Leni & Toni Spezial: wir backen Brötchen im OMNIA auf | Wie klappt es am besten ?
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- Опубликовано: 28 сен 2018
- Hallo liebe Freunde, vielen Dank für Eure zahlreichen Nachrichten zu unseren "alten" Omnia-Videos. Auf Euren vielfachen Wunsch zeigen wir Euch in unserem heutigen Video also, welche Erfahrungen wir mit dem Brötchen aufbacken gemacht haben. Demnächst geht es weiter und wir freuen uns schon darauf ♥
Vielen Dank für's Zuschauen und alles Liebe von
Eurer Leni & Eurem Toni.
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Eure Leni & Euer Toni ♥
Was soll ich sagen?? Man sucht Omnia in RUclips und findet....Leni und Toni...wieder einmal mit einem Supervideo, nicht einmal probiert...nein Tag für Tag immer mit anderen Brötchen....da bleibt keine Frage offen....wenn Fragen, dann Leni und Toni, so toll verpackt mit Freude und lustigen Gesten...es macht einfach Spaß zuzusehen...wie ihr es uns erklärt!!!
Super, ich backe auch immer auf. Toll, insbesondere wenn man alleine unterwegs ist und schnell man zwei knusprige Brötchen haben will.
Das ist das erste Video was ich schaue und ich bin jetzt schon verliebt... wie cool seid ihr bitte drauf🥰
Wenn man die Brötchen kurz mit Wasser benetzt, entsteht durch die Verdampfung ein angenehmes Umfeld für die Brötchen.
Nur nicht unter den Kran halten und aufweichen, sondern kurz mit der Spritze oder dem Pinsel.
Herrlich! Ich hab Lachtränen. Ihr seid so genial.
Hallo ihr Zwei, Mensch wie "lustisch"! Cooler Brötchentest🤣🤣 Danke, mehr davon👍🏻
What you can do is store an amount of dough in the fridge. Enough to make a couple of small rolls (Brötchen) in the muffin mold (Omnia or separate silicone baking cups) and have some left to be able to add flower, a bit of salt and some water to get enough dough for the next day. You would leave the dough out in the van for it to rise and after a couple of hours and sufficient rise you can pop it back in the fridge to enjoy and bake from the next day or the day after... Dough like that in the fridge stays good for at least a 3-4 days and possibly even longer since the dominate yeast does not tolerate any other growths like molds and harmful bacteria to take over.
The taste is a bit tangy, especially when the dough has been in use for a couple of weeks, but very nice... In the German speaking part of the world it is know as Sauerteig. A very handy practice to do in a camper(van) since preparing the dough and having it on hand takes hardly any work, time or space...
Ihr seit wirklich lustig, Danke für das Video 👍
Hallo ihr beide wir haben auch ein Omnia und nehmen immer die Brötchen von Knack und Back (aus dem Kühlregal) die werden da super .Wenn ich Aufbackbrötchen mal nehmen ,dann etwas anfechten da werden sie sehr kross.
Moin ☺ darf ich fragen wo ich so einen klasse Gitter für die Eingangstür finde? Ich finde eure Videos super!
Bissi mit Wasser einpinseln oder mit der Sprühflasche auftragen. Dann werden die auch braun.
Also ich backe Brötchen jeglicher Art im Omnia. Braun werden sie immer, man muss sie nur ein bisschen länger drin lassen als im normalen Backofen. Außerdem benutze ich auch zum Brötchenbacken nicht nur das Aufbackgitter, sondern auch die Silikonform, damit die Brötchen keine schwarzen Stellen bekommen, wenn sie etwas zu groß sind, so kann ich aber auch alle Größen aufbacken, ohne sie vorher zu zerschneiden.
Weiterhin viel Spaß beim Backen
PS Probiert mal Tiefkühlpizza, ja auch das geht, alles nur eine Frage der Technik.
Pet
also die Brötchen vom Lidl, die Viereckigen haben wir immer auf unserer Tour mit der Silikonform aufgebacken. Erstmal volle Pulle ca. 1 min und dann bei 1/3 Gas ziehen lassen. Ötfer mal drehen und wenden und immer lecker knusprig, nie verkokelt. ca.: 12 min Zubereitungszeit. VG
Hallo Toni, ich habe in unseren Omnia ein Thermometer in den Deckel in eines der vorhandenen Löcher eingebaut. Damit funktioniert das Backen bzw. Aufbacken problemlos. Gibt es bei Amazon: Outdoorchef Grillzubehör, Thermometer, schwarz, 5,3x5,3x7 cm, 18.211.66. LG von Gabi & Jürgen
Tolles video :-))). Wir backen auch immer unsere Brötchen auf, allerdings nehmen wir nach Möglichkeit die tiefgefrorenen Brötchen con Co... und Wi... , die schmecken saugut! Allerdings bei uns auf kleinster Flamme, sonst kriegen sie schwarze Stellen. Dauert so ca. 15 Minuten (derweilen der Hund gelüftet wird :-) einfach). LG Maja
Hallo Ihr beiden.
Vielen Dank für das infomative Video.
Meine Frage hat aber nichts mit dem Omnia zu tun.
Habt ihr wieder ein Queensbett, oder ist es in dem Video euer altes Wohnmobil?
hallo ihr 2, wir haben den Omnia mit Dauerbackfolie ausgelegt (zurecht schneiden) dann brennt auch nichts an und man muss die Brötchen nicht teilen LG aus Köln
Versucht das mal beim Aufbacken unten in den Omnia etwas Wasser einfüllen. Beim Bäcker wird auch im Dampfbackofen das Brot/die Brötchen gebacken.
Also wir haben schon oft davor gestanden und ihn bisher nie geholt aber ich denke wir werden ihm dann doch einmal eine Chance geben!
Hallo Leni und Toni, erstmal wünsche ich euch einen schönen Sonntag. Ich fand euren Test echt klasse, wie ich gesehen habe filtert ihr euren Kaffee von Hand. Wie machen es zu Hause genauso und ich muss sagen das schmeckt besser wie aus jeder Kaffeemaschine. Viele Grüße auch an Clara sendet euch Michaela aus dem Sauerland.
Hallo Gemeinde, wir kaufen immer für drei Tage Brötchen beim Bäcker und backen die jeden Tag auf, mit einem Gasgrill den kann man umbauen indirekte Hitze. Was soll ich sagen, einfach Weltklasse wie frisch vom Bäcker. Dauert 5min.
Also wir backen diese Brötchen immer auf, auf unserem Boot. Das funktioniert sehr gut, nutzen aber auch die Silikonform. Da brennt nichts an. Wir nutzen einen Spirtuskocher, dann volle pulle circa 15min.
Ich helf euch mal😁ihr müßt einfach eine viertel Std. auf kleiner Hitze...und "ohne" zu öffnen ..geht ständig Hitze verloren..backen...toller Test
Outdoorchef P-420g ich finde den voll gut. Damit kannst du alles machen und der ist nicht so schwer. Vllt hat ihr ja noch eine zusätzliche Gasdose aussen und schon ist alles perfekt. MfG Jens
Toni du bist nicht zu doof die Brötchen von Lidl sind zu groß die Erfahrung haben wir auch gemacht die Silikonform hilft auch wenn da die Brötchen drann kommen werden sie zwar dunkel aber verbrennen nicht so stark wie ohne Silikonform
Hallo, hab eben in diesem Video die Absperrung für Euren Hund bewundert. Wir sind grad auf der Suche nach genau so etwas um unseren Chico "auszubremsen". Wäre lieb wenn Ihr dazu paar Infos für uns hättet. LG marionviola
Würdet ihr den Omnia empfehlen? Habe schon positives und negatives gehört 😉
Liebe Grüße
Ja auf jeden Fall - wir würden ihn immer wieder kaufen. Liebe Grüße zurück ♥
@@LeniTonibeiyoutube ok 😊👍
4 alubleche als U biegen so das sie in den omnia passen dann wird auch fast kein Brötchen mehr schwarz
Vielleicht habe ich einfach reden weil ich einen Ibili offen pfanne habe der etwas größer ist... Bei mir gehen fast jede art von aufback brötchen wunderbar. Aber seit monaten mache ich lieber eigene brötchen mit cupcake silikonen backförmchen vom Action (etwa 6 cm breite und etwa 3 cm höhe was brötchen gibt die zweimal die höhe haben und etwas merkwürdig wie einen pilz aussehen).
Kleine aber wunderbar schmeckende brötchen und bei mir passen 8 stück schön rein, genug für einen frúhstuck zu zweit...
Aufjedenfall einen neuen Teil vom Brötchen test
was ist mit leni und toni los,warum kommt da nichts mehr,bin sehr traurig
Ist das ne Lustige Glückshaas
Hallo Leni und Toni Fans,
Wir haben Leni und Toni unterswegs getroffen, sie machen Familienurlaub. Ich denke in kürze kommen neue Videos :-)
Hallo Leni, hallo Toni, alles okay bei Euch, wir machen uns etwas Sorgen.
Super turpogass
egal welche Brötchen, sie dürfen einfach nur nicht am Kamin im Omnia anliegen dann verbrennt auch nichts... Wie lang das Aufbacken dauert ist extrem stark abhängig vom Kocher darunter. Bei den Standard-Cramerkochern mit zwei Flammen wie in den meisten Kastenwagen verbaut hat zb. die linke Flamme 2200W und die rechte nur 1500W...
Mit Wasser nass machen die Brötchen
Geiler Test! 😂
Mit einem kleinem Schlückchen kochendem Wasser am Boden des Omnia, dürften sie in 15 bis 20 Minuten perfekt sein. Aber nicht ins kochende Wasser legen !
Hallo Toni, ich habe in unseren Omnia ein Thermometer in den Deckel in eines der bereits vorhandenen Löcher eingebaut. Damit funktioniert das Backen bzw. Aufbacken hervorragend. Gibt es bei Amazon: Outdoorchef Grillzubehör, Thermometer, schwarz, 5,3x5,3x7 cm, 18.211.66. Grüße von Gabi & Jürgen
Nichts geht über einen Backofen.
Wir gehen lieber morgens zum Bäcker als uns dieses Gedönse anzutuen.
V M Den Hinweis finde ich super. Aber dann schlaft doch gleich im Hotel, dort wird euch das Frühstück sogar komplett hergerichtet und ihr habt hinterher auch nicht das „Gedönse“ mit dem Abwasch.