【検証】"本みりん" と "みりん風"って食べて違いが分かるものなの???

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  • Опубликовано: 4 май 2024
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Комментарии • 140

  • @user-zj5gs7zm2t
    @user-zj5gs7zm2t 2 месяца назад +380

    「疑い」好きだからチャンネルリニューアル後も続けてくれて嬉しい!

  • @marysue243
    @marysue243 2 месяца назад +139

    フライをするときの「小麦粉→卵→パン粉」と「バッター液(小麦粉と卵と水を混ぜた物)→パン粉」
    の違いについて疑っています。ぜひ検証お願いします。

  • @komi1036
    @komi1036 2 месяца назад +134

    本みりん買ってきた額を考えてゆるせなくなるみくのしん、みくのしんすぎる😂

    • @komi1036
      @komi1036 2 месяца назад +17

      みりん風の方が好みなら切り替えても良いのかも

  • @mofumofuf
    @mofumofuf 2 месяца назад +163

    この調子で世界に対して疑いを忘れずに生きて欲しい

  • @komi1036
    @komi1036 2 месяца назад +188

    これ系の企画もうなくなるのか…と思って勝手に悲しくなってたから嬉しい🙌🙌

  • @user-qy4eh2vv4l
    @user-qy4eh2vv4l 2 месяца назад +28

    本みりん、アルコールがあるから甘みを出すよりも「臭みが強い食材をいい感じにする」で真価を発揮するのかな…?

  • @tomu_0612
    @tomu_0612 2 месяца назад +157

    あと10改くらいやった後にヤスミノが疑った調理法を全て使ったコースメニューとかやってほしい

  • @komekomeclub_sb
    @komekomeclub_sb 2 месяца назад +94

    ふっくらのキラーコンテンツだ!準備大変系は難しいのかなと思ってたけどやってくれるの嬉しい!みりん風買うときいっつも「いいのかな…」って思ってたけど…これもまた嬉しい!

  • @alouette3161
    @alouette3161 2 месяца назад +57

    みりん風はアルコールがないぶん冷蔵庫で保存しないといけないから場所とるんだよね〜

  • @nyako2926
    @nyako2926 2 месяца назад +29

    「どっちが正解か」であふれた今のインタネットで、「どっちでも良いですぅ」と言ってもらえることの嬉しさと安心感よ

  • @user-gt2kh1vt5x
    @user-gt2kh1vt5x 2 месяца назад +69

    かまどさんの唐突な怪力シーンすき

    • @user-yp7sl4fx4z
      @user-yp7sl4fx4z 2 месяца назад +9

      力を制御できない悲しい怪物じゃん…

  • @TT-zx6qq
    @TT-zx6qq 2 месяца назад +80

    ヤスミノ、すっごくがんばってていい。すこ。

  • @user-syoto
    @user-syoto 2 месяца назад +57

    企画企画した企画すきだから続けてくれー

    • @komi1036
      @komi1036 2 месяца назад +3

      わかるー!

  • @user-kb2lp4tc8l
    @user-kb2lp4tc8l 2 месяца назад +31

    炊飯前に水を吸わせた米とそのまま炊いた米の比較をやってほしいです!!!

  • @yarnlucky2628
    @yarnlucky2628 2 месяца назад +55

    オモチャンのコメント欄で言及されてから注目するようになったんだけど
    ヤスミノさん本当に小ちゃく座ってて、良い。

  • @iriewani5854
    @iriewani5854 2 месяца назад +58

    気になったから調べたら 
    本みりんはもち米や米麹とか焼酎や醸造アルコールを糖化、熟成させたもの
    みりん風調味料は 1%以下のアルコールで本みりんに寄せるためにうまみ調味料や水あめなどの糖分を加えた調味料
    糖分使って作られてるからみりん風調味料の方が甘みやら照りが出るわけか…

  • @user-xq7ox6ez8v
    @user-xq7ox6ez8v 2 месяца назад +62

    濃縮還元は輸送の時に水分を飛ばすことで濃縮して体積を小さくし、
    陸揚げした後で水で濃度を戻すという加工方法なので濃さに影響はないはず。

    • @gutsnosada
      @gutsnosada 2 месяца назад +2

      確か実際には絶対に虚偽表示にならないように101%相当とかになってることもあるらしい

  • @user-wr8no6wp7p
    @user-wr8no6wp7p 2 месяца назад +65

    カップラーメンの3分待つ時蓋閉めるのと閉めないのかで差があるのかやってほしい

  • @nnnnnkawa
    @nnnnnkawa 2 месяца назад +49

    冒頭ヤスミノさんが狂う回うれしいな

  • @user-ot7ht2sb7v
    @user-ot7ht2sb7v 2 месяца назад +55

    かまどさんが加わった「疑い」をみることができて嬉しいです!!!

  • @user-yp7sl4fx4z
    @user-yp7sl4fx4z 2 месяца назад +78

    本みりんとみりん風は全然違うよ!!
    今回違わないように感じたのはヤスミノの料理が美味すぎるだけだよ!!!!
    本みりんにもちゃんと意味はあるよ!!!!
    お金出す価値あるよ!!!!

  • @a-fontwabieon6618
    @a-fontwabieon6618 2 месяца назад +22

    それこそ塩胡椒オールインワンVS同じ分量の塩と胡椒で戦って欲しい
    あとコショウコショウボーイズやれって言っといてください

  • @sorabako853
    @sorabako853 2 месяца назад +29

    リニューアルしてからメンバー全員が映ってる画面が懐かしすぎる~~~~

  • @kogetomato
    @kogetomato 2 месяца назад +60

    みりんとみりん風とみりんタイプは全部違うらしい
    酒税法に翻弄されしみりん界隈かわいいね

  • @Angelina-jf9ed
    @Angelina-jf9ed 2 месяца назад +46

    袋麺のスープやってほしい
    皿に入れてお湯で溶くって書いてあるやつダルくて麺茹でてる鍋にぶち込んじゃうんですけど、味変わるのか検証してほしいですね…

    • @ico7
      @ico7 2 месяца назад +1

      「メーカーの言うことは聞きたい」と「できるだけラクしたい」を両立させるために麺を茹で終わったら皿に移すことなくそのまま鍋に粉入れて鍋から食べてる

  • @daihukusan
    @daihukusan 2 месяца назад +40

    このシリーズ好き!リニューアルしてなくなっちゃうのかと思ってたから嬉しいです😭❤️
    今日、みりんの例としてぶりの照焼がでましたが…ぶりの下処理(お湯かけるやつ)が必須なのか気になります。やらなくていいならやりたくない!さすがにわかりやすすぎて無理ですかね!?

  • @user-yp7sl4fx4z
    @user-yp7sl4fx4z 2 месяца назад +21

    世界の真理に疑いを持ち続けるヤスミノ、全ての謎を解き明かすまで続けて行って欲しい

  • @suama8979
    @suama8979 2 месяца назад +17

    「疑い」が継続なの嬉しすぎるかも

  • @uzianthrapos647
    @uzianthrapos647 2 месяца назад +76

    ABテストは復活するんだ
    悲しみの弔鐘は鳴り止んだ
    君は輝ける人生の、その一歩を、再び踏み出す時が来たんだ

    • @supigsupig
      @supigsupig 2 месяца назад

      サンボマスターみたいで好き

  • @mamakurono7386
    @mamakurono7386 2 месяца назад +12

    ヤスミノはお膝揃えてちんまり座ってて可愛いねえ
    みくのしんはティラミスみたいなお洋服似合ってて可愛いねえ

  • @apashoni
    @apashoni 2 месяца назад +23

    リニューアルしてこの企画なくなるのかと勝手に思ってたけどまた観れてめちゃくちゃ嬉しい

  • @user-xb3oi7rt7j
    @user-xb3oi7rt7j 2 месяца назад +20

    モンフィーの耳かき回といいヤスミノさんの「ううぇあ〜〜〜!?!?」みたいな絶叫好き

  • @yarnlucky2628
    @yarnlucky2628 2 месяца назад +31

    美味しいもの作るけど
    台所汚くしちゃうヤスミノさん解釈通りすぎる

  • @komi1036
    @komi1036 2 месяца назад +31

    前の時の企画もやってくれるならランダム食材クッキングもかなり好きだからまた見たいなあ

  • @okurahomamixier
    @okurahomamixier 2 месяца назад +10

    無洗米ではない普通の米を洗うのと洗わないので違いがでるかしりたいです
    精米の技術が低かった昔ならわかるのですが、今スーパー売ってるような米を洗うことに違いがあるのかと気になっています

  • @user-gz8pu5gg1k
    @user-gz8pu5gg1k 2 месяца назад +5

    アルコールが入ってるから「煮崩れ防止、臭みとり」の分みりんの方が強いですよ。

  • @aka-oz2js
    @aka-oz2js 2 месяца назад +10

    今回の動画の編集、新旧のハイブリッドな感じがしてとても良かった!
    毎日更新なのに編集がんばってくれてありがとうございます🥲🫶🏼

    • @aka-oz2js
      @aka-oz2js 2 месяца назад +2

      3:48 6:35 ひょっこりみりん風くん
      11:20 13:44ひょっこりポッカくん
      かわいい

  • @rusubandenwasaabisu
    @rusubandenwasaabisu 2 месяца назад +22

    好きな企画だし前回から和やかBGMもつけてくれてるし嬉し〜!
    そのうえ毎日更新で本当に嬉しいけど、お身体だけは大事に無理しないでくださいね😭ゆる動画も大好きでーす!😊

  • @nijiyume_
    @nijiyume_ 2 месяца назад +8

    8:19 ここのシーン入れてくれてありがとう😂
    いくら損してきたのって追い打ちかけるマンスーンさん笑

  • @user-zw9gz1ll2q
    @user-zw9gz1ll2q 2 месяца назад +19

    ヤスミノさんの「助けてー!」集ほしいかも

  • @user-id4ib6cg9g
    @user-id4ib6cg9g 2 месяца назад +15

    ギチギチに座ってるの、よき

  • @bunchonoawaho
    @bunchonoawaho 2 месяца назад +4

    料理研究家のお兄さんがアジシオと味の素+塩は違うよって教えてくれたのにいつまで〜も疑って購入に至れないです
    ぜひ疑ってヤスミノさん そして未来永劫世の中を疑い続けてください私たちのために

  • @isono9156
    @isono9156 2 месяца назад +9

    夏になったら枝豆の茹で方で味に違いが出るかやってほしい!
    枝豆マニアの友人に教わってフライパンに多くない水で蒸し茹で風にしているけど、たっぷりの水で茹でるとかレンジで味が違うのか気になる〜

  • @yu-kj1zx
    @yu-kj1zx 2 месяца назад +21

    冒頭の一発芸を見に来た

  • @oohatasa-----n
    @oohatasa-----n 2 месяца назад +10

    なんとなく本みりん買ってきた人生だったけど、検証結果見ると自分でも比べてみたくなった…!
    みりん風ちっちゃいサイズ買ってみようかな…

  • @happy-system777
    @happy-system777 2 месяца назад +6

    なんかマジの瓶に入ってる3000円以上する味醂を何故かいつもお歳暮でもらっていたけど、スーパーに売ってる安い本味醂と味醂風のいいとこを取って合体させた感じするよ…度数も結構きつくて甘いお酒って感じの味してた!さっぱりはしてなかったなあ…
    でも一人暮らし始めた時スーパーの味醂風買った時めっちゃ抵抗あったけど「うーん普通に美味しいし安いしこれがいいな…」て思ったし、やっぱり安くて美味しいのが一番だよな〜

  • @t.m.8987
    @t.m.8987 2 месяца назад +15

    この企画好きなんだよなあ

  • @user-mh8uo8xb3p
    @user-mh8uo8xb3p 2 месяца назад +7

    8:00みりん風で信頼関係揺らぐのわらう

  • @nananto0
    @nananto0 2 месяца назад +3

    仕事の合間に冒頭だけみようとおもったら、最初のダイビングが愉快すぎて気づいたら最後までみてた

  • @hanafudate4706
    @hanafudate4706 2 месяца назад +12

    この企画は、ほんとにおもしろい

  • @lunaangelaono
    @lunaangelaono 2 месяца назад +8

    五人揃ってるの嬉しい!!

  • @3b6_12
    @3b6_12 2 месяца назад +23

    みりん風は、糖度高くて甘くなりすぎちゃうので使いづらくて
    我が家では本みりんだけ使ってるなぁ
    甘さは別途糖で足させてくれという気持ち

  • @mrmrmrn0230
    @mrmrmrn0230 2 месяца назад +17

    バーグの割り箸脆すぎる

  • @si-ilJl
    @si-ilJl 2 месяца назад +2

    ブリ照りのカス食べてるみくのしんさんでめっちゃ笑顔になった

  • @Angelina-jf9ed
    @Angelina-jf9ed 2 месяца назад +7

    「本当に」違いが分かるのか、
    3択にして一つだけ変化させて欲しい

  • @7_77_
    @7_77_ 2 месяца назад +10

    8:19 悔しいみくのしんさんパート

  • @Cyan_Kream
    @Cyan_Kream 2 месяца назад +10

    参考になるからずっと続けて欲しい

  • @shinkunohakuba
    @shinkunohakuba 2 месяца назад +4

    このシリーズ好きだったので続いてよかったです。

  • @user-yy4rn9kk8h
    @user-yy4rn9kk8h 2 месяца назад +6

    この企画会友になって以来もうお目にかかることはないと思ってた

  • @Dekee_watarmelon
    @Dekee_watarmelon 2 месяца назад +7

    オトナ帝国再現のくだりなんだか好き

  • @minkaneko1018
    @minkaneko1018 2 месяца назад +4

    BGM少し前からついてたみたいで!!!うれしい!!!!!!手間かかるのにありがとうございます!!!!!

  • @user-xk3tf6dl1v
    @user-xk3tf6dl1v 2 месяца назад +8

    本みりんにしたら砂糖少し多めにしたらいいのかな?と思った

  • @ssismon229
    @ssismon229 2 месяца назад +3

    3000円くらいする高いみりんは、ストレートで飲んでも美味しいくらいお酒として深みがあって美味しいです。本みりんは料理だけでなく、カクテルやサワーにも使ってみてください!

  • @uliast
    @uliast 2 месяца назад +5

    この企画が1番好き

  • @user-tq9mf8tc1i
    @user-tq9mf8tc1i 2 месяца назад +4

    このシリーズ亡くなったのかと思ってたからマジで嬉しい!すごく助かってるから続けてくれてありがとう👏

  • @mgmg-rb9rt
    @mgmg-rb9rt 2 месяца назад +4

    まだ本編ちゃんと見てないけど、題名から知りたかった内容(感謝

  • @user-mutenkalife
    @user-mutenkalife 2 месяца назад +1

    回を追うごとにヤスミノの末っ子ムーブが加速してるの見ていて何とも言えない幸せを感じるわ

  • @user-xn2vo4eo4k
    @user-xn2vo4eo4k 2 месяца назад +11

    みりんの衝撃のせいで体調崩したのか

  • @bringlighttoshadow
    @bringlighttoshadow 2 месяца назад +11

    グルメバスターズシリ−ズ(疑い)やらないと思ったから嬉しい

  • @latef5817
    @latef5817 2 месяца назад +1

    塩コショウ別と一緒のやつで続編をやってほしいです!

  • @user-nb8lm8br3t
    @user-nb8lm8br3t 2 месяца назад +3

    賞味期限まですごく時間が残ってるやつとギリギリのやつ試してほしい。
    かまどさんが嫌じゃない範囲で

  • @user-dc8tf2ey1b
    @user-dc8tf2ey1b 2 месяца назад +1

    ありがとう、本当に待ってた

  • @user-zb5uu2zq2p
    @user-zb5uu2zq2p 18 дней назад

    マンスーンの塩コショウの文句のくだり最近のABテストみると味わい深いな

  • @iii1063
    @iii1063 2 месяца назад +1

    それこそ、「塩コショウ」と「塩とコショウ」をやってほしいです

  • @arpt_z
    @arpt_z 2 месяца назад +2

    ホットケーキ焼く時の
    熱したフライパンを1回
    布巾で冷やす(?)みたいなの
    違い出んやろって思ってるので
    検証お願いします…

  • @soggy7909
    @soggy7909 2 месяца назад +2

    本みりん、味そのものよりアルコールが入ってることによる効果で違いが出る気がする。

  • @runrunrue1
    @runrunrue1 2 месяца назад +1

    オモチャンの時あんま意識しなくてふっクラの時に目に留まるんだけど、BHBの社内スリッパみんなおしゃれで好き

  • @pand_ko_panda
    @pand_ko_panda 2 месяца назад +3

    ブリの下茹でに米入れたり
    大根の煮物の時面取りしたり
    たけのこのあく抜きの時とうがらし入れたり
    疑わしい事が多過ぎる
    効果があるとしても有意差があると言えるのか
    もっとEBC推し進めて行こうぜ

  • @shilogalastu
    @shilogalastu 2 месяца назад +1

    企画動画助かるうううううう

  • @nanana_M1317
    @nanana_M1317 2 месяца назад +1

    野菜とか根菜とかを、水から茹でるとかお湯から茹でるどっちがいいのかやってほしいです!

  • @bbbnghurfii
    @bbbnghurfii 2 месяца назад +1

    壁が賑やかでカワイイ

  • @user-rq7er7wc6i
    @user-rq7er7wc6i 2 месяца назад +2

    本みりんは常温保存できるという点だけでもかなりありがたいので本みりんを買い続けます

  • @ryo1078
    @ryo1078 2 месяца назад +2

    リニューアル後も疑いを見られて嬉しい

  • @user-qk9up1ov8b
    @user-qk9up1ov8b 2 месяца назад +7

    ヤスミノさんのキャップの後ろからぴょんって出た髪がめっちゃかわいい

    • @user-qk9up1ov8b
      @user-qk9up1ov8b 2 месяца назад +4

      えてかみくのしんさんがブリ照りのカスをついばんでるのをうっとり見てるかまどさんもめっちゃかわいいんだけど

  • @user-ho2js4zp4f
    @user-ho2js4zp4f 2 месяца назад +1

    みりんは高野豆腐炊くと照りとか柔らかさとかの違いがわかりやすいよ

  • @HETAKUSO-BEER
    @HETAKUSO-BEER 2 месяца назад +8

    0:18 ヤスミノの「私語!」に永田智を感じる

  • @user-ym2or1cw5j
    @user-ym2or1cw5j 2 месяца назад +3

    ヤスミノに対して美味さがノイズとか言っておきながら、タレチェースしたり箸折ったりノイズまみれの男かまど

  • @shok9691
    @shok9691 2 месяца назад +3

    米のとぎ汁で大根の下茹でする意味があるのか検証してほしいです!!!!!!!!

  • @kumama76
    @kumama76 2 месяца назад

    動画中に出てきた、塩コショウ混合調味料と、単純に塩と胡椒をわけてかけた時の差はいかがでしょうか?

  • @hijirinekosuki
    @hijirinekosuki 2 месяца назад +5

    逆GACKTは梅沢富美男

  • @fandango112
    @fandango112 2 месяца назад +1

    10:03 ここ好き

  • @user-qy7mg9ij7v
    @user-qy7mg9ij7v 2 месяца назад

    疑いシリーズ、メイクシリーズ楽しみにしていたから嬉しい。

  • @oo-pf5jn
    @oo-pf5jn 2 месяца назад +4

    普通のお米と無洗米
    無洗米の方がなぜか安いし洗う必要ないけど、主流になってないってことはあんまり良くないのか…?と思っていつも普通のお米を買ってる。
    正直自分はバカ舌だと思うから無洗米でも美味しく食べられる気がする…。いつか食べ比べてみたい!

    • @inu_suki39
      @inu_suki39 2 месяца назад +3

      普通に無洗米のほうが2~300円ぐらい高くないですか……?
      それでも無洗米を買うんですけど……

  • @mogummy2474
    @mogummy2474 День назад

    学生時代出汁パックとみりん風調味料使ってたけど、大人になってちゃんと出汁を昆布と鰹節から引いてみりんと薄口醤油で調味したら、「料亭の裏手の香り」がした

  • @user-zw2fc4ds8k
    @user-zw2fc4ds8k 2 месяца назад +3

    かまどさんの空気読みシリーズだ

  • @mitz2048
    @mitz2048 2 месяца назад +2

    バーグにある割り箸が脆いことがわかってきたな

  • @kaytarner8381
    @kaytarner8381 2 месяца назад +2

    令和の哲学者集団

  • @maruyuki16
    @maruyuki16 2 месяца назад +2

    180センチが机に寝転ぶの重量あって助かる

  • @user-tm2jw1lc4v
    @user-tm2jw1lc4v 2 месяца назад +4

    10:25 オトナ帝国の逆襲

  • @tn8029
    @tn8029 2 месяца назад +4

    テーブルこしょうに一家言有る奴は俺、信用できる