Im Kugelgrill räuchern!

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  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • Rezept:
    - 4 Liter Wasser
    - 280 g Salz (das Wasser sollte einen Salzgehalt von 7 - 8% haben)
    - 80 g Zucker

Комментарии • 72

  • @domsee22
    @domsee22 10 месяцев назад +17

    Das erste mal dass ich ein short gesehen hab und mir dachte Wow! Respekt.! Grüße aus Bayern 🎉

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад +1

      Danke für deine schönen Worte! 👴🏻👍🏻

  • @Danie139
    @Danie139 9 месяцев назад +7

    Und fertig ist unser Verganes Wunder

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад +1

      😜😂👴🏻👍🏻

  • @Sven1900
    @Sven1900 9 месяцев назад +7

    Genial.
    Fisch ist schon ein extrem gutes Lebensmittel

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад

      Da sprichst du mir von der Seele! 👴🏻👍🏻

    • @Sven1900
      @Sven1900 9 месяцев назад

      @@EdelKueche erst mal ein Abo für dich dagelassen

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад

      @@Sven1900 Dankeschön 👴🏻🙏🏻

    • @BullitRob
      @BullitRob 4 месяца назад

      Schwermetalle. Meerestiere sind oft mit Schwermetallen belastet, was sich bei häufigem Verzehr auf die Gesundheit auswirken kann. Es handelt sich insbesondere um Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber👍😉

    • @Sven1900
      @Sven1900 4 месяца назад

      @@BullitRob stimmt. Hier geht's aber um eine Forelle. Diese wird wohl aus einer Fischzucht kommen

  • @thomasfueg4025
    @thomasfueg4025 Месяц назад

    Super Tip, super Sache, das einzige was noch besser schmeckt sind Räucherspäne von Flieder. Das bringt das Fisch Aroma auf den nächsten Level!

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  Месяц назад +1

      Danke für den Tipp! 👴🏻👍🏻❤️‍🔥

  • @FrankOtto-vg4ie
    @FrankOtto-vg4ie 9 месяцев назад +1

    Schmecken lassen😊

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад

      Auf jeden Fall! 👴🏻👍🏻

  • @1337hours
    @1337hours 10 месяцев назад +2

    ❤❤ geil

  • @mehmetbalaban9310
    @mehmetbalaban9310 10 месяцев назад +1

    Grüße aus Bochum! Hammer 🔨🔨🔨 Paaahhhh

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад

      Vielen Dank! Grüße aus Essen! 👴🏻👍🏻

  • @grunthalerknorr819
    @grunthalerknorr819 2 месяца назад

    Endlich weiß ich warum ich einen Kugelgrill gekauft habe 😂😂
    Tolles Video
    Wird ausprobiert 😋

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  2 месяца назад

      Unbedingt! 😄👴🏻👍🏻

  • @Johannes1888
    @Johannes1888 9 месяцев назад

    Megaaaa❤❤

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад

      Vielen Dank! 👴🏻🙏🏻

  • @alexandergornik4691
    @alexandergornik4691 10 месяцев назад +1

    Hammer geil

  • @Philflames
    @Philflames 10 месяцев назад +4

    ich werds safe ausprobieren

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад +2

      Berichte mir bitte über dein Resultat! 👴🏻👍🏻

    • @Philflames
      @Philflames 10 месяцев назад

      mach ich :)

  • @05JaMaL06
    @05JaMaL06 9 месяцев назад +1

    Ich hab das video noch nicht ganz gesehem aber eines ganz vorweg: "eine geile zwiebel" darf nicht fehlen 😂😂😂❤
    Grüsse und liebe von der zentralschweiz

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад +1

      😂😂 Kommst du aus der Schweiz? Ich liebe die Schweiz 👴🏻🫶🏻

    • @05JaMaL06
      @05JaMaL06 9 месяцев назад

      YES, lebe in luzern!
      super, ich liebe feine videos, absolut super geil zusammengestellt, geile rezepte und natürlich....
      super geile stimme! du geile zwiebel! weiter so

    • @bernburgercream1272
      @bernburgercream1272 8 месяцев назад +1

      Ich liebe Zwiebeln 😋😊

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  8 месяцев назад

      @@bernburgercream1272 🤝🏻🤝🏻😂👴🏻👍🏻

    • @Afrikacorps1943
      @Afrikacorps1943 4 месяца назад +1

      Jeder was man an Gewürzen mag...ich bade gerne in Wiskey ..Fleisch und alles mögliche ..sogar Gemüse !

  • @bernburgercream1272
    @bernburgercream1272 8 месяцев назад

    Ich werde mal abonnieren 😊

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  8 месяцев назад

      Damit machst du alles richtig! 😂👴🏻👍🏻

  • @richi1824
    @richi1824 10 месяцев назад

    Super gemacht!!!

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад

      Vielen Dank! 👴🏻👍🏻

  • @k.h.5563
    @k.h.5563 9 месяцев назад

    Wie geil ist das denn.
    Frage...könnte man das auch in einem Halogenofen machen?
    Gruß aus Schliersee

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад

      Dankeschön! Leider habe ich das nicht getestet. 👴🏻

  • @manuelmuller-deahna6665
    @manuelmuller-deahna6665 6 месяцев назад

    Ich bin angler aus Leidenschaft habe aber noch nie geräuchert, leider habe ich keine Ofen dafür aber einen großen Grill 😊denke damit würde es auch gehen, danke für den Tipp mir gefallen deine Videos sehr 👍😃

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  6 месяцев назад +1

      Ja das funktioniert super! Sag mir Bescheid wie es funktioniert hat. 👴🏻👍🏻

    • @manuelmuller-deahna6665
      @manuelmuller-deahna6665 6 месяцев назад

      mach ich 😊hab dir auch ein abo dar gelassen

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  6 месяцев назад +1

      @@manuelmuller-deahna6665 Mega! Danke! 👴🏻👍🏻

    • @manuelmuller-deahna6665
      @manuelmuller-deahna6665 6 месяцев назад

      Habe heute das erste Mal geräuchert und es hat ganz gut geklappt Habe die Fische ca 15 Std eingelegt(waren gefroren)der räuchervorgang hat etwa 2 gedauert Geschmacklich echt super 😊👍

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  6 месяцев назад

      @@manuelmuller-deahna6665 geil! Das freut mich zu hören! 👴🏻👍🏻 bei welcher Temperatur?

  • @s4v0n-Harz
    @s4v0n-Harz 7 месяцев назад

    Dachte gefrorener Fisch ist besser?

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  7 месяцев назад

      Ist auch! 👴🏻👍🏻 aber kein Muss. 🫶🏻

  • @JCDFU
    @JCDFU 9 месяцев назад

    Hört sich nach einem Piraten an, der grad nen Fisch aus dem Meer gezogen hat. Zieht aber super aus.

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  9 месяцев назад

      😂😂 danke für deine Worte! 👴🏻👍🏻

  • @danieldane3719
    @danieldane3719 10 месяцев назад

    Wofür den Zucker in die Späne?

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад +1

      Für noch eine intensivere Farbe! 👴🏻👍🏻

  • @errhah
    @errhah 8 месяцев назад

    70 Gramm Salz in den Topf,
    70 Gramm Salz in die Luftröhre

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  8 месяцев назад

      Das muss ich mal meinem Arzt sagen. 👴🏻👍🏻

  • @leonpillath5939
    @leonpillath5939 10 месяцев назад

    Ist das eine Lachsforelle

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад

      Nein Rotforelle 👴🏻👍🏻

    • @leonpillath5939
      @leonpillath5939 10 месяцев назад

      Ok

    • @leonpillath5939
      @leonpillath5939 10 месяцев назад

      Wo hast du die gekauft oder geangelt😊

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад

      @@leonpillath5939 gekauft 😅 angelst du?

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  10 месяцев назад

      @@leonpillath5939 bei Metro 👴🏻👍🏻 bei uns haben die hier eine große Fischtheke. 🐠

  • @FarmerKingPing
    @FarmerKingPing 3 месяца назад

    Wer hat so ein großen Kühlschrank um so ein große Gefäß rein zu stecken

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  2 месяца назад +1

      Ist nicht so groß. 😄👴🏻👍🏻

    • @FarmerKingPing
      @FarmerKingPing 2 месяца назад

      @@EdelKueche welche spähe sind für normale räucherofen am besten welche Größe muss man da nehmen
      Mit freundlichen Grüßen

  • @d.d.s.9347
    @d.d.s.9347 2 месяца назад +1

    Du Megadepp !!!

    • @EdelKueche
      @EdelKueche  2 месяца назад +1

      Du Megaunverschämter !!!

    • @d.d.s.9347
      @d.d.s.9347 2 месяца назад

      @@EdelKueche:-)