✔️위 영상의 4가지 부위 설깃머리 , 업진안살 , 앞치마살 , 아롱사태는 일단 판매하시는 분들이 좋은 고기를 잘 선별해서 판매해야 소비자 분들도 맛있게 드실 수 있는 부위입니다. 각 부위마다 편차가 큰 부위들이기 때문에 근내지방도 많지는 않더라도 적당히 있어야하고 적당히 숙성도 진행되면 더욱더 맛있게 드실 수 있는 부위들 입니다. 혹시라도 정육점이나 마트에서 이런 부위들을 보셨을 경우에 고기 고르는법 영상 등을 참고해서 맛있는 고기 구매하셔서 가정에서 가성비있는 맛있는 소고기 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다. ✔️추가사항 업진살과 업진안살은 부위자체가 다릅니다. 설깃과 설깃머리도 부위가 다릅니다. 일반적인 치마살과 앞치마살은 다른 부위입니다. 오리지날 아롱사태는 뒷사태 중 뭉치사태에서 소량 나오는 부위입니다.
일반 정육점 에서는 업진안살도 특수부위로 끼워 팔기때문에 싸게 살 수 없어요. 또한 앞 치마살 역시 마블이 잘 나온다 싶으면 특수부위로 끼워 팔기때문에 역시 싸게 가성비 운운하는건 현실상 어렵습니다. 안타깝지만 그게 현실이예요. 또한 양지로 빼서 파는 경우도 업진안살과 앞치마살은 일반 국거리가 아닌 고급 양지로 빼서 가격을 찍기 때문에 이 역시 가격이 가성비 운운하기는 어렵습니다. 팁이라면 소 사태는 구워 먹기보다는 삶아 먹으면 정말 맛있구요. 진짜 아롱사태는 사시미로 먹어도 맛있어요.
영상에나온 아롱사태라고 하는 고기는 흔히 상박살이라고도 부르며 앞다리에있는것으로 알고있습니다. 설깃의경우에는 설깃 머리보다 설도 부위의 삼각살(채밭이살) 이라고 부르는 부위가 더 부드럽고 맛이 좋습니다. 앞치마살 이라고하는부위는 제가 알기엔 조개살 이라고 칭합니다 업진안살 이라고 나오는 저 부위를 앞치마살 이라고 부릅니다 실제 업진안살의 경우엔 마블링이 훨씬많으며 가격이 훨씬 비쌉니다 아롱사태의 경우엔 취향이 많이 갈리며 아롱사태의 경우엔 비싼값에 판매되진않으나 양이 적어 동네에 고정적으로 싹쓸이하는 여사님이 대부분 계시며 영상에나온 다른 부위들 대부분 마리당 많이나와야 보통 3키로안쪽인 부위들입니다 싸게 비교정 괜찮은 부위를 구워드시고싶다 하시면 삼각살을 추천드립니다 (대형마트 정육점에서 일고있으며 대부분의 부위를 다 먹어본 결과 영상에나온 저렴한 부위들을 저렇게드시려면 1+등급 이상을 드시는걸 추천드립니다.)
안녕하세요 정육왕님! 정성껏 제작해주시는 컨텐츠들 알림설정은 아니지만 정말 감사히 보고있고 많이 배우고있습니다. 다름이 아니라 제가 영상을 밤에 와이프랑 애기들 재우고 잠안올때 누운채로 영상을 접할때가 많은데요.. 밝기를 최소화하고 미디어음량을 끄고 시청할때가 많다보니 정육왕님이 알려주시는 정보들을 듣지못하고 영상으로만 넘길때가 많았어요.. 그래서 부탁드릴 말씀은 제작자로서 귀찮으실수도 있지만 영상에 자막을 추가해주신다면 정말 지금보다 유익하게 시청할 수 있을것같습니다. 감사하겠습니다. 정육!
송동준님의 댓글... 설깃 머리는 정육쪽에 들어가기 때문에 마트기준 100g당 보통 3천원 후반대에서 4천원 중반까지 가격이 나옵니다. 아롱사태도 비슷한 가격에 판매하구요. 업진 안살은 양지 가격으로 1등급 기준 5900원에서 6500원정도에 판매하구요. 앞치마살은 치마살 부위에 들어가기 때문에 1등급 기준 9천원 후반대에서 1만원 1천원 정도까지 가격이 형성 되어 있어요. 아롱사태와 업진안살은 구이용으로 업소마다 따로 떼어서 더 비싸게 받기도 합니다.
연장에 대해서 좀 영상 부탁드립니다. 가끔 덩어리살 사서 형제들 한테 나누어 주는데 그냥 잘라만 주는건 아닌 듯해서 좀 다듬는데 부엌칼로 할라니까 힘줄이나 기름 제거 하는 건 완전 노동인데요.. 거의 살반 기름반 버리는 듯... 너무 전문가용은 아니더라도 가정에 쓸만한 고기 전용 칼 좀 추천 바랍니다.
먼저 영상하고 관련없는 질문임을 먼저 알립니다. 저희 집에서 자주 이용하는 정육점이 있는데 그집에서 팔던 삼겹살을 구우니까 삼겹살이 구워질때 나는 그런 기름냄새랑 고기냄새보다 견과류향이 나면서 맛도 견과류맛이 얼핏 나는데, 이건 고기 신선도에 문제가 있는 걸까요? 혹시나해서 사온 직후에 냉동되지 않은 고기를 바로 구웠어도 견과류향과 맛이 났습니다.
✔️위 영상의 4가지 부위
설깃머리 , 업진안살 , 앞치마살 , 아롱사태는
일단 판매하시는 분들이 좋은 고기를 잘 선별해서 판매해야
소비자 분들도 맛있게 드실 수 있는 부위입니다.
각 부위마다 편차가 큰 부위들이기 때문에
근내지방도 많지는 않더라도 적당히 있어야하고
적당히
숙성도 진행되면 더욱더
맛있게 드실 수 있는 부위들 입니다.
혹시라도 정육점이나 마트에서 이런 부위들을 보셨을 경우에
고기 고르는법 영상 등을 참고해서 맛있는 고기 구매하셔서
가정에서 가성비있는 맛있는 소고기 드셨으면 좋겠습니다.
감사합니다.
✔️추가사항
업진살과 업진안살은 부위자체가 다릅니다.
설깃과 설깃머리도 부위가 다릅니다.
일반적인 치마살과 앞치마살은 다른 부위입니다.
오리지날 아롱사태는 뒷사태 중 뭉치사태에서 소량 나오는 부위입니다.
아롱사태 중 뭉치사태는 소량나오신다고 하셨는데 일반인이 쉽게 구할수 있는 방법이 있을까요?
설깃살 업진살 앞치마살 등은 실패한경험없어서 모르겟지만,, 사태부위는 정말 지이이인짜아아아 잘선별해야되는거같아요,,, ㅠㅠ
좋은 영상 아주 감사합니다! 각 부위별 100g당 가격은 대략 어느정도 하나요?
아롱사태엄청 귀한부우ㅏ 아닌가여 식객에서 봤는데
삼각살도 먹을만합니다~!!!보섭살과 도가니살 사이에 붙어있는살이요!!
3:50 한입크기인줄알고 살짝설렜네
살짝 설렜어 난
1. 설깃머리
2. 업진안살
3. 앞치마살
4. 아롱사태 각각 메모 완료! 다음엔 돼지고기 부위도 알려주세요
참고하겠습니다.
쵸파다^^
고기 ㅇㄷ
사슴이 육식하냐!
감사합니다!
일반 정육점 에서는 업진안살도 특수부위로 끼워 팔기때문에 싸게 살 수 없어요.
또한 앞 치마살 역시 마블이 잘 나온다 싶으면 특수부위로 끼워 팔기때문에 역시 싸게 가성비 운운하는건 현실상 어렵습니다.
안타깝지만 그게 현실이예요.
또한 양지로 빼서 파는 경우도 업진안살과 앞치마살은 일반 국거리가 아닌 고급 양지로 빼서 가격을 찍기 때문에 이 역시 가격이 가성비 운운하기는 어렵습니다.
팁이라면 소 사태는 구워 먹기보다는 삶아 먹으면 정말 맛있구요. 진짜 아롱사태는 사시미로 먹어도 맛있어요.
저는 고기를먹을지도모르고 안좋아해서 안먹고살았는데 나이60이되어서 먹으려하니 입에도안맞아요 이영상본후에 먹어보고 조금씩 먹게됐어요 정말고맙습니다 앞으로도좋은영상 부탁드립니다^^
조서연님 감사합니다. 계속 좋은 영상 만들게요.
좋은 영상 잘 봤습니다
100g 당 가격을 대략적으로 알려주셔야 가성비인지 알수있을것 같네요
일반 소비자는 잘 모르기때문에 이왕 영상 만드실때 알려주시면 좋을것 같아요
아롱사태는 육전으로 해먹어도 참 맛있죠. 설깃머리는 최대한 얇게 썰어서 빠르게 구워먹어야 맛있죠. 앞치마살은 눈 감고 먹으면 치마로 느낄 정도로 맛이 괜찮습니다. 업진안살은 구워도 괜찮지만 국을 끓이면 진짜 괜찮습니다. 양지머리보다 더 맛있다는 사람도 있으니까요.
1:21
1.설깃머리 (구이용이 아닌 육회용)
2.업진안살
3.아롱사태
4.앞치마살
제가 앞으로 왜 살아야하는지 가르침 받았습니다 🤣
소고기는 마블링좋다고 색나온다고 먹을만한건 아님. 마블링 별로여도 숙성 잘되었거나 그냥 맛있는 놈도 있음. 개인적으로 가성비 좋은 부위는 언급한거 제외하고 전각으로는 상박살 부채덥개살 갈비덧살 꾸리살그리고 알전각에서 목 반대쪽이 괜찮고 설도에선 삼각살과 도가니살 안쪽의 뼈에 붙어 있던쪽도 염함. 호불호가 갈리긴 하지만 연한거 좋아하면 우둔의 분홍색 살도 먹을만함. 소고긴 뼈에 바짝 붙어 있다거나 위치적으로 안움직이는 부위일수록 연함. 그래서 같은 부위라도 위치마다 맛이 다름.
미친듯이 질긴부위는 흔히 애기들은 뱉어 내는 부위가 쉼없이 움직이는 목쪽에 멍에살이나 미추리 그리고 설깃 대다수 사태.
미추리나 설깃 그리고 전각의 부채위쪽 목쪽등등은 살사이사이 근막이 있어서 정말질김. 미추리나 멍에살은 보통 양지로 팔리므로 재수없으면 정말질긴 고기 사먹는거
👍🏻👍🏻👍🏻 여윽시... 후련합니다
저도 현직 정육업자라 술마신김에 아는척좀 해보았네요. ㅎㅎ 죄송합니다.
아닙니다 사장님. 좋은말씀 감사합니다.
항상 몸조심하시고 건승 응원합니다.
좋은글 남겨 주셔서 감사합니다.
사실 삼겹살도 후지에 가까운 밑부분은 맛이 없ㅜ 찌개 고고싱
롯데마트 본사에서 주시하는 남자..
대기업 에서 보고있는 당신은....
도덕책...
영상에나온 아롱사태라고 하는 고기는 흔히 상박살이라고도 부르며 앞다리에있는것으로 알고있습니다.
설깃의경우에는 설깃 머리보다 설도 부위의 삼각살(채밭이살) 이라고 부르는 부위가 더 부드럽고 맛이 좋습니다. 앞치마살 이라고하는부위는 제가 알기엔 조개살 이라고 칭합니다
업진안살 이라고 나오는 저 부위를 앞치마살 이라고 부릅니다 실제 업진안살의 경우엔 마블링이 훨씬많으며 가격이 훨씬 비쌉니다
아롱사태의 경우엔 취향이 많이 갈리며 아롱사태의 경우엔 비싼값에 판매되진않으나 양이 적어 동네에 고정적으로 싹쓸이하는 여사님이 대부분 계시며 영상에나온 다른 부위들 대부분 마리당 많이나와야 보통 3키로안쪽인 부위들입니다 싸게 비교정 괜찮은 부위를 구워드시고싶다 하시면 삼각살을 추천드립니다
(대형마트 정육점에서 일고있으며 대부분의 부위를 다 먹어본 결과 영상에나온 저렴한 부위들을 저렇게드시려면 1+등급 이상을 드시는걸 추천드립니다.)
좋은 피드백입니다. 영상 보면서 너무 하고싶던 말이었는데 특히 삼각살은 투쁠로 드셔야 로스로 드실만 합니다.
아롱사태는 허영만작가의 만화 '식객'에서도 극찬했던 고기부위라 더더욱 먹어보고싶네요~
내가 무슨 부귀 영화를 누리겠다고 운동하고 와서 이걸 12시 넘어서 보고있는지...
나도공감 !
혹시 아롱사태는 한우만 구이로 먹을만한가요 ?? 수입산 냉동을 얇게 썰어 구우면 별로일까요
늘 볼때마다 느끼지만..칼질 소리 너무 좋아요 ㅠ오늘도 유익한 영상 감사합니다!
정육왕님 정보영상 좋아요.
소 부위 잘 몰랐는데..국거리용구이용 이렇게 만알고 있다가 저렇게 말씀해주시니 담엔 정확한부위로 달리고 하고 살수 있겠네요.ㅎㅎ
저도 잼있는 영상한번 올려봐야겠네요
다이어트 위해서 기름기 거의 없으면서 그나마 맛있는 소고기 부위는 어딜까요? 우둔살 추천 받았는데 정육왕님의 생각도 궁금합니당~~ ㅎㅎ
정육왕님, 고기를 써신 후 마지막에 칼날 부분으로 고기들을 두드리는 이유가 뭔가요? 그냥 썰어진 고기들을 펴기위한 것 뿐인가요?
짱 유익하다
영상 잘봣어요 볼수록 배가고파지는 유튜브..
굽기전에 살짝 두른 기름 머에요? 올리브인가요 식용유인가요 궁금쓰
0:03 일단 오프닝부터 고깃결이 죽이네요 ㅎㅎ
사잣님질문이잇는데요
좀부탁
갓은등급의한우암소와거세숫소중어느것이더비싼가요
매번 잘 봅니다^^
오늘도 좋은 영상 잘봤습니다. 정육왕님~!
마구리살이네요.. 갈비 작업하고..
소주생각날때 구워 한잔먹곤 했지요.. 치마머리는 구워먹는것보다 수육이 더맛나요~
설깃머리는..팩팩하니.. 구이용보단 스테이크 하면 좀더 맛나고.. 아롱사탠 말할게 없죠ㅎ
제가 잘몰라서 그런데요 구었을때 고기의 특유의향 이라해야하나요?먹었을때 별로다 싶을정도인데 제가예민한건가요? 아니면 간을더 쌔게 해야하나요?
깔끔하게 편집해서 참 보기 좋네요 잘봤습니다
일반 정육점에서 살수있나요? 업진 치마 아롱은 있는걸로 아는데 설깃이나 삼각살등등 보질 못한것 같아서 물어봅니다 그리고 육향이라는게 시큼한 맛을 말하는건가요? 감칠맛?
정육형님
날씨 따뜻해지는데 나들이, 펜션가면 고기가 필수자나요 ㅎ
직화구이나 간접구이(알류미늄호일?) 장단점 및 숯 만들기부터 가르쳐주는 초심자용 컨텐츠 어떨까요
설명을 정말 잘하시는 군요~ 아직 젊으신데 대단하시네요.... 경력을 좀 쌓으시면 최강 정육왕이 되시지 않을까 생각 됩니다. 영상 잘봤습니다~
네 항상 배우고 공부하겠습니다🙇♂️
너무좋다...그리고 목소리랑 설명이너무좋아요.... 뭐랄까...엄청 이해쏙쏙 선생님 해도 돈잘벌거같아요
🙇♂️🙇♂️
좋은 정보 정말 감사합니다^^
소고기 전각살이 뭐예요? 미국에서 찾고싶은데 어떻게 찾아야 하는지 궁금합니다.
다이어트 하려면 소고기 어느 부위를 먹으면 되나요?
유익했어요ㅋ 잘봤습니다
도마가 어디껀가요? 굉장히 단단학고 좋아보이는데..
부위혼합으로 파는 고기는 국거리인가요 아니면 구이용인가요?
한우말고 수입도 똑같은 부위를 구이용으로 먹으면 괜찮은지요?
오랫만에 봅니다 역시 이번에도 탄성이 절로 나옵니다! 감사합니다
정말 좋은 정보네요
아들놈들이 소고기를 너무 좋아해서 부담됐는데 앞으로는 이런 부위도 구매해서 먹어봐야 겠네요
서울역 롯데마트 가서...
사용하시는 칼정보좀 알수있을까요.!
매번 감사드립니다. 잘 보고 있습니다
영어로도 말해주시면 감사하겠습니다
안창살은 영어로 뭐라고 부르는지요
와.. 영상미가 너무 좋아요 ㅋㅋ 너무 깔끔하고 보기가 좋네요 ㅋㅋ
유익해유
사용하신 불판이 뭔지 알 수 있을까요? 다른 영상에서는 롯지팬쓰신거같은데.. 사이즈랑 브랜드알려주시면 감사드립니다!
너무 잘 보고갑니다.^^
동네 정육점에서는 저런건 안 팔던데 힝..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
안녕하세요 정육왕님! 정성껏 제작해주시는 컨텐츠들 알림설정은 아니지만 정말 감사히 보고있고 많이 배우고있습니다. 다름이 아니라 제가 영상을 밤에 와이프랑 애기들 재우고 잠안올때 누운채로 영상을 접할때가 많은데요.. 밝기를 최소화하고 미디어음량을 끄고 시청할때가 많다보니 정육왕님이 알려주시는 정보들을 듣지못하고 영상으로만 넘길때가 많았어요.. 그래서 부탁드릴 말씀은 제작자로서 귀찮으실수도 있지만 영상에 자막을 추가해주신다면 정말 지금보다 유익하게 시청할 수 있을것같습니다. 감사하겠습니다. 정육!
먹고살자고 하는일인데 협찬을 두려워하지 마심ᆢ 누가 머라 할사람 없슴ᆢ그리고 이제부터 떳떳하게 협찬받아야 함ᆢ
세번째 고기는 타코 할 때 많이 쓰는데 어떤 사람들은 구워서 아예 통째로 잡고 뜯어 먹어요. 기름이 많건 적건 고소하고 아주 맛있어요. 아으 고기 땡겨.
아롱사태 수육, 찜으로만 먹었지 구워먹을 생각을 한번도 안해봤네요
오늘 많이 배워갑니다
너무 정확허게 명확하게 잘해주시는데요..엎진살 썰때 이분 진짜다 생각이 들었어요 ㅋㅋ
정육왕 형님. 협찬 광고 많이 받으셨으면 좋겠습니다. 정육!
영상보는것만 봐도 행복해요 ㅋㅋㅋㅋ
영상 감사해요 형 ㅎ
크 리뷰 감사합니다 정육왕님 채널 더욱 흥하십쇼!
정말 유익함 정육왕 ㅋㅋㅋ 쵝오 아롱사태 사러 가야징
정육왕님! 설깃머리는 찜이나 스튜용으로도 가능할까요? 소고기 볼살을 온라인상에서 구입하고싶은데 혹시 알고계신데가 있을까요?ㅠㅠ
설깃머리 스테이크 해보겠다고 정육점 세군데 돌아서 1등급 한우로 겨우 구했는데 질기네요ㅠ 얘는 부드럽진 않아서 썰면서 먹기보다 정육왕님처럼 얇게 썰어놓고 먹는게 좋겠어요
칼정보 궁금합니다.
제품이랑 연마법이요
설깃머리를 주문 했는데요. 진공포장상태에서 안에 핏물이 고여서 왔는데. 진공 포장을 다시 해야 하나요?
설명 진짜 잘하시네요. 구독하기와 좋아요 눌렀습니다
왕.. 아롱사태를 구이로도 먹는건 첨 알앗네요 장조림으론 먹어봣엇는데 구워먹어 봐야겟어요 !
같은 소 기준으로 설깃머리 , 업진안살 , 앞치마살 , 아롱사태 부위와 등심,안심,갈비의 1kg당 또는 100g가격이 각각 어떻해 되나요?
송동준님의 댓글... 설깃 머리는 정육쪽에 들어가기 때문에 마트기준 100g당 보통 3천원 후반대에서 4천원 중반까지 가격이 나옵니다. 아롱사태도 비슷한 가격에 판매하구요. 업진 안살은 양지 가격으로 1등급 기준 5900원에서 6500원정도에 판매하구요. 앞치마살은 치마살 부위에 들어가기 때문에 1등급 기준 9천원 후반대에서 1만원 1천원 정도까지 가격이 형성 되어 있어요. 아롱사태와 업진안살은 구이용으로 업소마다 따로 떼어서 더 비싸게 받기도 합니다.
몇일동안 바빠서 영상못챙겨봤는데 어느새 구독자 5만명이되셧네요 ㄷㄷ... 나만의 유튜버이길바랬는데... 영상감사합니다
아롱사태는 정말 궁금하네요... 시도해 보겠습니다.^^
화이팅입니다.
업진안살 특이하네요. 이름 비슷해서 부드러우려나 했더니 식감있는 부위군요. 아롱사태가 제일 맛있어 보입니다.
연장에 대해서 좀 영상 부탁드립니다. 가끔 덩어리살 사서 형제들 한테 나누어 주는데 그냥 잘라만 주는건 아닌 듯해서 좀 다듬는데 부엌칼로 할라니까 힘줄이나 기름 제거 하는 건 완전 노동인데요.. 거의 살반 기름반 버리는 듯... 너무 전문가용은 아니더라도 가정에 쓸만한 고기 전용 칼 좀 추천 바랍니다.
보통 쉽게살수있는건 아롱사태말고는 없네요 일반소비자가 구입하기에는 판매하는곳이없죠ㅎ
이런 영상 너무 좋네요 유익한 정보 나눔에 대해 깊이 감사드립니다!!
감사하는 분들께 제 손으로 직접 고기작업을 해서 드리면 좋아하겠죠^^? 그쵸?
먼저 영상하고 관련없는 질문임을 먼저 알립니다. 저희 집에서 자주 이용하는 정육점이 있는데 그집에서 팔던 삼겹살을 구우니까 삼겹살이 구워질때 나는 그런 기름냄새랑 고기냄새보다 견과류향이 나면서 맛도 견과류맛이 얼핏 나는데, 이건 고기 신선도에 문제가 있는 걸까요? 혹시나해서 사온 직후에 냉동되지 않은 고기를 바로 구웠어도 견과류향과 맛이 났습니다.
삼각살이랑 알전각등 다양한부위가 나왔으면 좋았을텐데 2탄 기대하겠습니다~
그 부위들 역시 가성비 아주 좋은 부위들이죠 ㅜ 나중에 기회되면 2탄으로 돌아오겠습니다.ㅎㅎ
정력왕님 최고!
고기 썰 때 칼로 나무도마 긋는 소리가 너무 좋네요
저 네가지는 등급이 좋아야 구이용으로 적합합니다 등급이 낮으면 구이로 했을시에 식감이 질깁니다 마블링이 충분하지 않다면 물에 넣고 끓이는 용도로 요리하는게 맞거나 장조림용으로 하는게 맞습니다.
스테이크한 설깃머리는 양이 무게로 얼마나 되죠?
제 취향은 기름진 것 보다는 씹을수록 육향나오는 쪽이 좋더라구요.
정육점에서 불고기거리 주세요 하니 기름기적은 부위 주더라구요. 혹시나싶어 구웠더니 정말 맛있었어요! 혹시 불고기거리처럼 얇게 썬 소고기, 구이 가능한 부위 추천좀 해주세요!
거의 ebs강의같은 느낌으로 잘 봤습니다 이보다 더 고기에 대해 잘 설명해주시는 유튜버는 없을듯합니다 😁😁😁
육회는 육회용 고기가 따로 있는 건가요? 아니면 신선한 고기면 육회로 먹어도 무방한 건가요?
영상 잘보고 갑니다
영상보니 다 구이용으로 팔아도 되는 고기입니다 모든 소고기는 다 구워먹어도되고 모든 용도로 사용하셔도됩니다 하지만 그만큼 그 용도에맞게 쓰면 더욱 맛이 있으니 시중에서는 그렇게 판매하죠ㅎㅎ
설깃머리?? 설깃?? 정확히 소의 어느부위인건지 그리고 가격이 얼마정도인지 정보가 부족하네요ㅠㅠ
극서민도 많이먹는 돼지고기도 소개해주세요
프랭크 맛있어 보이네요
트라이팁도 먹방 부탁 드립니다.
요리는 잘 못하지만 볼 때마다 도전해보고싶네요...잘보았습니다
형님 다이어트 중인데 닭가슴살 대체재로 아롱 사태 괜찮을까요?이제 닭만보면 토가 나옵니다
설명하실때 후광이... 고기는 익히면 맛있어에서 조금씩 배워갑니다 ㅎㅎ
아롱사태는 엄청 비싼부위라고 들었는데 제가 잘못알았나봐요~ 고기써는소리가 너무맛있네요 잘보고갑니당
와 짱이네요ㅎㅎ
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항상 좋은 정보 감사합니다. 영상퀄리티도 너무좋고 다재밋어용!!
항상 감사용
얼마전에 알라프리마에서 먹은 보섭살이 인생 최고였는데 보섭살은 어떤가요
설깃머리 육회
업진안살 국거리
아롱사태 찜 구이용(씹는맛있음)
앞치맛살 국거리
가끔 소 잘 얻어걸리면 구이용으로 먹을만함.
매번 구이용 팔기엔 애매한 부위들.
와~고기 대박 예쁘게 써시네요!!
믿고보는 정육왕 !!!
잘 보았 습니다
부위 설명할 때
그래픽 이미지를 더하면
정말 좋을거 같셈묘 !!
ㅇㅈ 소 전체로 나오면서 빨간불로 띠링띠링 이런느낌으로