Come cucinare la rana pescatrice
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Ragù di rana pescatrice alla siciliana, ricetta veloce e con ingredienti semplici.
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altra prelibatezza , ottimo sapore da ripetere il secondo invito a presto cucina ottima
Ottimo grazie per le dritte !! Complimenti
Дякую за відео! Дуже хочу спробувати приготувати за цим рецептом ні як не могла подумати що ще й бренді можно додати до рибки! Дуже смачний був кус кус, дякую
Brava
Bravissima
Brava molto buona
Complimenti quando dici tu me li fai assaggiare bravissima
Grazie per la pronta e chiara risposta
Tempo di cottura scoperto della testa 5 minuti e poi tutto insieme altri 10 minuti.Intanto che ci sono.. mia moglie cucina i ciuffetti con i pomodorini ma sono sempre duri c 'è un trucco per renderli masticabili??
Se per ciuffetti intendi i tentacoli dei calamari o dei totani il fatto che siano duri anzi è un pregio perché vuol dire che sono freschi. La stessa cosa del polpo. Se vuoi che siano più teneri li devi lasciare una notte in freezer, questo procedimento li renderà più teneri in cottura. Spero che sia stata d'aiuto.👍
Alla siciliana
Original
Brava Sonia alla trapanese
Eccezionale Sonia
Buonissima.
Bardzo dobre. Polecam... Prawdziwa sycylijska kuchnia ...😁
Bravissima come faceva la nonna
Cosa ne fai della polpa della testa che hai tolto con
Le ossa?
La polpa della testa viene tolta e lasciata in padella se noti bene. Io tolgo solo le ossa. Purtroppo in questa parte non c'è molta polpa, la parte più ricca è la coda.
Ma quale togliere? Quando la mangi la ... sgranocchi ...
No non si sgranocchia🤣. Devi spolparla con la forchetta ed eliminare con pazienza le cartilagini del pesce.
Troppo siciliana
Brava