Croissant rolls recipe, New York rolls By Dimple Kitchen P.1 แจกฟรี ครัวซองค์โรลสุดฮิต ทิมเบอร์ริง

Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม แจกสูตรครัวซองค์โรล ไม่ต้องมีแป้งเนยฝรั่งเศสก็อร่อยได้ ทำตามสูตรครัวลักยิ้ม สอนละเอียด แจกสูตรฟรี ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย รับรองความอร่อยจ้า
Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม วัตถุดิบ
แป้งขนมปัง 220 กรัม
แป้งสาลี 50 กรัม โปรตีน
นมผง 12 กรัม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน 5 กรัม
น้ำเปล่า 110-120 ml
ไข่ไก่ 20 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
เกลือ 5 กรัม
เนยจืดเย็นๆ 30 กรัม
เนยจืดสำหรับรีด 130 กรัม ไขมัน 82% ขึ้นไป
220g bread flour
50g plain flour
10g milk powder
5g instant dry yeast
110-120 ml water
20g egg
20g sugar
12g brown sugar
5g salt
30g cold unsalted butter
130g unsalted butter, at least 82% fat
🎈หากคุณนำไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด แชร์ กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊

[@kaewkarnlertsirinant2485]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรการทำ ขออนุญาตถามเพิ่มนะคะใช้หม้อหมีตีแป้งได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻

[@user-hp1mc6dd9p]

น่าทานมากกกกกกก

[@nualjirasiriwat7938]

รีดมือเก่งมาก 👍ในห้องที่ถ่ายคลิปต้องเย็นมากเลยใช่มั้ยคะเนยไม่ไหลเลย

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍👍ขอบคุณสำหรับสูตรนี้! มันดูน่าอร่อยจริงๆ! ฉันจะลองมันอย่างแน่นอน และฉันแน่ใจว่าจะรักมัน!👍👍👍

[@dimplekitchen-4888]

Thank you

[@jinhnichjinh5160]

loveนะคะ ❤

[@jeabkruapeemuu4133]

ชอบกิน Timbering ทุกเมนูมากๆค่ะ ส่วนตัวคิดว่าเนื้อมีมิติแบะแน่นกว่าครัวซองต์ นอกจากราด topping ต่างๆฉ่ำว้าวแล้ว ยังทำแซนด์วิชไข่ลาวาก็อร่อย (เคยกินร้าน kanomprang, เมืองทอง..ไม่เจตนาโฆษณานะคะ🙇)
กราบขั้นตอนการทำจริงๆค่ะ (ประทับใจการทำครัวซองต์มาแล้ว ) ❤️🫰

[@dimplekitchen-4888]

ขอบคุณค่ะ

[@jeabkruapeemuu4133]

กรอบลั่นทุ่งเลยค่ะ🤤 ส่วนผสมธรรมดา แต่การรีดแป้ง,พักแป้ง,ขึ้นรูปคือดูแล้วน้ำตาจิไหล #เรายังห่างไกลความอดทน😭😭😭

[@dimplekitchen-4888]

ทำบ่อยๆเดี๋ยวก็ชิน สูตรนี้ง่ายสุดค่ะ

[@Beehorapayakron]

ขอบคุณค่ะ

[@catanila9055]

Thank you so much... I love you

[@dimplekitchen-4888]

Welcome 😊

[@srinuanthanyawinichkul5941]

พิมพ์แบบนี้ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง กับ ความสูงเท่าไหร่คะ

[@Pupae17]

ทำไมตีแล้วไม่เป็นฟลิม์คะ ตีในห้องแอร์ ใช้เครื่องbearค่ะ

[@user-ry2oo2bd4g]

ตอนรีด ทำยังไงเนยไม่ทะลุขอบแป้ง
ถ้าทำในอุณหภูมิห้องธรรมดา

[@kaboorin]

รบกวนขอ link พิกัดพิมพ์ที่ใช้หน่อยค่ะ

[@user-js3yc9pi8l]

ใช้เนยไขมันน้อยได้ไหมครับ

[@part-timehobbies6660]

can u make a recipe for a large batch?

[@nisanartnisanart3102]

ถ้าเราต้องการเก็บไว้ในช่องฟรีช.. เผื่ออบในวันถัดไป.. เราต้องแช่ตอนไหนค่ะ.. หลังพักให้ขึ้นฟู.. หรือแช่ตอนที่ม้วนโรเสร็จ​เลยค่ะ.. ขอบคุณ​ค่ะ​🙏​

[@jimsnap.]

สอบถามคะ ใช้เครื่องตีแป้งของยี่ห้ออะไรหรอคะ🙏🏻😚

[@zenchannel-6601]

เกาะกระแสไม่ไหวเราไม่ขยันพอ😂😂

[@user-tk3up9ir9f]

สวัสดีคะ อยากทราบเวลาอบ ที่อ่าน คือ200= 13 นาที ปรับเป็น 180= 15นาท เข้าใจถูกต้องไหมคะ

[@dimplekitchen-4888]

สวัสดีค่ะ ใช่ค่ะ ปรับปุ่มหน้าเตาเท่านั้นค่ะ ไม่ได้เปิดฝาเตาอบค่ะ คิดว่าสุกกำลังดี แต่สามารถเพิ่มเวลาได้ค่ะ อบให้กรอบ

[@user-mt6ws4uh7i]

ถ้าพิมกว้าง4เซนควรตัดเเป้งขนาดเท่าไรค่ะ

[@nertin4552]

สวัสดดีค่ะ แป้งสาลี ใช่แป้งสาลีเอนกประสงค์หรือเปล่าคะขอบคุณค่ะ🙏🏻

[@dimplekitchen-4888]

สวัสดีค่ะ แป้งสาลีเป็นแป้งหลักที่ใช้ทำเบเกอรี่ เช่น แป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ แป้งขนมปัง แป้งโฮลวีทค่ะ

[@user-ey1yv9ly8z]

ถ้าใช้เพสตี้มาร์การีนแทนเนยสดได้มั้ยค่ะ

[@dimplekitchen-4888]

ไม่ใช่ blend butter สามารถใช้ได้ค่ะ