何やったんだ！って聞かれる、普通の焼きそば。
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- Опубликовано: 24 янв 2025
- キャンプで生まれた旨いレシピです。
▼今回のレシピはこちら▼
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一応動画の分量載せておきます。
焼きそば ２玉 ※付属のソース
にんじん ５ｃｍ
にら ３本
もやし ひとつかみ
豚バラ ６０ｇ
緑茶 ６０ｍｌほど
▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼
• 【くまの外飯食堂】 から揚げ と ハイボール。
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#限界食堂#料理#やきそば
緑茶といい麺を硬く焦がすのといい、こんな焼きそば作ったことないです。作るのが楽しみ！ありがとうございました。
この動画があがったとき、入院中でチャレンジできませんでした。
やっと退院できたので、今日作ってみました。
緑茶が隠し味になって、ものすごくさっぱりど食べられました。ちゃんとソースの向こう側に緑茶がいるんですね。
ずっと食欲が無くてあまり食べられなかったんですが、この焼きそばは一人前完食できました。
これからはソース焼きそばに緑茶が我が家の定番になりました！
いつも不思議なんだが、不思議と材料全部冷蔵庫にあるのよw
身近な材料で美味しく手軽に！凄いな〜😊
焼き目ついた麺が焼きそばって焼き方ひとつで全然変わりますもんねぇ🤤めっちゃ食べたくなってきた😋
豚バラから出た油と粉ソースが、たまらんのよね～
緑茶入れるなんて初めて知りました！
絶対やる！
焼きそばに緑茶⁈
夏休みなんで、今日試してみます。
ありがとうございます！
いつもの焼きそば、とっても美味しく出来ました！
お茶と豚の脂を吸い込んでパリパリ焼けてくる麺
お箸とヘラでひっくり返せました！
仕上げも素早く🎵
ごちそうさまでした🙏
何杯でも食べたくなる。
すぐ出来る工夫がありがたい😭🙏必ず作ってみます！！
初見です。
焼きそばが好きすぎて日々色々な作り方を試行錯誤しながら作っいます。
偶然にも作り方が全く一緒で自分の舌もまだまだいけると確信しました！
丁寧だしキレイだし…真似してみます😊とても、参考になりました👍
No.GのTシャツ、見逃しませんよ！👀✨️
焼きそばはいつも料理酒や日本酒で作ってましたけど、緑茶さっぱりしてよさそうですねー！😊
ほんのり焦げたソースがたまらない🤤
最近濃い緑茶の調理活用が増えてきていますね！
冷たいうどんやソーメンの麺つゆを濃い緑茶で割ると美味しいというのもあるそうですね！
今晩作ろうと思って見ました。美味しそう！参考にさせていただきます🎶
おぉ✨冷蔵庫に1袋ある✨
マルちゃんの焼きそばが
大好きです！
1年に2回は必ずハマる周期がくる♪
これは作ってみなければ
プーさんの動画は本当に上手いですね、旨そう旨いはもとより「自分でも作れるかも」って思わせる&作れるのが最高です。いつも一人暮らしの献立でお世話になってます。ありがとうございます。
めんつゆを割る時に緑茶を使うのしか知りませんでした。焼きそばもいけるのですね。意外！
焼きそばにお茶🍵とは⁉️
絶対やってみます。
これは絶対に旨い✨️😆
具材を変えれば飽きないし、今年の夏休みには大活躍間違いなしのメニュー。
早速作ってみます❤️🎉
いつもありがとうございます。
最高の焼きそばですね。水ではなく緑茶というのが発想のすごさ。
あと、私なら焼きそばを取り出したフライパンで目玉焼きを2個（半熟）
加減で作って、鰹節を乗っけた焼きそばの上に乗せたい！！
豚バラはしっとり焼いたのも美味しいですが、私はカリッと焼けたバラも好み
なので、焼きそばを仕上げた後に、数枚の豚バラを個別にカリカリにしたい。
また、シーフード版にしたり、肉を増し増しにしたり、と焼きそばって
アレンジ幅が広いですね。今週また作ってみよ〜
これは想像がつかない…やってみなくちゃ😋
家庭で作る焼きそばのくっついたとこ、せんべいみたいでうまいと思う❗️
香りと水分と旨み(グルタミン酸)を全て担う緑茶🍵は素晴らしいアイデアですね👍その昔、海に遊びに行った時、砂浜バーベキューで焼きそば作った際にビールを適宜回しかけて作ったら、激ウマだったのを思い出しましたw
焼きそばあるので早速やってみようと思います！
お茶！サッパリするのかしら？作ってみますね😊
しかし、しっかり焼き目の付いた麺が美味しそうで❤✨
美味しそうーーーっ
ウチらBBQのときはお茶でなくビールでやってましたw
今度、やってみますっ!!!
緑茶でこってりがさっぱり焼きそばになりそう。緑茶でやるっていいですね。きょうやろう。
焼きそば食べたくなった〜！
うますぎる！理想にやっと辿り着いたぜ🥹‼️
この作り方をしてから、これでしか焼きそば作っていません。
市販の粉は使いませんが、作り方、緑茶の使用といい、抜群に美味しいです👍😊
作って頂いてありがとうございます！
昔、知り合いから、近所のお好み焼き屋さんが焼そばにレモン水をかけている！と聞いた事があり、時々真似していますが、緑茶とは！？😧 絶対やります！！！🤗
以前にもあったお茶焼きそば
キャンプで作りましたが、お茶入れすぎたのと、焚き火調理で火加減失敗したの思い出しました😂
まあ美味かったからyoshi
今回は麺をしっかり焼いたり野菜を蒸したり、さらに美味そうになってるのでいつかリベンジします
マルちゃんな焼きそば普通にしてても一番うまいからなあ
緑茶を足したことで､風味がさらに増してるんですね｡これなら僕もやってみたいです｡😄
焼きそばをカリカリにお煎餅みたいにして食べるのが好き😊
シンプルで美味そうなマルちゃん焦げ目焼きそばと緑茶に期待します😊
梅蘭の焼きそばは、焼きそばを焦がして、周囲に溶き卵をまわしかけて、まんまるに美しく焼きますね。味はいまひとつですが、見た目がかっこいい。
このチャンネルの料理にトライする（というか食いたい）ことで料理するようになりました
遅かった😂先ほど焼きそば作って普通でして次は緑茶で焼いて食してみます。
私は料理酒振りかけて麺をほぐしたり野菜を蒸したりしてます。早く蒸発するのでべちゃっとなりにくい。緑茶今度やってみます。チャーハンもそうだけどしっかり焼くのは大切ですね。
想像の遥か上を行く焼そば😂
レシピしっかり頭に入れてから
一気に作ろ🎵
夫に「何した？」と言わせる！
緑茶かぁ～いいアイデアですね美味しそうだね😊 自分も少し思ってる事あるます❗️渋めの緑茶でラーメン作ったら美味しそうなんだけど。オススメは醤油かな❓🤔
今朝作ったんですが、､、なんか、また作りたい位美味しそうです。
緑茶が、ポイントですね。毎回リ料理酒かお水でした。次回試してみます。
焼き目が最高です～😄
ビールは入れたりするけどお茶ねー爽やかに食べれそう
ひっくり返った麺を見た瞬間『うまそ〜』って声が出ちゃった😄
その麺にソースねぇ…
野菜の隙間？にソースが絡んで味が濃くなったりしてたんだよねー今まで。
今すぐ食べたい！けど今から出勤です。夜まで我慢だ…つらい😂
具沢山にすれば上海風に近付けそう
美味しい、大好きです
超絶美味かったです。
ありがとうございます👍
水分入れた後でも、こんがりまで焼締められるのは、2度がけだったからなのね～
水以外は、酒位しかかけたこと無かったので、緑茶😁やってみよう🎵
盛り付けがパスタでいいですね👍
鰻の白焼きをフライパンで蒸し焼きするのに緑茶つかいますが、焼きそばは盲点でした！
作ってみます！
夏になると無性に焼きそば食べたくなるんですが、お茶を入れるのは驚きました！
帰郷したら家族の前でやってみようと思いますw
モッチモチになりました！緑茶も違和感ゼロで、却ってソース味に深みが出たような…？
次はもうちょっと焼き目つけて、かりかり感味わいたいです。
普通のシリーズやって欲しいです。麺かた焼きたまらんですわ
うわ～焼きそばの香りが画面から😂
梅蘭風に麺をかた焼きにするんですね😁
蒸し焼き用の水の代わりに緑茶‼️
さらに仕上げにも緑茶‼️
衝撃でした WWW
一味かけるのも新鮮、いつもは味変にからしマヨでした。
次の休みに作ってみます
私はいつもお肉に少しだけソースをまぶしておきます。よかったら試してみてください！緑茶、試してみます！
今度やってみる！
粉ソース最高ですよね
私は粉ソース１kgネットで買っていろいろ活用してます
以前粉末ソース半分使ってウスターと醤油と水で溶いて。
という動画を見たことがあるけど。
また新しいのがきたー
わぁおwなんすかこれ？すごーく美味しくなっちまったぜい。焼きソバは、マルちゃんソース焼きソバ信者です。でも公式の作り方だと、麺が延びてしまうので、私流で美味しく食べられる改良を重ねてきました。
麺の茹ですぎやバリカタが、マジ卍だったんですけど。えっ？何これ？麺が、麺が、モチモチになっとる。
くまの限界食堂さん、ヤバない？と感動神回でした。（わさびステーキでハマった民です。）
これからも、私の自己流の限界を超えていくレシピを楽しみにしております。ありがとうございました。
ちょうど今日やきそばにしようと思って見てみたら！
焼きそばに緑茶！？ 全部家にあ
るし、やります！
うまそうだねー
久しぶりに登録者数見たら100万人越え！？
今更ながらおめでとうございます。
ありがとうございます
食べたい！
フライパンどこの使ってるのか教えて頂けると幸いです❤軽そうだしシンプルで良さげですね😊
お茶の効果は一体🤩
あ、昨日焼きそばやっちゃった
お茶ですか
それは思いつかなんだ
次はやってみよ
緑茶効果はどこで発揮されるのですか？手慣れてて感心！私じゃこうはいかないなぁ😢
緑茶の成分で麺のくっつきを解しやすくしてるんかな🤔
焼きそばといえば先に袋をレンチンしてほぐし、水を入れずに仕上げることが正解なんだと思ってたな。
麺はそのまま、緑茶でほぐすとは想像もつかなかった。今度やってみます。
熊さん最強説😊
普通の焼きそば用麺でかた焼きそば作るのですが、芳ばしさいいです。
酒も使いますが、緑茶はどんな風味かな。
最近そうめんとか食べる時に、麺つゆを水じゃなくて濃いめの緑茶で割るって有名だけど、焼きそばにも応用効くのか…
やっぱり料理酒のほうがいい思う
緑茶❣️新しい😮🍵
やってみまーすU^ェ^U
粉スープ1/4にしそう だが、うまそうだなあ・・！
すごい、よく緑茶思いつきましたね
緑茶ですかぁ．．．
う～ん、勇気いるけど、一度は試してみようかな。
作りました✨️お肉がパリッとして
美味しいと息子も喜んでおりました(*´༥`*)♡ありがとうございます
まさかの緑茶とはね🍵
メイラード反応って旨いよなー
割と近い事をやっていた。もう少し焼こう、っと😊
高すぎて買えなくなったので画像で頂きます🍴🙏
この焼きそばが一番うまいんだよｗ
ああやって焼き目つけるとフライパンにくっついちゃうんだよなあ
なんで水分があるうちにひっくり返してる
あと、テフロンのフライパンで強火オンリーで大丈夫なもんなんですか？
材料買ってきた
今から夜食として作る！！、
糖質制限中ですが明日は解禁して作ろうと思います！作りたい😊
麦茶でもいいですかね？
お茶なんですね！
焼き目必須。潮ソースでトロミつけたり、万能です。
ビールでやってたけど、正解は緑茶だったんだ！
なんで水の代わりにお茶で作るのかの理由が知りたいです！
旨みが出るから？麺がくっつきにくくなるから？
今回のマルちゃんの焼きそばの麺をラーメンの麺として使っていた某ラーメン店を昔々見て衝撃を受けた事があります。(笑)
私もこの作り方してますが、麺を半面ずらして空いたとこにもやしなどを置いてそこから麺を被せるようにして蒸し焼きにするとやりやすいですよ
うわぁ
明日の買い物は決まったな。
ソースは2袋ですか？全入れっていうのが気になってます。
マルちゃんの焼きそば。
粉ソースには焦げ味ついてるので麺焦がさない派です。
麺は軽くレンチン。
ほぐしはお茶のかわりに日本酒ドバッと。
何故、どうして緑茶🍵なんだーーー！！