

      Ei mitään hajua, miksei onnistunut pariin eka kertaan. Ja, kyllä, kolmannessa setissä oli hiivaa.

  • @waffen80
    @waffen80 Год назад +3

    Huikee video! Kiitos! 🤣

  • @tapsavaan1671
    @tapsavaan1671 Год назад +1

    En oo ikinä ymmärtäny että miksi se on pakko saada käymään ilman hiivaa mutta mikä pakko sitä on ymmärtääkään, ja jos se jollekin on ongelma niin olkoon.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад +1

      Itse mietin samaa. Kyllä se hiivalla on paljon helpompaa. Ja voin sanoa, että kun on käynyt loppuun, niin ei siinä hiiva enää maistu.

  • @Rapajuappo
    @Rapajuappo Год назад +3

    kalsaritkin oli pakkasessa valmiiksi helteitä varten :)

  • @tractorfactor660
    @tractorfactor660 Год назад

    Luulin aina että tuo appelsiinimehusta tehtävä kilju on urbaanilegendaa. Olen maistellut vain maustamatonta versiota. Parasta kiljua ikinä olen maistanut 1990-luvulla kun kaveri kävi pöllimässä jonkun kylän ukon jemmasta pari mehutonkallista mökkibileisiin kun kaljat loppui. 😅 Maistui hyvältä simalta. Mikä taika tuossa mehun pakastamisessa on? Lähtee hitaammin käymään? Kemiikka on ollut meikäläiselle heikoin laji aina.

    • @TuomasVee
      @TuomasVee Год назад +1

      Tuskin siinä pakastamisessa mitään taikaa on, hidastaa vaan nautiskelun aloitusta.

    • @villeveikko1
      @villeveikko1 Год назад

      Ilman pakastusta ei lähde monestikkaan käymään koska hedelmän jäätyessä siihen muodostuu entsyymien avulla sokeria ja alkoholia

    • @TuomasVee
      @TuomasVee Год назад

      No johan nyt! Ei sitä alkoholia ilman hiivasieniä muodostu, eikä niitä hiivasieniä taiota tuoremehusta sitä pakastamalla henkiin. @@villeveikko1

  • @BitTrip
    @BitTrip Год назад +1

    Se on jokasen suomalaisen tehtävä tehdä kiljua eikä antaa rahaa alkolle

  • @kolossi5103
    @kolossi5103 Год назад

    Luin jostai että tarvii tasaisen 25-30 asteen lämmön jotta käyminen pysyy yllä joten laitoin sähkösen jalkojenlämmittimen pöntön alle niin johan alko käymään. vaahtoa tulee aika reippaasti käymisen aikana. Jospa tuosta vielä ilolientä nuoruus muistojen virkistykseksi syntyy.

    • @kolossi5103
      @kolossi5103 Год назад

      Pakko vastata omaan viestiin, että jo noinviikon tuon iloliemen käymisen jälkeen oli pakko kokeilla(juoda) ja aika vahvaa on.. oikein yllätti vanhan kaljan lipittäjän. millä mittarilla tota pystyy mittaamaan kun tasapaino viinimittari mittari näytti noin -20 volttia. 1.5litraa join noin 4h ja alkometri näytti jo 1.2promillee.... ei tätä lientä viikolla ainakaan paljoo uskalla juoda. 😀

  • @mitasuomipolttaatanaan842
    @mitasuomipolttaatanaan842 Год назад

    Jätkä ei osannu tehä appelsiini kiljuuOnnistuin ihan ekalla kerralla joskus pentuna. Kaveri vei pidemmälle viilaamisen ja siitä tuli aina orange balticin makusta.

  • @waldemarvong7438
    @waldemarvong7438 Год назад +1

    Ei jäisinä mehut vaan sulatetaan ja lämpimänä sankkoon niin varma kun tauti

  • @kasidesi4203
    @kasidesi4203 Год назад +2

    Tuli tehtyä kyseistä juomaa teini-ikäisenä. Ei kyllä nykyään menisi appelsiinikilju yökkimättä alas. 😅

  • @Johtajalaakso
    @Johtajalaakso Год назад +2

    Koska muuten appelsiinikilju videoo?

  • @pupper5580
    @pupper5580 Год назад +1

    En ny hirveen tarkkaan kattonu mut tuota noin. pirtulla välineiden putsaus ennen rosessin alottamista. sit sen vois suodattaa aktiivihiilen läpi noin miljoona kertaa. sit sen vois ehkä sekottaa johonki muuhun että tulis paremman makusta tai hajusta. joo emmätiiä aiheesta mitään.

  • @samiharkonen8507
    @samiharkonen8507 Год назад +1

    Lisää hedelmälihaa ja vähemmän jorinoita. Aplarikilju on ykköstä.

    • @villeveikko1
      @villeveikko1 Год назад

      Kyllå, me pakastettiin suoraan ne appelsiinit ja ne veden sekaan

  • @myyntipaallikkotaistopusen5034
    @myyntipaallikkotaistopusen5034 Год назад +1

    En muista koskaan maistaneeni varsin hyvää appelsiinikiljua. Kaikki olleet enemmän ja vähemmän perseen makuisia.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  Год назад

      Jep. Siitä nyt ei vaan saa hyvän makuista. Kyllähän sitä juo, mutta...

  • @janiheiskari
    @janiheiskari Год назад +3

    Kylläne jollekki naapurille maistuu varmasti😂😊

  • @KenSentMe-
    @KenSentMe- Год назад

    Ite en oo koskaan maistanu moista ja koitin tos alkuvuodesta huvikseen tehdä. Ei sekään käymään lähteny enkä jaksanu koittaa uusiks, viemäriin se kuitenki menis. Mut ehkä mä koitan vielä kerran jollain toisella tai ite puristetulla mehulla ilman hiivaa.
    Tämähän on OOO kamaa, eli Oletuksena On Oksennus 😂

  • @LaFleur8989
    @LaFleur8989 Год назад +1

    Komia leuku💪💪 itellä samantyyppinen. Aina jahtihommissa mukana, enemmän se vesurina toimii kuin puukkona😅