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오징어가 보이면 무조건 사오세요
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- Опубликовано: 28 сен 2022
- 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 오징어무국 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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오징어 1마리
[무 밑간하기]
무 300g + 국간장 2스푼에 15분 절이기
[육수내기]
건다시마 15g + 멸치 한줌
물 1.5리터
[재료]
새우젓 국물만 1스푼, 미림 1스푼, 다진마늘 1스푼,
고춧가루 1/2스푼(취향껏 사용), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2대,
소금 1/4스푼(최종 간하기)
#김대석셰프 #오징어무국
무를 먼저 간을해놓는 꿀팁 👍
오징어무국 맛있는 무국
쌀쌀한 요즘
딱이겠어요
오늘저녁은 오징어무국
감사합니다👍👍👍
그간 따라해서 와이프 엄마 등 가족들에게 칭찬 무지 많이 받았습니다 이번에도 잘 배워갑니다
ㅊ
돌산양반이 대도시가셔서 저렇게 섬세한손길 요리에노하우 피나는 노력이 보입니다 훌륭하십니다 최고체고 두표 드립니다 조회수는 팍팍 👍👍👍👍👍👍
그대로 따라 했는데 정말 맛있어요 감사합니다
여수분이셨군요!
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❤❤❤❤최고입니다ㅡ김대석세프님ㆍ
아, 김대석 쉐프님이 여수분 이신가 보네요.
여기 부산에서도 즐겨 시청합니다.
따라했을때 만족도가 그만 이거든요.
다음번에 여수 놀러가면
호텔 옥상에서 바닷가로 연결된 짚라인 타기로 했습니다.~
어제 처음으로 신랑에게 오징어 무국을 끓여줬어요.. 셰프님 레시피 고대로 따라했는데
맑고 시원칼칼하니 신랑이 그자리에서 세그릇을 먹더라구요.. 맛있다고 잘먹으니 저까지 덩달아 기분이 좋더라구요.. 앞으로도 많이 셰프님영상보고 배워야겠어요
셰프님~레시피는~믿고만들어먹는1인입니당~너무감사합니당^^
셰프님 요즘에 딱 맞는 오징어 무우국 오징어를 한방향으로 칼집 내는것과 무를 국간장에 15분 절인것이 포인터네요 정말 잘배워서 감사드립니다 셔프님의 레시피는 날마다 새롭게 알게되어서 고맙습니다 항상 건강하셔서 더좋은것으로 많이 보여 주세요~~
86즈
무에 밑간 하는 꿀팁 또 배우네요ㅎㅎ 늘 잘 배우고 있음에 감사드립니다
따라하기 쉽고 맛있는 요리
세프님 요리는 언제나 옳아요^^♡♡♡
오징어 사 놓은게 있어서 맵고 칼칼한 오징어볶음 하려 다가 급 변경^^~ㅋ합니다 너무 시원하고 속이 뻐~엉 뚫릴 듯 합니다 항상 고맙습니다~~ 김대석쉐프님의 한 끗 차이 나는 요리 오늘도 잘 배웠습니다👍~
지금 날씨에 딱이네요~
오징어무국 칼칼해서 너무 좋겠네요..
맛있겠다..
일단ㆍ시원해보이는
국물 보면서~
영상 보겠습니당~~🤗🤗
김대석쉐프님 안녕하세요 🤗💕
늘 좋은영상 공유해주셔서 감사합니다 👍👍
셰프님 깔끔하고 칼칼한 오무국 꼭 끓여서 먹어볼께요 감사합니다 ~~^^🥄🥢
칼칼한 국물 맛이 스트레스까지 날려줍니다.덕분에 기분이 좋아집니다.감사합니다
시원하고칼칼한오징어무우국제데로배웁니다세프ㅡ님감사합니다
셰프님~!
정겨운 말씨
만큼이나 맛깔스런
요리솜씨 늘 배웁니다~
셰프님 요리엔
정성이 들어 있어요~
언제나 응원할게요~
시원하고 칼칼한 오징어무국
무를 미리국간장에 15분 절여서
끌인다 가을에 개운한 오징어뭇국
이번주에 끌여 볼까요^^
오늘도 꿀팁하나 배웠습니다.
감사합니다 👍👍👏👏👏
방금 해먹었는데 칼칼하고 시원하고 조미료 없어도 맛이 일품이었습니다.
좋은 레시피 감사합니다 ㅎ
끋내주게 맛잇어요~시원하고요
아 무에 밑간을 해야하는군요 셰프님의 무궁무진한 비법은 어디까지가 정점일까요 ㅎ 오늘도 잘배워갑니다 감사합니다 ~~ 👍💞
쉐이프님 오징어국물 얼큰하게 끊이셔서 정말 맛 나게 보이시네요 늘 고맙고 감
사를드립니다 행복하시고건강
하세요👍
오징어 무국 오늘 아침 국메뉴 입니다. 진짜로 세프님 요리는 군더더기없는 따라하기가 쉬운방법 알려주시니 마음이 따뜻해지는 요리입니다. ❤❤❤👍👍👍👌👌👌
셰프님,오징어,무국
영상잘배감니다
감사합니다,👍🤩
츠릅♡츠릅♡시원
칼칼함이👍인 오징어
무국입니다ㅎ 무에
간을 먼저해두네욤👏
오늘은 대석쉐프레시피로 오징어무국 끼렸십니더 완전대박!!!!!느무맛나네요 텁텁하지않고 깔끔
칼칼 시원함이 김쉐프님 목소리하고 매칭이 잘 되네요 감사 합니다^^
고맙습니다🙏
덕택에 가을에 시원한
오징어무국
먹어야겠어요
👍👍👍👍👍👍
오이무침 이후로 쉐프님 레시피는 무조건 믿고 따라합니다👍🏾 오징어뭇국도 어렸을 때 맛있게 먹던 기억이 나서 해보고 싶은데 다른 유튜브 레시피는 다 기름에 볶는 레시피라 그맛이 안났는데 요거 따라해볼게요 감사합니다❤
오징어무국 해보니 정말 맛있었습니다 밥에랑 함께 먹으니까 무가 씹히면서 무가 사라지고 진짜 맛있었습니다 잘 배우고 갑니다.
아침부터 저녁걱정을 하면서 뭐하나 햇는데~바로 요거다 햇네요 ㅎㅎ 무우도 좀 잇구 오징어도 한마리잇서니 ㅋ 늘 좋은영상 감사드립니다~^^
늘 잘보고 있습니다.
언제 한번 돼지고기 들어간 새우젓 찌게 만드는 영상 올려주세요~
김대석셰프님 최고요리사 입니다 모든영상따라서 해보고 싶습니다
오늘은 오징어국 당첨~!!!!~~^^아름다운 날이에요~~~♥
김대석 셰프 님 힘내세요
김대~ 서어억 쉐프님 짱!!!
오징어국 역대급 맛이 나왔습니다
이 세상에서 먹어본적이 없는 맛 입니다
best of best^^
영상보고 저녁에 끓여먹었는데 진짜 시원하고 맛있네요 강추입니다
시원한 무우국 오징어 넣어
맛낙게 끓여 보겠슴다
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
쉐프님 영상보며 반찬만들고있습니다
늘 건강하시고 하시는 일도 번창하시길 기원합니다
감사합니다
초가을에 오징어 굽 딱이네요
무우절이는 정보 고맙습니다
맛있겠네요 요즘날씨에 맞는국 한번 끓여야겠습니다
쉐프님 오늘도 맛있는 저녁 감사드립니다^^♡♡
쉐프님 레시피로 오징어국 했는데
역시나 시워하고 칼칼한게 너무 맛있어요^^
감사합니다🙏
남편이 국이없이는밥을먹지않아걱정했는데 오늘저녁국은오징어국으로 하겠습니다 😊 🙏
너무 맛있겠어요. 훌륭한 레시피 감사합니다! ^^
날씨가 조석으로 쌀쌀해졌는데 이거 딱이네요 얼큰하게 끓여볼거에요 😊
와..오늘저녁메뉴로 오징어무국 도전해봤는데 역대급 ㅜㅜㅜ너무너무 맛있게먹었어용!!셰프님덕분에 요즘 요리하는행복을 만끽하고있어욤!!항상 정성가득한 레시피올려주셔서 감사합니당:)
김대석셰프님!
덕분에 요즘 요리하는 재미가있답니다!💕
감사감사합니당!
오징어무국 잘 봤습니다
행복하시길 바라겠습니다
오늘도 캄사합니다👍👍👍
딱 오징어 무국이 딱 생각났는데 오늘 세프님이 올려주니 매우 감사합니다 잘 따라서 해 먹겠습니다^^
그래서. 저는. 김쉐프님 요리는. 무조건 봅니다.
좋은 팀 늘 감사합니다.
맞아요
오징어 무우국 끝내주네요
정말로 시원합니다
감사합니다
어제 냉동실에 몇 달 묵은 오징어로 끓여 봤는데 진짜 맛이 끝내주네요.
대석이 삼촌 레시피가 제 입맛에 딱입니다. 최고에요!!
국물이 진짜 맛있을 것 같아요🤤🤤🤤 꼭 만들어 봐야 할 레시피!!! 사소해 보이지만 큰 차이를 만들어 줄 꿀팁까지 넘넘 감사드려요😍
영상 잘 봤습니다.오늘 저녁은 오징어무국!^^
어묵볶음 따라했는데 대박입니다
늘맛있는음식보여주셔서 감사합니다 멀리서늘 잘 따라하고 있습니다
우와우와 오징어 무국 한번도 안해봤는데 김대석셰프님 감사합니다 한번 해볼게요 👍👍👍👍👍
오징어 무우국 첨보는데 셰프님처럼 똑같이 도전 해보겠슴다 감사합니다
쉐프님 레시피는 무적권 믿습니다
항상 따라해서 실패한적이 없어요
오늘도 오징어무국 잘먹겠습니다
감사합니다👍👍👍
선생님 레시피 보고 만들어먹었는데 신랑이 엄청 맛있대요. 감사합니다😊
김대석셰프님의 음식은 건강한 음식이라 많은 도움이 됩니다. 감사드립니다.
오늘 도전해 볼게요~ 세프님 레시피로 요즘 어깨 으쓱합니다^^
날씨가쌀쌀한데 한번 해먹어야겠어요 고맙습니다 최고예요
너무 감사 합니다😛
오징어 요즘 좀 비싸더라구요
사람마음이란게 참...
비싸지니까 오늘 이 시원해 보이는 오징어국이 유난히 더 땡깁니다.
시원~~~하게 한사발 드링킹 하고싶어집니다 ^^
아침되면 김셰프님 요리영상을 먼저 봅니다. 요리초보인 저에게 건강한 요리영상을 보여주셔서 늘 감사합니다. 영상보면서 따라 만들고 있답니다.
맛있어요~^^
나이가 환갑인데도 아침에 김대석 세프 요리 먼저보고
아침합니다 유투브 채널에세 최고입니다 ~^
감사합니다.
맛있어 보여요 오늘 저녁엔 오징어 뭇국 끓여야지 감사입니다
❤❤❤늘감사
어제 홍어사와서 무쳤어요 남의편이 엄마가 해준거 같다며(시댁 전남 신안) 어제 막걸리 두병먹고 아직도잡니다 ㅋㅋㅋ
세프님 최고최고
이번주말에 도전해보겠습니다 감사합니다
칼칼한 오징어무국 좋아하는데... 현기증날거같아요. 누가 좀 해줬으면 좋겠어요 ㅋㅋㅋ
끌여먹어야겠요 감사합니다
셰프님 오징어국 끝내주네요 ~
감사합니다~~무에 간을하는걸 몰랐네요~~
엄청시원하고 개운할거같아요~~오늘저녁 메뉴 당첨입니다!!
해먹었는데 진짜 시원하고 칼칼해요 감사합니다 😀
셰프님 영상에서 많은 꿀팁을 배우고 있습니다.
맛있는 오징어국 레시피도 제가 가져갑니다 셰프님!!!
국물 색깔이참 예뻐요..예술이네여.. 영상 찾아보길 잘했어요.ㅎㅎ❤❤😊😊
김대석세프님 ~!!
오늘바로 오징어 무국 끓여 맛있게 먹을께요~감사합니다!!
👍 👍 👍
울집은 김대석셰프님 레시피가 딱맞더라구요^^김치며 돼지불백이며모두모두 셰프님 레시피가쵝오!!!!❤❤❤❤❤❤❤
감사합니다
ㅎㅎㅎ 혹시 세프님도 한솔 국어샘아시나봐요!!!! 저도 한솔샘에게 배운사람~~ 밑줄 쫙~~~ ㅋㅋ 어제 무우 샀는데 오징어 사서 오늘 맛난 우징어 무국 만들어 보겠습니다.ㅎㅎㅎ 마지막은 소금간!!!
와!오늘 오징어국 끓이려고 했었는데!감사합니다!
요즘 선생님 방송보면서 음식하니까 신랑이 음식솜씨 많이 늘었대요.ㅎ
Nice preparation sir. Delicious 😋😋. Mouthwatering & tempting 👌
어제 파를물에데쳐 오징어무침을 맛있게먹고 국도 지금따라해서 맛있게 먹고 있습니다 감사합니다
어제 했는데 무 먼저 국간장 재놓은게 신의한수네요
너무 시원하고 감칠맛나게 잘먹었습니다❤
늘 요리에 응용해서 하고있습니다 셰프님 요리 설명 최고입니다 👍
고맙습니당^^*
프랑스 파리에서 감사인사 드립니다. 자주 보고 가족들에게서 칭찬 받고 있어요😊
정말맛있겠네~정말감사합니다^~^
밑줄 쫙~~시험에 나오나요?
ㅎㅎ맛있게 해먹어 보겠습니다^^
오늘 오징어무국 먹어야지😀🖤
예전에 많이 끓여 먹었는데 무우에 밑간 하니 더 깊은맛이 날거 같네요
맛나게 끓여 먹으니 간절기 보약 한 그릇 들이킨 느낌입니다 감사합니다 셰프님❤
김대석셰프님
최~~고😆
와 얼큰~~~~~~~~~~~ 해 보이네요
오징어국 정말 맛나네요 감사합니다 ^.~♡♡♡
가을에는 무우가 맛있지요
정보감사합니다 빨리 해먹어 봐야되겠네요