4인분 닭갈비 레시피 메모 1kg 닭을 간 양파에 1시간 정도 재운다. 소주 1t 간 생강 1T (12g) 다진 마늘 2T (30~35g) 고추장 2/3T (12g) 간장 4T (70ml) 백설탕 2/3T (12g) 흑설탕 1T 카레가루 1t (4g) 고춧가루 2T (28~30g) 후추 반큰술 (8g) 하루 숙성 재운 닭에 양념 3T 넣고 1시간 정도 재운다. (개인적인 취향) 입맛에 따라 소고기 다시다 / 미원 / 굴소스 / 치킨스톡(액상) 조금 넣는 걸 추천드립니다. 전 소고기 다시다 반큰술 정도 넣어 먹음
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누구나 즐겨먹는 춘천닭갈비 알토란 덕분에
잘 배웠습니다
박군 알토란 항상 응원합니다
알토란 식구분들 박군 함께 응원합니다
알토란 참 좋은방송이에요
꿀팀 많이 배웁니다
박군 알토란 항상 응원해요
본방사수!!!
아니 이 영상 오디오가 뭐가 섞인건가
박군 맛있는 닭갈비 요리 배워서 아내에게
만들어 드리면 사랑받겠어요 ^^~♡
닭갈비하면 춘천 아닌가요 잘배워갑니다 알토란 대박나세요 박군님 응원합니다
1.간 양파 반컵 ㅡ1시간 재우기
5:02양념장 시작~^^.
귀한 레시피 감사합니다~^^
양파로 잡냄새를
잡는게 비법 이군요
잘 배웠습니다
알토란 참 좋은
프로그램 입니다
박군님 응원합니다
춘천닭갈비유명하죠 닭냄새제거비법잘배워갑니다 박군 알토란 응원합니다
너무 좋아요~ 잘 배워갑니다. 배경음악이 조금 집중하기 힘들었지만 ㅠㅠ
이상한음악좀 제발...멈춰주세요
박군 과 함께 하는 알토란 닭 잡내제거 비법 잘 배워갑니다
박군과 함께하는 알토란 화이팅입니다
현실과 타협하지않는 결벽
배경음악 고른 직원 반성하쇼
이분 저희 친천이예요 할아버지 최고!
2분 26초부터 노래 2개가 겹쳐서 듣기 힘드네요
피아노소리 겁나거슬리네요
음악소리가 좀 작았으면
정말 감사하겠습니다
배경음악이 너무 크고 정신없네요
박군 항상 응원 합니다
!?여기가 어디지?
박은영님 응원합니다
바탕노래때문에 영상이 들어오지 않아요
선생님 물한방울도 안넣으시는데 그래도 잘익나요?😊
양배추가 물이 많이나와용
그리고 식당이랑 집이랑 맛차이가 나는 가장 큰 이유가 화력차이로 집에서 하면 수분이 남아 도리탕 느낌이 되고 식당은 수분이 날아가고 눌으면서 볶음이 되는거에서 가장 큰 차이가 나용
양파값이 비쌀때는 힘드시겠어요
비법: 적절한 다시다와 미원
브금이 정신이 없네
통나무집은 현지인은 거의 안가고 관광객이 가는 집임. 현지인들 평도 좋은걸 못본거 같음.
춘천 가시게 되면 현지인들만 가는곳들 꼭 가보시길
배경음악을 왜 넣었을까요? 시끄러워요
Bgm 미쳐
음악 꺼요
비율 무시하고 10개 재료 대략 혼합했는데 겁나 맛있어서 깜놀
ㅋ ㅋ
배경음 뭐야... 어우 머리야...
핵불닭소스하나면 된다
닭을 씻지않고 하나요?
그리고 양파간것헌것도 씻지 않나요
그알에 나올법한 음악😬
춘천 닭갈비인데 갈비가 없네요??/ 아무턴 잘 보았고 한번 시도 해봐야지 ...나도 음식에는 자신있는데.. 그리고 나역시 실패한적 한번도 없었고
알고보면 별거 없는 비법
아니 별 특별할것없는 레시피네요
인터넷 뒤져봐요 흔한레시피
비율차이가 중요함
헐""" 양배추를 씾지도 안고
바로 사용하는군""""
4인분 닭갈비 레시피 메모
1kg 닭을 간 양파에 1시간 정도 재운다.
소주 1t
간 생강 1T (12g)
다진 마늘 2T (30~35g)
고추장 2/3T (12g)
간장 4T (70ml)
백설탕 2/3T (12g)
흑설탕 1T
카레가루 1t (4g)
고춧가루 2T (28~30g)
후추 반큰술 (8g)
하루 숙성
재운 닭에 양념 3T 넣고 1시간 정도 재운다.
(개인적인 취향) 입맛에 따라 소고기 다시다 / 미원 / 굴소스 / 치킨스톡(액상) 조금 넣는 걸 추천드립니다.
전 소고기 다시다 반큰술 정도 넣어 먹음
춘천닭갈비
맛대가리도 없음
맛없는 관광객만 가는곳 간건 아니고??
저양념장 구라임