Ezme - bester türkischer Dip zum Grillen - Westmünsterland BBQ
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- Опубликовано: 19 авг 2023
- Der Dip Ezme ist richtig lecker und ist einfach zu machen. Am Besten esst Ihr ihn einfach mit Brot, oder auch mit Fleisch. Wer den ausprobiert, macht ihn immer wieder!
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
2 Tomaten
2 rote Spitzpaprika
3 grüne Spitzpaprika
1 Zwiebel
1 kleine Handvoll Petersilie
3 Knoblauchzehen
2 EL Sumach
3 EL Paprikamark
4 EL Granatapfelsirup oder Grenadine
4 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer
Chiliflocken
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Развлечения
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Heute nachgemacht, total lecker! Kleiner Verbesserungsvorschlag ,erst die Paprika und Tomaten mixen ,diese Masse durch ein Sieb streichen, dann erst die restlichen Zutaten beigeben dann stimmt auch die Konsistenz . Die aufgefangene Flüssigkeit kann man einfrieren und irgendwo mit beigeben.
Ich finde die internationale Küche hier auf deinem Kanal mega geil. Habe dank dir so viele neue Sachen ausprobiert. Danke dafür ✌️
Gerne ☺️. Geiler Name übrigens 😂👍
Kerngehäuse der Tomaten nicht mitmixen wäre noch eine Option gewesen. 😅
Hört sich gut an
Super Rezept wird beim nächsten Grillen ausprobiert
... wer kennt es nicht, dass eine originale Rezept ;-)
Ein Teelöffel Zimt wertet das Ezme sehr auf! Beim nächsten mal unbedingt ausprobieren
Werde ich testen ✌️
Jammy, das möchte ich jetzt auch......
Geil 😊 werde ich mal ausprobieren.
Feines Video, werde ich unbedingt mal ausprobieren...warum bekomm ich imma Durst wenn ich Eure Videos kucke😂 🍻
Keine Ahnung, warum das so ist 😂😂
Klasse Video, wird auf jeden Fall getestet.👍👍👍
Freut mich 👍
Ist mal wieder eine gute Idee zur Abwechslung beim Grillen. Sieht sehr lecker und frisch aus 👍👍😋😋
Vielen Dank 😀Genau so hat es auch geschmeckt.
Moin Ralf,
sieht super lecker aus. Ich mag ja auch die arabische Küche. Das werde ich auf jeden Fall mal nachkochen.
Beste Grüße
Lecker! Übrigens: es ist ein nicht tot zu kriegendes Gerücht, dass an türkisches Essen immer sehr viel Knoblauch gehört….
Einfach und schnell gemacht
Danke!
Gerne 😊
Schöner Dip
👍
super
Wird heute Abend sofort ausprobiert 👌🤘
Viel Erfolg!
Wie immer Klasse Jungs 🤤
Danke 🤙
Und die Flüssigkeit als art eiswürfel einfrieren????....ist ja auch geschmack und kann mer in soße zb mitrein.......oder?????🤔
Auf jeden Fall! Ist doch Geschmack pur.
Prima Idee 👍👌🏻
👍👍das muss getestet werden 🤤🤤🍻😎
Auf jeden Fall 👍
Super lecker und einfach. 😊
Finde ich auch 😊
Mega echt lecker 👍
Leckerer Dip und gleichzeitig Gazpacho, sehr praktisch. 😂
Das stimmt 😁
Also bei Lio funktioniert der Versand nach Österreich nicht! Schade, na ja, ich bleib so oder so bei der Spicebar aber probiert hätte ich es schon gerne mal… Grüße Bernd
Die wird nachgemacht!
So heute euren Pfeffermix bestellt - das ihr einen auch immer so neurierig machen müsst - den fermentierten Pfeffer hatte ich schon - bin gespannt wie euer schmeckt - wenn der Pfeffer-Mix dann ankommt werde ich den Dip ausprobieren. Lg Sabine
Vielen Dank! Du wirst den Pfeffer-Mix lieben 😀
Daumen hoch klasse lecker super 💯✨️👍👍
Dankeschön 😋
Sehr sehr lecker denke ich. Wird mal ausprobiert. Gruß Matthias
Unbedingt! 😃✌️
Tolles Rezept wird nachgemacht!👍🏻
Kann man das auch einkochen ?
Würde ich nicht machen. Dann lieber unser Video „Adjika“.
Hallo Rolf,
ich wollte schon länger mal den türkischen Dip machen. Vielen Dank für dein Rezept. 👍Ich werde es ausprobieren. Ich füge nur etwas Chili 🌶zu und werde bei den Tomaten🍅 das Kerngehäuse entfernen, dann ist schon ein großer Teil an Flüssigkeit 💦weg.🙂
Das ist auch eine gute Idee.
kenne ich gar nicht, muß ich mal brobieren.
Wird probiert 👍😉
Unbedingt! 👍
Mir läuft schon wieder das Wasser im Munde zusammen. Bei den Zutaten muss das "Abtropfwasser" ja auch voller Geschmack sein. Vielleicht für ein Dressing oder einen scharfen Shot aufheben. Wäre doch schade soviel Geschmack wegzugießen. LG 😀👍
Vielen Dank 😀 Da hast Du natürlich Recht. Wir haben sogar echt darüber nachgedacht, das mit Alkohol zu trinken 😂
Ich fände es zu schön mal wieder Euren Hund was essen zu sehen. 😂
Ich hab's heute gemacht nur das Gemüse etwas grober gelassen. . Sehr sehr lecker . Passt auch gut zu schaschlik
Das freut mich 😊
@@WestmuensterlandBBQ Den Rest habe ich in kleine Gläser eingekocht.
Sud abbinden und mit etwas Reis, gibt ne tolle Suppe
Gute Idee 👍
Mein Lieblingsdip 😍
Ich mach immer noch eine Chili mit rein ☺️ Ich wünsche euch ganz viel Spaß 😘
Vielen Dank 😊
Hi lieber Rolf, lieber Andrey
Vielleicht mal testen wie das Ganze wird, wenn man das Innere der Tomate vorher entfernt, dann glaube ich ist das Abtropfen über"flüssig"😁
Das innere Fruchtfleisch dann einfach für nen leckeren Tomatensalat verwenden❤
Liebe Grüsse
Guter Tipp. Werde ich beim nächsten Mal auch so machen. Vielen Dank 😀
@@WestmuensterlandBBQ Supi, Ihr könnt ja mal berichten, ob das dann besser so geklappt hat👍💪😁😊
Es ist erst dann genug Knoblauch drin wenn der Sitznachbar davon Mundgeruch bekommt. Wird probiert.
😂😂😂😂👍
man sieht deutlich , wie Ihnen die Köstlichkeit aus dem Gesicht springt . Scharf ne?
Das ging noch 😄
In unserer Stadt gibt es keinentürkischen laden
Die Sachen gibt’s auch in den meisten Supermärkten.
Was passiert passiert wenn man was passiert. ;)
Wie schnell ist nix passiert? 😅
Da steht aber nicht „ hier aufklappen“. Da steht „mehr“. Lg aus Graz. 😉
Dann schau mal, was darüber steht und was ich im Video sage 😉
Hallo ihr Zwei,.
das wird bald nachgemacht
Viel Spaß dabei!😁👍🏻
Nur mal als Frage, sollte man den Granatapfelsirup nicht erst nach dem absieben dazu geben, weil doch beim Sieben bestimmt davon viel verloren geht?
Das könnte man sicher so machen 👍
@westmuensterlandBBQ kannst du das Rezept nochmal machen und das ganze Gemüse vorher mit ordentlich Rauch in den Smoker packen? Ich glaube dann hast du nochmal ne ganz andere eventuell noch geilere Version davon!😊
Gute Idee 👍
🤣🤣Schwöre nur Beste und Natürliche Zutaten und Gewürze die Ihr nur bei uns bekommt !
Und die Frischen Zutaten sind natürlich rein Bio 🤮😂
Wenn ich Bio brauche dann gehe ich in meinen Garten oder auf meinen Balkon .
Hallo ihr zwei wie ist das mit dem lio Produkt?Ich würde das gern mal probieren hab zwar keinen Kanal aber mache hier bei uns im Ort echt viel smoker. dutch oven 😂
Ich bin mir nicht ganz sicher, was Du jetzt planst, aber Du kannst mir Fragen, Wünsche und Ähnliches auch gerne schreiben. Nutze am besten die Kontaktmöglichkeit im Shop unter www.wm-bbq.de
ich kaufe kein Paprikamark mehr . aber warrrum ? Paprikamark ist mir ein paar mal gegärt in der Tube . Das heißt: Trotz Kühlschrank bläht sich Tube auf wie ein Ballon . Es zischt dann kurz nach dem Öffnen und schmeckt viel zu sauer . So findet es den weg in die Tonne . Bei Tomatenmark hab ich das nicht .
Wie gesagt, kaufe es im Glas und mache nach der Benutzung die Ränder etwas sauber. Dann mit Öl auffüllen. Klappt ganz gut.
Rolf so langsam muss du von Potts deine Videos gesponsert bekommen. Echt leckeres Zeug. Grüße aus Neuenkirchen
Das stimmt, wäre gut 😀
Und, wie was es bei Andre?
Alles easy, bin Schärfe gewohnt 🌶️🔥😅
👌👍👌👍👌👍👌🌶❤
Die Zeit des Videodrehs ist abgelaufen und wir haben doch glatt vergessen, dass Bier leer zu
trinken
😂😂 verdammt
Nimm Mal Ochsenherz Tomaten oder andere Fleischtomaten. Die haben weniger Flüssigkeit
Guter Tipp. Danke Dir ☺️
Ich komme vom Dorf. Hier gibt es keinen türkischen Supermarkt… 🤷🏼♂️
Das meiste gibt’s ja auch woanders 😃