No interior do Pará fazemos muito o vatapá de frango, é uma delícia, muito bom pra matar a vontade quando não pode comer camarão (ou pra quem não gosta de 🦐). Mas a receita é um pouco diferente da sua e fica mais parecendo um creme de galinha…
Muito parecido com bobó aqui em MS, fazemos com pão velho ou mandioca, batata também, colocamos bastante cheiro verde, milho, e comemos com batata palha! Vou testar sua receita pois parece muito apetitosa parabéns ❤
No Ceará é muito comum o vatapa de frango, sobretudo, no interior. É uma forma de adaptar um prato à região (aqui o camarão é bem caro). Viva a gastronomia e as infinitas possibilidades, mas, claro, sempre respeitando as origens.
Aqui em Belém o vatapá é de camarão com jambú e tucupi. Quando não tem camarão ou alguém não come camarão a gente vai no de frango que é maravilhoso. Creme de frango não vai dendê é com creme de leite é bem diferente nas é delicioso...
@@eduferreira. mas é o original da Bahia O original daqui do Pará é trigo,dendê temperos leite de coco cheiro verde chicória,jambú tucupi e camarao ou frango (paraenses me perdoem se esqueci algo)
No Piauí é de lei ter creme de galinha em aniversários e comemorações e garanto que nao é assim não. Ele é mais líquido e nao coloca dendê e pimenta. Mas esse vatapá me deu água na boca. Que delícia!! 🤩
O vatapá baiano original, leva o camarão seco, farinha de amendoim, farinha de castanha, cebola ralada, gengibre, azeite de dendê, leite de côco, não lembro mais as outras coisas, mais que é uma delícia é, o que é bem feito de verdade!
Eu faço, mas coloco amendoim e castanha passado no liquidificador com o pão, cebola, tomate , pimentão, e alho e um uma pimenta pequena e leite de coco. Depois joga no frango desfiado e acrescenta o Dedé. Ei cheiro verde. Fica uma delícia.
Você me deu uma ideia, antes preparava o meu creme de galinha com vários temperos diferentes e ficava bem consistente e delicioso. Agora tive a brilhante ideia de acrescentar coco seco batido, invés do leite de coco, pois ja acrescento leite e creme de leite, tenho certeza que o coco seco batido, irá acrescentar um sabor e uma textura maravilhosa para meu creme 😅
Aqui no Ceará vatapá é a comida do dia a dia, todo lugar vende, mas a receita é muuuuito diferente amiga, isso ta bem mais parecido com o creme de galinha mesmo. O vatapá vc faz com o pão dormido molhado no leite e bate a massa junto com os legumes pra dar sabor, enquanto o creme de galinha vc engrossa a massa justamente com o trigo ou com batata.
Aqui no Ceará o vatapá na minha família sempre foi feito de frango, eu nunca comi o de camarão, mas por opção já que não gosto Mas toda vez que minha avó faz, eu como uns dois pratos kkkk
Ingredientes: 3 a 4 pães 400 ml de leite de coco 1 cebola inteira média Cheiro verde a gosto 3 colheres de dendê Modo de preparo: Destrinche com as mãos os pães grossamente Coloque-os em um recipiente e os deixe imersos no leite de coco. Pode usar um pouco de água, até o que os pedaços dos pães estejam quase todos cobertos pelo liquído. Após alguns minutos, jogue o pão com o leite de coco no liquidificador e bata. Quando a mistura estiver homogenea, jogue a cebola e o cheiro verde. Coloque um pouco de sal. Após esse momento, jogue a mistura homogenea em uma panela. Com o fogo médio, misture até dá uma leve engrossada. Após isso, baixe o fogo e adicione o dendê. Pode colocar a quantidade que desejar, prove sempre para verificar o sal e a quantidade do dendê. Fica muuuuito gostoso e não vai Camargo! Experimenta!
O importante é que esteja gosto! Mas eu realmente tenho uma dificuldade de chamar isso de vatapá, pois umas das coisas que são a base do sabor e dão a característica do vatapá e que estão faltando na sua receita é um pouco de gengibre, amendoim e castanha de cajú torradas batidas no liquidificador. Minha tia que é alérgica ao camarão, substituir este por bacalhau e eu não vejo problema em substituir por frango e chamar de vatapá.
Graaaaa !!! Amo seus vídeos ❤❤❤ Faz um dia inteiro comendo oque eu comeria ... Café da manhã : pão com ovo e frutas ( qual vc quiser ) Almoço: escondidinho de carne moida arroz e salada Lanche da tarde : pipocaa salgada amoooo Jantar : o resto do almoço ... mas se você conseguir um macarrão Me notaaa ❤❤❤
Acredito que seja um vatapá mesmo, pois vai azeite de dendê e pimenta. Eu só conhecia o de camarão, mas a base que vc usou é a mesma, só fez a troca da proteina. O creme de galinha que eu conheço aqui no Piauí tem mais creme em relação à galinha, vai milho, ervilha, cebola, tomate, pimentão, pimentinja de cheiro e azeitona.
O vatapa mesmo original da Bahia é base de cebola, gengibre e cheiro verde, normalmente pão dormido, dende e camarão. Não tem nada a ver com o Vatapa original.
Eu sou manauara e a minha mãe fazia com frango tbm kkkkkkkk aqui em Manaus o camarão é mt caro...e olha q ela é paraense (paraense é mt chato com esses tipo de coisa)
Aqui no Ceará o vatapá de frango é o padrão (de camarão vejo raramente) que vem no nosso amado pratinho: arroz, creme de galinha, vatapá, paçoca, batata palha e calabresa fritinha 😋 (aqui vatapá e creme de galinha são diferentes)
Aqui pra mim no Ceará, vatapá é de frango, mugunzá e salgado e arroz doce é feito com rapadura, tudo que for o contrário disso não me dá sensação de que é bom
Apesar de serem parecidos, vatapá e creme de galinha não são a mesma coisa. Eu particularmente prefiro 1000x o creme de galinha❤, o que aliás, sempre tem em festinhas de crianças onde eu moro.
CAFé:bolo de cenoura com chocolate e café. almoço:bife com arroz feijão e batata frita,coca cola com limão e gelo. sobrimesa:pé de moça café da tarde:sucrilios com danone de coco. jantar:pizza de calabresa. sobrimesa:sorvete,napolitano.
Oi Grazi meu nome é Lorena no seu vídeo mais recente sobre comendo comidas dos meus inscritos eu fiz um comentário Esqueci de colocar o meu nome o mais recente comentário colocado foi o meu beijos por favor faz o meu comentário
dia merenda leite pão intregral merenda leite bolachas almoço arroz creme de galinha farofa salada merenda suco de maracujá com bolo de milho jantar arroz creme de galinha sobremesa açai leite em pó tubetes
![[AMERICA vs INDIA vs KOREA] People Try Each Other's Chicken!! FRIED, SPICY, TANDOORI (ASMR MUKBANG)](/img/1.gif)
No interior do Pará fazemos muito o vatapá de frango, é uma delícia, muito bom pra matar a vontade quando não pode comer camarão (ou pra quem não gosta de 🦐). Mas a receita é um pouco diferente da sua e fica mais parecendo um creme de galinha…
Eu só como vatapá de frango pq sou alérgica a mariscos
@@thelmasantos1126 eu também tenho alergia e faz toda a diferença
Em Fortelza é só o que tem esse vatapá de frango nas festinhas de aniversário, é uma dlccc
Muito parecido com bobó aqui em MS, fazemos com pão velho ou mandioca, batata também, colocamos bastante cheiro verde, milho, e comemos com batata palha! Vou testar sua receita pois parece muito apetitosa parabéns ❤
No Ceará é muito comum o vatapa de frango, sobretudo, no interior. É uma forma de adaptar um prato à região (aqui o camarão é bem caro). Viva a gastronomia e as infinitas possibilidades, mas, claro, sempre respeitando as origens.
Mentira sua, eu moro no interior do Ceará e é feito com pão dormido o vatapá. Isso é creme de galinha.
Aqui em Belém o vatapá é de camarão com jambú e tucupi.
Quando não tem camarão ou alguém não come camarão a gente vai no de frango que é maravilhoso.
Creme de frango não vai dendê é com creme de leite é bem diferente nas é delicioso...
Aqui na Bahia é de camarão com muito amendoim e dendê. Mas o de pão também é bem tradicional, todavia, não curto muito o de pão.
Ah e creme de galinha n vai leite de coco n é?
@@Bigbigcorderosa isso mesmo
Não é só camarão q vai no original, vai gengibre, castanha de caju, amendoim,pimentão,coentro.
@@eduferreira. mas é o original da Bahia
O original daqui do Pará é trigo,dendê temperos leite de coco cheiro verde chicória,jambú tucupi e camarao ou frango (paraenses me perdoem se esqueci algo)
No Piauí é de lei ter creme de galinha em aniversários e comemorações e garanto que nao é assim não. Ele é mais líquido e nao coloca dendê e pimenta. Mas esse vatapá me deu água na boca. Que delícia!! 🤩
Na verdade é mais comum aqui no Piauí o vatapa de camarão 🦐
O vatapá baiano original, leva o camarão seco, farinha de amendoim, farinha de castanha, cebola ralada, gengibre, azeite de dendê, leite de côco, não lembro mais as outras coisas, mais que é uma delícia é, o que é bem feito de verdade!
Que legal. Não imagino o gosto desses ingredientes juntos. Queria provar.
@@rainhadecopas33 é a melhor coisa do mundo! Recomendo experimentar num restaurante baiano de vdd, pq só o vatapá daqui da bahia q tem o sabor de vdd!
Eles copiam e ainda errado @@auanaalves1061
@@cecillyana5508 pse 😅🤣
O vatapá não é uma comida Baiana é uma comida de origem africana e é popular em vários locais do Norte e do Nordeste 🙏🙏
Amooooooo, e o de camarão amoooooo ainda mais, já me falaram o que tem pão mas ainda não provei.
Que tudoooo amo amo fazer ..❤
da pra ver a paixão pelas comida pq a pupila dela ta sempre grandona olhando os pratos 😂🎉
Essa mulher é Linda
Creme de galinha com azeite de dênde e leite de coco 😂😂😂😂😂 adorei vou fazer 😊
Aqui minha cidade nós conhecemos como bobo de frango ❤
Eu tbm amo de frango 😋 meu preferido
Sempre fiz fica uma delícia, pode substituir por creme de batata, Maizena, ou creme de milho ou macaxeira pra quem não quiser comer trigo.
Vou salvar a receita. Parece delicioso!
É maravilhoso 😊
Se tu colocasse um cheiro verde ia ficar maravilhoso! Bjs Manaus/am ❤️
aaaaaffffffff. vatapá de frango. só lembro da minha avó que era alérgica a camarão 😂😂😂😂
Eu faço, mas coloco amendoim e castanha passado no liquidificador com o pão, cebola, tomate , pimentão, e alho e um uma pimenta pequena e leite de coco. Depois joga no frango desfiado e acrescenta o Dedé. Ei cheiro verde. Fica uma delícia.
Amooooo! Ainda bem que aqui no interior do Pará é normal o de frango pois detesto camarão.
Nossa q receita maravilhosa
Isso é creme de galinha, vatapa é mais durinho. Aqui é diferente mais em cada cato é de um jeito. ❤
Canto* abestada akkaka
Aqui onde moro tem vatapá tbm de trigo,mas não colocamos frango. Mesmo assim fiquei com vontade de comer 😅
Vatapá é feito com pão dormir. Isso aí aqui no Ceará é creme de galinha.
Aqui no Ceará agente ama vatapa
Isso não é vatapa original é da BA
Vou fazer , uma colega fez e amei .
Em Belém Pará TMB fazemos assim com trigo
Minha mãe faz direto
Pq ondem nós moramos
Campinas SP
É o olho da cara os camarões
Meu marido é do Ceará e ele ama .
eu amo seu conteudo pq vc tem o paladar parecido com o meu
Você me deu uma ideia, antes preparava o meu creme de galinha com vários temperos diferentes e ficava bem consistente e delicioso. Agora tive a brilhante ideia de acrescentar coco seco batido, invés do leite de coco, pois ja acrescento leite e creme de leite, tenho certeza que o coco seco batido, irá acrescentar um sabor e uma textura maravilhosa para meu creme 😅
Conheço pelos os dois nomes , e é uma delícia 🤤
Aqui no Ceara é bem comum esse vatapá sem camarão. A gente costuma fazer com pão dormido também
Verdade e fica muito gostoso 😋
Aqui no Ceará vatapá é a comida do dia a dia, todo lugar vende, mas a receita é muuuuito diferente amiga, isso ta bem mais parecido com o creme de galinha mesmo. O vatapá vc faz com o pão dormido molhado no leite e bate a massa junto com os legumes pra dar sabor, enquanto o creme de galinha vc engrossa a massa justamente com o trigo ou com batata.
Aqui no Ceará o vatapá na minha família sempre foi feito de frango, eu nunca comi o de camarão, mas por opção já que não gosto
Mas toda vez que minha avó faz, eu como uns dois pratos kkkk
Kkkkkk eu também, minha comida favorita é vatapá de frango, toda vez que minha mãe faz eu repito pelo menos umas 3 vezes
Baiano morre ouvindo isso 😂😂😂
Que delicia... vou fazer com certeza.. ja esta salvo ❤
Nossa eu adoro essas receitinhas novas❤❤❤❤❤
Da pra fazer também com bacalhau igual como se fosse com camarão. Ou qualquer outro peixe que tenha sido seco ao sol com sal
Amora... Vc me salvou. Eu e mozinamamos acaraje, mas mozi nao pode comer camarao... Entao essa opcao é perfeita. Obrigada❤
Eu faço uma sem camarão e o vatapá fica perfeito pra comer com o acarajé, não meta frango no acarajé não 😂 vai ficar uma mistura doida demais 😂
Ingredientes:
3 a 4 pães
400 ml de leite de coco
1 cebola inteira média
Cheiro verde a gosto
3 colheres de dendê
Modo de preparo:
Destrinche com as mãos os pães grossamente
Coloque-os em um recipiente e os deixe imersos no leite de coco. Pode usar um pouco de água, até o que os pedaços dos pães estejam quase todos cobertos pelo liquído.
Após alguns minutos, jogue o pão com o leite de coco no liquidificador e bata.
Quando a mistura estiver homogenea, jogue a cebola e o cheiro verde. Coloque um pouco de sal. Após esse momento, jogue a mistura homogenea em uma panela.
Com o fogo médio, misture até dá uma leve engrossada. Após isso, baixe o fogo e adicione o dendê. Pode colocar a quantidade que desejar, prove sempre para verificar o sal e a quantidade do dendê.
Fica muuuuito gostoso e não vai Camargo! Experimenta!
Amo seus vídeos, ❤tem um canal de cortes usando seus vídeos viu
O importante é que esteja gosto! Mas eu realmente tenho uma dificuldade de chamar isso de vatapá, pois umas das coisas que são a base do sabor e dão a característica do vatapá e que estão faltando na sua receita é um pouco de gengibre, amendoim e castanha de cajú torradas batidas no liquidificador. Minha tia que é alérgica ao camarão, substituir este por bacalhau e eu não vejo problema em substituir por frango e chamar de vatapá.
Já comi vatapa de sardinha,uma deliciaaaa
Achei legal
Eu faço com mandioca no caldo
O que vc pois aí do lado dele para servir ?
AGORA EU VOU TER QUE FAZER
Acho que creme de galalinha vai creme de leite e milho verde, esse ai deve ser bom com farofa e arroz.
Os dois são bons
Graaaaa !!! Amo seus vídeos ❤❤❤
Faz um dia inteiro comendo oque eu comeria ...
Café da manhã : pão com ovo e frutas ( qual vc quiser )
Almoço: escondidinho de carne moida arroz e salada
Lanche da tarde : pipocaa salgada amoooo
Jantar : o resto do almoço ... mas se você conseguir um macarrão
Me notaaa ❤❤❤
Aqui no Pará tem até vatapá de pão, é legal proa veganos, mas é uma receita bem antiga
Amei !eu não como camarão .
Eu faço bobó de frango também, pois não posso comer camarão, fica uma delícia.
Acredito que seja um vatapá mesmo, pois vai azeite de dendê e pimenta. Eu só conhecia o de camarão, mas a base que vc usou é a mesma, só fez a troca da proteina. O creme de galinha que eu conheço aqui no Piauí tem mais creme em relação à galinha, vai milho, ervilha, cebola, tomate, pimentão, pimentinja de cheiro e azeitona.
@@querofarofaa Aqui em Belém a gente gosta de vatapá de frango(camarão em primeiro lugar)
Experimenta que vc vai amar...
@@Aneborges-q1u Com certeza, só pela cara deve ser uma delícia! 🤤
O vatapa mesmo original da Bahia é base de cebola, gengibre e cheiro verde, normalmente pão dormido, dende e camarão. Não tem nada a ver com o Vatapa original.
❤
Vatapá original é o nosso da Bahia! 😂❤
Like👍🙃
Isso aqui no Ceará é creme de galinha
No Piaui Creme de Galinha nao vai dendê
Esse vatapá é doferente da receita original tirou vários outros ingredientes mais será que ficou bom
Salva para as pessoas alérgicas a camarão 😅😅
Eu sou alérgica a camarão...pausa dramática pro plot twist...Eu sou baiana😐
Eu prefiro assar o frango e depois cortar em pedacinhos, fica mais gostosoe bonito de aparência
E nunca mais pisou na Bahia kkk
Eu sou manauara e a minha mãe fazia com frango tbm kkkkkkkk aqui em Manaus o camarão é mt caro...e olha q ela é paraense (paraense é mt chato com esses tipo de coisa)
@@beatrizmar4951 kkkk
Eu sou paraense...
Mas é que vatapá é top
demais...açaí, cupuaçú, tacacá, caruru,bobó...ai ai
Essa loirinha hipnotiza 😂
Amo
Aqui no Ceará o vatapá de frango é o padrão (de camarão vejo raramente) que vem no nosso amado pratinho: arroz, creme de galinha, vatapá, paçoca, batata palha e calabresa fritinha 😋 (aqui vatapá e creme de galinha são diferentes)
E ótimo com arroz de leite e salada de maionese
Eu amoooo, vatapá de frango, mas com pão dormido ❤❤❤
Aqui pra mim no Ceará, vatapá é de frango, mugunzá e salgado e arroz doce é feito com rapadura, tudo que for o contrário disso não me dá sensação de que é bom
Pra você, pq aqui no interior do Ceará vatapá é feito com pão dormido.
@@-kc5si E eu disse que não era?
Adrooo
Acho que com pão é mais gostoso
Gracas a Deus que vc nao engorda😂😂😂😂😂
Faz com pão ou arroz
No Ceará o vatapá é somente de frango, só comi de camarão quando vim morar na Bahia. (Mas o de frango é bem mais gostoso) 🙊
Não é original então não é mas gostoso
Amoo❤
Creme de galinha pra mim vai mandioca ou batata
Apesar de serem parecidos, vatapá e creme de galinha não são a mesma coisa. Eu particularmente prefiro 1000x o creme de galinha❤, o que aliás, sempre tem em festinhas de crianças onde eu moro.
Se trocar a farinha por pão e por coentro fica mas gostoso
E que vatapa é vatapa e creme e de frango e creme de frango....
Leite de vaca no vatapá? 😮
CAFé:bolo de cenoura com chocolate e café.
almoço:bife com arroz feijão e batata frita,coca cola com limão e gelo.
sobrimesa:pé de moça
café da tarde:sucrilios com danone de coco.
jantar:pizza de calabresa.
sobrimesa:sorvete,napolitano.
Acho que esse que você fez é vatapá de frango sim, porque o creme de galinha leva creme de leite mas não leva nenhum tipo de farinha ou amido.
Tá mais pra pirão de frango
❤❤❤❤❤
A diferença do sabor é responsabilidade do dendê e leite de côco
Isso tá mais pra creme de galinha
Porque vc não come camarão ?
Tá mais p um creme de frango..só é vatapa se for de camarão
Me perdoa 🙏🏻 mas se essa receita de vatapá vier no meu Pratim, eu choro 😅
Creme de galinha não vai dendê e nem molho de pimenta. Vatapá sim, aliás amo os dois. ❤
Experimenta fazer com batata cozida e melhor não fica com gosto de trigo
Oi Grazi meu nome é Lorena no seu vídeo mais recente sobre comendo comidas dos meus inscritos eu fiz um comentário Esqueci de colocar o meu nome o mais recente comentário colocado foi o meu beijos por favor faz o meu comentário
O leite de coco parecendo uma cola escolar. Mulher, compra uns melhorzinhos porque esse aí deve ser puro espessante
Longe de ser vatapá!
Faltaram mtos ingredientes: oleaginosas, gengibre, outros temperos……
A receita original leva pão mesmo. Inclusive, tem gente que faz creme de galinha com pão e jura que é creme de galinha 😂😂😂 um crime!
Conheci como creme de galinha o que é feito com creme de milho e não trigo ou pão dormido, nem leite de coco
aqui eu aprendi a colocar 2 pimentões e sem leite
Troca o leite por leite de coco,ai sim aprendeu a fazer a receita do vatapá de frango paraense
Vídeo salvo com sucesso
Vc precisa comer dogão de osasco
E boa
dia
merenda
leite pão intregral
merenda
leite bolachas
almoço
arroz creme de galinha farofa salada
merenda
suco de maracujá com bolo de milho
jantar
arroz creme de galinha
sobremesa
açai leite em pó tubetes
receita africana?
Cópia mal feita da Bahia