How to make a tasty and easy Kalb ellouz 👌 Pastry of Ramadan 🍰
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- Comment réussir un savoureux kalb el louz facile avec une méthode surprenante, cette pâtisserie algérienne fondante incontournable du ramadan et imbibé d'un sirop cherbet parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Il est délicieux et la vidéo vous montre comment réussir ce douceur avec toutes ces qualités.
Un gâteau de semoule très gourmand facile et rapide qui ne laisse jamais indifférent.
Pour réussir kalb elouz, je vous propose une recette inédite avec un mélange et cuisson de votre semoule en 15 minutes.
Selon les goûts vous pourrez y introduire des amandes moulues ou un mélange avec des noix.
Oubliez les longs temps de pause oui. Ma méthode est facile et plus moyen de rater votre pâtisserie du ramadan à présent.
Je vous ai déjà proposé le kalb el louz au lben ou yaourt déjà très bon. Cette recette du kalb ellouz vous fera fondre j'en suis certaine.
0:00 Intro
0:27 Etape 1 : le Sirop
1:14 Etape 2 : la Semoule
Ingrédients pour le Sirop
750 ml d'eau
375 gr de sucre en poudre
1 morceau pierre d'alun ou citron
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
1 cuillère à café de miel
Ingrédients pour kalb el louz algérien
1/2 mesure d'eau
1/2 mesure d'eau de fleur d'oranger
120 gr de sucre en poudre
1 mesure d'huile ou beurre fondu
Sel
Vanille
400 gr de semoule grosse
1 mesure amandes + noix
1 mesure = 180 ml d'eau
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Autre recette de qualb el louz :
cuisinezavecdjouza.fr/article...
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Réussir une délicieuse kalb ellouz !! j'espère que la vidéo vous plaira, n'hésitez pas à liker et partager la vidéo !! Abonnes toi à ma chaîne pour recevoir toutes mes nouvelles vidéos
Merci Djouza pour cette recette🌹 en espérant que tu vas bien 😆
Salut merci beaucoup pour cette recette
Kalb el louze gâteaux algérien ❤🇩🇿 bravo ma belle
Merci Faty pour la visite 😍😍😍😍
@@Macabaneauxdelices de rien ❤😋🇩🇿💪
ah ca donne envie même après ramadan. kabalouz algériens miam miam merci pour le partage
Bravo c'est le top 👏👏👏👏👏
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Parfait pour le ramadan,dans toutes les maisons algérienne tu trouvera ça obligé la base 👍🇩🇿
Exactement !! merci pour la visite 😍
ما شاء الله
Allah iselmek 😍
Merci beaucoup très facile ❤️
Salem alikoum oukhtinet 1vrai plaisir 1vraie Gourmandise bravo à toi et vive les pâtisseries algériennes 1vrai plaisir 1douceur des mets du ramadan k'allah nous guide et nous donne la kouwa pour jeûner et purifier notre âme amin
Amine Houria, merci pour la visite 😍😍😍😍
Bonjour ,j'ai réaliser le kalb louze plusieurs fois c'est une réussite ! Mon mari est ravi il me redemande de lui faire toute lee semaines 😀 merci pour le partage .sarha ftourek
Miam
👌😘🇩🇿😘
Merci Madame pour vos explications🥰🌹🌹🌹
Merci avec plaisir Samia 😍😍😍😍😍😘😘
Allah ibarek alik toujours parfait avec vous
Ibarakfik Karima et merci pour la visite 👃😍👃
Waou!!!!!un grand pouce bleu.
Merci Soraya pour ton like, 👃et ta visite 😍
Wouahhh vraiment merci , ça fait plusieurs années que je le prépare et à chaque fois c'est pas la même texture que dans les magasins orientaux mais alors la cette fois avec votre recette j'ai reusssiiiiiiiiiii mdr je suis trop contente merci bcp je la referait pour ramadan inchallah ❤
Bonjour Melissa, et merci pour le retour sur cette recette et vraiment ravie qu'elle vous ait plu, au moins vous, vous en aurez profité !!! 😍
Merci pour ce partage
Avec plaisir Yasmina, merc pour la visite 😍😍😍😍😍😘😘
Bonjour ma belle .
Et Merci beaucoup bon ramadan .
Merci bcppp
Avec plaisir 😍😍😍😍
MERCI pour l'astuce et le partage. Ou ! La ! La ! Que dire ? Magnifique !
Merci Farah pour ta visite, 😍 ravie que ça te plaise
Grosse envie de tester !
Bravo et merci !
Continuez !
Merci à vous 😊pour la visite 🤩😍🤩😍
Vs etes tjr a la hauteur madam merci
Merci beaucoup Meryama 😍😍😍😍😍😘😘
Huuummm à testé InchaAllah 😘❤
Merci Lila, bonne réussite et bien sûr j'attends ton retour 😍😍
Mmmmmm merci pour le partage
Merci 😍😍😍
Merci, après avoir essayé plusieurs fois cette recette ...en vain! Je vais faire une dernière tentative avec votre recette!
Merci belle djouza pour ce classique algerien je vous adore
Merci infiniment 😍😍
C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos merci pour la recette 😍😍👍👍💝
Merci beaucoup Aya 😍😍
Selem ,et merci pour le partage. On sent déjà le Ramadan 2021.🤩😍
Ah oui !! Fatima, merci pour la visite 🤩😍
Merci beaucoup Djouza, j’adore vos recettes. Elles me rappellent de très beaux souvenirs.......merci 👏😊
Ça fait plaisir, merci Lydia 👃😍😘
Super, ça à l'air simple je vais le tester🤗, merci pour la recette
Une recette très simple, tout se fait dans le récipient au bain marie et hop au four !! merci pour la visite 😍😍😍😍😍😘😘
Bravo djouza pour cette superbe recette de kalbelouz très gourmand.
Merci Nawel 😍😍😍😍😍😘😘
Bonsoir Djouza, toujours avec plaisir je me lasse pas de vous suivre, mais c'est une tuerie ce gâteau j'adore merciiiii pour vos excellents partages .biz😋😘🌺❣
Merci Marina pour votre visite, j'espère que cette méthode vous aidera à le réussir, à bientôt 😍
Mmmmm j adore ♥
Merci Nadia 😍😍
Salutations sincères. Express kalb ellouz que j'ai pas hésité à faire seulement j'ai homi de mettre de l'huile que j'ai remplacé par du beurre clarifié.
Résultat 8/10 pour un début mais le gâteau a été consommé il est vraiment succulent rien à avoir avec celui du commerce. Encore merci.
J'étais sûre que votre méthode va écouter le temps de pose.
Je vous fais confiance...
Bonjour Leila et merci pour le retour sur la recette, je suis ravie qu'elle vous ait plu bien que vous ayez choisi de remplacer l'huile. La prochaine fois faites le avec et les 2 points manquants à votre note seront sûr d'apparaître inchallah. Au plaisir et à bientôt😍
Merci pour la recette 👍👏
Avec plaisir 😍😍😍😍😍😘😘
Je renif le ramadan merci beaucoup
Ah oui là les jours vont défiler à une vitesse 😍😍😍 merci pour la visite
Oh, la, la, quelle magnifique recette 💖, ça donne très envie d'essayer. Tes parts ont l'air juste succulentes, vraiment, un très grand bravo 👏🙏 et merci pour ce beau moment de plaisir et de partage😘😘😘🌹
Merci Mina, j'attends vos retours sur cette recette et j'espère que vous serez nombreuses à la tester !!! 😍😍😍😍😍😘😘
Ahhhhhh j'adore merci beaucoup pour le partage 😍 bravooooooooooooooo 👌🏻🇩🇿💕🇩🇿💕
Avec plaisir et merci pour la visite 😍😍😍😍😍😘😘
Merci ma belle pour le partage
Avec plaisir 😍😍
J'ai envie de manger mon ecran. Ca a l air tellement bon !
Oh merci Eric, ravie que ça te plaise et merci pour la visite 😍😍😍😍😍😘😘
Ont doute jamais de tes superbes recette vs etes une genie ma chalah mada
C'est gentil merci du compliment, ça me touche vraiment 👃😍😘 merci pour la visite
@@Macabaneauxdelices tu merrite ma belle je te souhaite beaucoup de succès ya rab
Bonjour ma belle, c'est l'une des meilleures recettes de gâteau que j'ai pu voir, merci pour ce partage.
Merci du compliment Miamia, j'espère que tu testeras et merci pour la visite 😍😍
Mille merci pour la recette tu est la meilleure 😘😘😘😘🥰🥰💋💕👏👏👏🙏🙏🙏🤲🤲🤲🤲🤲🤲
Oh merci pour le compliment Biba, j'espère juste que vous le trouverez à la hauteur 😍😍😍😍😍😘😘
Magnifique. Car principalement, on doit mettre la semoule mélanger au sucre . Puis laisser reposer. Et ensuite ajouter les liquides. Je testerai votre méthode inch'Allah mercii 🌹🌹
Tout à fait ! avec ma méthode j'espère que cette kalb el louz va vous plaire !!! bonne réussite🌺
Merci ,ça donne envie 😛. Je v l'essayer avant le ramadan inchalah
Exactement Lam, faut le tester avant le ramadan et la faire gouter à votre entourage, j'attends votre retour 😍😍😍😍😍😘😘
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😍😘🌺❤️🌸💐👍
أمين وشكرا على زيارتك😍😍😍😍😍
Merci pour cette nouvelle recette , la vidéo m’a donné très envie d’essayer inchALLAH.👍 pouce bleu.
Merci infiniment et j'espère que tu seras ravie de la recette bonne réussite 😍😍😍😍😍😘😘
C'est un gâteau que je n'aime vraiment pas, mais chère Djouza, tu es vraiment une fée : ta préparation et tes explications m'ont donné envie d'essayer le tien, et je le ferai, sans aucun doute. Merci l'artiste !
Merci infiniment Katou, c'est vraiment un beau compliment sachant que tu n'es pas fan à la base de ce gâteau. j'espère que j'aurais réussi à te faire apprécier cette douceur ramadanesque. Merci pour ta visite 😍😘😘
Salam Djouza
Vraiment magnifique !!!
Merci beaucoup pour le partage !!
A bientôt inchallah.
Merci Lindouch, ravie que ça te plaise 😍😍😍😍😍😘😘
Merci pour le partage ❤️ je vais essayer votre recette ❤️❤️
Merci Mary, bonne réussite à vous et j'attends votre retour 😍😍😍😍😍😘😘😍😍😍😍😍😘😘
@@Macabaneauxdelices merci beaucoup je vais essayer ce weekend je vous dirais si le retour sera positif 😅😅😅bon weekend à vous 😍❤️😘❤️😘
Tres bien expliquer je vous félicite 👏👏👏👏
Merci beaucoup 😊
Magnifique ! !! Rouho au Top ma chère 💖
Merci Wassila pour ta visite et , heureuse de te lire, ravie que ça te plaise, 😍😍😍😍😍😘😘😍😍😍😍😍😘😘
Tres bien expliquee , j’aime beaucoup ❤️merci
Merci à vous 😊 pour la visite 😍
Joli hyper appétissant ma belle
Merci beaucoup 😋 Alya, pour ta visite
Très très bon ma chérie
Salam merci pour la recette je connaissais pas cette version avec le premier mélange mais je vais essayer parce qu'il est vrai que c'est censé être une pâtisserie pas très compliqué à faire quand on la regarde mais pas si facile à réussir.
Bonjour Margaux, c'est une pâtisserie délicieuse pas très compliqué lorsque l'on connait sa technique. J'ai mis au point cette manière de procédé pour arriver à un résultat le plus ressemblant sans temps de pause. Merci pour la visite 😍😍😍😍😍😘😘
Bonjour et merci beaucoup pour cette recette inchahlah je vais l’essayer ❤️💋
Bonjour Ime, celles qui l'ont déjà testée en sont ravie j'espère que se sera votre cas également, bonne réussite 😘😘
Mashallah, une tuerie...merci beaucoup pour cette recette magique. Enfin un kalbellouz succulents. Le plus dur était d'attendre le lendemain 😁😍
Avec plaisir et merci d'avoir pris le temps de laisser le retour sur cette kalbellouz !!!! 😍😍😍
😋😋😋😋j aime trop ce gâteau 🙏💖💋
Moi aussi 😁 rien que ce plateau je vais je pense prendre 5 kilos 😝😝😝 merci pour ta visite 😍😍😍😍😍😘😘
Ouiii ça donne vraiment envie de le tester il a l’air tellement bon 😋😋😋merci ma belle 😘😘😘❤️❤️❤️❤️
Ravie que sa texture te plaise Souhila, je sais que tu m'enverras tes photos si te la teste 😍😍😍😍😍😘😘
@@Macabaneauxdelices je vais le tester demain inchallah j’ai acheté la semoule aujourd’hui bien sûr que je t’enverrai les photos 😘😘😘😘
Bjr Djouza toujours toooooop comme d'hab okhti el ghalia tu es la meilleure, bien explique facile et ca donne envie de cuisiner merciiiiiiii💋💋💋💋💋
Oh merci Zohra pour tes compliments, j'espère juste que vous trouverez ce kalb el louz fantastique 😍😍😍😍😍😘😘
Bonsoir , cette pâtisserie doit être bien gourmande ! Merci et bonne soirée.
C'est vrai difficile d'y résister !!! 😍😍😍😍😍😘😘 merci pour la visite
Cc djouza yatik esaha je vais l essayer j adore surtout avec ramadan qui arrive inchalah 😘💕💕
Allah iselmek Nacéra et merci pour ta visite, j'espère que ça te plaira 😍😍😍😍😍😘😘
Merci djouza je vais l'essayer in challah
Bonne réussite et j'espère que ça va te plaire, merci pour la visite 😍😍😍
@@Macabaneauxdelices je suis très ravie et je suis une ancienne abonnée 😘
C'est toujours un grand plaisir de voir t'es excellents recette jolie travail superbe résultats 👏👏😍🥰🤯🥀☮️
Merci du compliment King Marcus 👌
قلب اللوز الجزائري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
😘
Bonjour djouza miam miam j'adore à essayé bientôt merci pour le partage et bonne continuation à très vite bisous 👍👍👍💋💋
Merci beaucoup 😋
👍😘💕top👍à tester inchallah fi ramdane😉tjrs un délice vos recettes je les likes tous👍merki pour tout vos partages de recettes sucrées et salées👍et longue vie à votre chaîne amine inchallah bizous ma belle 😘💕💋💋💋💋
Oh merci Rani, j'espère vraiment que tu retrouveras le goût d'un bon kalb ellouz 😍😍😍😍😍😘😘
Merci bonne astuce c’ donne envie b continuation.
Avec plaisir 😍
@@Macabaneauxdelices merci
Kalb ellouz n'est pas une recette qu'on réussi à chaque fois. Avant le ramadhan on l'essaye pour être sûre de ne pas le raté le jour venu. On l'essaie avec différentes marques de semoule pour voir. Merci pour le partage de cette recette.
Oui c'est vrai, d'ailleurs cette recette je la travaille depuis l'année dernière et j'ai trouvé pour cette méthode la semoule qui lui convenait. . Je vous la propose à l'avance de manière à ce que vous la testiez et éventuellement la réajuster au niveau des arômes, des quantités. La mienne est à présent congelée pour être proposée le premier jour du Ramadan, merci pour la visite
Salam hanouna je vais le faire
ins cha allah boussa boussa 😊
Merci
Salem, bonne réussite et merci pour ta visite😍😍😍😍
كل شيئ من يدك مميز و رائع
شكرا أختيشكرا أختي
@@Macabaneauxdelices العفو 🥰🥰😘😘
Bonjour madame bravo pour votre recette
Merci infiniment Ines 😍😍
@@Macabaneauxdelices pas de soucis
Kalb ellouz 💜tjr un régal ❤️je vais tester a ta façon❤️bonne soirée😄🥰
🤗 merci pour ta visite et j'espère que tu vas l'aimer 😍😍
@@Macabaneauxdelices pas de doute on va aimer🥰
merci beaucoup ma sœur pour la recette bravo votre chaîne est magnifique bonne continuation
Merci et bienvenue
Cc ma belle sa fait plaisir vous revoir machallah trop forte ❤😱
Merci You You, le plaisir est partagé vraiment, 😍😍😍😍😍😘😘😍😍😍😍😍😘😘
👍👍👍🌹🌹🌹 Thank you welma
😘😘
👍
😍👃😍👃
Merci beaucoup petite quantité en plus c’est ce qu’on cherche
C'est le but en fait, en faire juste pour sa famille, merci pour ta visite 😘😘
Kalbalouze Algerien.
Bonsoir Djouza, j’aime tellement vos recettes ! (Les Chriks, un pur régal ! ) Je voudrais essayer celle-ci mais combien pèse la mesure ? Merci beaucoup pour votre réponse
Salam aleykoum barakallaoufik pour cette vidéo. Pour moi c'est une decourverte la préparation au bain marie. Gros bisous à toi et prends soin de toi et de ta famille Inchallah 😍🙏
Aleykoum salem, Merci infiniment et tout à fait, j'avais présenté cette version au bain marie l'année dernière pendant le ramadan en 3e partie d'une vidéo, mais elle est restée inaperçue, j'espère que cette année elle touchera plus de monde. En tout cas merci pour la visite 😘
@@Macabaneauxdelices avec plaisir même si je ne mets pas souvent des commentaires. Le pouce bleu d'office 😍🙏
Bonjour ma belle pour ta recette. Je vais la faire rapidement c'est trop bon . Pourrait tu nous faire la fameuse zalabia à la semoule "boufarik" Merci d'avance
C'est noté, d'ailleurs elle manque à ma collection en vidéo, merci pour ta visite et je te souhaite bonne réussite pour ce kalb el louz, 😘
Merci pour cette recette
Peut on utiliser de la semoule rapide?
Bonjour Yves, qu'appelez vous semoule rapide ?
Même pour les recettes les plus classiques, tu arrives à ajouter un petit coup de génie ! Merci Djouza !
Merci du compliment 😍 faut juste bien essayer de se démarquer des innombrables autres chaînes !! ce qui n'est pas toujours évident, merci pour la visite 😘👌
Bonjour et Merci pour vos belles recettes
Est ce la semoule moyenne peut faire l affaire ou non?
Merci et bravo
Oui c'est possible Chantal, avec la semoule moyenne, tout dépend si vous l'aimez plus compacte. Bonne réussite et merci pour la visite 😍
Mmmm miam miam 😋
J'aurais voulu savoir pour la cuisson il faut cuire le haut est le bas en même temps et vaut mieux utiliser la chaleur tournante où pas.....
Merci bonne continuation 🥰
Bonjour Rachida, avec une chaleur en chaleur tournante, le gâteau va cuire en même temps en haut et en bas. Oui c'est préférable. Merci pour la visite 😘
@@Macabaneauxdelices
Merci beaucoup pour la réponse gros bisous 🥰
طريقة رائعة من فضلك ممكن استبدال الزيت بالسمن وهل يعطينا نفس النتيجة مشكورة
Yes, ghee has the same properties as oil, you just need to make the emulsion before incorporating the semolina 😍😍😍😍😍😘😘
Justement j'ai la recette devant les yeux édité en 2012.d'après www.algerie-femme.com.
Epoque où j'écumais les sites de recettes.
Cela me donne envie d'en faire, mais plus tard car aujourd'hui place au mouskoutchou.
Merci la recette est précise.
Je m'y suis prise en avance pour que vous ayez tout sous la main au moment voulu Anissa, merci pour la visite 😍😍😍😍😍
selem original votre recette vraiment a testé un gain de temp c sur😂 merci 😚une question vous mettez feu doux pendant l'émulsion et quand vous mettez la semoule ou tt est éteint déjà?merci
Bonjour Mimi, lorsque je mets sur bain marie, le feu est très doux et reste allumé même lorsque je verse la semoule, je retire du bain une fois la semoule mélangée. La chaleur reste basse c'est à dire on ne peut pas se brûler. Est ce plus clair ? Merci pour la visite 😍😍😍😍😍😘😘
@@Macabaneauxdelices oui c clair chokrane 😚
Bonjour
Quelle marque de semoule avez-vous utilisée pour cette recette Djouza ?
Merci pour la réponse.
Bonjour Yas, je prends la grosse semoule le renard 😍
Bonsoir, merci infiniment pour la recette, une petite question svp :on peut remplacer l'huile par smen dans la recette ou non et comment allumer le four, chaleur tournante ou non 👍😊😊
Bonjour, oui c'est possible de remplacer par du smen ou du beurre fondu l'important est de réaliser l'émulsion avant l'ajout de la semoule.
Pour le four moi je mets en chaleur tournante 😍 merci pour la visite
Merci infiniment pour la réponse vous êtes un amour,bonne soirée 😊🤗🤗
@@nassihami1013 Avec plaisir 😍😍😍😍😍😘😘
Peut on mettre une couche d'amande au milieu svp?
Bonjour Djouza, je suis allergique au gluten, puis-je le réaliser avec de la semoule de mais? merci
Oui je pense que c'est possible, vu que la semoule de maïs, a la même granulométrie que la grosse semoule. Il faut essayer une petite quantité sait-on jamais. Merci pour la visite 😍
J’apprécie votre ténacité devant les ennuis que vous avez traversés🙏 j’utilise la recette traditionnelle que vous avez expliqué au début de votre vidéo, vous avez revisité cette recette en la modernisant et c’est une marque d.un grand chef et de quelqu’un qui a la passion de l.art culinaire 👍j’essaierai la votre, avant le ramadan et vous en dirai des nouvelles😴💐
Merci Djouza pour vos recettes et vos explications. Juste une question, la mesure pèse combien ?
Merci pour votre réponse 😋
Bonjour Lydia, mon verre à thé mesure 180 ml d'eau, merci pour la visite
Bonjour, es ce que c'est possible de connaître les mesures du moule utilisé dans la recette , merci pour tout ma cherie, jzaki allahou 5ayren
Déja 😂kalb ellouz on a beau le faire à la maison mais celui des patissiers est meilleur 👍🏼
Ah si vous partez défaitiste dès le départ c'est sûr qu'il reste celui du pâtissier 😍😍😍😍😍😘😘
C'est vrai qu'il est meilleur c'est le sirop c'est un secret de pâtissier dommage
J'aimerais vraiment tester ta version car je ne suis jamais déçue avec tes recettes. Mais je voudrais faire avec un kg de semoule car j'ai une grande famille bien gourmande 😜😜😁. Pourrais-tu m'aider avec les mesures merci
Bonjour, pour ta famille il te suffira de doubler les quantités des ingrédients. Ici j'ai utilisé environ 400 gr de semoule pour mon moule., je te remercie pour ta confiance et te souhaite bonne réussite et bon ramadan. 😚
Salem alikom merci beaucoup pour ta réponse rapide. Bon ramadan à toi et à tes proches. Saha ftorkom 😊
Merci pour le tuto macabaneauxdelices : je rate à chaque fois kalb el louz.Soit la semoule est trop cuite,soit le sirop n’adhère pas😅Et pourtant je suis cuisinier,la honte.lol
Ce sont des choses qui arrivent, même à moi qui le fait souvent 😍😍😍😍
Bonjour,il faut de la semoule de couscous ou semoule de blé dur ? Merci d'avance.
Attention Christelle vous faites bien de le demander : pas de semoule de couscous attention, ça ne marchera pas mais la semoule de blé dur et de la grosse merci pour la visite 😍😍😍😍😍😘😘
@@Macabaneauxdelices merci beaucoup la semoule de blé dur grosse jamais vu
Madam
😍
Svp c’est un verre de thé que vous utilisez ? Merci
Oui c'est ça et sa contenance est de 180 ml, merci pour la visite 😍