Equipamentos Cervejaria Biernasky
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- Video do Cervejeiro Sergio Roberto Faria, da Biernasky Piwo de Campo Magro, sobre equipamentos para produção de cerveja artesanal. A Biernasky Piwo é uma Nano Cervejaria Gourmet, que produz cervejas seguindo os principais estilos mundiais distribuídos em 11 rótulos, além de personalizar receitas para amigos e apreciadores de uma ótima bebida.
Um dos melhores vídeos do RUclips sobre o assunto! Pra quem ta começando um ótimo norteador de produção! Parabéns!
muito bom vídeo explicativo em detalhes com boas dicas.se puder nos próximos mostrar a sua produção.
Belo vídeo Sérgio... Parabéns
Top!!! ainda vou ter esse prazer na minha casa!!!
Excelente vídeo! Sem contar que você fala muito bem! Parabéns!
+Rodrigo Xavier Valeu amigo, estou organizando a nova cervejaria e postarei todas as brassagens no canal, com receitas e macetes...abs
Sérgio parabéns pelo vídeo, era o que eu estava procurando.......abraços
+Barbara Rutledge Se precisar tirar qualquer duvida, à disposição fone/whats (41) 96073283
Amigo, vídeo espetacular! Com bastante paciência e detalhando fases, conseguiu me fazer confiar que posso fazer uma cerveja em casa! Obrigado, e parabéns!
Ótima explicação sobre os equipamentos e o processo.
Sucinto, claro e didático.
Parabéns
Olá Sérgio, notei que em seu canal não tem mais videos sobre a fabricação de cervejas, você tem uma didática muito boa, poderia continuar com os vídeos. abraço.
Olá Sérgio, parabéns pela qualidade do vídeo. Excelente papel na divulgação dessa arte pouco difundida no nosso país. abraço.
Parabéns, até então um dos melhores videos sobre o assunto que já vi.
Existem vários videos no youtube sobre o processo de fabricação, o que para mim não restam dúvidas, porém não existe nenhum vídeo sobre as receitas e as quantidades tanto de água como dos demais insumos e os tipos utilizados. Seria muito interessante, já que você tem um grande conhecimento na área, fazer um vídeo com receitas das principais cervejas como as IPA e weiss, falando de tipos e quantidades. Acredito que seria algo muito proveitoso. Um grande abraço.
Olá amigo, já estamos produzindo um video bem bacana sobre o assunto...abs
Parabéns pela iniciativa e pelo vídeo. Muito didático. Fiquei com vontade de apreciar suas cervejas! Abraço! Paulo - Contagem/MG
muito fera!parabens
Muito legal o vídeo Bambam! Há muitos vídeos sobre equipamentos na net, mas esse foi o que mais me ajudou. Sanou muitas dúvidas! Obrigado!
Parabéns, o vídeo ficou excelente. Vou aguardar os vídeos com as receitas
Cara, MUITO BOM VIDEO!
Estou completamente empolgado a começar essa brincadeira!
MUITO TOP! Parabéns!!
Parabens Sergio.
Estou engatinhando e seu video me ajudou muito.
Boas bressagens !!!
Parabéns! Ótimo vídeo.
Ótimo vídeo! Talvez o mais coerente com tudo que li até agora.
O vídeo ficou ótimo, ou seja, você está de parabéns!
Muito bom o video....
Excelente vídeo, parabéns.
Ainda não produzo minha cerveja, mas estou me preparando para isso. Obrigado por nos instruir tão bem!
Excelente o teu vídeo meu caro! Obrigado pelas dicas.
Parabéns pela bela explanação ,foi esclarecedor e mais importante sucinto e objetivo.
Parabéns pelo vídeo! Começarei minha produção logo, logo! Obrigado pela aula.
Valeu Sergio. Vídeo muito explicativo !
fala sérgio muito obrigado pelo video,um dos melhores que assisti explicou tudo em detalhes ...parabens
Muito bom! Excelente vídeo. Obrigado pelas dicas.
Já cheguei me inscrevendo, vi q já está pertinho dos mil inscritos, sucesso!!!!
Show o vídeo companheiro.
Muito bom o vídeo! Parabéns!!
Boas Cervejas!!
Cheers!!
Sou tomador de cerveja e estou no anseio para produzir, o vídeo me ajudou e muito
muito show bem explicado
Ótimo vídeo.
ótimo video muito bem explicado
Parabéns pelo vídeo e pelo astral.
Sucessaí, Mano...
Parabéns pelo vídeo, muito interessante.
muito bom video, muito bem explicado, estou começando a comprar os materiais necessário para mimha produção , muito proveitoso e , cara tua cerva ficou bonita heim , deu agua na boca kkkk parabens.
Exelente video sobre equipamentos. Boa dinâmica, Ilustrativo e didático. Parabens! Aguardo seu video de fabricação (pelo menos uma receita). Abraço, boas bressagens!
Olá amigo, em breve vou postar o video de uma Weiss com adição de adjuntos locais...aguarde! se quiser alguma receita especificamente entre em contato!
Massa as dicas
Video muito bom.
Parabens.
Me ajudou muito.
ótimo vídeo
cara curti demais seu vídeo!
muito bom o vídeo. Me tirou muitas dúvidas!
Amei o vídeo...... estou controlando minhas finanças para compara meu equipamento. Vivo na Europa aqui utiliza panela eletrica...... vamos que vamos........ cerveja artesanal....abração.
Legal Rosi, estou montando um equipamento maior com controladores aqui...chega de tomar pamonha liquida! kkkk...viva as Artesanais!!! vou postar em breve um video de produção de uma WEISS e de Hidromel...se precisar de qualquer coisa avisa! abs
Sérgio Roberto Faria Roberto Faria
obrigada, claro que deixa esta porta aberta para as dúvidas, mas tb abro as portas para vc. Precisar de algo aqui da Europa é só avisar. Abraço... curiosa já com o novo vídeo....
Parabens Sérgio, quero entrar nesse mundo da cerveja artesanal. Vc poderia indicar livros e cursos ? Quero produzir cerveja vc me motivou !
Muito bom e explicativo! Tenho me informado bastante sobre produção caseira e a cada um que vejo a vontade aumenta. O seu foi uma tortura (boa) hehe
Já espero pelo vídeo da produção propriamente dita!
Abraço!
Olá amigo, não espere mais...pegue panelas e ingredientes e mãos à obra...tá perdendo tempo de fermentação! rsrs...qualquer dica, receita, algo que possa lhe ajudar não exite em perguntar! abs
Seu vídeo era o que eu estava procurando, muito bem explicado sobre os equipamentos. Já estou com minha lista quase pronta! Você sabe de algum fórum de cervejeiros ou algo do tipo?
Excelente vídeo! faço cerveja artesanal há algum tempo e estou querendo construir um área na minha casa para otimizar a logística de produção e seu vídeo ajudou muito! Um pergunta: qual a área total da sua construção?
+Rafael Giacomitti OLá amiga, a área não precisa ser muito grande...varios amigos fazem em garagem, area de serviço, cozinha comum de apartamento e até mesmo um armário! Como moro em uma chácara, tenho um barracão que possui uma cozinha de 18 m/2 para a cervejaria e mais 20 m/2 com geladeiras, freezer e uma camara fria de 2x2
Olá Sérgio. Boa Noite. Primeiramente lhe parabenizar pela excelente explanação do vídeo sobre Equipamentos Cervejaria Biermasky. Tenho um bar temático no Rio de Janeiro e vendo bastante a cerveja artesanal Petrópolis, Colorado e estou a procura de uma cerveja brasileira artesanal especial para apreciação das mulheres. Preciso também comprar uma Chopeira dessa com refil de refrigerante.Pode me passar os seus contatos. Um forte abraço. Pereira
Olá amigo, 41 84179000 (oi) ou 41 96073283 (tim)...cervejariabiernasky@gmail.com
Muito bom mesmo, mas gostaria de algo mais rsrsr, vc poderia fazer um vídeo mostrando a produção de cervej.
Ola. estou me preparando pra comprar meus primeiros equipamentos pra tentar produzir cerveja.
Você diz no vídeo que deve-se controlar a temperatura da cerveja na fase de maturação.
Porém a fermentação ouço dizer que também é necessário. Mas apenas vi um sistema de controle de temperatura nos fermentadores cônicos.
como se consegue controlar a temperatura em baldes plásticos?
grato, e parabéns pela ótima didática.
Porra, vídeo muito bacana!Me tirou várias dúvidas em relação aos equipamentos! Após conhecer cervejas de verdade, muitos estilos inclusive, eu e um amigo decidimos fazer nossa cerveja, pra nosso próprio consumo. Estou muito empolgado e ansioso para começar. Minha dúvida é em relação a temperatura de fermentação e maturação. Como funciona o termostato, é necessário um frizer ou geladeira específicos?
Parabéns pelo vídeo!
+Éder Oliveira Olá amigo, desculpe a demora...Se preocupe com temperatura de fermentação em Lagers, para Ales, pode-se fermentar em temperatura ambiente. Já na maturação, algo entre 6 e 1 graus C é ideal
Boa tarde.
Parabéns, seu vídeo é perfeito e esclarece muitas duvidas. Seria interessante se voce pudesse realizar o vídeo do processo de rodagem de alguma receita.
Eu tenho duas dúvidas. Você comentou a respeito da erva-mate e da camomila. Em qual etapa do processo entra a adição destes elementos?
A segunda dúvida é se você ja tentou realizar a malteação e torrefação da cevada.
obrigado
Olá amigo, os dois adjuntos em questão inseri na fervura. Torrei maltes mas é dificil controlar e padronizar o processo...abs
Valeu cara !
Valeu.
Muito Bom seu video, alem de explicativo muito pratico, você tem algum canal na região de curitiba ou Paranaguá, onde eu posso comprar os itens, acredito que ja pesquisei em varios lugares, e acho que não é necessario comprar o Kit pronto, acho que sai bem mais em conta comprar separado.....
Olá amigo, tenho canal sim...fabricantes de panelas e diversos itens que eu mesmo montei...me passa um email: cervejariabiernasky@gmail.com
Parabéns pelo vídeo, ficou show... Tbm estou pesquisando sobre cervejas especiais\artesanais e cada dia gosto mais, sou de minas gerais e vou fazer um curso para ver como funciona na prática e depois vou começar a comprar meus equipamentos... fiquei na duvida quanto a maturação você deixa as cervejas no freezer por algum tempo conforme você explicou no vídeo, mas como você controla a temperatura do freezer?
Olá Rodrigo, beleza?
As cervejas devem ficar em baixas temperaturas por alguns motivos, entre eles, clarificar através de decantação, "organizar" sabores e aromas, etc...é também um período que se pode "temperar sua cerveja. Há quem ignore esta etapa, não aconselho...uma boa maturação para mim não é dispensável. Para controlar os freezers na temperatura ideal ou vc faz isso no controlador do próprio freezer deixando no valor mínimo e medindo com termometro para ver em que valor ele estabilizará, ou, da maneira mais precisa, adquirindo um controlador (TIC 17 por exemplo), onde vc põe a temperatura desejada e ele liga e desliga o freezer na temperatura programada. qquer coisa estamos aí! cervejariabiernasky@gmail.com
Estarei neste mês em Andradas-MG com um Workshop de produção de cerveja artesanal...2 dias...
Ola amigo, boa noite. Muito bom o video, estou iniciando nessa arte e gostei do modelo da cozinha, voce teria algum desenho para a montagem da estrutura com as penelas de 40L para cozimento, brassagem e lavagem junto ao fogao ? Gostei muito da planta artesanal se tiver algum desenho para montagem poderia passar ?
muito bom, explica mais sobre essa estrutura que vc fez pra colocar as panelas. Ela tem o fogareiro? quais as medidas ? parabens
Olá amigo, desculpe a demora...esta "brew esculpture", qua nada mais é do que um fogareiro de tres andares, serve para transferir a água de lavagem para Fly Sparge e da Brassagem para a Fervura sem utilizar bombas...o processo acontece por gravidade. Tenho um com fogareiros de 8 caulins na brassagem e Fly Sparge e um de 18 caulins na fervura. Estou concluindo um automatizado com resistencias e painel para produção de 100 litros por brassagem.
Fala Xará !! Sérgião primeiramente ta de parabéns irmão pelo video, ficou show de bola !! Por favor poderia tirar uma dúvida. Eu moro em Santos e a temperatura aqui tende a ficar elevadas em determinados periodos. Então minha dúvida é o seguinte. Eu ja disponibilizei uma geladeira para minha fabricação de cerveja, e como eu iniciarei com cerveja tipo Pale Ale , para fermentar ela eu posso colocar ela na geladeira ? E esta geladeira precisa necessariamente ter aquele controlador de temperatura externa ?
Abraço.
Sérgio Luiz
Sergio Luiz Olá amigo, veja bem, por se tratar de um cerveja tipo Ale, a fermentação pode ocorrer em temperaturas um pouco mais elevadas, ou seja, ambiente em dias normais ou em algum lugar mais "fresco" e abrigado do sol, reduzindo entre 6 e 1 graus para maturar. o Controlador não é obrigatório, pois vc pode deixar um termometro dentro da mesma e regular o botão do termostato até estabilizar na temperatura desejada...mas é mais trabalhoso. um controlador tipo TIC aqui em Curitiba custa 70 reais e nos poupa da preocupação. Cervejas Lagers precisam fermentar em ambientes mais frios, aó certamente a geladeira é uma boa pedida.Espero ter ajudado, se precisar estou às ordens!
Muitissimo obrigado. Sem dúvida esclareceu e muito a minha dúvida.
Parabéns pela iniciativa do vídeo, ficou ótimo, bem didático .
Já estou com meus equipamentos funcionando (a maioria adaptados por mim mesmo) e vou produzir minha 3ª leva; Vi que voce utiliza umas tinas para maturação, tenho algumas iguais que foram utilizadas originalmente para acomodar molho shoyu e vinagre utilizado no tempero de sushi (molhos SAKURA), posso reutilizá-las para fermentação/maturação sem risco de trazer algum sabor desagradável a minha cerveja?
Almir Pereira Olá amigão, estes galões são de uso alimentício, poderia utilizar sem problemas...a questão é odores e sabores que podem sim passar para as suas primeiras levas...tem que limpar muito bem (removil por exemplo) e sanitizar! se ficar odor é melhor descartar.
Qquer coisa avisa migo
Sérgio Roberto Faria Roberto Faria Valeu Sergio, muito obrigado pela dica.
Já procurei esse "removil" para comprar aqui em São Paulo e não encontrei, você conhece um similar de boa qualidade?
Excelente vídeo, muito bom !!! Tenho uma dúvida, após todo o processo de brassagem , vou para o processo de fermentação o que leva alguns dias, ao invés de ter um ou vários freezers disponíveis, eu poderia ter um maturador refrigerado em polipropileno igual mesmo aos fermentadores refrigerados onde encontramos vários disponíveis no mercado para o processo de maturação? Ou não, só mesmo em freezers é o ideal? E em relação aos fermentadores, no de aço inox eu teria algum problema quanto a limpeza, já que o mesmo geralmente é todo vedado?
Olá amigo, vc pode sim ter um fermentador/maturador, considero ideal, principalmente se tiver o fundo cônico, pois podemos tirar a "lama" de leveduras após a fermentação e baixar a temperatura para maturar; a principal vantagem é a redução de riscos de contaminação e oxigenação nas transferencias. Quanto a limpeza dos fermentadores, a maioria vem com tampa, porém, ainda assim existe um produto chamado REMOVIL que é espetacular e muito utilizado na industria alimentícia. Utilizo este produto para limpeza dos meus kegs de chopp, Qualquer duvida estamos aí!!!
Mestre Parabéns sua micro cervejaria é excelente!! so estou com uma unica duvida ia comprar mais uma geladeira para fazer a fermentação, então como vc controla a temperatura no freezer horizontal, so o termostato basta? pq o freezer trabalha em temperaturas bem menores, se puder me ajudar nessa questão agradeço
Mari Bybyk Olá! para fermentação de Lagers é bom um controlador, pois exige fermentação em temperaturas mais reduzidas e controladas...para Ales a temperatura ambiente resolve sem grandes preciosismos. Nos frezzers horizontais, existe um controle manual de temperatura geralmente, se vc acertar o ponto de regulagem com a temperatura desejada de maturação ok! mas os controladores não são caros, algo em torno de 90,00 na Dufrio aqui em Curitiba e acaba nos facilitando e muito o trabalho. qquer duvida estou a disposição
Bem interessante as dicas! principalmente pra quem esta começando.
Eu ja fiz o curso com uma galera e tenho pesquisado. A primeira duvida e se uma geladeira comum "segura" a temperatura de uma Pale Ale por exemplo!
Outra coisa eh o calor do Rio esta m preocupando com minha primeira brassagem, Pq as garrafas vão ficar numa temperatura com certeza maior que 30 graus, que faço? moro em apartamento! Obrigada e parabéns
Olá amiga, no caso vc utilizaria a geladeira para fermentação ou maturação? em relação a refermentação via primming em garrafas, o ideal é achar um lugarzinho mais fresco e escuro para esta etapa! cuidado com temperaturas altas demais, pois pode acontecer hiper carbonatação, gerar sabores e odores indesejáveis e, dependendo, até a morte das leveduras ou redução nas colonias, resultando em pouco gás e crema.
abs
Legal Sergio, só me tira uma duvida, essas bombonas onde faz a maturação, você colocou torneira nelas ou retira como a cerveja para engarrafar? Abraço...
bom dia Sérgio Roberto
gostaria de saber se vc ministra algum curso de cervejeiros.
sergio boa noite, estou muito interessado em começar a fazer minha própria cerveja, você ministra algum curso ou indica onde posso estar fazendo esse curso. desde ja agradeço.
melhor vídeo sobre o assunto!estou começando a fazer umas cervejas em casa mas vi que vc matura suas cervejas sem airlock e assim mesmo ou tenho que colocar??
Olá amigo, como coloco as cervejas em baixa temperatura para maturação, ponho literalmente as leveduras para dormir e decantar...ou seja, a quantidade de CO2 gerado é irrisória, não precisa de air lock...
Que inveja nos ultimos segundos do video hahahaha
qual a vantagem/diferença de um fermentador de fundo cônico em relação a um de fundo normal?
boa tarde sergio sou de araguari mg
gostaria de saber o valor que fica pra comecar a produzir cerveja em casa no inicio o proposta e para o
proprio consumo sou vendedor das baden baden e estou apaixonado em cerveja artesanal ... abrigado por inguanto
Bom dia.
Eu estou com uma duvida que não consegui sanar na prática. Ao fazer um kit de 20 ou 40 litros, após a fermentacao eu tenho uma redução de volume pela formação da lama e alguma evaporação. Eu posso efetuar a correcção do volume após a fermentacao, ou seja, completar os 20 ou 40 litros no momento de enviar para a maturação ou terei problemas no gosto da cerveja?
Desde já agradeço a atenção e parabéns pela iniciativa.
Abraço
Olá amigão...vc pode completar, porém, deve se preocupar com a densidade do seu mosto...não pode fugir muito do esperado na sua receita! Veja, primeiramente tem que tomar muito cuidado com a água...deve ser mineral, sem cloro ou impurezas...outra questão, se colocar água demais, vai reduzir muito a OG (Original Gravity) e vai perder graduação da sua cerva...além de sabores, aromas, etc. Use com moderação .Abs
Olá Sérgio, olha eu novamente rsss. Então, estou querendo fazer a minha primeira brasagem no domingo 24/05. Medindo as perdas que vou ter no equipamento vi que vou ter 2 lts na panela de fervura , 1 lt no fermentador e mais 1 lt na maturação. Somando às amostras para medição vou perder em torno de 6 litros (contando a perda padrão de 5% por evaporação). Pergunta: eu adiciono estes valores à água de lavagem? Outra coisa, medindo o meu fermentador vi que para 30 lt sobra um espaço de 4 cm da borda, o que dá em torno de pouco mais de 4 lts, com a sua experiência, vc acha que é suficiente para o headscape? Grato. Marcos D´Souza
Muito bom! Uma pergunta: Posso usar o mesmo balde de fermentação para a maturação? Sem mexer em nada, somente baixando a temperatura para uns 2 ou 3 graus? Valeu!
Olá amigo, pelo jeito é adepto de outra atividade que adoro..fotografia!
Poder até pode, mas não é bom..., inclusive muitos cervejeiros possuem fermentadores/maturadores refrigerados, ou seja, quando termina a fermentação ligam o circulador de refrigerado e baixam a temperatura para maturação. Porém, é sempre bom expurgar (tirar) boa parte das leveduras para facilitar no processo de clarificação de sua cerveja. Nunca deixo excessos de fermento na maturação; altera-se sabor e outros pontos importantes da qualidade. inclusive pode-se guardar boas cepas para suas próximas levas...abraço
Joel Lima Reis Certamente Joel! ótimo video!..como eu disse, vc pode errar em tudo, menos na sanitização...caso contrário, cerveja no lixo! rsrs...uma forma de fazer a maturação sem O2 é no postmix com uma "coberta" de CO2...
Sergio vc tem receitas ? destas que vc faz ?
estou interessado na produção de cerveja artesanal, só não sei onde comprar matéria prima
VC poderia me dizer alguns sites seguros para comprar esse kit
Então Sergio, estou consertando uma geladeira comum so para as cervejas, me disseram tb que um controlador de temperatura vai m ajudar, mas ainda naum sei s pra cervas tipo Ales teria q ser freezer ou geladeira ou se isso eh bobagem! Eu posso usar (refria-la) nas tres etapas? (fermentação,maturaçao e depois engarrafadas via primming?) Ou colocar as garrafas e balde fermentador no gelo? como faço?|
Obrigada!!
Olá amiga, veja bem...para produção de Ales, no processo de fermentação a temperatura ambiente entre 18 e 25..até 28 graus não interfere muito...só vai precisar da geladeira ou freezer para maturação, algo entre 6 e 0 graus...pra Lagers a fermentação deve ser realizada em temperaturas mais baixas, aí uma geladeira ajuda muito...manter o fermentador no gelo tem custo elevado demais...onde mora é muito quente? abs e se preferir pode contactar por cervejariabiernasky@gmail.com
Aonde posso comprar a matéria prima? tem algum site para indicar?
madurador ? e pra colocar na garrafinha ? n da problema n ?
Boa tarde, Sergio. Acredita que um pequeno comodo de aproximadamente 5m quadrados caibam todos esses equipamentos? Ou pelo menos os básicos para produção?
+guillherme lamego Olá amigo, pode-se dimensionar o equipamento para este cmodo sim...já vi brewstands dentro de guarda roupas...rsrsrs...vamos conversando. Abs
+Sérgio Roberto Faria Roberto Faria Obrigado, Sergio. Um abraço
Olá Sergio, estou começando no mundo das artesanais. Já comprei os equipamentos e agora só está faltando um frezzer/geladeira. Pergunto, já que sou leigo, em uma Pale Ale seria fermentação em 20º, maturação 10º e carbonatação a 1º ou 0º? Outra coisa, como calcular a quantidade de água para uma receita de 30 litros de Pale Ale? desde já agradeço. Marcos D´Souza
MARCOS DSOUZA Olá amigo, para uma Pale Ale eu fermento entre 18 e 22 graus...maturo entre 6 e 2 graus...para carbonatação forçada, quanto mais gelada melhor a absorção de gás pela bebida, 0 graus e ótimo! para 40 litros utilizo 23 litros de mash e 45 de fly sparge...fervura de 90 min...lupulagem em 60', 15', 5' e 0'...clarificador e esterilização de chiller em 15'... para 30 litros dá para reduzir proporcional que não fara muita diferença...vc usa o BeerSmith? fica facil de ver OG, FG, IBU, Cor...precisando da um toque
Sérgio Roberto Faria Roberto Faria obrigado pelas informações. Eu tinha feito um cálculo, pelo que vi na net, de 17,50 lt para mash (2,5 lt x qtde malte 7,00kg) e 1,50 x qtde mash para fly sparge = 26,25 lts. Na realidade estou preparando a minha primeira brasagem, correndo riscos por ser leigo kkkkk, mas só assim que vou a frente, experimentando. Não tenho Beer Smith, vai ser minha próxima aquisição. No mais, muitíssimo obrigado pela atenção. Se precisar, tenha ctz, irei pedir mais informações. Fica com DEUS.
Ótimo vídeo, bem didático! Só tome cuidado com um vicio de linguagem que você tem: "ou seja"... Abraços!
+Tarso De Biasi Valeu a dica...sou professor do Senai e meus alunos me zoam por causa disso...kkk
Boa noite Biernaski me passe seu endereço para visitar vc e me dar umas dicas ok . m obrigado
+NILSON ALVES DE BRITO Olá amigo, desculpe a demora, entre em contato pra marcar fone/ Whats (41) 96073283
ola amigo gostei muito do seu video estou dando meus primeiros passos em casa, e gostaria de uma receita da tradicional pilsen pq a aki e o q a galera gosta mais e gostaria de ver esse do videio que vc toma a que vai mel espero resposta e espero ver seus proximo video abraço contato w.nl@hotmail.com
É proveta não erlenmeyer
Wesley Dobrychtop Ieger Desculpe nossa falha...rsrsrs...erlenmeyer uso na hidratação das leveduras...
Ola amigo, boa noite. Muito bom o video, estou iniciando nessa arte e gostei do modelo da cozinha, voce teria algum desenho para a montagem da estrutura com as penelas de 40L para cozimento, brassagem e lavagem junto ao fogao ? Gostei muito da planta artesanal se tiver algum desenho para montagem poderia passar ?