[Dakgalbi] Amazing taste made with chicken. 100% taste from Chuncheon, Korea.
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- Опубликовано: 19 июн 2021
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●Ingredients
chicken thigh 600g
1 sweet potato
1/2 onion
400g cabbage
7-8 garaetteok(rice cake)-can be omitted if not
8 perilla leaf
1/2 Green Onion
┗▶Seasoning
5Tbsp brewed soy sauce
4Tbsp hot pepper flakes (Korean is good)
2Tbsp Gochujang(fermedted red pepper paste)
3Tbsp cooking wine
2Tbsp white sugar
2Tbsp minced garlic
1Tbsp Curry powder
1Tbsp Oyster sauce
●🇰🇷My cooking is based on Korean measuring tools.
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml
●Music provided by 브금대통령
Track : Kid's Room - • [브금대통령] (차분/밝은/Bright)...
●This video was produced by 'Recipe for Daughter' and is protected by copyright law.
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Хобби
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![[#아하밥상] 춘천 닭갈비, 사먹지 말고 만드세요! 맛집의 맛 그대로 내는 황금 비율 레시피✨ #이보은 #레시피](/img/1.gif)
이거 찐이네요 닭갈비 레시피라고 올라오는 것들 보면 카레가 안들어가서 춘천사람으로서 항상 의아했는데... 카레 넣어야 진짜 닭갈비 맛 나죠. 근데 집에서 볶으면 물 엄청 많이 생기는데 물 생기는 것도 잘 잡으셨네요! 따로 비법이 있으신건지
맛있게 드셨다니 감사합니다 ~^^
어쩜 이렇게 요리를 잘하세유 ~^^대단합니당❤
간단하고
차분하게 설명해줘서
너무 좋아요.
정말 보기만해도 감탄할만 하네요👍👍😋😋누린내 잡는 비법도 잘배웠습니다👌😍😍
비법 감사합니다 저도 한번. 맛나게해볼께욥
닭갈비 정말 맛있어보여요👍
도전🙋♀️
춘천 닭갈비집보다 더맛있겠어욤ㅎㅅ
오늘도 너무 잘배우고 갈께여 감사합니당 💕 😙 😍
아침에 이 레시피대로 했는데 여지껏 만든 닭갈비중 최고로 맛있어서 온식구가 맛있게 먹었습니다 감사삽니다
이거예요!!! 최고의 레시피!!!
너무 맛있어보여요~
정말 맛있어요~~~
감사합니다
도전해볼게요!!
진짜 맛있어요 두번째 해먹었어요^^
아 내일 꼭 해봐야겠어요 정말 정성스런 영상과 좋은 레시피 감사합니다~
맛있게 해드세요
😀😀
오예 !! 닭갈비 너무 좋아요!!!!!무야호!
영상대로 했는데 진짜 맛있네요!
최고에요❤️
양념도 꾸덕하니 너무 맛있게 잘먹었어요~^^
맛있게 드셨다고
하시니까 저.도 정말 좋아요~^^
엄마 최고👍👍
요청드렸던 닭갈비 레시피 너무 감사합니다. 맛있게 먹을게요 💜
맛있게 해드세요 ~^;
👍👍😆 고맙습니다
닭볶음탕에 이어서 닭갈비까지
또한번믿고 만들어볼께요
영상감사해요~~♡
맛있어요 꼭한번해보세오ㅓ~^^
와우 진짜 맛있어요..인생닭갈비 만났어요..항상 좋은 레시피 아낌없이 공유해주셔서 넘넘 감사해요❤❤❤
반가운 소리네요
맛있게 드셔서.감사합니다~^^
너무너무너무 맛있어요 ㅠ 저 진짜 닭갈비 킬러라 여기저기 레시피 찾아서 만들었는데, 이제 여기에 정착하려구요. 제발 영상 지우지마세요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다
진짜진짜 맛있어요!!!!!! 진짜 파는것보다 맛있어여 ㅠㅠ 남편이 극찬에 극찬을 했습니다 ,,, 감사합니다❤
저 도 맛있게.드셨다고
하시니 정말 좋아요~^^
편안한조리법함해보구싶네요
맛도 너무 좋아요
꼭한번 해보세요 ~^^
꼭 해 드세요~ 어제 해 먹었는데 정~말 너무맛나요 남은 양념은 오늘 밥 볶아서 저녁으로 아주 말끔하게 먹었어요~~
저 도 너무 좋아요👍👍
너무 맛있어요^^ 닭갈비는 왠지 어렵게만 느껴져 닭갈비 식당에 가야만 먹는 요리라고 생각했는데 선생님 레시피를 알게된후 닭다리살 사서 자주 해먹어요
그러면 가족들이 다 너무 잘먹고 엄지척해주네요 ㅎㅎ
가족들과 맛있게 드신다고
하시니 너무 좋습니다 ~^^
남편이 제가 10년동안 한 음식중에서 ㅎ최고 맛있대요~😂😅
감사합니다~~
매운거 잘 못먹는 딸아이도 잘 먹네요~~
그려셨군요
너무.좋으셨겠어요
저 도 너무 뿌듯하네요 ~^^
선생님 덕분에 어렵지않게 후딱 맛있게 해먹었어요 감사드려요
그려셨군요
도움이 되셨다니 너무 좋네요~^^
안녕하세요^^
주부생활 8년차를 지나면서 매일 요리하면서 매너리즘은 오는데 항상 식사준비를 해내야했어서 메뉴구상하는것도 요리도 힘들었었는데 덕분에 요즘 요리가 즐거워졌어요❤ 오늘 점심도 닭갈비 따라했는데 너무 맛있었어요🎉🎉 감사합니다😊
그려셨군요
제 가 요리하시는데
조금이나마 도움이 되셨다니 너무 좋네요 😀
피자치즈를 중간에 길게 뿌려서 녹여주시면 더맛있을거같습니다.
선생님 오늘은 이거 만들고 있습니다 ,, 감사합니다 ^^
제 가 .더 감사하지요 ^^
우리동네에 맛있는 닭갈비집이 있어서 집에서 닭갈비요리 한다는건 생각지도 않았는데 쌤레시피데로 닭다리살로만하면 훨~~씬 맛있겠지요?
카레가루넣은 닭갈비맛이 궁금하네요~
요레스피 대로 하시면 정말 간단하지만 맛보장돼요
맛있게 해드세요~^^
초복인 오늘 저희는 삼계탕을 안먹어서 닭갈비 먹었는데 너무 맛있게 잘 먹었어요.감사합니다😊
제가 더 감사합니다
레시피 감사합니다!! 강불에 볶았는데 물이 나오는건 채소를 많이 넣어서 그럴까요? ㅠㅠ 물 없게 만드는 팁 좀 부탁드릴게요~
되도록 이면 넑은팬.에.볶아야지
수분 이 날라가서 국물 이 덜생겨요 ~^^
진짜 짱이에요 ^^ 신랑이랑해볼게여 ♥ㅎㅎ
신랑님 이랑 맛있게 해서
드시고 좋으시간되세요~^^
저 오늘 해 먹고 댓글 올려요!
그냥 양념 레시피 고대로 똑같이만 하세용
저는 양념을 만들고 간을 봤는데 너무 달지 않은 것 같아서 설탕을 더 첨가했는데 오히려 볶고 나니 달더라고요
고추장 들어가는 양념은 볶을때까지 맛을 잘 모르는 것 같아요! 그리고 생각보다 야채 숨 죽는데 오래 걸리고 처음에 볶을때 양념이 모자란다고 생각할 수도 있는데 야채에서 수분이 꽤나 나오니 걱정마셔요!!!!
이 레시피도 아주 강추에요! 비싼 돈 들여서 밖에서 닭갈비 먹지 말고 집에서 해 드세요!
리헨님 이 맛있게 드셨다니
너무 좋네요
제 입에 지금 미소가 생기네요
항상 감사합니다~^^
오늘은 이거다..
항상 도움을 마니 받고 있는 50대주부입니다..늘 선생님 레시피는 가족들 입맛에 맞아요..
이번에 닭갈비에 도전할까 하는데..혹시 잡내 잡기위한 밑작업 필요하지 않은지요?
요대로 하시면 잡내없이
맛있게 드실수 있어요
맛있게 해드세요~^^
너무너무너무너무너무머누 맛이쌍요요오옹
정말 맛있어요~
저는 설탕은 한스푼,스테비아와 알룰로스썼고 닭가슴살 추가로 넣어서... 간장이랑 고추장 약간더 넣었는데 간도 딱맞고...아들녀석에게 맛있다고 칭찬받았네요~ 감사합니다~♡
구독중이었는데... 댓글은 처음인가봐요~ㅎ
맛있게 너무.잘하셨네요~^^
선생님~~ 진간장이 없고 양조간장만 있는데 똑같이 5T 사용해도 되나요?ㅎㅎ 간장이 다르면 설탕이나 다른 비율이 달라지는건지 궁금합니다!!
상표마다 염도가 다르지만
양조간장 진간장 똑같은비율로
사용하시면돼요
맛있게 해드세요~^;
카레가루를 싫어하면 안넣어도 되나용 ?? 항상 영상 덕분에 신랑한테 칭찬받아요 >_
카레가루 안넣고 하셔도돼요
그런데 요리 하면 카레맛 이
거히 느껴지지 않아요~^^
어머니~가정에서 쓰는 숟가락으로 계량할때 고추장 고춧가루 설탕들이여~수북하게 넣나요?
계량스픈 은 1.5
어른밥숟가락은 1.0 으로.생각하시면돼요~^^
진간장은 어떤걸 쓰시는지 궁금해요?
샘표간장 양조간장 사용했어요~^^
감사합니다.
감사드립니다 💕
선생님 닭이랑 양념은 미리 하루 재워놔도될까요?
닭만 양념장에 재워놓으세요
맛있게 해드세요 ~^^
닭고기1키로를할려면 어떤양념을 추가해야될까요?
양념장 을 반만 더 추가하시면 될것같아요
야채도 좀 더.넉넉히 넣으세요~^^
네감사해요
닭다리살말구
다른부위도 가능할까요?
기호에따라 하시면되는데
닭다리살이 적당히 기름이.있어서 부드러워요~^^
닭갈비레시피부탁요
이레스피 대로 하시면돼요~^^
카레가 먹기힘들어서 대체할만한게 있을까요? 아님 카레를 빼도 괜찮을까요?
카레 빼고 하셔도돼요 ^^
@@딸을위한레시피 감사합니다!!다른 레시피들도 따라했는데 신랑이 맛있다고 칭찬받았어요^_^ 감사합니다.
여사님
집에 백세카레(약간매운맛) 가루가 있는데
이거 사용해도 되나요?
아무카레 나 사용하셔도돼요~^^
저는 물이 많이 생기는데
왜 그런걸까요?
뚜껑덮고 적당히 있으래서 2_3분정도 있었던게 이유일까요
집마다 화력이 달라서
약해서 그럴수도 있어요~^~
고구마가 없는데 안넣어도 될까요?
고구마 가 안들어가면
간 이 짤수있으니까 양배추 를 조금 더 넣으시면돼요~^^
좋아요
저 도 감사합니다 😀
오예
혹시 카레가루는 어디제품 사용하시나요?
수고하세요.
오뚜기 카레 사용했어요~^^
양을 배로 할려면 양념장도 배가 되는거죠~~
양념을 배로 하면조금 짤수있어요 야채를 넉넉히
넣으세요~^^
그대로 했는데 맛이 딱 떨어집니다~^^
저는 350g 이라 레시피의 반을 넣었어요~ 정말 간편하게 잘 했습니다!
감사합니다 ❤❤❤❤❤
그려셨군요
입맛에 딱 맞는다고 하시니
저 도 너무 좋네요~^^
전 댓글도 안 보고 1키로니까 두배 양념장했는데 어쩌죠 지금 재워 놨는데 걱정입니다ㅠ
혹시 짜면 야채를 더 넣어서 해드시면돼요~^^
@@딸을위한레시피 완전 맛있었어요 이젠 이 레시피로 고정~~^^ 감사합니다 ^^
👍👏👏👏😍⚘️
시청해주셔서 감사합니다 😀
그럼 생강은 안넣어도 되는거군요?
카레때문에 닭냄새가 묻혀서
생강안넣으셔도 돼요~^^
선생님 계량할때 계량스푼 깍아서 였나요?
계량스픈 으로 평평하게 깍아서
넣으시면돼요
닭갈비 레스피 좋아하시니 좋네요~^^
@@딸을위한레시피 닭갈비 너무너무 좋아해요 !! 닭요리를 엄청 좋아해요!!
굴소스가 없는데 간장 한스푼 더넣고 해도 괜찮을까요?
그러면 감칠맛이 덜해요
쇠고기 다시다 라도 살짝넣으시면 시판되는 닭갈비 맛이나요~^^
쓰시는 저 팬이 몇cm인가요??
28썬치 팬사용하고있어요~^^
유튜브 요리영상 보면 웃긴게... 레시피가 다 똑같아 ㅋㅋ 카레가루 특별하다는것도 똑같이 강조하고 ㅋㅋㅋ
누가 원조인지 모르겠는데... 요리영상 이거 뿐 아니라 다른 요리들도 다 똑같아 ㅋ
독창성 전혀없고 남꺼보고 그대로 영상찍나본데..
이분이 원조인지 아닌지는 모르겠지만.. 암튼 잘봤음 ㅋ
시청해주셔서 감사합니다 😀
안녕하세요 항상 영상 잘 보고 있어요 어제 닭다리살 2키로를 이 레시피로 양념 해서 재워뒀다가 닭갈비 해먹었는데 달지도 짜지도 않으면서 너무 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ 저는 냉동닭을 사용해서 혹시 잡내 날까봐 소주랑 된장 약간 해서 고기 재워 뒀다가 양념에 쇠고기 다시다 약간 추가 해서 만들었는데 진짜 닭 냄새도 안나고 너무 너무 맛있어서 양념까지 밥비벼서 싹다 먹었어요 ㅎㅎ 고기 양념에 잰거 반 남은거는 오늘 저녁에 또 먹을거예요 ㅎㅎ 어제 2키로 절반을 네식구가 다 먹었어요 ㅎㅎ 맛있다고 리필해가면서 먹더라구요 ㅎㅎ 참 저는 들기름이랑 식용유 섞어서 볶았어요 ㅎㅎ 마지막에 후추가루 톡톡 뿌려 줬구 통깨랑 참기름도 넣어줬어요 ㅎㅎ🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 다른 레시피는 양파 갈아야되고 양념도 복잡하고 막 그런데 양념도 간단하고 부재료도 간단하고 정말 만들기 편하고 좋더라구요 맛있는 레시피 감사해요 ~~^^ 목소리도 차분하시고 설명도 요리팁까지 정성껏 해주시고 너무 감사해요 ㅎㅎ🤩🤩🤩🤩
원래 음식을 잘하시는것 같네요
너무 응용을 맛있게.잘하셨어요
저희 채널을 사랑해주셔서
감사합니다 ~^^