런던베이글st 손반죽으로 세상 쉽게 만들기🥯잠봉뵈르,브릭레인베이글🥯

안녕하세요 콩팡입니다 🥯
오늘 디저트는 런던베이글st 브릭베이글, 잠봉베이글을 만들었어요
아직도 핫한 런던베이글 저도 정말 좋아하는데요!
웨이팅이 5시간이라고 하더라구요 ????
이건 너무 어렵겠다.. 집에서 쉽게 만들어볼까?하고 만든 레시피입니다 :)
집에서도 손반죽으로 세상 쉽게 만들수 있으니까 꼭 해보세요 !
[레시피는 여러번 시도후 만들어진 소중한 아이입니다 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요 🫶]
[8개 분량]
강력분 400g
설탕 19 g
소금 8 g
물 200 g
오일 24 g
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[이스트 물 ]
이스트 6 g
설탕 1 g
물 40 g
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[끓이는 물]
물 1000g
설탕 60g
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[잠봉뵈르 소스] 5:17
꿀 1/3T
홀그레인머스타드1/3T
마요네즈1/3T
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[오븐] 4:02
210도 예열 후 / 200도에 15분
(오븐마다 굽기 시간과 온도는
조금씩 차이가 있을 수 있습니다!!)
인스타그램 ​⁠​⁠‪@kongpang_2‬