@@FornerDeAlella Gràcies a vosaltres. Segueixo el vostre canal des de fa temps. Haig de dir que m'he fet la reina de la vostra escudella. Un abraçada ben forta.
Soy de Tarragona. Mi madre es de cataluña. Y todas las navidades prepara este delicioso plato. Es uno de mis favoritos junto con otros de otras partes de españa. Bon nadal per a tots.
Hola Randy gracias por tu comentario. Ya sabes que en Catalunya es el plato por excelencia el día de Navidad. Seguro que tu madre lo prepara con el mismo cariño que nosotros. Un petonet
Señora Carmen, usted es cocinera de primera y este cocido luce spectacular. Gracias por compartir. Seré una de sus seguidoras fieles. Gracias mil. Rocío de los Angeles.
Madre mia, madre mia, nadas mas verlo se me hace la boca agua.Esto es como digo yo siempre no le falta de nada, en casa los hacemos varias veces al año, sobre todo que no falte el dia de Naviadad. incluso es un buen plato para estos dias de lluvia que hemos tenido por aqui. Gracias por compartir con nosotros vuestros platos Carmen y José Maria saludos José
Hola amigo. Cuanto tiempo. Que tal los caballos ?? Cuando hace frio y empieza ahora a hacerlo, un caldo como este resucita un muerto jajajaja y la verdad es que apetece mucho. Un saludo afectuoso.
Amiga ustedes definitivamente son uno de los mejores canales para deleitarse y aprender a cocinar, soy esposa, mamá y trabajo fuera de casa y estoy suscrita como a 400 canales! y evidentemente no los veo todos, porque simplemente no puedo! sin embargo la mayoría de los suyos los veo de principio a fin, los felicito, un besote
Caramba Graciela, Menudo faenón.....ufff tienes más canales que Venecia jajajaja. No sabes cuanto nos alegra tu comentario. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo, nos compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Un besito muy afectuoso de tu amiga Carmen
Muchas gracias por tu receta me encanta la escudella podría estar todos los dias comiendo escudella por cierto explicas super bien me gustan mucho tus videos ❤
Que bien cuanto me alegra que te gusten nuestras recetas. Muchisimas gracias por el comentario, eres muy amable. Ahhh y recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Gracias a ti Loli por el comentario. Eres muya amable. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Señora es usted una maestra. Su bacalao a la miel lo he hecho varias veces y otras tantas he quedado como un rey. Mi cocinera está haciendo escudella para 100 y la hecho a usted de menos por su maestría. Un abrazo. Muchas gracias por su aportación.
Caramba José muchisimas gracias por tu comentario. Eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo tambien para ti.
És un plat que sempre m'ha agradat molt, especialment el dia de Nadal a casa els pares. És molt bonic veure com aquestes receptes tradicionals no es perderan i em d'anar "heretant" aquestes receptes. Gràcies per la vostra cuina tant tradicional. Bones Festes
Hola Montse. Moltes gràcies per el teu comentari. Tens raò quan dius que hem de passar aquestes receptes als nostres fills i nets per mantenir les tradicions i poder seguir celebrant les Festes Nadalenques com cuan erem petits. Bones Festes.
jajajaja. todo llegará ya verás que algún dia llegarán los olores a traves de la pantalla y quizas.......... te podrás meter dentro jajajaja. Saludetes
Hola andrea. Muchisimas gracias por tu comentario. Aquesta escudella, solo la comemos por Navidad. El resto del año la hacemos un poquito mas flojita ya sabes el colesterol jajajaa. Un petonet
Muchas gracias por el comentario. Es un plato muy tipico que se acostumbra a comer por las fiestas navideñas. Desde Barcelona también te deseamos un feliz año 2025.
Muchas gracias Elias por el comentario. Me alegra te guste nuestra receta. Te dejo un enlace de cuando la hicimos para TVE. Saludos cordiales. ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
Hoy día muy frío y hay ganas de una buena sopa. Siempre aprendo algo de sus recetas. La red para verduras y garbanzos es un buen truco para separar del caldo estos ingredientes. Gracias por compartir 😊
@@caridada.c.3666 Muchísimas gracias Caridad por el comentario, pero actualmente estamos jubilados y nuestra etapa laboral, quedó atrás. Lo hacemos porque vosotros, nuestros seguidores, os lo mereceis todo. Saludos cordiales.
Muchas gracias Miguel. Esta es la receta que presentamos en TVE en el espacio España en directo. Te dejo el enlace. Saludos y felices fiestas. ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
Muchas gracias Josefina por el comentario. Eres muy amable. Este caldo es muy tipico por Navidad en Cataluña y está super rico. Un abrazo y feliz Navidad
Moltes gracies Enia pel comentari. M'alegra t'agradi la nostre recepte. Recorda que si tens qualsevol dubte aqui estem sempre disposats a ajudar-te. Tambe et desitgem molt bones festes.
Me encanta la escudella y solo la he comido un par de veces y hace 3 años que vivo en Catalunya, soy mexicana y mi esposo e hijo catalanes y yo apenas cocino comida catalana. Pero me gusta comerla. A ver si con esta receta que nos has proporcionado me animo a darle una sorpresa a mi esposo. moltes gracies maca!!! :-D
Hola amiga Arixita. Hacer esta escudella es un poco laborioso, pero de verdad que vale la pena está buenísima. Como ya sabrás es la comida tipica del día de Navidad aqui en Catalunya. Seguro que a tu esposo le darás una buena sorpresa. Nosotros conocemos tu Mexico lindo y nos encanto tanto el pais como sus gentes. (la comida un poco picante eso si) jajaja. Moltes gracies a tú per el teu comentari. Un petonet maca.
Señora estoy encantada con su canal y alucinada de la variedad de recetas tan sencillas y tan bien explicadas. Es de agradecer aprender a su lado. Felices Fiestas para usted también.
La verdad es que ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo, compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Hola ogfbbq. Moltes gracias per el teu comentari. No oblidis que si mai tens qualsevol dubte de les nostres receptes, aqui estem sempre per ajudar-te. Et desitgem un feliç 2014
Ayyy que bo!! La meva mare ho fà boníssim, tots els dissabtes a casa meva es menja escudella, la meva mare posa hueso blanco y el peu de porc no ho posa, el peu de porc ho posa a les llentíes, gràcies per aquestes receptes, salutacions desde Barcelona💕💕
Hola Dmm moltes gràcies pel comentari. El peu de porc, es pot posar amb moltes receptes. Jo sempre el poso a l'escudella. Et deixo un enllaç de com el fem nosaltes. Sautacions cordials. elfornerdealella.com/el-forner-de-alella-en-espana-directo/
Hola hizmir. Gracias a ti por el comentario. Lo de la rejilla, es fenomenal. Se acabó lo de tener que "pescar" jeje los garbanzos y las verduras dentro del caldo. Un saludo wapa.
Hola Carmen. Muchas gracias. Ya ves que las suegras conservamos las tradiciones e intentamos que no se pierdan. La verdad es que este cocido esta de lujo como tu dices. Un besito
Es un plato espectacular, lo cocino una vez al mes por que a mi hijo y ami nos encanta, nos ponemos como kikos 😂😂😂😂, y de la chicha cuando ya queda poca la troceo y la paso por la sarten con ajito picado y aceite, de muerte, felicidades por el video, estas recetas no tienen que perderse😊😊❤❤
Muchisimas gracias por el comentario. Me alegra que os guste nuestra receta. Muy buena idea lo de trocear la chicha y pasarla por la sarten con unos ajitos. Seguro que lo voy a probar. Saludos cordiales y felices fiestas.
Saludos amiga!!🥰🥰 Has sido nuestro faro, te hemos seguido palabra por palabra en la valiente gesta de cocinar por primera vez para los 12 que seremos en Navidad. Eternamente agradecidos❤️❤️❤️ Bones festes i feliç Sant Esteve!!!🎄🎄🎄
Caramba que comentario tan amable muchísimas gracias. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Una abraçada, i et deditjo molt bones festes de Nadal.
Madre mía.. es que es el plato perfecto....verdura, pasta, garbanzos, patatas, carne de muchos tipos y ese caldo...ese caldo es como una panacea, te bebes uno y te suben las defensas xD maravillosa receta y muy bien explicada Carmen, un petó!
Graciassss Toti siempre tan amable. Este es un platico tipico de Cataluña que se consume por Navidades y que presentamos en RTVE hace un par de años te dejo el enlace. Saludos ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
Gracias, gracias! El dia de navidad hice ésta fabulosa Escudella. Me salió buenísima y, va excelente la rejilla para las verduras. Feliz año y felices reyes!!! Un abrazo fuerte!
aqui en Peru' esta delicia se llama SANCOCHADO con la diferencia que no le hechan el garbanzo , pero miren ustedes que mi mamacita lo hacia como lo han preparado , se ve muy rico y gracias por todas sus recetas .
Hola Esther. Gracias como siempre por tu comentario. Nosotros al Sancochado, en Cataluya le llamamos "Escudella i Carn d'Olla" Acabo de contestar otro comentario que a este plato le llaman levantamuertos. Por lo que veo tiene diferentes nombres, pero seguro que en todas partes es igual de exquisito. Un besito desde Barcelona
gracias por ser tan amables de contestarme , siempre los sigo me encantan sus recetas, aprovecho para desearles FELIZ NAVIDAD y gracias nuevamente desde Lima- Peru'
Esther Castro Esquerre Siempre contestamos cualquier duda que tengais. Muchas gracias a ti por seguirnos. Te deseamos una Feliz Navidad para ti y los tuyos.
M’ha encantat la teva recepta aquest any em toca fer el caldo a mi per 18 persones el dia 24 nit seguire les teves instruccions !!! Mans a la obree !!! Gràcies i bones festes i bon any 2019
Ariadna Baselga Hola Adriana ja veuràs que et quedará molt bo posa tot el que es veu en el vídeo. Moltes gràcies pel comentari. Et desitjo em unes bones festes
Hola luna llena efectivamente es un plato muy contundente normalmente es el plato estrella de Navidad en Cataluña. Durante el resto del año tambien se consume pero sin tantos ingredientes. Te dejo el enlace de nuestro paso por TVE en el programa España en directo que se interesaron por esta receta. Saludos cordiales. ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
Muchas gracias Manoli por el comentario. Nos apuntamos tu sugerencia pero no creemos poder hacerlo por estas fiestas ya que estamos muy ocupados con el trasiego de estas fechas pero lo tendremos en cuenta, ya que es nos has dado muy buena idea. Un besito wapa. Feliz Navidad
Bona nit Carmen, ara mateix acabo de veure el teu video, espectacular la escudella i carn d'olla que fas, jo soc nou a la cuina estic recent jubilat i ara tinc temps per sorprendre a la dona i fills. Les teves explicacions en el video m'ha fet decidir a intentar fer aquest excel·lent plat català a mi sempre m'agradat, estic quasi segur que ho fare be amb la teva explicació audiovisual. GRACIES.
Joan DE Hola Joan benvingut al món dels jubilats. Moltes gràcies pel comentari m’alegra t’agradin les nostres receptes. Recorda que si mai tens qualsevol dubte, aquí estem sempre disposats a ajudar-te. Amb aquesta recepta l’any pasat varem sortir a TVE ho pots buscar així el forner de Alella TVE. Salutacions
Desde que no visito Terrassa no he vuelto a comer Escudella! Ya no necesito visitar a la familia para comer este exquisito plato... :) Gracias por mostrarnos este plato tradicional de Cataluña. Saludos.
Hola amiga Maite. Los platos de cuchara tambien son los preferidos de José Mª, pero este cocido solo se lo hago por Navidad, ya que el resto del año siempre un poquito más flojito ya sabes el colesterol ummm malo malo. jajaja. Besitos
Yo soy de Girona, y es uno de mis platos favoritos de todo el invierno. En casa la comemos el día de San Esteban, aunque la hacemos algo distinto... Supongo en cada casa hay una receta distinta. La vuestra tiene muy buena pinta!! Bon Nadal!!! :-D
Hola Raquel. Muchas gracias por tu comentario. Es verdad que cada maestrillo tiene su librillo jajaja y en la cocina aún más. Nosotros por San Esteban, hacemos los canalones que vamos a publicar proximamente. Un besito wapa. Bones Festes
Carammm Sara moltes graciessss l'escudella super bona però el gols de Messi també i lo de la nit amb en Johnny jo ja he fet tard jajajaj. Petons i cuidat molt.
Nosotros tenemos la costumbre de hacer para noche buena la sopa de Gales i el cocido con la pelota I esta buenísimo este año no nos podremos juntar pero los pocos que estamos siguiendo la tradición esperemos que se acabe pronto todo esto mientras tanto nos tenemos que cuidar todos muchos abrazos
@@laurarosell2060 buenas noches si el nombre de la pasta son tales por desgracia hace dos años que perdimos a mi madre ella estaba todo el día haciendo el cozido I las pelotas para la navidad I nosotros seguimos la tradición I en estos días tan especiales la echamos mucho de menos aunque la echamos siempre de menos pero estos días se llenan de nostalgia I muchísimos sentimientos pero intentamos superando día a día haciendo loque le gustaba a ella I todos en familia un abrazo mui fuerte para ti I si lo haces espero que te guste
@@piligilcosta6520 Lamento la pérdida de su Sra. madre, que aunque no esté a su lado, siempre estará ahí, protegiéndola y aconsejándola desde el más allá. En casa por Navidad, siempre se ha hecho la "Escudella i carn d'olla amb "galets" y al día siguiente, comemos canelones, que tradicionalmente se hacían, con las sobras del pollo sobrante del día anterior. Nací en Barcelona - España y aquí es un plato típico de la Navidad. Celebro que le guste la receta. Le deseo Salud y Paz.
@@laurarosell2060 muchísimas gracias no meencotraba mui bien I no avia podido responder pero desde donde este siempre nos estará cuidando I siempre estará en nuestros corazones I en nuestra mente
Parabéns pelo Vídeo. Imagino que esse Cozido Catalão esteja delicioso. Em Portugal também se faz um "Cozido à Portuguesa". Parece-me que o vosso é mais rico em ingredientes. Obrigado por compartilhar
Por cierto, me ha encantado el truco de la red para los garbanzos y las verduras. Seguro que ya no tendré que estar buscando garbanzos por todo el caldo.
Hola de nuevo Verónica. Yo lo hago siempre así y es una maravilla. Puedes controlar cuando están ya cocidos los garbanzos y los puedes sacar antes del caldo, para que no se deshagan. Un besito wapa
Hola Carmen, encantado de repetir estas Navidades de nuevo con esta receta tal como hice el año pasado. Me podrías aconsejar como adaptar la receta usando una olla exprés. Gracias! Felices fiestas!
Hola Marc muchas gracias me alegro que te guste nuestra receta. Lamento decirte, que yo nunca utilizo la olla expres porque muchos de nuestros seguidores no la tienen e intento siempre facilitar al máximo la elaboración de nuestra recetas, y la verdad es que no te puedo decir cuanto tiempo necesita de cocción porque nunca he hecho el caldo con olla expres. Busca por internet seguro que encontrarás la respuesta. Saludos y feliz Navidad
¡¡¡Jesús, María y José!!! A ese caldo le llamamos en mi país "sopa levantamuertos" Imagino que después de comer de todo eso, debe dar hasta un mareo, jaja. Qué gusto da ver tus videos Carmen, y los de tu esposo también; aunque esta receta no te prometo hacerla!!! jaja. Te mando mil besos Carmen
¡¡¡¡ Ave Maria Purisima !!!! sopa levantamuertos jajajaja muy bueno el nombre. En Cataluña es un caldo tradicional que se come el día de Navidad y le llamamos "Escudella i Carn d'Olla" y después se come un Pollo de Corral relleno con ciruelas piñones y salchichas para volver a meter al muerto a su sitio jajajaja. Muchas gracias miriam por tu simpatia. Te mandamos un beso cariñoso.
jajajaja que bo de tant en tant una mica de bogeria va molt bé. Moltes gracies Maria ets molt amable. Un peto ben gran et desitgem el mateix per tu i els teus. Cuidat
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Desde hace 4 años hago tu escudella. Y desde hace 4 años, mi gente espera tu escudella.
Muchas gracias!
Que bien KLM cuanto me alegra que os guste nuestra escudella. Muchisimas gracias por el comentario, eres muy amable. Te deseamos una feliz Navidad.
@@FornerDeAlella Gràcies a vosaltres. Segueixo el vostre canal des de fa temps.
Haig de dir que m'he fet la reina de la vostra escudella. Un abraçada ben forta.
Es una de las mejores recetas que hay por las redes,es la clásica o tradicional,de las que preparaban nuestras abuelas y esta muy buena.
Soy de Tarragona. Mi madre es de cataluña. Y todas las navidades prepara este delicioso plato. Es uno de mis favoritos junto con otros de otras partes de españa. Bon nadal per a tots.
Hola Randy gracias por tu comentario. Ya sabes que en Catalunya es el plato por excelencia el día de Navidad. Seguro que tu madre lo prepara con el mismo cariño que nosotros. Un petonet
Claro que lo sé, jajaa. El vuestro tiene una pinta increíble también. Un altre petó per vosaltres.
Me gustan todos los cocidos y pucheros de España y por supuesto también la escudella, ahora incluso encuentro los gallets en Alicante. 😋
Totalmente de acuerdo contigo a nosotros también nos encantan TODOS y por suerte en España tenemos un montón. Saludos y feliz Navidad 🎄
Señora Carmen, usted es cocinera de primera y este cocido luce spectacular. Gracias por compartir. Seré una de sus seguidoras fieles. Gracias mil. Rocío de los Angeles.
Madre mia, madre mia, nadas mas verlo se me hace la boca agua.Esto es como digo yo siempre no le falta de nada, en casa los hacemos varias veces al año, sobre todo que no falte el dia de Naviadad. incluso es un buen plato para estos dias de lluvia que hemos tenido por aqui.
Gracias por compartir con nosotros vuestros platos Carmen y José Maria
saludos José
Hola amigo. Cuanto tiempo. Que tal los caballos ?? Cuando hace frio y empieza ahora a hacerlo, un caldo como este resucita un muerto jajajaja y la verdad es que apetece mucho. Un saludo afectuoso.
Amiga ustedes definitivamente son uno de los mejores canales para deleitarse y aprender a cocinar, soy esposa, mamá y trabajo fuera de casa y estoy suscrita como a 400 canales! y evidentemente no los veo todos, porque simplemente no puedo! sin embargo la mayoría de los suyos los veo de principio a fin, los felicito, un besote
Caramba Graciela, Menudo faenón.....ufff tienes más canales que Venecia jajajaja. No sabes cuanto nos alegra tu comentario. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo, nos compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Un besito muy afectuoso de tu amiga Carmen
La estoy haciendo ahora mismo, muchas gracias por compartir esta receta de escudella tan bien explicada, salut!!
Por Dios,el paraiso existe! Y esta en vuestra casa! Gracias por el maravilloso trabajo que haceis!
Q.buena receta exquisita,Gracias y Feliz Navidad.❤❤❤❤
Muchas gracias Manuela te deseamos lo mismo a ti y a los tuyos y que tengais un feliz 2025. Saludos cordiales.
Muchas gracias por tu receta me encanta la escudella podría estar todos los dias comiendo escudella por cierto explicas super bien me gustan mucho tus videos ❤
Que bien cuanto me alegra que te gusten nuestras recetas. Muchisimas gracias por el comentario, eres muy amable. Ahhh y recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Gracias por las recetas que hacéis que están todas buenísimas, hacéis un gran trabajo😉
Gracias a ti Loli por el comentario. Eres muya amable. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Gracias por vuestra riquísima receta y como la esplicas excelente, gracias👍
Gracias a ti Juana por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
Señora es usted una maestra.
Su bacalao a la miel lo he hecho varias veces y otras tantas he quedado como un rey.
Mi cocinera está haciendo escudella para 100 y la hecho a usted de menos por su maestría.
Un abrazo.
Muchas gracias por su aportación.
Caramba José muchisimas gracias por tu comentario. Eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo tambien para ti.
És un plat que sempre m'ha agradat molt, especialment el dia de Nadal a casa els pares. És molt bonic veure com aquestes receptes tradicionals no es perderan i em d'anar "heretant" aquestes receptes. Gràcies per la vostra cuina tant tradicional. Bones Festes
Hola Montse. Moltes gràcies per el teu comentari. Tens raò quan dius que hem de passar aquestes receptes als nostres fills i nets per mantenir les tradicions i poder seguir celebrant les Festes Nadalenques com cuan erem petits. Bones Festes.
Madre mia me metia dentro del video y me lo comia todo!!!! Que grandes recetas para estas navidades
jajajaja. todo llegará ya verás que algún dia llegarán los olores a traves de la pantalla y quizas.......... te podrás meter dentro jajajaja. Saludetes
Me encanta la escudella yo k soy de Tarragona la hago bastante a menudo pero como la vuestra es insuperable ,,,,besos ,,,
Hola andrea. Muchisimas gracias por tu comentario. Aquesta escudella, solo la comemos por Navidad. El resto del año la hacemos un poquito mas flojita ya sabes el colesterol jajajaa. Un petonet
Vaya plato. Se mira riquísimo. Buscaré replicarlo acá en Tijuana, México. Feliz Navidad y Año Nuevo. Abrazo fuerte. ❤
Muchas gracias por el comentario. Es un plato muy tipico que se acostumbra a comer por las fiestas navideñas. Desde Barcelona también te deseamos un feliz año 2025.
Me encanta esta receta de tradición catalana para la Navidad, este año seguiré vuestra receta para mis invitados. Un saludo!
Gracias Verónica por tu comentario. Ya verás que les gustará. Ya sabes que si tiens cualquier duda solo tienes que preguntarme. Un besito de Carmen
Segueixo la recepta al peu de la lletra i queda espectacular. moltes gracies.
Que beeee m'alergro moltissim David que us agradi la nostre recepte moltes gràcies per comentar-ho. Bones festes
Me quedo estupenda!!!ja comeremos hoy!!! Gracias!!
Que biennnn me alegro mucho m. Gracias por comentarlo. Saludos y feliz Navidad 🎄
Increible..vamos un 10!!...valla pinta madre miaa......
Muchas gracias Elias por el comentario. Me alegra te guste nuestra receta. Te dejo un enlace de cuando la hicimos para TVE. Saludos cordiales. ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
@@FornerDeAlella muchas graciass un abrazo.
Que bonita!!!! Gracias❤
Gracias a ti Genny por comentar. Saludos cordiales
Hoy día muy frío y hay ganas de una buena sopa. Siempre aprendo algo de sus recetas. La red para verduras y garbanzos es un buen truco para separar del caldo estos ingredientes. Gracias por compartir 😊
Muchas gracias Caridad por el comentario eres muy amable ya ves esto de la red evita tener que pescar en el caldo 😂😂😂. Saludos cordiales guapa
@@FornerDeAlella si tuviesen algún negocio sería clienta 😁🤩
@@caridada.c.3666 Muchísimas gracias Caridad por el comentario, pero actualmente estamos jubilados y nuestra etapa laboral, quedó atrás. Lo hacemos porque vosotros, nuestros seguidores, os lo mereceis todo. Saludos cordiales.
Hola! Dónde puedo encontrar esta red ? Muchas gracias! Felices Fiestas ❤
Fantástico ...muy bien explicado.. Felicidades desde Asturies
Pedro Garcia Muchas gracias Pedro por el comentario. Saludos cordiales desde Barcelona
Estupendo muy bien esplicado y tiene que está buenisimo
Muy buena receta.y muy buenas manos para cocinar.
Muchas gracias Miguel. Esta es la receta que presentamos en TVE en el espacio España en directo. Te dejo el enlace. Saludos y felices fiestas. ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
Menudo platazo ! Seguro que es exquisito por todos los ingredientes que lleva.
Muchas gracias Josefina por el comentario. Eres muy amable. Este caldo es muy tipico por Navidad en Cataluña y está super rico. Un abrazo y feliz Navidad
Elisa
Mol agradablement be explicat. moltes gràcies
Moltes gràcies a tu Elisa pel comentari. Salutacions cordials
Cada nadal segueixo aquesta recepta d'escudella, queda boniiissima! 😋 BON NADAL! 🎄
Moltes gracies Enia pel comentari. M'alegra t'agradi la nostre recepte. Recorda que si tens qualsevol dubte aqui estem sempre disposats a ajudar-te. Tambe et desitgem molt bones festes.
Muy bien explicado,!!! Gracias!!!!!!!!!!
Muchas gracias a ti Ester por el comentario. Saludos cordiales y felices fiestas
Gracias por enseñar lo aprendido con el cariño de los nuestros
Gracias a ti Paloma por el comentario. Saludos wapa
Me encanta la escudella y solo la he comido un par de veces y hace 3 años que vivo en Catalunya, soy mexicana y mi esposo e hijo catalanes y yo apenas cocino comida catalana. Pero me gusta comerla. A ver si con esta receta que nos has proporcionado me animo a darle una sorpresa a mi esposo. moltes gracies maca!!! :-D
Hola amiga Arixita. Hacer esta escudella es un poco laborioso, pero de verdad que vale la pena está buenísima. Como ya sabrás es la comida tipica del día de Navidad aqui en Catalunya. Seguro que a tu esposo le darás una buena sorpresa. Nosotros conocemos tu Mexico lindo y nos encanto tanto el pais como sus gentes. (la comida un poco picante eso si) jajaja. Moltes gracies a tú per el teu comentari. Un petonet maca.
Quina bona presentació i que ben elaborat, molt útil! Gràcies!
Moltes gràcies Gemina pel comentari. Ets molt amable. Salutacions
Que cosa mas rica! Feliz año!
Mjose Perezcordon Muchas gracias Mjose. Feliz año también para ti y los tuyos.
Muy buena pinta lo haré gracias por la receta
+Rosa Val Gracias a ti Rosa por el comentario. Saludos cordiales guapa.
Como recuerdo a mi madre (Q.E.P.D.), el día 25 Canelones y el día 26 (Sant Esteve) que también es festivo en Catalunya Escudella como la del video.
Gracias Antonio buen recuerdo nos dan siempre las madres cuando faltan. Saludos
@@FornerDeAlella De res, una abraçada.
Que bueno, el sabor del hogar. El cocido con pelota de mi madre.😢
Otra receta que me encanta🤗(lo de las bolsas con verduras es genial😉)felicidades 😘un abrazo🤗
Muchas gracias Alyna por el comentario. Lo de la bolsa va genial. Un abrazo tambien para ti
Me encanta la receta, doy por hecho que para 15 personas es el doble de todo, gracias por compartir.
Hola Luis yo la hice para 6 personas pero creo que con el doble de ingredientes habrá suficiente. Saludos cordiales y felices fiestas 🎄
Que rico, gracias amiga❤
Gracias a ti Ana por comentar. Saludos cordiales.
Madre mia como tiene que estar la escudella!!!!! Felicidadess
WWE JUEGOS Muchas gracias por el comentario. La verdad es que esta muy rica. Felices fiestas 🎄
Señora estoy encantada con su canal y alucinada de la variedad de recetas tan sencillas y tan bien explicadas. Es de agradecer aprender a su lado.
Felices Fiestas para usted también.
La verdad es que ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo, compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Uff muy bueno el caldo de navidad catalán yumii yumii😋😋😋
Ruby Medina Muchas gracias Ruby por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra recetas. Saludos cordiales
Muchas gracias!!
Me encanta tu canal ,porque lo explicas todo genial y los platos que he hecho estan buenisimos
Gracias a ti Rafael por el comentario me alegra que te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales
És la recepta d'escudella més ben explicada que he tobat, gràcies!
Hola ogfbbq. Moltes gracias per el teu comentari. No oblidis que si mai tens qualsevol dubte de les nostres receptes, aqui estem sempre per ajudar-te. Et desitgem un feliç 2014
Sois excelentes
Muchas gracias María por el comentario. Eres muy amable. Saludos cordiales y felices fiestas 🎄
M´encanta com l´explica y esta tan bo, gracias per compartir aquesta recepta amb tots nosaltres
Moltes gracias a tú amiga Merche per el comentari. Un petonet maca
Ayyy que bo!! La meva mare ho fà boníssim, tots els dissabtes a casa meva es menja escudella, la meva mare posa hueso blanco y el peu de porc no ho posa, el peu de porc ho posa a les llentíes, gràcies per aquestes receptes, salutacions desde Barcelona💕💕
Hola Dmm moltes gràcies pel comentari. El peu de porc, es pot posar amb moltes receptes. Jo sempre el poso a l'escudella. Et deixo un enllaç de com el fem nosaltes. Sautacions cordials. elfornerdealella.com/el-forner-de-alella-en-espana-directo/
@@FornerDeAlella Sii, es molt bo!
No paro d'ensalibar, Quina Escudella més bona, Felicitats!!!
Moltes gràcies Lluïsa pel comentari. Ets molt amable. Salutacions
Muy bueno
Muchas gracias. Saludos
Muchas gracias por compartir esta maravillosa receta! la ideal de la rejilla me ha encantado! Felicidades por el canal.
Hola hizmir. Gracias a ti por el comentario. Lo de la rejilla, es fenomenal. Se acabó lo de tener que "pescar" jeje los garbanzos y las verduras dentro del caldo. Un saludo wapa.
Graciass bonisima un petó Bon Nadal. 💋 💋
madre mía hace años que no como escudella catalana, la hacia mi suegra que en P.D . muy rica pero esta esta de lujo enhorabuena Carmen
Hola Carmen. Muchas gracias. Ya ves que las suegras conservamos las tradiciones e intentamos que no se pierdan. La verdad es que este cocido esta de lujo como tu dices. Un besito
Es un plato espectacular, lo cocino una vez al mes por que a mi hijo y ami nos encanta, nos ponemos como kikos 😂😂😂😂, y de la chicha cuando ya queda poca la troceo y la paso por la sarten con ajito picado y aceite, de muerte, felicidades por el video, estas recetas no tienen que perderse😊😊❤❤
Muchisimas gracias por el comentario. Me alegra que os guste nuestra receta. Muy buena idea lo de trocear la chicha y pasarla por la sarten con unos ajitos. Seguro que lo voy a probar. Saludos cordiales y felices fiestas.
Saludos amiga!!🥰🥰 Has sido nuestro faro, te hemos seguido palabra por palabra en la valiente gesta de cocinar por primera vez para los 12 que seremos en Navidad. Eternamente agradecidos❤️❤️❤️ Bones festes i feliç Sant Esteve!!!🎄🎄🎄
Caramba que comentario tan amable muchísimas gracias. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Una abraçada, i et deditjo molt bones festes de Nadal.
Moltes gràcies, Carmen! Una recepta de primera i moooolt bé explicat!!! Ho faré aquest Nadal :)
Gràcies mu1138 pel comentari espero us agradi. Salutacions
Quina pinta mes bona que té!! Moltes gracies per la recepta.
Gracies a tu Marlon per el comentari. Salutacions
Madre mía.. es que es el plato perfecto....verdura, pasta, garbanzos, patatas, carne de muchos tipos y ese caldo...ese caldo es como una panacea, te bebes uno y te suben las defensas xD maravillosa receta y muy bien explicada Carmen, un petó!
Graciassss Toti siempre tan amable. Este es un platico tipico de Cataluña que se consume por Navidades y que presentamos en RTVE hace un par de años te dejo el enlace. Saludos ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
Riquisima gracias por este hermoso video tambien explicado
Muchas gracias a ti José Antonio por el comentario. Me alegra te gustese esta receta. Saludos
Muy bueno! para echarse a dormir después de uno de estos... BONISIM!!!
Hola Alberto. Gracias por tu comentario tan simpatico. La verdad es que después de esto, lo mejor es una buena siestecita. Salutacions
Gracias, gracias!
El dia de navidad hice ésta fabulosa Escudella.
Me salió buenísima y, va excelente la rejilla para las verduras.
Feliz año y felices reyes!!!
Un abrazo fuerte!
Me alegra mucho te gustase nuestra receta. Feliz 2020
Hola guapa.!!!
Gracias por tus magníficas recetas.😘😍😘
+claudia Silva Gracias a ti Claudia por el comentario. Un besito guapa
aqui en Peru' esta delicia se llama SANCOCHADO con la diferencia que no le hechan el garbanzo , pero miren ustedes que mi mamacita lo hacia como lo han preparado , se ve muy rico y gracias por todas sus recetas .
Hola Esther. Gracias como siempre por tu comentario. Nosotros al Sancochado, en Cataluya le llamamos "Escudella i Carn d'Olla" Acabo de contestar otro comentario que a este plato le llaman levantamuertos. Por lo que veo tiene diferentes nombres, pero seguro que en todas partes es igual de exquisito. Un besito desde Barcelona
gracias por ser tan amables de contestarme , siempre los sigo me encantan sus recetas, aprovecho para desearles FELIZ NAVIDAD y gracias nuevamente desde Lima- Peru'
Esther Castro Esquerre
Siempre contestamos cualquier duda que tengais. Muchas gracias a ti por seguirnos. Te deseamos una Feliz Navidad para ti y los tuyos.
Estupendo y sale muy rico, un saludo 😊
Muchas gracias Angel por el comentario. Saludos y feliz 2020
Molt bé el vídeo! El millor és las rets que jo no tinc costum i sescampa tot per l' olla moltes gràcies
Moltes gracies Silvia pel comentari. Es molt comode posar aquests tipus de reds. Els cigrons, sempre estan al seu lloc. Feliç 2020
Aquestes reds on es venen???
Muchas gracias por hacer este vídeo, está súper bien explicado y se ve todo muy bien. Feliz 2021!!
Gracias a ti Asuncion por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Feliz año tambien para ti y los tuyos.
Señora es voste una estrella 😘👏👏👏👏👏👏
Caramb Abdul moltíssimes gracies ets molt amable. Recorda wue si mai tens qualsevol dubte, aqui estem sempre dispossats a ajudar-te. Salutacions.
Asi me gusta Carmen que os cuideis, e vuelto a ver el video y se me hace la boca agua y eso que ya y eso e cenado jijijiji, besitos bonita.
Gracias Maite. Un consejo no mires el video antes de comer jajajajaja. Eres un encanto. Un besito para ti de tu amiga Carmen.
Es que lo que pasa Carmen es que tengo tu cocido grabado en mi cabecita y es imposible que se me olvide jajajaja, un peto amiga Carmen.
M’ha encantat la teva recepta aquest any em toca fer el caldo a mi per 18 persones el dia 24 nit seguire les teves instruccions !!! Mans a la obree !!!
Gràcies i bones festes i bon any 2019
Ariadna Baselga Hola Adriana ja veuràs que et quedará molt bo posa tot el que es veu en el vídeo. Moltes gràcies pel comentari. Et desitjo em unes bones festes
Muy buen plato. Gracias y Feliz Navidad 🎄
WaraLuna1 Gracias a ti por el comentario. También te deseamos lo mejor para ti y los tuyos en estas fiestas navideñas
Hola amigos enorabuena por esta magnífica receta muy elaborada y perfectamente ejecutada un saludo de vuestro amigo Emilio.
Gracias Emilio. Cuidadin con el colesterol jajaja. Saludos
Muchísimas gracias cariño lo are tal como explicas 😘😘😘😘
Alba luz Hernández Gracias Alba espero que os guste nuestra receta. Un abrazo enorme y feliz Navidad 🎄
Hola, tiene muy buena pinta la comida aunque la veo muy contundente
Hola luna llena efectivamente es un plato muy contundente normalmente es el plato estrella de Navidad en Cataluña. Durante el resto del año tambien se consume pero sin tantos ingredientes. Te dejo el enlace de nuestro paso por TVE en el programa España en directo que se interesaron por esta receta. Saludos cordiales. ruclips.net/video/n6BGMMGdM3s/видео.html
estimada pareja, como siempre haciendo maravillas en la cocina. Felicidades....ahhhhhhh me podias enviar un tupper con escudella y carn d'olla...je je
Apreciado Jorge. Nada de tupper. Con mucho gusto en casa tienes un plato. Un abrazo amigo
Que bueno y que olorcito deja en toda la casa. Una sugerencia, podíais hacer un video de como rellenar de carne los Galets? Gracias y felices fiestas.
Muchas gracias Manoli por el comentario. Nos apuntamos tu sugerencia pero no creemos poder hacerlo por estas fiestas ya que estamos muy ocupados con el trasiego de estas fechas pero lo tendremos en cuenta, ya que es nos has dado muy buena idea. Un besito wapa. Feliz Navidad
Da igual cuando lo hagáis porque luego queda grabado para cuando necesites verlo.Besos
Os deseo unas felices fiestas,y fantástica receta.
Muchisimas gracias Ana maria tambien te deseamos lo mejor para ti y los tuyos. Un beso guapa.
Bona nit Carmen, ara mateix acabo de veure el teu video, espectacular la escudella i carn d'olla que fas, jo soc nou a la cuina estic recent jubilat i ara tinc temps per sorprendre a la dona i fills.
Les teves explicacions en el video m'ha fet decidir a intentar fer aquest excel·lent plat català a mi sempre m'agradat, estic quasi segur que ho fare be amb la teva explicació audiovisual. GRACIES.
Joan DE Hola Joan benvingut al món dels jubilats. Moltes gràcies pel comentari m’alegra t’agradin les nostres receptes. Recorda que si mai tens qualsevol dubte, aquí estem sempre disposats a ajudar-te. Amb aquesta recepta l’any pasat varem sortir a TVE ho pots buscar així el forner de Alella TVE. Salutacions
Desde que no visito Terrassa no he vuelto a comer Escudella! Ya no necesito visitar a la familia para comer este exquisito plato... :) Gracias por mostrarnos este plato tradicional de Cataluña. Saludos.
Hola wapa. Ya sabes como hacer nuestra Escudella i carn d'Olla, pero no dejes de visitar Terrassa de vez en cuando jejeje. Besos amiga
Bon dia amics! Em podríeu dir la marca i tipus de reixeta, per bullir les verdures, que feu servir? Moltes gràcies i feliç any nou🤞!!!
Hola Laura les reixetes no tenen marca les trobaràs als súpers grans i també als establiments xinesos. Bon any
Muchas gracias, ahora mi madre y yo podremos cocinar este rico plato para la cena de navidad.
Holà que bueno besitos de Francia
Muchas gracias Marie por el comentario. Besitos tambien para ti desde Barcelona y feliz 2020
Fantàstic! Enhorabona per fer un vídeo tant ben fet i sobretot seguir la recepta tal i com es. 👍🏻🔝🙋🏻♂️
PASSAMUNTANYES ! Gràcies a tu passamuntanyes pel comentari. Intentem sempre fer-ho com cal. Salutacions cordials
Muy rico gracias
Gracias a ti Beatriz por comentar. Saludos y felices fiestas
Riquisimo, que pinta!!!!
Hola Laura muchas gracias por tu comentario. Un saludo wapa
Hola Carmen guapisima, si señora, estos son los platos que me guatan a mi, de cuchara y calentitos que rico lo hacez todo!!!!!!!!
Besitos.
Hola amiga Maite. Los platos de cuchara tambien son los preferidos de José Mª, pero este cocido solo se lo hago por Navidad, ya que el resto del año siempre un poquito más flojito ya sabes el colesterol ummm malo malo. jajaja. Besitos
Hola,una pregunta donde puedo comprar l a redecilla para los garbanzos y la verdura .feliz navidad y prospero año nuevo ,un abrazo ,graciss.
Molt maco el vídeo, i riquíssima l'escudella amb carn d'olla, demà mateix pensava fer-ne.
Moltes gracies Ivan per el teu comentari. Ja veuràs que et sortirà bonissim. Salutacions.
Yo soy de Girona, y es uno de mis platos favoritos de todo el invierno. En casa la comemos el día de San Esteban, aunque la hacemos algo distinto... Supongo en cada casa hay una receta distinta. La vuestra tiene muy buena pinta!! Bon Nadal!!! :-D
Hola Raquel. Muchas gracias por tu comentario. Es verdad que cada maestrillo tiene su librillo jajaja y en la cocina aún más. Nosotros por San Esteban, hacemos los canalones que vamos a publicar proximamente. Un besito wapa. Bones Festes
@@FornerDeAlella a
Me encanta como lo explico
Santana Franca Muchas gracias. Feliz Navidad 🎄
Que bueno!
Muchas gracias Carlos por comentar. Saludos cordiales
Riquisimo👍👋
Muchas gracias Adela por el comentario. Saludos
Ooooooh... Això és millor que els gols de MESSI... Millor que una nit amb Johnny Depp!!! Ets fantàstica!!! VISCA CATALUNYA!!! T'estimo!!! ❤️❤️
Carammm Sara moltes graciessss l'escudella super bona però el gols de Messi també i lo de la nit amb en Johnny jo ja he fet tard jajajaj. Petons i cuidat molt.
@@FornerDeAlella Tu també cuida't, i el teu marit. Que sou dos tresors.
😂
Nosotros tenemos la costumbre de hacer para noche buena la sopa de Gales i el cocido con la pelota I esta buenísimo este año no nos podremos juntar pero los pocos que estamos siguiendo la tradición esperemos que se acabe pronto todo esto mientras tanto nos tenemos que cuidar todos muchos abrazos
Asi es este año toca cuidarse. Nosotros el caldo de galets, acostumbramos a hacerlo el dia de Navidad. Un abrazo. Cuidate.
@Piligilcosta6520
El nombre de la pasta es "Galets".
@@laurarosell2060 buenas noches si el nombre de la pasta son tales por desgracia hace dos años que perdimos a mi madre ella estaba todo el día haciendo el cozido I las pelotas para la navidad I nosotros seguimos la tradición I en estos días tan especiales la echamos mucho de menos aunque la echamos siempre de menos pero estos días se llenan de nostalgia I muchísimos sentimientos pero intentamos superando día a día haciendo loque le gustaba a ella I todos en familia un abrazo mui fuerte para ti I si lo haces espero que te guste
@@piligilcosta6520
Lamento la pérdida de su Sra. madre, que aunque no esté a su lado,
siempre estará ahí, protegiéndola y aconsejándola desde el más allá.
En casa por Navidad, siempre se ha hecho la "Escudella i carn d'olla amb "galets" y al día siguiente, comemos canelones, que tradicionalmente se
hacían, con las sobras del pollo sobrante del día anterior.
Nací en Barcelona - España y aquí es un plato típico de la Navidad.
Celebro que le guste la receta. Le deseo Salud y Paz.
@@laurarosell2060 muchísimas gracias no meencotraba mui bien I no avia podido responder pero desde donde este siempre nos estará cuidando I siempre estará en nuestros corazones I en nuestra mente
Que rico !! La escudella
Gracias Josefa por el comentario. Saludos cordiales
Parabéns pelo Vídeo. Imagino que esse Cozido Catalão esteja delicioso.
Em Portugal também se faz um "Cozido à Portuguesa". Parece-me que o vosso é mais rico em ingredientes.
Obrigado por compartilhar
Muito obrigado pelas suas palavras. É realmente um prato muito completo. Cumprimentos
que bueno!!!😍
La suraméricano que va a ser tu receta para navidad y un nuevo seguidor buen contenido !
Muchas gracias Sthy por el comentario. Felices fiestas. Saludos
Por cierto, me ha encantado el truco de la red para los garbanzos y las verduras. Seguro que ya no tendré que estar buscando garbanzos por todo el caldo.
Hola de nuevo Verónica. Yo lo hago siempre así y es una maravilla. Puedes controlar cuando están ya cocidos los garbanzos y los puedes sacar antes del caldo, para que no se deshagan. Un besito wapa
Exquisito 👌
Muchas gracias Antonia por el comentario. Saludos cordiales.
Hola Carmen, encantado de repetir estas Navidades de nuevo con esta receta tal como hice el año pasado. Me podrías aconsejar como adaptar la receta usando una olla exprés. Gracias! Felices fiestas!
Hola Marc muchas gracias me alegro que te guste nuestra receta. Lamento decirte, que yo nunca utilizo la olla expres porque muchos de nuestros seguidores no la tienen e intento siempre facilitar al máximo la elaboración de nuestra recetas, y la verdad es que no te puedo decir cuanto tiempo necesita de cocción porque nunca he hecho el caldo con olla expres. Busca por internet seguro que encontrarás la respuesta. Saludos y feliz Navidad
Buenísimo.
Muchas gracias. Saludos
Muchaaas gracias por resolverme la duda tan rapido aqui estoy puesto en faena!!!
Salud i feliz navidad maestra!!!
Ivan Reyes Espero que os guste. Feliz Navidad 🎄
¡¡¡Jesús, María y José!!! A ese caldo le llamamos en mi país "sopa levantamuertos" Imagino que después de comer de todo eso, debe dar hasta un mareo, jaja. Qué gusto da ver tus videos Carmen, y los de tu esposo también; aunque esta receta no te prometo hacerla!!! jaja. Te mando mil besos Carmen
¡¡¡¡ Ave Maria Purisima !!!! sopa levantamuertos jajajaja muy bueno el nombre. En Cataluña es un caldo tradicional que se come el día de Navidad y le llamamos "Escudella i Carn d'Olla" y después se come un Pollo de Corral relleno con ciruelas piñones y salchichas para volver a meter al muerto a su sitio jajajaja. Muchas gracias miriam por tu simpatia. Te mandamos un beso cariñoso.
Ui, que pinta mès bona, tant com tú i el teu home me torneu loca 🤣🤣
Enhorabona Carmen. Bones festes per als dos!!💖💖
jajajaja que bo de tant en tant una mica de bogeria va molt bé. Moltes gracies Maria ets molt amable. Un peto ben gran et desitgem el mateix per tu i els teus. Cuidat