San Sebastian Evde Kaça Patlar? 🥮🧡
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Hepimizin çok sevdiği San Sebastian Cheesecake'in fiyatı gün geçtikçe artıyor 🥹 Biz de evde yapsak kaça patlardı diye merak ettik ve hemen mutfağa girip denedik. 👨🍳 Bakalım 2024 şubat ayı maliyetleriyle bir dilim San Sebastian ne kadara geliyor?
Evde denemek ister miydin?
San Sebastian Cheesecake (10 dilim)
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Malzemeler
720 gram taze peynir
400 ml krema
250 gram pudra şekeri
5 yumurta
1 vanilin
60 gram un
Hazırlanışı:
1. Taze peynir ve pudra şekerini mikserle çırpın. Harca kremayı da ekleyip koyu akışkan bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Yumurtaları da bu esnada teker teker ekleyin. Son olarak vanilin ve unu eleyerek ekleyin ve yavaşça harca yedirin.
2. Kelepçeli bir kalıbın içine iki adet yağlı kağıdı kenarlardan taşacak şekilde koyup harcı içine dökün.
3. Fırını önceden 200 derecede fanlı olarak ısıtın ve en az 15-20 dakika bu sıcaklıkta bekledikten sonra tatlıyı fırına koyun. Tatlıyı 40-45 dakika pişirip üzeri renk alıp hala ortası sallanıyorken fırından çıkartın.
4. Tatlıyı en az 7-8 saat oda sıcaklığında dinlendirip yumuşak olarak servis edebilirsiniz. Daha sert kıvam için buzdolabında bir gece dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
![Tee Grizzley - Robbery 8 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/34_vkNV6wrU/mqdefault.jpg)
Ferhat Şef’in işçiliği> bütün masraflar
Beni takip ettin gencler 🕋❤️❤️🕋❤️😊
@@SIRGAH_türkçeni…
@@SIRGAH_ hayır
Bu kadar beğeniye 0 yorum valla pes
@@jxjtzutxu sifir degil bu yorumla beraber 5 yorum var
Yağlı kağıdı bile hesaplayan Koca yürekli şef
Onu pişirirken meydana gelen faturayı hesaplamadı ama
@@emirbayrakdar9488abart abart kanka
Beni takip edin gençler 🕋📿❤️🌹❤️❤️🕋🕋📿
@@emirbayrakdar9488kullandığı mikserin elektrik tüketimi, bunlar düşük watt li değiller, bulaşık makinesi da su kullanıp, elektrik yakar. Hele kullandığı aletlerini elle yakarsa su daha çok gider 😅
Bu giderler inanılmaz az derece bir ürün için kullanılan kısmı @@slavasafonova5038
Tarif zor çünkü 8 saat beklerken canım çok çeker
KQWJQKSKWKSKAA
150lik keriz.
@@TrolyorumZor olsa da yine de
yaparım dışarıdan yemem
150lik R
😂
Ben yapıyorum ve kaliteli malzemelerle kullanıyorum.En fazla 300 TL ye mal oluyor.Fakat dışarda bir dilimi 150tl. Benim yaptığım hem 10 dilim ve çok lezzetli.
hiç yemedim denemek istiyorum tadı nasıl peynir varya tereddütteyim
@@adaletistiyorum1hafif ekşimsi tatlı😍üstüne eritilmiş çikolatayla harika gider. ama çok yiyince kıvamından dolayı biraz mide bulandırabiliyor BENCE
hangi tarifi kullanıyorsunuz acaba 🙏
Taze peynir nedir acaba??
Ellerinize sağlık
Eline sağlık şefim harika görünüyor 👏🏻👏🏻
Devam devam devam! Bu seriye tam gaz devam
+1
Peki ya benim işçiliğim = paha biçilemez
Aynen öyle 🙌🏻
Siz haram yiyip kendinizi kandırın.32 Tllik keki 150 tlye satıyorsun sanki uçak yapıyor işçilikmiş
+ garson parası + yer parası + fatura parası.
@@_____fulbrighttarihsen yap da sat millete yapabilirmisin hadi yap bos bos sallama
@@Aaron_Smith42
Yap satı bırak ben avukatım nasıl vergi kaçırdığınızı nasıl kazık attığınızı biliyorum.3 gramlık aklınla beni kandırmaya çalışma.Çoğu esnaf vergi bile vermiyor.
Şuna bak ya 10 kat kar koyuyor.
En fahiş avukat vile böyle kar koymaz bilgi sektörü olmasına rağmen
Yaptığıda ney iki tane uydurukdan hamburger.
-Tabi bu arada bu meslekde faizi fuhuşçuyu katili vs savunan adi çokdur onuda söyleyeyim
Hayırlı Ramazanlar herkese 🤗🤲🏻
Bu fiyatlarla hiç hayırlı olmuyor
@@Lena-de2wsramazan fiyata göre mi hayırlı oluyor😂
neye göre hayırlı olsun başka ? @@BilmemVallabilmiyomabi
ramazan pidesi bile kaç tl olmuş yazabilir misin@@BilmemVallabilmiyomabi
Ramazanda yemek tariflerinde gezinmek zor oluyor. İftarda yiyeceğini düşününce inan insan enerji ile doluyor
hocam elinize sağlık evde bildiğin malzeme ile yapmak ne kadar doğru ve mantıklı birkez daha anlamış olduk
Senin işçiliğin paha biçilmez 🎉🎉❤❤
paha biçtim 70 lira
Harikaaa olmusss 😍😍😍😍 malzemelerin teker teker fiyatını soylemeniz daha iyi olmuş 😍 ve işçiliğiniz cok güzel 😍
İki gündür tarif izledim
Refika da yaptı ama ben bu tarifi yapacağım
Eline sağlık şef
Nasıl oldu acaba bunun tarifi
Yaptınmı nasıl oldu
Yaptin mi? Yaptiysan nasil oldu?
Burcu eminoğlu tarifi mükemmel onu deneyebilirsiniz
Biz yaptık, çok güzel oldu 👍. Teşekkürler şef 👨🍳
Covid zamanı, internetten ekonomik San Sebastian diye bir tarif görmüştüm süzme yoğurtla yapılan, uğraştım yaptım. Şekerli omlet oldu...bazı tarifleri layıkıyla yapmak lazım. Şerhat Şef'in ki müq
Herkese tavsiyem sebastiana kaymak ekleyin. Masrafı biraz artırır ama lezzetine lezzet katar. Evde yaptıgım sebastian en güzeli oluyor.
@esraozcan7900 Kaymak derken krema mı yoksa?
@@haceryldlrm4507kaymak bildiğimiz
Var yaaa süpersiniz harikasınız muhteşemsiniz 🎉🎉❤
Ferhat şefin işçiliği paha biçilemez 🎀
Ellerine sağlık şefim her zaman ki gibi çok güzel bir tarif
Taze peynir denen labne mi
Harikasınız , kek süper 👨🍳🌟🥚🥛
Tarifi ölçüyle tam verirmisiniz mesela hangi peynir
Kullandığınız kabın ölçüsü nedir şefim?
Bu serinin devami gelsin❤
Hepsinde peki ya benim işçiliğim demesine bayılıyorum ☺️
Ferhat şef sen her zaman izleyicilerine tarifler öğretiyorsun çok güzel
mehraba , kalıp size?
Enfes görünüyor ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 👌
Denedinmi nasıl oldu
Harikasın şefim, eline sağlık 🤗😘🥧
Ben denedim kesinlikle harika oluyor dışarda cafelerde keyifle yerdim deneyince çok zor olmadığını gördüm artık sık sık yaparım 😋😋🤤 çok severim 😊😊
Peynir olarak ne kullanıyorsunuz
@@onurkardes8668 içim taze peynir kullandım ben Refika'nin mutfağindan aldım tarifi ona birebir uyarak yaptım siz de öyle yapabilirsiniz 🙏🏻
Tam tarifi yazarmısınız bulamadım
@@pervinaylintelli7007 3 paket (1050 gr) İçim taze peynir
320 gr (1,5 bardak) toz şeker
480 ml (2,5 paketten 2 kaşık az) İçim şef krema
6 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
30 gr(1 tepeleme çorba kaşığı) un
Kaç derecede pişirdiniz ve ne kadar zamanda?
Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊
-Şef atom bombasının dilimi olmuş en az 10 milyar dolar evde yapsak kaça patlar?
-Denemeden bilemeyiz.
Bence denememek gerekiyor
Bu ekibe bayılıyorum 👏
150 tlye keşke dışarıda da bu fiyata yapsalar da evde yapmaya üşenip dışarda yemeye çıksam. Asla bu kadar kaliteli malzeme kullanmadıkları için o maliyet 20 liraya belki daha altına düşebilir. 20-25 tlye imal ettiğin ürünü 150 liraya satmak kazıkçılıktır.
Ben o fiyata satsam pastaci lik niye yapyorum
Bedavacisiniz net oranin işçileri pastacılık elektiri su kendi cebine koyacağı parayi hiç düşünmüyorsunuz benden gitmesin cebimde kalsin
Kazikcilik degil aradaki 120 tl vergisi var isci ucreti dukkan kirasi birde kâr etmesi gerekiyor kazik fiyata satanlar haricinde evdekine gore pahali olmasi cok normal
faturaları koymadım bile, benim dükkanımın 1 aylık elektrik fayurası 24.000TL geliyor...
haftada bir yapıyorum üstüne eritilmiş belçika çikolatısıyla mükemmel oluyor :)
Bu videolar hep karşıma çıkıyo ve beynimin içi : ✨DenEMedeN✨bİLemeYİz✨
Merhaba,
Geçen ay Bereketzade mah. Galata kulesinin tam karşı mekanında ( isim vermek istemiyorum) 3 dilim Sebastian 2 çay 1 türk kahvesi 1070 TL hesap ödedim ve zerre lezzet yoktu Sebastiandan soğudum resmen bu tarifle evde yapmayı deneyip bir şans daha vereceğim..
Emeğinize sağlık
Ekipteki herkese teşekkür ederim..
Ben vereyim de kimse gitmesin oraya viyana kahvesi
@@alp3145 nokta atışı..
@@alp3145Çok lezzetli orasi
Ben taze peyniri anlamadım hangi peynir seçeneği bu 😊
evett Viyana kahvecisi cidden cok pahalı ve hic lezzetli değil@@alp3145
Dilim basi 10 lirada işçilik. Etti 40 50 de kira ve giderler. Etti 90 kalan 60 lira dilim basi kar. 8 dilim ciksa 480 lira met kâr bir kekden
elektirik faturası eleman parası bunlardan cebinden mi çıkcak
@@cookies_2806 işçilik dedik ya bütün günlük işçiliği bir dilim pastadan mi çıkaracak ve bir dilim pastaya 100 TL elektrik mi gidecek. Gıdanın karı ve mobilyanın karı hiçbir şeyde yok en az karları yüzde 200
Denedim veee çok güzel oldu teşekkür ederim 🙏🏼
Bu seri çok iyi❤❤❤
Ferhatcim SEN HER YÖNÜNLE GERÇEK BİR ŞEFSİN👌🏻 nokta!!!!!
(taklitlerinden sakininiz🫥)
Şefim tarifi ikiye bölüp yapsak tutar mı ?
Adanadaki yeşil fırın pastanesini tebrik ederim dilimi 80 liraya satıyor gayet lezzetli 😂
Kendisi üretiyordur, dükkanı kiralık değildir desen gayet makul. Helal olsun 👏
Cok buyuk pastane kendi uretiyor. buyuk ihtimal dukkanlari kira degil imalathanesi fabrika gibi
Buzdolabında dinlendirmek dışında hiçbir zorluğu yok ve tadı baya iyi deneyin 👍🏻 Bu arada şefim ne işçiliği çekil ben yaparım, su istesek işçilik istiyosun 😅
Taze peyniri nasıl bulabiliriz. Tuzlu mu tuzzsuz mu. Her peynircide var mıdır
Sebastian Szymanskiii
😁😁💛💙💛💙💛
Ölçüleri gramla değilde kaşıkla verseniz herkesin evinde hassas terazi yok malum.elinize sağlık güzel gözüküyor bu arada...
Öyle bir lezzet için ne zaman ne de para harcamaya değmez.
Niye çok lezzetli
Ben seviyorum. Tercih meselesi. Saygı duyarım
Ekşimiş tatlımsı peynir tadından başka bir tat bulmuyorum.
@@birgulodabas8919 ekşimsi tatlımsı peynir tadını sevmiş olamaz mıyız yani! Sevmeyene Saygı duyuyoruz Sevene de saygı duyun lütfen.
Tarif denendi ve çok güzel oldu sadece pişirme süresini çok uzun yazmışsınız kremamsı kıvam olmadı dediğinizden de az pişirdiğimm halde 25-30 dakika yeterliymiş büyük ihtimal onun dışında aşırı kolay ve lezzetli
Taze peynir dediği nedir tam olarak
@@yusufyldz8352 labneye benziyor biraz migrostan aldım ben tam yağlı Taze peynir diye geçiyor
niye bukadar abartıldığını asla anlamadığım bir tatlı. çırptın, pişirdin, 8 saat dinlendirdin derken asla buna değmeyen bir tad. Onuda kurtarmak için üstüne çikolata sosu döküyorlar. beyhude.
Çünkü gavura özeniyorlar
Peynirin tadı hep geliyor mu?
@@lilac2801 peynirden çok buram buram krema tadı geliyor.
bence de çikolatasız gitmez ve ağır bir tatlı ama çok lezzetli en sevdiğim tatlıdır
nerede yediniz bilmiyorum ama bu hayatta en sevdiğim tatlı kesinlikle
Elektrik maliyeti eklenmemiş emeğine diyecek yok zaten bayılıyorum bu konsepte 😂❤❤❤❤
Bir adamın tatlisidamı güzel olur beeeee❤❤❤ szymanski
Hocam fırında hangi sıcaklıkta ve ne kadar süre kalacağını da söyleseydiniz çok iyi olurdu ya...
Açıklamalarda yazıyor
Sebastian Szymanskiiiii👌
Vay kral
Abi yerken damağım çatladı ❤ mükemmel ötesi lezzet 🤩
Yurdışında çok dışarı kültürü yok. Hep evde ağırlama evde parti yapma var. Umarım türkiye de bu kültürü alır. Gerçekten ne gerek var 60 tl bir latteye vermek çok saçma.
Şef,hangi peynirle kremanın markalarından daha iyi yapılır?
herkes dışarda şöyle pahalı böyle pahalı demiş bir iş yerinde en az 1 eleman var oranın kirası faturası vergileri sigortalarını hesaba katarsanız dilimi 150 tl az bile benim bildiğim 230 tl altında bir dilim tatlı yok
Cikolotası nerde?
en zor şeylerden biri tatlının hazır olması için o beklemekler😁
Tariflerinizle bu seriniz çok güzel yalnız gram ölçüsü yerine kaşık ya da bardak ölçüsü verseniz hassas terazimiz yok maalesef
Sebastian da yemeyiverin!😂
Of denedim çok güzel oldu ama ben az peynir azcık da yoğurt ekledim kıvamı krema gibi oldu şeker yerine pudra şekeri mükemmel oluyor deneyin
Toplam maliyet 360 tl
6 dilim çıktı 6x150 =900
900-360= 540 tl
Ellerinize sağlık çok güzeeeelll 🥰🤩😍😍😍
Taze peyniri nereden alıyorsunuz? Zincir marketlerde satılan, üstünde taze peynir yazan peynirlerden kullanabilir miyiz?
Evet. Aynı tat oluyor.
Sefim kalip olcusunu verebilir misiniz ve bir de “taze peynir”i italyada ne olarak bulabilirim? 🤔
Ricotta
Şefim ben yapınca Sebastian veya bazen kekler çökme yapıyor neden oluyor ve bunu önlemek için ne yapmamız lazım bı video gelirse sevinirim
Peynirin markasını da yazsanız iyi olurdu, bu tatlıda peynirin kıvamı da önemli gibi, bana mı öyle geliyor? Başka cins peynirden yapılır mı? Mesela labne? Bir de bu kalıbın ölçüsü nedir?
arkadaşlar aslında her yerdeki restoranlar aynı fiyatla yapıyor, restoranlar da ücretlerin pahalı olma sebebi işçiliktir yani aslında herşey aynı sadece işçilik parası koyuyolar
Şefim senin işciliyin nerde kaldı😮😂😂❤❤❤❤
Ellerine sağlık şefim çok güzel oldu ama ben bunu evde yapsam 7-8 saat dinlenmesi mümkün değil , mutlaka bir dilim aşıran olur :P
Tadı o kadar iyi oldu ki anlatamam kesinlikle deneyin
Çok zevkli bir seri oldu bu ama inan muhteşem şefim, yakalamakta zorlanıyorsam da,.... durdurma imkanı da olup, ekibe de hayran olunca.... çareler var, NEYSE Kİ❤😂❤❤
Tiriliçe de yapsanız şefim lütfen
Benim baktığım bir tarif var Refika abladan, onun kullandığı taze peynirin fiyatı olmuş 45 tl ve ben ondan 6 tane kullanıyorum. 2 kutu da krema, asıl para bunlar. Diğer malzemeler zaten evde bulunan şeyler un yumurta şeker falan. Ama yiyen herkes de üf diyor yani
Valla ben Refikanin hangi tarifini denediysem olmadı ya da daha iyisini denemişliğim vardır nedendir bilmiyorum
Taze peynir nedir ?
@@hayattankesitler7619 Taze peynir, taze pastörize sütten elde edilen süt kremasının özel peynir kültürleri ile mayalanması sonucu elde edilir.
@@hayattankesitler7619 internette bu şekilde yazıyor. İçim taze peynir yazıp bakabilirsiniz ekmeğe vs sürünce de acayip güzel oluyor
krem peynirden olur mu
40 - 45 dakika pişme süresi demişsiniz ama tarifi birebir yaptım 20 dakikada üstü nar gibi kızardı
İlk defa normal fiyatından daha pahalı bir malzemem gördük
Peki bu adamin işçiliği ahasjgfah
Derece ve pişirme süresi de paylaşsaydınız keşke
Sen annemmisin 😂😂
3. Fırını önceden 200 derecede fanlı olarak ısıtın ve en az 15-20 dakika bu sıcaklıkta bekledikten sonra tatlıyı fırına koyun. Tatlıyı 40-45 dakika pişirip üzeri renk alıp hala ortası sallanıyorken fırından çıkartın. 4. Tatlıyı en az 7-8 saat oda sıcaklığında dinlendirip yumuşak olarak servis edebilirsiniz. Daha sert kıvam için buzdolabında bir gece dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şefim o peynirin ayrıntısı var gibi nerden alınır market markası var mı
60g un çok fazla bi tepeleme kaşık yeterli oda 15 20g oluyor
Bu seriye devam et şef çok keyifli 😅
Kullanılan kelepçeli kabın ölçüleri nedir acaba?
Ferhat Chef 2 tane çok önemli sorum olacak 1 Kaç cm çemberde yaptınız 2 krema %35 yağ oranındamı %18 mi
Şef kalıbın ölçüsü nedir? Tşk🙋🏼♀️
Çok mantıklı soru çünkü kalıp çok önemli geniş kalıpta yapılırsa yayık oluyor şişmiyor bir şeye de benzemiyor.
Adam en iyi şef❤
Tavuk döner dürüm gelsin lütfen🥰
Of harbiden of canım çekti
Arkadaki sesler cok iyi😂
Dışarıdakilerin böyle yapılmadığına yemin edebilirim 😅
Şefim sizin işçiliğinizi hesaba katarsak ooo
şefimin işçiliği beğeni eline sağlık :)
Dayanamadım gecenin 10da yapmaya başladım 12 gibi tamamen bitti sadece soğuması için beklemem gerek sorum yok zaten sabaha hallolur size tavsiyem yapın. Gerçekten çok iyi ayrıca kremam yoktu diye 400ml lanet kullandım öylede oluyo.
San sebastian'ın dili 150 lira biz 120 gram mı nedir peynir alıyoruz 190 lira sizce hangisi daha iyi ve dışarıdan almayı tercih ederim şahsen
Bir dilimine tek seferlik 150 vereceğine keseceğin şekile göre 6 dilimi 190’a çıkarmış oluyorsun daha iyi :)
Önceden Ağlamak isterdim, şimdi acıyorum
Abi senin istediğin daha güzel Helal olsun
Sn. Sef. Selam verdiniz borclu çıktınız ama, sonuç mükemmel.😊
Senin ṣefliyin 10000 lira reis❤
Yeni keşfettim müthişsiniz.
cok pratik yapip cantaniza atabileceginiz bir tatli tarifi🙂
Denicem kesinlikle en sevdiğim tatlı
Ben dinlendirmeden ters çevirmiştim hemen 😂
Çorba olmuştu 😂
Abi o zaman 10dakkada İskender hamburgr yap obane olurum