Lentejas | LA MEJOR receta de lentejas QUE HE HECHO| Trilogía de legumbres parte 2

Hola a todos! cómo están? seguimos con el segundo video de nuestra trilogía de legumbres, el primero fue porotos con riendas y ahora toca el turno de las lentejas. Siempre tan sabrosas, una comida 100% casera que nos recuerda a nuestras abuelas, a nuestras madres... de verdad prueben esta receta, no se arrepentirán.
Lentejas
Ingredientes:
2 tazas de lentejas (400 gr)
1 paquete de tocineta ahumada (usé marca Llanquihue, el paquete de 125 gr)
1 cebolla grande cortada en brunoise o cubitos pequeños
2 zanahorias medianas ralladas
1 taza de pimiento rojo en brunoise o cubitos pequeños
1 ramita de apio trozado
1 corte de zapallo trozado (500 gr)
1 taza de arroz (200 gr)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de oregano (25 gr)
1 cucharadita de comino (5 gr)
1 cucharadita de ají de color o paprika (5 gr)
Sal a gusto
Aceite para sofreir
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Música intro/outro: Skete - Jef
Música receta: Beach - Jef