선생님 자세한 설명 감사합니다. 혹시 선생님 궁금한 부분이 있습니다. 선생님 과일 필링이나 잼은 설탕 1g 동일 계량으로 계산해야 하는건가요? 그렇다면 치즈케이크에 들어가는 필링 설탕 몇대몇으로 하는게 너무 달지 않고 과일향을 음미하면서 즐길수 있을가요? 여러 레시피 책이랑 영상 수백개를 찾아봐도 이야기를 주시는 분들이 없어서 독학으로 공부하기 지쳐 선생님께 실례를 무릅쓰고 물어보게 되었습니다. 그리고 영어로만 뵙다가 한국어로 매력적이고 차분하게 설명해주시니 귀에 쏙쏙박혀서 좋습니다 👍
아몬드크림을 활용해 본 적이 없어서 생소했어요~ 다음 영상도 기다려봅니다~^^
네 감사합니다!
수고하셨어요. 쉐프님😊
감사합니다
좋은 레시피 감사합니다
감사합니다
이렇게 다음 레시피 기다리게 하시다니요~! 아몬드크림 활용법 기대됩니다~🥰
😀
잘봤습니다 아몬드크림을 반구모양으로 냉동해서 파이지에 넣고 구워도 될까요~? 모양잡기가 어려워서 냉동해서 사용해도 되는지 여쭤봅니다^^
글쎄요 모르겠습니다~
아몬드크림을 다양히 사용해 봐야겠어요
네 감사합니다
하루 숙성이 필요한지 몰랐네요😮
😀
안녕하세요.
고구마 가루로 대체해서 고구마크림을
만들어봤는데 구울때 아몬드크림처럼
흐르지 않고
모양 그대로 쿠키처럼 굳어버리네요 ㅠ
어떻게 변경해야 해결될까요?
레시피대로 하시기 바랍니다
선생님 자세한 설명 감사합니다. 혹시 선생님 궁금한 부분이 있습니다. 선생님 과일 필링이나 잼은 설탕 1g 동일 계량으로 계산해야 하는건가요? 그렇다면 치즈케이크에 들어가는 필링 설탕 몇대몇으로 하는게 너무 달지 않고 과일향을 음미하면서 즐길수 있을가요? 여러 레시피 책이랑 영상 수백개를 찾아봐도 이야기를 주시는 분들이 없어서 독학으로 공부하기 지쳐 선생님께 실례를 무릅쓰고 물어보게 되었습니다. 그리고 영어로만 뵙다가 한국어로 매력적이고 차분하게 설명해주시니 귀에 쏙쏙박혀서 좋습니다 👍
아몬드 크림에는 과일을 박는 경우는 있지만 과일 필링이나 잼을 넣는 경우는 사실 없습니다.
아몬드크림 활용한 베이킹 올려주신다고 해서 기다리고 있었는데 안올라와서 댓글 답니다~~~~ 아몬드크림 활용법 알려주세요~~~~~😍
네~
안녕하세요~ 알려주신 레시피 아몬드크림을 만들었는데요. 이제 하루 보관하고 내일 사용해 보려고 하는데요~ 혹시 이미 만들어진 크로상이나 모카번 등 빵에 아몬드크림 넣고 오븐에 살짝 데워서 먹어도 되나요? 혹시 몇도에 몇분 정도가 좋을까요?
네네 됩니다!
선생님. 아몬드크림은 며칠 정도 냉장보관이 가능할까요?
4-5일 정도 괜찮습니다~
밀가루풋내? 같은게 나는데 럼이 빠져서 그럴까요??
네 ㅎㅎ
안녕하세요! 아몬드크림에 아몬드파우더 말고 헤이즐넛파우더를 사용해봐도 괜찮을까요?
네~
아몬드크림 활용 베이킹도 알려주심 감사할것같습니다.
이미 올려진 영상들중에서 딸기 타르트에 사용됩니다