Betún de Mantequilla (buttercream) 🔥✨ SÚPER RESISTENTE AL CALOR ✨🔥 | PASO A PASO | TIPS PASTELEROS 🍰

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  • Опубликовано: 7 авг 2024
  • 🧁 INGREDIENTES 🧁(Español)
    🧈 2-3 cdas de Agua
    🧈 1 chorrito de Esencia de Vainilla
    🧈 1 cdita de Polvo de Merengue
    🧈 450-500 grs de Azúcar Glass
    🧈 100 grs de Manteca
    🧈 100 grs de Margarina
    🧁 INGREDIENTS 🧁(English)
    🧈 2-3 tablespoons water
    🧈 1 tsp vanilla extract
    🧈 1 tsp Merengue powder
    🧈 450-500 grams powder sugar
    🧈 100 grams vegetable shortening
    🧈 100 grams butter or margarine
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Комментарии • 2,8 тыс.

  • @genesism.a.1889
    @genesism.a.1889 2 года назад +180

    Si aguanto mi pastel, 2 panes de mantequilla de 26 cm, a una temperatura de 40°, el evento fue al aire libre. Muchas gracias!!

    • @luciacanizalezrojo8528
      @luciacanizalezrojo8528 Год назад +2

      Y que sabor tiene??

    • @danigianella2410
      @danigianella2410 Год назад +1

      Cuánto tiempo estuvo afuera?

    • @LuzHernandez-ix5ud
      @LuzHernandez-ix5ud Год назад

      Tambien funciona para tortas 3leches?

    • @lizylopez3061
      @lizylopez3061 Год назад +3

      Hola 😊 una pregunta me podrías decir xfa cuántas recetas ocupaste para tu pastel de 26cm gracias

    • @alessandramanyari9018
      @alessandramanyari9018 Год назад +1

      Hola! Soy de Lima Perú, también 🤗 cuánto buttercream usaste para tus kekes de 26 CM?

  • @sandrasoto7501
    @sandrasoto7501 3 года назад +4

    Apenas ví este video sin querer y me súper encantó tu canal eres muy positiva y transmites muy buena vibra tienes una nueva suscriptora✌️

  • @makygoco9865
    @makygoco9865 2 года назад

    Que hermosos esos colores y gracias por enseñar 😻

  • @luzdelcarmencebollan4844
    @luzdelcarmencebollan4844 3 года назад +2

    Felicidades, muy buena receta y usted muy simpática.

  • @karenjuarez876
    @karenjuarez876 3 года назад +7

    Gracias por su vídeo me encanto aponerlo en práctica saludo y bendiciones desde Villahermosa Tabasco

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +1

      Súper bien Karen!! Saludos Azucarados hasta Villahermosa Tabasco ✌️💖

  • @miraldachavarria1159
    @miraldachavarria1159 3 года назад +5

    Me salió perfecto!!!!! Mil gracias 🤩

    • @mpt4420
      @mpt4420 10 месяцев назад

      Qué marca de manteca y de margarina usaste porfa? Porque hay muchas y algunas son horribles 😂

  • @cristinacausone3879
    @cristinacausone3879 8 дней назад

    Muchísimas gracias doy de Argentina Bs As me encantó tu receta y tu ingrediente "secreto"

  • @nancyrubygarcia9095
    @nancyrubygarcia9095 2 месяца назад

    Gracias gracias gracias no se que más decirte por este excelente tema. Bendiciones. Gracias por enseñarnos ❤❤

  • @maribelsantos4321
    @maribelsantos4321 3 года назад +10

    Hola Chef, excelente explicacion, este betun en que tipos o sabores de pasteles se puede utilizar??

  • @melyssamartinez5235
    @melyssamartinez5235 3 года назад +3

    Genial, lo pondré a prueba en mexicali 🌞

  • @user-qe1jl2nx3x
    @user-qe1jl2nx3x 4 месяца назад

    Felicidades me gusto que nos compartes tu secreto para mejorar 🎉🎉🎉 me da emoción de tu honestidad no muchos son asi como tu Felicidades

  • @evehlinaija8835
    @evehlinaija8835 2 года назад

    Primera vez que veo tu vídeo y quedé enamorada de tu trabajo , 😊

  • @antojospyemm3757
    @antojospyemm3757 3 года назад +55

    Me acabo de suscribir. Y por lo que más te felicito es que respondes a un 90% de tus seguidores. Créeme que es lo que más crítico en un youtuber. ¡¡¡Felicidades!!! No cambies.

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +6

      Mil súper mil gracias 💖

    • @tecnocracia208
      @tecnocracia208 3 года назад +1

      Uno más.

    • @gracex5815
      @gracex5815 3 месяца назад

      Hola Dany !!
      Y para hacer un buttercream color negro, sería más fácil para obtener el color si se hace el buttercream de chocolate y luego pintarlo negro ?

  • @betaniataquiva5135
    @betaniataquiva5135 3 года назад +8

    La mejor, la más alegre y más sincera pastelera que he visto en videos 🥰✨💗🌸 desde niña recuerdo que mí mami lo hizo e hizo el mismo pero le puso chocolate en polvo y NO he vuelto a probar un merengue tan delicioso y sueño con poder replicarlo, y recuerdo que era así cómo aparece en el video era si mal no recuerdo como mami lo hizo, igual le enviaré éste video. Sé que confirmará que así es que se hace 🥰💗🌸✨

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +3

      Muchisisisimas gracias Betania 💖💖Nos mandas foto para ver que tal te quedo 🤩💖

  • @veronicalunasilva6478
    @veronicalunasilva6478 11 месяцев назад

    Muy rico todo bendiciones. Me encantan sus recetas

  • @gisellerodriguez174
    @gisellerodriguez174 3 года назад +1

    Bendiciones feliz porq voy a un lugar caluroso y húmedo y me va servir ese betún gracias

  • @kasandragarcia4352
    @kasandragarcia4352 2 года назад +9

    Me encantó la buttercream seguí tus consejos tal cual como lo indicas en el video y me arriesgue con un pastel super alto molde de 24 Cm , 3 leches y el relleno húmedo
    De echo el relleno se me pasó la mano y me quedo húmedo , aguadillo no como debía ser y aún así siguiendo tus consejos de " los tiempos " en el refri me arriesgue a transportarlo un camino pavimentado y la mitad de camino era brecha las calles super feas con muchos baches el pastel super pesado y grande y yo con un miedo con el Jesús en la boca 😢
    El pastel llegó de maravilla 🎂 no se cuarteo , no se movió no nada, llegó a su destino intacto el pastel muy bonito y fue todo un éxito de lo sabroso y bonito que era esa hermosura de pastel 😋
    Muchas gracias Dany he aprendido muchos típs de tus videos y el llevarlos a cabo me ha sido de gran ayuda
    Eres muy linda , gracias por compartir con nosotros tantas cosas😚

    • @maribelrivera3559
      @maribelrivera3559 Год назад +2

      Hola amiga de verdad, que bueno que lo mencionas porque ahí el pastel que hizo la Chef creó no es mojado y yo tengo que hacer 4 de tres leches para transportarlo durante 1 hora y con temperatura alta, muchas gracias, y una duda a qué sabe ese betún, porque nunca he probado ninguno hecho con mantequilla ni mucho menos manteca, siempre de chantilly por el temor a que esos tipos estén muy grasosos en en paladar, saludos desde Cancún Quintana Roo.

    • @kasandragarcia4352
      @kasandragarcia4352 4 месяца назад +2

      Una disculpa por no haber respondido antes pero si alguien tiene la misma duda o pregunta déjenme informarles que el sabor es muy parecido a la crema que traen las rebanadas Bimbo
      Pero si quieren otro sabor pueden agregar esencia del sabor de su preferencia tengan mucho cuidado en esto , si agregan 1 o 2 cucharadas de esencia son las mismas que quitan de agua ya que si su mezcla les pide más líquido pues le agregan de poquito en poquito de preferencia de cucharada en cucharada saludos desde Tamaulipas, México ☺️

  • @fabiolavazquez462
    @fabiolavazquez462 3 года назад +10

    Me encanta tus recetas, no recetas hay muchas, lo superbueno es como explicas, tu carisma, felicidades!!

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +1

      Mil súper mil gracias Fabiola 💖💖

    • @elviaramos6932
      @elviaramos6932 3 года назад

      Hola me encantó tu buenísima explicación, y que rico lo que haces , me gustaría que nos dieras más tipos de merengues, o betunes para parques o pasteles que sean ricos como todo lo que haces.
      Felicidades x tu buen no humor saludos desde Saltillo Coahuila México

  • @user-yn9kh2sg9t
    @user-yn9kh2sg9t 4 месяца назад

    Eres muy especial en tus explicaciones, además de ser una chef muy agradable y divertida, gracias por enseñarnos tus tips, saludos

  • @inversionesjuridicasabogad7756
    @inversionesjuridicasabogad7756 11 месяцев назад +2

    Súper le encanta y por fin de verdad uno que resiste un buttercream que vale la pena desde Venezuela

  • @marinadiazvasquez563
    @marinadiazvasquez563 3 года назад +6

    No alcanzas a imaginarte la alegría que me dió saber que me atendiste
    Muchas gracias que dios te bendiga y guarde

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +1

      Muchisisisimas gracias Marina 💖💖

    • @alexa5112
      @alexa5112 3 года назад +1

      Sii es muy linda una vez me la tope en proveedora y le dije que me encantaba lo que hacia y ella con una gran Sonrisa me dio las gracias😁

  • @yunishernandez6118
    @yunishernandez6118 3 года назад +4

    Hola Dany me gusta los tip que nos compartes para mejorar como pastelería y más que tienes en cuenta el clima cálido, ya que la ciudad donde vivo es igual de caliente a la que tú mencionas. Gracias 😘 muchas gracias 😘

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад

      Holaaa Yunis!!! Esta receta te va a súper servir 😉💖

    • @MariaPerez-ru6qo
      @MariaPerez-ru6qo 3 месяца назад

      Donde puedo comprar el merengue en polvo

  • @adelasuarezjordan5554
    @adelasuarezjordan5554 3 года назад

    Hola guapa me encantan las cosas que haces gracias por todo lo que haces y nos enseñas

  • @soniaalvarado7735
    @soniaalvarado7735 2 месяца назад

    Lo hice y salio muy rico, muchas gracias, bendiciones

  • @maquimma
    @maquimma 3 года назад +4

    Lo hice!!! Quedó espectacular! Mil gracias 💖💖💖

  • @analiliabenite4008
    @analiliabenite4008 3 года назад +9

    Ya lo hice me ha salvado la vida en donde yo vivo hace mas de 40° todo el tiempo y es super húmedo y mi pastel quedó perfecto 🙏🏻🙏🏻 mil gracias

  • @patioropeza2115
    @patioropeza2115 3 месяца назад

    Muy buen tip gracias por compartir chef dany

  • @dolores8034
    @dolores8034 3 года назад

    Excelente me pareció. Gracias!!!

  • @pandasantiago290
    @pandasantiago290 3 года назад +10

    Saludos ! Justo lo que estaba esperando! Tenía muchas dudas a la hora de hacer buttercream frosting. Vivo en un clima bastante frío y más ahora que estamos casi en invierno . Gracias y Bendiciones 🙏🏻♥️

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад

      Súper bien 🤩 Saludos ✌️

    • @lolamendoza494
      @lolamendoza494 2 года назад

      Me queda el betún muy arenoso y no está muy manejable no es demasiada azúcar glass?

    • @marianamora1941
      @marianamora1941 11 месяцев назад

      @@lolamendoza494el agua tibia ayuda a que se suavice.

    • @geanabelle3597
      @geanabelle3597 7 месяцев назад

      Obligado lleva la manteca vegetal en la mantequilla?

  • @0809Liam
    @0809Liam 3 года назад +64

    Wow! Estoy iniciando en el mundo de la repostería y este era mi dolor de cabeza pues vivo en Cancún México, y el clima es muy húmedo y super caliente y mis betunes me hacen sufrir, vi tu vídeo y me siento como ganar la lotería, bendiciones!!
    P.D. ya me suscribi!! 🤗

  • @griseldamartinez1592
    @griseldamartinez1592 2 года назад +1

    Si esto resulta. Es la primera qe. Resulta buenisimo el tip
    Saludos dese ciudad juarez chihuahua mexico

  • @myrnacenteno4026
    @myrnacenteno4026 3 года назад

    Mil gracias, buenísimo

  • @nairailenpuellesmolina5992
    @nairailenpuellesmolina5992 3 года назад +6

    La preparé y que les puedo decirrrrr, esta receta es una bomba, la crema no se siente grasosa, no queda porosa, en conclusión, una maravilla ❤️ gracias por compartir tus conocimientos

  • @lunabonne14
    @lunabonne14 3 года назад +10

    me salvaste la vida, estoy iniciando en este bello arte pero me desilucionaba un poco el hecho de que vivo en un lugar muy calido y humedo. temperaturas arriba de los 40°. Mil gracias, bendiciones

  • @marianunes4411
    @marianunes4411 3 года назад +1

    Saludos desde Panamà,🙋‍♀️excelente receta voy a ponerla en practica ,gracias por compartirla 🤗

  • @erikapacheco3624
    @erikapacheco3624 3 года назад

    Excelente explicación la voy a poner en práctica a ver qué tal me va con los pasteles

  • @yulyhinojosa3493
    @yulyhinojosa3493 3 года назад +4

    Wow ❤️ Soy Nueva en esto y ese a Sido mi perdicion un mal Betun 🙄
    Gracias hoy tengo seguridad en mi comiendo
    Lo haré y se que me saldrá bien ❤️

  • @andreaplascencia9296
    @andreaplascencia9296 2 года назад +11

    Lo realicé, 4 horas el pastel en el sol y no le pasó absolutamente nada, eres la mejor!

  • @lunasanchez9090
    @lunasanchez9090 2 года назад

    Apenas me suscribe y ya ame tus vídeos ... Gracias por compartir Dios te bendice 😁🥰

  • @mccf1953
    @mccf1953 Год назад +2

    Gracias hijita ante todo gracias por responder en Facebook y de inmediato me vine a RUclips, ya te estoy siguiendo y manito arriba. Muchas gracias 🌷 y bendiciones para ti y tu familia. Felicitaciones
    Saludos cordiales desde Caracas Venezuela 🇻🇪🇻🇪

  • @conygallegovargas2862
    @conygallegovargas2862 3 года назад +5

    Felicidades guapísima, como siempre eres genial. Un abrazote.

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад

      Muchisisisimas Cony 💖💖

    • @adilenemartinez4402
      @adilenemartinez4402 3 года назад

      Se puede usar este tipo de betún para pastel 3 leches?? De fresas con crema

    • @emilceacevedo9657
      @emilceacevedo9657 3 года назад

      @@decorandopasteles hola,puedo suplantar 20g que me faltan de mantequilla por 20g de la margarina? O sera que ya no aguante tan el calor? Gracias.

  • @lizettkokallipichis9501
    @lizettkokallipichis9501 3 года назад +3

    Super típs, lo hice y me quedo super, y eso que soy novata en decorado de tortas gracias 😘😘

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +2

      Súper bien Lizett 🤩🤩

    • @zoerivera8216
      @zoerivera8216 Год назад

      👍👍 igual ami ne salio mui bien, como era la primera vez hize media receta 🤭, y en mi caso no hubo necesidad de ponerle agua, me kedo bien suave

    • @user-vz7kg5ty6c
      @user-vz7kg5ty6c 3 месяца назад

      Y que tal el sabor? Ocupo hacer un pastel este sábado y precisamente necesito un betún de mantequilla 😢

    • @anamtz8345
      @anamtz8345 Месяц назад

      @@zoerivera8216 que tal queda de sabor?

  • @Valentina-yi5iy
    @Valentina-yi5iy 2 года назад

    El betún excelente, gracias

  • @damarisrodriguezretana7071
    @damarisrodriguezretana7071 Год назад

    Gracias Dani super tus videos saludos 🤗 desde Costa Rica pura vida

  • @saritapolanco2476
    @saritapolanco2476 3 года назад +8

    Nueva suscriptora. ✌🏼🙋‍♀️ Me encantan tus trabajos. Saludándote desde 🇬🇹💙🤍💙

  • @odalizfrias7505
    @odalizfrias7505 3 года назад +3

    Hola buenas noches, una pregunta que marca de margarina me recomiendas, me encanta tus recetas, gracias

  • @edsismarcano4702
    @edsismarcano4702 Год назад

    Me encanta gracias es lo que necesito

  • @elizabethcristinarc9685
    @elizabethcristinarc9685 3 года назад

    Muchas gracias y muchas felicidades por tu actitud, me fascina mucho la alegría que trasmites. Voy a intentar hacer esta receta, apenas estoy aprendiendo y todos los merengues o betunes se me derriten o se ponen aguados.

  • @marialuisam3948
    @marialuisam3948 3 года назад +5

    Gracias chef me encantan sus videos!! Qué marca de margarina recomienda para este betún? Soy de México 🤗

  • @dianalopez4751
    @dianalopez4751 3 года назад +8

    Chef Dany, muchas gracias por tu vídeo, me cayó como anillo al dedo, justo me acaban de pedír un pastel q van a trasladar por 2 hrs en cajuela

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +2

      Súper bien Diana!!!

    • @maryvidaca1437
      @maryvidaca1437 3 года назад +1

      Woaaaa como le hacen para ponerlo en la cajuela como lo aseguras! Gracias

  • @carolinaramirez2489
    @carolinaramirez2489 2 года назад +1

    Muchísimas Gracias por compartir tu conocimiento y los tips 🥰

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  2 года назад

      Holaaa carolina !!! ✨ de nada al contrario es para mi un super honor pasarles mis conocimientos te mando un super abrazo fuerte saludos 💖✨🤩

  • @patriciaaguilera6377
    @patriciaaguilera6377 2 года назад

    Excelente receta explicas muy bien y la voy a hacer espero y me quede muy bien muchas gracias por compartir Bendiciones 🙏🏼♥️Saludos desde Holland 👋🌺🙏🏼🌷

  • @leonorc1267
    @leonorc1267 3 года назад +21

    Chef por favor, haga un video de embalaje de torta y otro para transporte a lugares lejanos. Quedo agradecida de ud.

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +12

      Mil gracias tomare súper en cuenta tu sugerencia para un próximo video 🤩✌🏻🥰

  • @elaflores6406
    @elaflores6406 2 года назад +5

    Lo hice y me encantó yo también estoy empezando en el delicioso mundo de la repostería, solo vendo cupcakes y vivo en Dgo el calor es insoportable 😭 se me derritió butercreme en menos de 20 min me sentí fatal y pienso que con este betún me ayudara bastante.
    Muchas gracias ☺️

    • @marlenhernandez533
      @marlenhernandez533 2 года назад +3

      Yo igual estoy como tú apenas estoy empezando igual solo con cupcakes a mi se me derritieron rápido y más los de colorante

    • @paulamatheu8712
      @paulamatheu8712 Год назад +1

      Hola y cuantos cupcakes te salen de esta receta?? Gracias

  • @camilaolorteguiperez2303
    @camilaolorteguiperez2303 2 года назад +1

    Que genial encontrar su canal, justo necesito un betún que sea resiste al calor. Mil gracias!!!

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  2 года назад +1

      gracias Camila mil gracias abrazos 💖💖💖💖😍😍👏👏

  • @danyqueen9595
    @danyqueen9595 Год назад

    Nunca había visto este video, excelente todo, el pastel, la explicación, los tips, la edición. Muchas gracias 🙂 me va a servir de mucho!!!

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  Год назад

      Mil gracias Dany 💖 que bueno que te gusto el video y la receta ✨ te mando muchos saludos azucarados

  • @fridasofia7071
    @fridasofia7071 Год назад +5

    Holaa, siempre he tenido la duda de para cuánto rinde la receta de betún, me puedes decir para qué tamaño de pastel rinde esta receta? Por favor, saludos desde Mx🩷

  • @sofiasalazar9628
    @sofiasalazar9628 3 года назад +15

    ¡HICE ESTE BETÚN Y ME FUNCIONÓ A LA PERFECCIÓN! gracias chef🤩🥳
    Donde yo vivo las temperaturas llegan hasta 36-40 grados celsius (si hace mucho calor) entonces necesitaba un betún que me aguantara en ambiente y también en decoración, porfin lo encontré.
    El polvo de merengue lo estabiliza muyyy bien. Usé margarina sin sal, y manteca de la marca “Cristal”, el polvo de merengue de la marca “Enco”. GRACIASSS! 🤩🥳

    • @carolinamay9444
      @carolinamay9444 2 года назад +1

      Hola! De casualidad lo refrigeraste?

    • @sofiasalazar9628
      @sofiasalazar9628 2 года назад +1

      @@carolinamay9444 Sii, yo refrigero el betún siempre que ya no lo utilizo. Si lo ocupo, lo saco 1 día antes del refri y vuelve a tener la consistencia el betún. Sino, le echo cditas de agua tibia y lo mezclo.
      También cuando hago la capa recoge migajas, refrigero los pasteles y no pasa nada. 😊

    • @claudiangelgaso2706
      @claudiangelgaso2706 2 года назад +1

      @@sofiasalazar9628 disculpa que marca de margarina usaste por favor ? Espero veas mi comentario y me puedas contestar, otra cosa es margarina y NO mantequilla verdad ? Es que e visto muchas recetas que no recomiendan margarina y dicen que la mantequilla es más estable 🤔

    • @sofiasalazar9628
      @sofiasalazar9628 2 года назад +1

      @@claudiangelgaso2706 Hola, yo uso margarina sin sal de la marca “Bodega Aurrera” soy de México. Siempre he hecho el betún con margarina y hasta ahora no he tenido problema.

    • @lissettearreaga3374
      @lissettearreaga3374 2 года назад +1

      Disculpa! Mantienes el pastel refrigerado? Y al sacarlo no te suda ? Espero puedas responderme 🙏

  • @mariaguadalupediazvillalob84
    @mariaguadalupediazvillalob84 3 года назад

    Muchas gracias por compartir su conocimiento, la admiro mucho...saluditos

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад

      Mil graciaaas!! Muchos saludos azucarados!!💖💖💖

  • @cheligutierrez3888
    @cheligutierrez3888 2 года назад

    Me encantan tus videos! Ya pague varios cursos presenciales y nadie enseña como tú... Gracias por compartir tus conocimientos...

  • @lizrosmeryjavierlopez8609
    @lizrosmeryjavierlopez8609 3 года назад +5

    La prepare y salio riquisima!!!! El tip del agua tibia lo máximo!!! Y no le tengan miedo a la manteca es muy ricooo yyyy el chorro de vainilla pónganle al gusto le da un buen aroma y sabor

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +2

      Mil Graciaas Liz🤩💖

    • @gabrielabecerra3113
      @gabrielabecerra3113 3 года назад +3

      No te queda sensación mantecosa en el paladar? Recomiéndame la marca de manteca que usaste plis 🙏

    • @yanetrodriguez1203
      @yanetrodriguez1203 2 года назад

      @@gabrielabecerra3113 la mantequilla "gloria " está riquísima

    • @andrewgrandchester4486
      @andrewgrandchester4486 7 месяцев назад

      Que marca de mantecs utilizaste amiga? 😊

  • @vialactea7885
    @vialactea7885 3 года назад +4

    Hola chef Dani, gracias por la receta de este súper betún 😍 una pregunta chef, este betún lo puedo aplicar para forrar un pastel de 3 leches ???? Agradecería me puedan orientar.

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +4

      No es muy recomendado porque el betún es muy pesado, pero no es imposible😁💖

  • @carolacabrera3677
    @carolacabrera3677 Год назад

    Muchas gracias por tu receta me encantó 💕 recomendado 👌

    • @mpt4420
      @mpt4420 10 месяцев назад

      Qué marca de manteca y de margarina usaste porfa? Porque hay muchas y algunas son horribles 😂

  • @anaceciliaflorespadilla137
    @anaceciliaflorespadilla137 Год назад +2

    Muchas gracias por la receta la prepare y queda tal cual y sale delicioso, gracias por compartir sus secretos chef

    • @mpt4420
      @mpt4420 10 месяцев назад

      Qué marca de manteca y de margarina usaste porfa? Porque hay muchas y algunas son horribles 😂

  • @johac7178
    @johac7178 3 года назад +16

    Ojalá pudieras hacer un video con tips para trasportar las tortas y conservarlas por varios días

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +6

      Holaaa🤭 Que super ideaaa!!! Mil Gracias💖🤩

    • @chokolathaalove5013
      @chokolathaalove5013 3 года назад +2

      Siiiiii por favor 🙏, yo apenas iniciaré mi negocio y me gustaría saber cómo se hace para transportar pasteles un poco más grandes y como conservar un pastel de fondant, antes de una entrega 🤔

  • @CecibellRosario
    @CecibellRosario 3 года назад +9

    Daniii hermosa te escribo desde Perú! Hice tu receta y quedé encantada!!! Nunca me habia salido el buttercream pero con tu receta fue un éxito rotundo mil gracias por enseñar tan bien! Lo único que cambié de la receta fue la esencia de vainilla por la de leche condensada quedó súper

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +2

      Holaaaa Cecibell!!! Me alegra mucho saber que te súper sirvió esta receta 🤩🤩🤩

    • @CecibellRosario
      @CecibellRosario 3 года назад +1

      @@decorandopasteles gracias Dani sigue así!

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +2

      @@CecibellRosario Muchisisisimas Gracias Cecibel💖 Cuando hagas una de mis recetas envíame tus resultados🤭

    • @CecibellRosario
      @CecibellRosario 3 года назад +1

      @@decorandopasteles siii Dani haré una torta de abejitas con tu buttercream y te lo enviaré

    • @alejandraaristehurtado5537
      @alejandraaristehurtado5537 3 года назад +2

      Hola cecibell que polvo de merengue utilizaste? Ayúdame por fas también soy de Perú

  • @gracerosales9422
    @gracerosales9422 3 года назад +2

    Sencillo y muy lindo ha quedado.Me encanta!🥰

  • @user-mx5ib7zq9f
    @user-mx5ib7zq9f 10 месяцев назад

    Excelente, me encanta

  • @berecoronel9089
    @berecoronel9089 Год назад +3

    Estaba preocupada por qué yo vivo en el estado de México y el pastel se lo llevaron a Morelos, y con esta receta si aguanto mi pastel, gracias por compartir tus conocimientos 😊

    • @giselaaguilar5204
      @giselaaguilar5204 11 месяцев назад +1

      Hola disculpa hiciste una receta o la duplicaste para que te alcanzará?

    • @berecoronel9089
      @berecoronel9089 11 месяцев назад +1

      Hice doble receta para un pastel de 24cm

    • @giselaaguilar5204
      @giselaaguilar5204 11 месяцев назад

      @@berecoronel9089 muchas gracias pusiste las 2 cditas entonces de merengue en polvo verdad ?

    • @berecoronel9089
      @berecoronel9089 11 месяцев назад +2

      @@giselaaguilar5204 así es

    • @giselaaguilar5204
      @giselaaguilar5204 11 месяцев назад

      @@berecoronel9089 muchas gracias

  • @carolinahyun5016
    @carolinahyun5016 3 года назад +62

    Se super funciono aguanto 30 min en carretera y con 42 grados de temperatura, a pleno sol, gracias Dani ❤️

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +4

      Que bueno que te super funciono 🤭💖

    • @carolinahyun5016
      @carolinahyun5016 3 года назад +2

      @@decorandopasteles gracias a ti por qué enseñarnos Dios te bendiga ❤️

    • @xksunkx5061
      @xksunkx5061 3 года назад +1

      Congelaste tu pastel antes de transportarlo?? Y no sudo?

    • @carolinahyun5016
      @carolinahyun5016 3 года назад +5

      @@xksunkx5061 no,solo estaba refrigerado

    • @erikareyes4824
      @erikareyes4824 3 года назад +2

      y si no le echas el polvo aun asi funcionan?

  • @Beka_ryouri
    @Beka_ryouri 3 года назад

    Me encantó! 😍

  • @marthatorres1369
    @marthatorres1369 2 года назад

    Genial 👌 gracias por compartir tus secretos 🤗 bendiciones 🙏🙏

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  2 года назад

      Saludos azucarados🤭💖 muchísimas gracias por vernos

  • @desireabagiestilodevida
    @desireabagiestilodevida 3 года назад +3

    Gracias por el tip lo voy a hacer y ya les cuento qué tal ☺️, yo también me acerqué al cel jajajaj saludos, más videos por favor 🙏🏻

  • @exthacy
    @exthacy 2 года назад +9

    Me gustó tu receta, la intentaré hacer! Espero me salgo bien🤗 Una pregunta esas cantidades de ingredientes para que tamaño de pastel es? O para cuantos cupcakes me alcanzarían?

    • @teresazepeda6403
      @teresazepeda6403 Год назад +2

      tengo la misma duda, he estado buscando en internet y no más no doy con una respuesta! AYUDA!! :(

    • @claudiamoralescarmona9339
      @claudiamoralescarmona9339 Год назад +1

      @@teresazepeda6403 DAny tienen un video dónde explica eso. ¿cuánto betún cubre mi pastel? así se llama.

  • @liseeloviedo352
    @liseeloviedo352 3 года назад +1

    Muchas gracias. Me haz salvado ❤️✨

  • @olgahernandez2807
    @olgahernandez2807 2 года назад +1

    La felicitO Chef, sus clases son super bonitas. Muchísimas gracias!!!

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  2 года назад

      Muchas gracias olga te mando un fuerte abrazo saludos 💖✨

  • @isabelramirez6025
    @isabelramirez6025 3 года назад +6

    Primera vez que veo tus videos, me emociona todo esto, estoy empezando, podrías decirme por favor si el colorante que usaste es en pasta o gel y que marca recomiendas?

  • @abbiehvargas8535
    @abbiehvargas8535 3 года назад +5

    Hola 🤩 es la primera vez que te veo y me encanta como explicas, una duda ¿Puedo omitir el merengue en polvo? O ¿Lo puedo sustituir por otro ingrediente? Gracias 😘

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +6

      Puedes omitirlo!!👏 O también puedes conseguir albúmina o cascaras de huevos deshidratadas😁💖

    • @lorenaaraceliarmentavidal6287
      @lorenaaraceliarmentavidal6287 3 года назад +1

      @@decorandopasteles dónde se consigue? Es lo mismo que el cremor Tártaro?

    • @kasandragarcia4352
      @kasandragarcia4352 2 года назад +1

      @@lorenaaraceliarmentavidal6287 no

  • @raquelgisellapaltansolis3945
    @raquelgisellapaltansolis3945 Год назад

    Hola yo hice el betun tal cual es resistente siiii pero muy dulce y empalagoso para mi gusto 😊

  • @Valentina-yi5iy
    @Valentina-yi5iy 2 года назад

    Quedo hermoso tu pastel

  • @acmm24993
    @acmm24993 Год назад +6

    Hola Chef! Mil gracias. Una pregunta, si quisiera que fuera de chocolate se podria usar cacao en polvo? Y si si que cantidad?❤

  • @more4935
    @more4935 2 года назад +5

    Me encantó tu receta, voy a prepararla, solo una pregunta se puede sustituir la margarina por mantequilla??

  • @meryjaldin8525
    @meryjaldin8525 3 года назад

    Gracias por compartir tus conocimientos, me servira de mucho.....

  • @marlenepaico1148
    @marlenepaico1148 2 года назад +1

    Dios te bendiga bonita gracias por tu receta y compartir tus conocimientos🌹

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  2 года назад

      Hola Marlene💖💖 saludos azucarados y bendiciones!!!!

  • @gabbmh1100
    @gabbmh1100 3 года назад +14

    Holaaa tengo una duda voy empezando con la repostería 😁 con esa cantidad se puede cubrir un pastel ? Incluyendo si lo uso de relleno también? ???? Gracias saludos

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +12

      Si claro, pero también depende mucho del tamaño del pastel, y las decoraciones, en este caso fue receta y media 😉

  • @Navsaroopsingh
    @Navsaroopsingh 3 года назад +3

    Hola! Apenas descubro tu canal y m a gustado!!!
    Una pregunta, q betun recomiendas para el uso d duyas rusas, ya probe algunos y no se definen las formas de la duya 😔

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +3

      Holaa!! Te recomiendo el de mantequilla, esta receta te va a súper servir 💖😉

    • @Navsaroopsingh
      @Navsaroopsingh 3 года назад +1

      @@decorandopasteles muchas gracias por responder, la pondre en practica

  • @vivianadelaguilatangoa9294
    @vivianadelaguilatangoa9294 Год назад

    Hooa chef gracias muchas gracias!! Alguien ya lo hizo que sabor tiene por la manteca no les hará daño!!😊

  • @ivoneruiz2912
    @ivoneruiz2912 2 года назад

    Muchas gracias chef

  • @yudihuamanmeza2846
    @yudihuamanmeza2846 2 года назад +3

    Hola buenas noches me encantó tu vídeo muy bien explicado pero tengo una duda ahí hay manteca y margarina acá en Perú hay manteca margarina y mantequilla cómo podría hacer la receta ó por cual lo cambio espero que me responda y nuevamente gracias por las clases publicadas son muy buenos.

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  2 года назад

      Hola Yudi! 🤩 con manteca y margarina solamente sin mantequilla

  • @saandyydquin664
    @saandyydquin664 3 года назад +38

    Hola Dany! Me encantó, solo tengo una pregunta, si quisiera añadir queso crema, se ocupa 50% de mantequilla y 50% queso? O cuál sería la fórmula? Gracias 😊

  • @gabymalpica5544
    @gabymalpica5544 3 года назад +1

    Siempre tan bien explicados tus conocimientos chef 😌😍👍🏽👌🏽

  • @araceliavila-mw8ev
    @araceliavila-mw8ev Месяц назад

    Mil gracias 🙏

  • @alru834
    @alru834 3 года назад +5

    A mí me convenció la receta de esa crema pues AKI tenemos 45 grados uffff k calor.

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +1

      ¿De donde eres? Aquí también estamos a esa temperaturaa!!!

    • @1crazycity
      @1crazycity 3 года назад

      Sameee, vivo en Honduras y 5 minutos fuera de la refri y ya está todo derretido y feo, esto me va a servir mucho😻

    • @matthew-fq8ng
      @matthew-fq8ng 3 года назад

      @@1crazycity no encuentro polvo de merengue sera k lo omito??

  • @jhonariazuaje7396
    @jhonariazuaje7396 3 года назад +18

    Gracias por revelarnos tus secretos y tips para perfeccionar nuestras presentaciones. En Venezuela no hay Merengue en Polvo, se podrá sustituir por el Cremor Tártaro??? O por Chantilly en polvo??? Me gustaría saber tu recomendación. Saludos desde Caracas 🇻🇪😘😘😘

    • @maylinerose
      @maylinerose 3 года назад +3

      Si. Cremor Tártaro

    • @gasu
      @gasu 3 года назад +4

      amiga yo vivo en el oriente del país aqui en venezuela y si consigo el merengue en polvo

    • @zunayzabala4640
      @zunayzabala4640 3 года назад +2

      Si, en Pto la Cruz se encuentra, pregunta en alguna tienda de productos de repostería de seguro si hay.

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад +2

      Holaaa Jhonari!! Te recomiendo sustituir por albúmina, no por cremor tártaro 😉

    • @jhonariazuaje7396
      @jhonariazuaje7396 3 года назад

      @@decorandopasteles gracias 😘😍

  • @mariaeugenianemebriceno7392
    @mariaeugenianemebriceno7392 2 года назад +1

    Super. Muchas gracias. Bendiciones

  • @user-jz6bo9fi7t
    @user-jz6bo9fi7t 3 месяца назад

    Es lo más la buttercream amo ❤

  • @gisellediaz355
    @gisellediaz355 3 года назад +4

    Hola! Gracias por el vídeo, el polvo de merengue dónde lo puedo conseguir en cdmx? Es que no lo he visto, o no sé si tenga otro nombre, saludos! 🎂✨

    • @decorandopasteles
      @decorandopasteles  3 года назад

      Holaaa Giselle!! Lo puedes conseguir en tiendas de materia prima 😉

    • @gleadaiahmatus7152
      @gleadaiahmatus7152 3 года назад

      Será como el chantilly en polvo ???

    • @DenisseGP
      @DenisseGP 3 года назад +2

      La marca Enco vende y precisamente así se llama , lo puedes comprar en tiendas de materias primas o en línea en la página de Enco , también la página de la tiendita pastelera en línea lo vende , saludos

  • @jennyfergutierrez6856
    @jennyfergutierrez6856 3 года назад +4

    Me encantó el video 💜🥳
    Una pregunta, ¿Puedo realizar este betún un día antes de ponerlo en el pastel y me sirve para forrarlo y después poner figuras de fondant?
    Y otra duda, ¿Y un pastel forrado y decorado con este betún puedo meterlo a refrigerador y después tenerlo a temperatura ambiente (hace calor) durante 1 hora más o menos?
    Gracias espero me pueda responder 🥺

  • @ardz5730
    @ardz5730 3 года назад

    Gracias por compartir, Dios te bendice.

  • @lidiarosario3274
    @lidiarosario3274 8 месяцев назад +1

    Gracias por tu RESETA ❤