Hola Cris. Me encantan tus vídeos. Tus recetas naturales, sanas, tradicionales, y tu sencillez. Y bien que lo esplicas. Me encantan. Un abrazo de corazón ❤
Es como nuestro lomo en manteca,pero el nuestro se adoba con vinagre y orégano,se puede hscer blanco o rojo,en las matanzas de antes era lo tipico,me gusta tu receta,vales un Potosí,graciad😊😊😊😊😊😊
Hola Cristina. Me recuerda al lomo en manteca colorá pero aún mejor, con tu aceite de cosecha propia. Pues en ese puchero que decimos por aquí, el lomo buenísimo y bien conservado en aceite. Te dejo mi 👍 bss
Buenos días Cristina te he descubierto hoy estoy encantada con tus recetas .me gustaría recuperar los aliños del chorizo y la morcilla .y la salchichón blanca y el salchichón .te digo porque mi madre es de los villares ya tiene 87 años no recuerda muy vien las cantidades .pero yo si me acuerdo que Hera una niña de 10 años ayudandandola pues soy la mayor de 5 hermanos .te doy las gracias de antemano y me inscribo ahora mismo a tus recetas gracias por recordarnos las buenas comida de antes
Me encanta ,como todo lo q haces,todo me recuerda a mi niñez y adolescencia en mi Albacete,pero nunca he hecho esto siempre lo compré hecho o lo hacía mi madre
Hola Cristina! Que bueno ese lomo y costillas...q recuerdos me trae ese plato...era típico en mi casa para la matanza se dejaba secar era una un manjar...el adobo le da un sabor increíble! Pero es bueno q lo agas echo así de un día para otro...y poder saborear ese plato exquisito! Gracias, por enseñarnos tu saber eres una cocinillas estupenda!!!!👌😋😉🌹
Recuerdo a mi abuela haciendo esto mismo y en la misma "pota"! Era riquisimo y lo cubrían con manteca que al quedar fría hacia de conservante! Muchas gracias por la receta!!!🌼🌸🌼🙏
Hace casi 60 años yo tenía 18 años y hacía eso para conservar el lomo pero solo le ponía ajo, sal y pimentón, la pimienta ni la conocía 😄 Cortaba el lomo en filetes y los freía con grasa de cerdo, que no había que comprarla y el aceite sí.... los ponía en una olla de barro cubiertos con esa grasa de freírlos como has hecho tú con el aceite. Eran riquísimos. En aquellos años los cerdos se alimentaban de forma distinta a como se hace ahora y se notaba en la carne. Gracias por tus recetas
En Galicia aún se hace matanza con los cerdos criados en casa. Pero no han tradición de conservar así la carne. Aquí se lleva mucho el salazón y ahumado
Hola buenas tardes Cristina ago muchas de tus recetas por k soy de Albacete y me gustan nuestras recetas de nuestras madres y abuelas me gustaría k me dijeras si es posible de cuantos centímetros es esa olla k tienes muchas gracias por todo
Buenas tardes Cristina me puedes decir de cuantos centímetros es la olla k quiero comprarme una por k tengo lomo en adobo de tu receta ago muchas de tus recetas este domingo are el ajo mataero muchas gracias
Hola Cris. Me encantan tus vídeos. Tus recetas naturales, sanas, tradicionales, y tu sencillez. Y bien que lo esplicas. Me encantan. Un abrazo de corazón ❤
Es como nuestro lomo en manteca,pero el nuestro se adoba con vinagre y orégano,se puede hscer blanco o rojo,en las matanzas de antes era lo tipico,me gusta tu receta,vales un Potosí,graciad😊😊😊😊😊😊
Hola Cristina. Me recuerda al lomo en manteca colorá pero aún mejor, con tu aceite de cosecha propia.
Pues en ese puchero que decimos por aquí, el lomo buenísimo y bien conservado en aceite.
Te dejo mi 👍 bss
Hola muy buena idea incluso para conservar gracias por compartir digo conservado por si tiene q estar en la nevera para cocinar 2o 3 días
Eres un pozo de conocimientos❤❤❤❤
Buenos días Cristina te he descubierto hoy estoy encantada con tus recetas .me gustaría recuperar los aliños del chorizo y la morcilla .y la salchichón blanca y el salchichón .te digo porque mi madre es de los villares ya tiene 87 años no recuerda muy vien las cantidades .pero yo si me acuerdo que Hera una niña de 10 años ayudandandola pues soy la mayor de 5 hermanos .te doy las gracias de antemano y me inscribo ahora mismo a tus recetas gracias por recordarnos las buenas comida de antes
Gracias por compartir esta receta😋
Buenismo de verdad a mí me encanta el lomo de orza asique lo haré gracias Cristina por hacer esas recetas tan ricas y tan caseras.
Que buenos recuerdos me trae, mi madre lo hacía así está buenísimo, gracias campeona.😘
Me encanta ,como todo lo q haces,todo me recuerda a mi niñez y adolescencia en mi Albacete,pero nunca he hecho esto siempre lo compré hecho o lo hacía mi madre
Hola Cristina! Que bueno ese lomo y costillas...q recuerdos me trae ese plato...era típico en mi casa para la matanza se dejaba secar era una un manjar...el adobo le da un sabor increíble! Pero es bueno q lo agas echo así de un día para otro...y poder saborear ese plato exquisito! Gracias, por enseñarnos tu saber eres una cocinillas estupenda!!!!👌😋😉🌹
Buenísima receta Cristina
Estupendo Cristina yo lo e comido por aquella zona lo llamais tambien lomo de horza saludos
Muy buena receta como siempre un besico 😘
Recuerdo a mi abuela haciendo esto mismo y en la misma "pota"!
Era riquisimo y lo cubrían con manteca que al quedar fría hacia de conservante! Muchas gracias por la receta!!!🌼🌸🌼🙏
Y después, todos al cardiólogo!!😅
Uyyy yo este año he hecho tres costillares y un lomo y no me queda ya😂😂😂. Buenísimo 👋👋👋
Hace casi 60 años yo tenía 18 años y hacía eso para conservar el lomo pero solo le ponía ajo, sal y pimentón, la pimienta ni la conocía 😄
Cortaba el lomo en filetes y los freía con grasa de cerdo, que no había que comprarla y el aceite sí.... los ponía en una olla de barro cubiertos con esa grasa de freírlos como has hecho tú con el aceite.
Eran riquísimos. En aquellos años los cerdos se alimentaban de forma distinta a como se hace ahora y se notaba en la carne.
Gracias por tus recetas
En Galicia aún se hace matanza con los cerdos criados en casa. Pero no han tradición de conservar así la carne. Aquí se lleva mucho el salazón y ahumado
Tiene que estar riquisimo
Hola buenas tardes Cristina ago muchas de tus recetas por k soy de Albacete y me gustan nuestras recetas de nuestras madres y abuelas me gustaría k me dijeras si es posible de cuantos centímetros es esa olla k tienes muchas gracias por todo
Buenas tardes Cristina me puedes decir de cuantos centímetros es la olla k quiero comprarme una por k tengo lomo en adobo de tu receta ago muchas de tus recetas este domingo are el ajo mataero muchas gracias
Y con todo el adobo qué hace ? Veo q no lo utiliza Ese adobo tiene que quedar buenísimo como salsa haciéndolo de alguna forma