迪化街的有名小吃, 太好吃~. 排隊好久.,還是值得排. ~書法老師的口袋名單 迪化街の有名小吃、うまかった。これ、並ぶ価値あり

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии •

  • @skyfirejoey
    @skyfirejoey 11 месяцев назад +93

    「炎仔」是用台語發音,是第一代老闆的綽號。
    台灣人慣常使用稱呼他人的綽號後面加個「仔」,發音類似「Ah」,例如這位老闆的綽號是「炎仔」,那用國語來看的話就大概會是「阿炎」的概念。
    前面的「賣麵」想當然是他的職業,這樣可以與其他叫「炎仔」的人做出區隔。(也許有「打鐵炎仔」、「賣菜炎仔」諸如此類。)

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +20

      很清楚.謝謝您~

    • @akira729320able
      @akira729320able 11 месяцев назад +16

      ​@@superg0225賣麵炎仔台語唸法大概是 每咪央啊

  • @陸梅-w2y
    @陸梅-w2y 11 месяцев назад +37

    美食使用美人形容詞,
    好新奇但又理所當然。
    為了吃到美食,爺爺真拼,佩服!

  • @老虎-s3e
    @老虎-s3e 11 месяцев назад +36

    木下諄一老師作家🤩超級爺爺作品 蒲公英之絮👍阿里阿多.謝謝👍隨筆台灣日子💯非常好看

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +9

      非常感謝!!!

    • @starzhang964
      @starzhang964 10 месяцев назад +2

      @@superg0225 還有《記憶中的影子》好讚!

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +2

      @@starzhang964 我喜歡這一本~

  • @peko3283
    @peko3283 11 месяцев назад +22

    賣麵炎仔是第一代老闆葉金泉的綽號,現在是第三代

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +6

      專家解釋(笑)

  • @JOY樂噗嘰
    @JOY樂噗嘰 10 месяцев назад +2

    爺爺好認真,一開始沒開我以為會改吃別家,沒想到隔天又跑去,不吃到不甘心啊😂😂😂

  • @colacloud7668
    @colacloud7668 11 месяцев назад +16

    太喜歡看超級爺爺吃好吃的東西了~超療癒

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      很高興! 感謝~

  • @kandoseiki
    @kandoseiki 11 месяцев назад +17

    早期台灣人稱呼人的時候會順便加上他的職業,我小時候常聽長輩稱呼某些常光顧的職人會說:剪頭坤仔,柑仔店阿明,打鐵墘仔....,賣麵炎仔是大家對第一代老闆的稱呼沿用至今變成這家老店的名稱

  • @neroyeh1794
    @neroyeh1794 11 месяцев назад +25

    超級爺爺 龍年大吉 闔家安康

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +7

      新年快樂!!!

  • @haseo5825
    @haseo5825 11 месяцев назад +22

    爺爺新年快樂,最近溫差很大,注意身體保暖喔,祝龍年 好運龍龍來

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +7

      謝謝您的關心!

  • @林國庭-p6p
    @林國庭-p6p 10 месяцев назад +5

    超級爺爺幸苦了,為了吃口袋名單美食,就要等很久,很久才能和大家分享美味^_^話不多說,先祝福超級爺爺,新年快樂,萬事如意,龍年行大運,發大財❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад

      雖然等了很久,最後吃到好吃的. 滿意!

  • @starrysky5632
    @starrysky5632 11 месяцев назад +7

    迪化街附近,永樂市場裡的林合發油飯,是我的口袋名單!

  • @Mimi-wb6xl
    @Mimi-wb6xl 11 месяцев назад +11

    爺爺吃東西好像"孤獨的美食家"まつしげゆたか,有很多自己內心的對話😊

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +4

      哈哈哈,他是我的偶像

  • @bessh
    @bessh 11 месяцев назад +12

    爺爺新年快樂🐉🧨🧧龍年行大運🎉🎊❤️💯

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +5

      新年快樂!!! 今年也請多指教!!

  • @sukomaruiiko
    @sukomaruiiko 11 месяцев назад +13

    ワンタン麺、美味しそーっ!! 
    台湾はお正月ですね。
    新年快樂😄

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +6

      ここは本当においしかった。今、旧正月。台北は静かです

  • @jimmy13294
    @jimmy13294 11 месяцев назад +8

    在迪化街永樂市場2樓,那邊賣的東西很好吃,你可以去吃看看。
    特別是雞腿油飯和包子,還有很多,要中午以前去喔!
    也可以買著去河堤看看風景吃吃美食,讚喔。🎉

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +3

      好像很好吃~,流口水

  • @天然-i1s
    @天然-i1s 11 месяцев назад +19

    炎仔的仔是台語音譯,是助詞,意思是對一個熟悉的‘’這個人‘’,好像稱自己有一個香港朋友就稱他港仔,但是要說出台語的音才會感覺有趣傳神

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +4

      對我來說很難(笑)

  • @6995368
    @6995368 11 месяцев назад +6

    迪化街確實有比阿美橫丁的感覺,非常熱鬧

  • @saiisaii5015
    @saiisaii5015 11 месяцев назад +10

    恭喜發財,龍馬精神

  • @ckl2993
    @ckl2993 11 месяцев назад +3

    賣麵炎除了麵、紅燒肉以外,「雞肉」也是他們店的厲害好吃物!

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      記得下次點

  • @高國惠
    @高國惠 11 месяцев назад +11

    恭喜發財

  • @sanji0963
    @sanji0963 11 месяцев назад +7

    應該是老闆或創店的人的名字中有「炎」或跟「炎」同音義的字

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      原來是這樣~

  • @frankyguo
    @frankyguo 11 месяцев назад +5

    賣麵炎仔有米其林必比登的。
    去吃的話,建議八點以前到... 東西會比較齊全。像是白切五花肉通常過不了上午九點。

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      謝謝您的建議.但八點以前不是很多人在吃早餐嗎?

    • @frankyguo
      @frankyguo 11 месяцев назад +2

      @@superg0225 我從新竹上去都是九點以後才會到,白切五花肉沒有點到過。

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      @@frankyguo 這樣啊!

    • @frankyguo
      @frankyguo 11 месяцев назад

      @@superg0225 師大龍泉市場也有一攤無名麵攤,九點到那邊整個檯面幾乎清空… 老闆說最好七點到。😭

    • @frankyguo
      @frankyguo 10 месяцев назад

      永樂市場內野不少好吃的名店,市場外左右兩邊各有一家《孤獨的美食家》五郎造訪過的店家。
      遠一點的安西街佳興魚丸也推,還有昭和浪漫洗濯屋_霜淇淋專賣店。

  • @rbrtchen
    @rbrtchen 10 месяцев назад +4

    「賣麵炎仔」(金泉小吃店),在大稻埕已是一家有八十年歷史的人氣老店,目前傳承至第三代接手經營,「炎仔」是第一代老闆葉金泉的綽號,台灣人喜歡在名字後面加仔,特別有親切感。

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +3

      謝謝您,很清楚

  • @李偉誠-h7k
    @李偉誠-h7k 11 месяцев назад +12

    恭喜發財 新年快樂~~~

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +3

      新年快樂!!!

  • @Hector_1016
    @Hector_1016 11 месяцев назад +11

    爺爺,新年快樂~平安健康

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      新年快樂!!!

  • @美樺黃-z8k
    @美樺黃-z8k 10 месяцев назад +3

    紅燒肉⋯⋯看起來很好吃😋⋯⋯❤

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      真的好吃. 醬汁也很棒

  • @lsandyg
    @lsandyg 11 месяцев назад +6

    爺!新年快樂🎉,沒想到這一帶居然有這麼厲害的麵店,多虧爺問到當地人🤤

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      這一家真的好吃

  • @yehjenny3122
    @yehjenny3122 11 месяцев назад +6

    新年快樂。熱熱一碗麵+紅燒肉,看了覺得很好吃,加餛飩好好吃。

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +3

      真的好吃. 推薦,但要排隊

  • @peterlin75145
    @peterlin75145 11 месяцев назад +7

    新年快樂,龍年行大運

  • @陳逸鴻
    @陳逸鴻 11 месяцев назад +5

    把一個很再平常簡單的食物作到不簡單,是真的不簡單!而且容易引起共鳴與嚮往,美女形容令人嘆為觀止。餛飩湯麵、切紅燒肉平常到在也不能再平常的庶民食物,作到只有天上有,人間難得有幾回一般,一定要體驗那平凡中的不平凡也是一種幸福。

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +2

      謝謝您~, 我喜歡每天的生活中找小幸福, 就想出很多事情

  • @jamymao
    @jamymao 11 месяцев назад +9

    爺爺新年快樂 ! 🎉🎉🎉

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      新年快樂!!!

  • @大島宏一-l1c
    @大島宏一-l1c 11 месяцев назад +7

    新年快楽!今回も楽しく拝見いたしました。1月に誠品書店で木下先生の2冊の小説を購入した日本人の夫と台湾人の妻です。「記憶中的影子」を読んだ妻の感想です。回想起高中的制服、就是在那裡訂作的ー中華商場、己不記得是幾楼建物、但記憶中是八棟「忠 孝 仁 愛 信 義 和 平」的名子(正確嗎?)(書中記載三楼建物)謝謝!書已訂購了「蒲公英之絮」、「随筆台湾日子」。

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +3

      覚えてます。奥様読んでくださって有難うございます。「記憶…」はおそらく共感できるところが多いかと思います。「随筆台湾日子」、今絶版になってしまいました。

    • @大島宏一-l1c
      @大島宏一-l1c 11 месяцев назад +4

      台湾の友人がネットで、「蒲公英之絮」と「随筆台湾日子」を予約したとの連絡がありました。今年の秋か冬に帰台したときに受け取ることになっています。

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      @@大島宏一-l1c よかった~

  • @kerwinchen0620
    @kerwinchen0620 11 месяцев назад +5

    爺爺新年快樂!! 您真的把台灣的美食吃了個遍, 你比大多數台灣人吃了更多不同的美食啊

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +3

      我自己都覺得開始拍影片之後, 吃了不少台灣美食

  • @Meditationmusic-168
    @Meditationmusic-168 11 месяцев назад +5

    超級爺爺新年快樂 !

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +1

      新年快樂!!!

  • @ddfjd4798
    @ddfjd4798 11 месяцев назад +4

    人群多的時候,錢包要注意。

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      我沒有想到這個~

  • @黃國明-w2r
    @黃國明-w2r 11 месяцев назад +9

    老闆叫炎仔

  • @jimmy13294
    @jimmy13294 11 месяцев назад +8

    この並ぶ名店はおいしいです
    あまり人が知らない名店です。意味が ご存知ですか?😂
    台湾のお正月で おめでとうございます

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +4

      ここはおいしかったよ。また行きたい~

  • @huachang126
    @huachang126 11 месяцев назад +5

    爺爺新年快樂❤祝福您幸福安康!過年還要工作真的辛苦了!記得找時間好好休息一下🥰

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +4

      其實過年期間工作好順利,我自己並沒有討厭

    • @huachang126
      @huachang126 11 месяцев назад +1

      @@superg0225 太棒了😁

  • @蘇柏榮-r6p
    @蘇柏榮-r6p 11 месяцев назад +5

    木下爺爺終於發現台灣美食的特點!看起來很簡單。但是味道越吃越好吃。這就是台灣美食獨特魅力!你認同嗎?

  • @Crochet-Fish
    @Crochet-Fish 10 месяцев назад +2

    爺爺新年快樂🎍🧧

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      新年快樂!!!

  • @lunastyboy9205
    @lunastyboy9205 10 месяцев назад +2

    祝超級爺爺新年快樂,龍年行大運❤️

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      新年快樂!!!

  • @imsarahlove2088
    @imsarahlove2088 7 месяцев назад

    炎仔應該是賣麵創始老闆的名字,因為我四舅名字叫-再炎,人家也都叫他炎仔。😀

  • @Kate-x8z
    @Kate-x8z 10 месяцев назад +1

    感覺真的是當地人才知道的店~看爺爺吃好好吃的樣子!

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад

      這一家真的好吃~

  • @阿拉呱呱-x3t
    @阿拉呱呱-x3t 10 месяцев назад +2

    祝老師龍年快樂🎉 天天都幸福😊

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      新年快樂!!!

  • @rurumi0101
    @rurumi0101 10 месяцев назад +1

    超級爺爺唸的切仔麵是台語,切仔麵的“切”是指拿著可以瀝水的容器把水甩乾的動作,台語會說“切切欸”就是甩水的動作

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад

      謝謝您的說明~

  • @無聊-k1u
    @無聊-k1u 10 месяцев назад +1

    爺爺也可以到附近的大稻埕慈聖宮廟前看看(保安街49巷)
    那裏的魷魚標.雞捲.肉粥都很好吃.

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r 11 месяцев назад +7

    爺爺推給你 台北最好吃的燒肉,在延平北路二段,店面阿角燒肉

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +3

      謝謝您的介紹!

    • @呂小璇-p1r
      @呂小璇-p1r 11 месяцев назад +2

      ​@@superg0225太平市場裡面很好找😘

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +1

      @@呂小璇-p1r 謝謝!

    • @frankyguo
      @frankyguo 11 месяцев назад +1

      @@superg0225 阿角燒肉也好吃,在市場路邊人多位置偏少,大多也是吃麵加燒肉。也有很多人是點燒肉然後外帶的。

  • @full87life
    @full87life 11 месяцев назад +10

    炎仔是人名,可能老板名子裡有一個炎,台語叫人親切一點都會加一個阿,例如陳水扁,叫扁啊,讀啊寫作仔

    • @leemeiwu
      @leemeiwu 11 месяцев назад +4

      正解!

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +4

      有一個朋友說[炎仔]是創始人的綽號

    • @jerryku7185
      @jerryku7185 11 месяцев назад +2

      讀成 eh 不是 ah

    • @Yu-fang-j5s
      @Yu-fang-j5s 10 месяцев назад

      @@jerryku7185 謝謝,我差點唸錯

  • @邱惠如-u6d
    @邱惠如-u6d 11 месяцев назад +1

    這間店很老了我跟我老公幾乎每次休假一定去吃必點紅燒肉和雞肉超好吃
    都是古早味
    或許不是全台北最好吃但絕對還會想念的味道

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      這次沒有吃雞肉,下次吃看看

  • @陳顯達-m4e
    @陳顯達-m4e 11 месяцев назад +3

    永楽市場𥚃 一定耍去看看

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад

      我有去過.很多都是賣生魚片和壽司的.也有賣潤餅的

  • @小弟弟-x2g
    @小弟弟-x2g 10 месяцев назад +1

    以前的人書讀的不多,字庫有限,生辰八字若缺金,就叫金啊,缺木就木啊,整個村有多人名字是金木水火土,為了區分在說誰,前面加個職業。農業時代,大家務農,前面加姓,如陳家的啊水,李家的啊水。阿這個字可以加前加後,如陳水扁可以叫,阿扁或扁阿,名字在字句開頭叫阿扁,名字放在字句尾吧叫扁阿。

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      很有意思,謝謝您的說明

  • @vanessakuo4042
    @vanessakuo4042 10 месяцев назад +2

    新年快樂🎈🎉

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      新年快樂!!!

  • @楊士賢-j7g
    @楊士賢-j7g 11 месяцев назад +1

    超級爺爺你好
    關於賣麵炎仔的炎仔的炎是創店老闆名字的一個字
    仔是台語的尾因,炎仔是台語的發因,很多台語再叫人的名字會用其中的一個字加上仔,這就是用創店老闆以前的人這樣叫他,所以他的招牌就延用這個當招牌👌

  • @TY-ph6ub
    @TY-ph6ub 10 месяцев назад +1

    超級爺爺新年快樂!看到超級爺爺去吃我的口袋名單中的賣麵炎仔忍不住來留言,順便再介紹兩家口袋名單:1.阿田麵(陽春麵)赤峰街44巷20號 2.老麵店(四醬麵)迪化街二段215-8號 。google上述店名可以知道店家位置、菜單、評論。

  • @leechienlu
    @leechienlu 10 месяцев назад +1

    簡單的說,賣麵的阿炎仔,其中「的」「阿」被省略,是台語的一種語法。另外「炎」可能與「燄」「焰」同音。

  • @JamesChang
    @JamesChang 11 месяцев назад +3

    炎仔是台語對名字的暱稱
    老闆名字當中應該有一個『炎』字😊

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      好像是創始人的外號

  • @liztaks
    @liztaks 10 месяцев назад

    要用台語發音哦,ブエ ミ イアム ア,台灣這樣名字很常見,職業在前,暱稱在後,如打鐵祥仔,賣衫嬸仔,賣菜姨仔,很多的

  • @張平榮
    @張平榮 10 месяцев назад +1

    炎仔是台 語(炎阿)是早期泉州移民的叫法;漳州移民的叫法是(阿炎)。

  • @audreylee7696
    @audreylee7696 10 месяцев назад +1

    “炎仔“是台語稱呼名字。因此要用台語讀”炎“。”仔“是語尾音。就像叫“炎”為『阿炎』,有的則以『炎仔』來稱呼。這店是稱賣麵的人名叫”炎仔“。

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад

      這個,對外國人來說,很難感覺到(笑)

  • @linstetho1561
    @linstetho1561 7 месяцев назад

    台灣人如果名字叫王祥春,親切暱稱就叫"春仔",類似日文"醬",只是日文用於小孩和年輕女孩,台語"仔"則沒有年齡限制。
    "仔"在台語也用於本身沒有字義的口語音便,如歌仔戲,鬼仔坑,田僑仔等。

  • @jeffchen8852
    @jeffchen8852 10 месяцев назад +1

    過年怎麼吃切仔麵?當然要應景吃元寶(水餃)啊,我的口袋名單是松山車站旁邊的松山市場裡的水餃
    雖然我沒去過山東,但我覺得裡面的水餃偏中國山東味道,跟台灣的不太一樣,爺爺要不要古狗一下去試試

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +2

      好的.謝謝您的推薦. 我也喜歡山東水餃

  • @iamtechy
    @iamtechy 11 месяцев назад +4

    賣麵炎仔就是“賣麵的炎仔”,所以是指老闆的名字

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +1

      了解,謝謝!

    • @1972HBC
      @1972HBC 11 месяцев назад

      炎仔也是創店老闆的綽號。

  • @jimmy13294
    @jimmy13294 11 месяцев назад +6

    瓜子應該是
    かぼちゃの種

  • @王采虹
    @王采虹 10 месяцев назад +1

    座無虛席

  • @luckyyu3182
    @luckyyu3182 11 месяцев назад +3

    爺爺把我從小到大最愛的店家公布出來
    糟糕了
    以後排隊排更久

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад

      哈哈哈,這家真的很好吃.

  • @pascalchen3027
    @pascalchen3027 11 месяцев назад +2

    賣麵炎仔,大家都知道
    要排隊才吃的到喔

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +1

      早上11點那樣子,沒有想到

    • @pascalchen3027
      @pascalchen3027 11 месяцев назад

      @@superg0225 改天我要早一點去吃

  • @HA72441
    @HA72441 10 месяцев назад

    爺爺在台灣過年嗎?😮

  • @陳文沛-l8w
    @陳文沛-l8w 11 месяцев назад +2

    整句要台語發音就知道,但好像無法用字寫出來

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +1

      我看招牌,那個文字還是看不懂(笑)

    • @陳文沛-l8w
      @陳文沛-l8w 11 месяцев назад +1

      @@superg0225 賣麵的小孩:賣米ㄟ根ㄚ,台語發音,請找您認識的台灣人說給您聽,否則在此無法準確發音

  • @林國庭-p6p
    @林國庭-p6p 10 месяцев назад +1

    炎仔應該是人的小名,所以取賣麵炎仔,我猜應該是這樣子吧😂😂😂😂😂😂

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      謝謝您的說明!!!

  • @吳娜娜-s2e
    @吳娜娜-s2e 10 месяцев назад +1

    2024新年快樂❤龍年行大運

  • @1972HBC
    @1972HBC 11 месяцев назад +2

    "炎仔"就是台語的"小孩子"。

  • @money-fo6kk
    @money-fo6kk 10 месяцев назад +2

    新年快樂

  • @樂昇金
    @樂昇金 11 месяцев назад +2

    超級爺爺 新年快樂 龍年行運喔

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +1

      新年快樂!!! 今年也請多指教~

  • @allen9336
    @allen9336 11 месяцев назад +4

  • @黃文和-r3w
    @黃文和-r3w 11 месяцев назад +2

    炎仔應該是麵店創始人的暱稱或外號。

    • @superg0225
      @superg0225  11 месяцев назад +2

      厲害. 好像是

  • @王志成-b6y
    @王志成-b6y 10 месяцев назад +1

    可以加湯😂

  • @yehjenny3122
    @yehjenny3122 10 месяцев назад +2

    新年快樂

    • @superg0225
      @superg0225  10 месяцев назад +1

      新年快樂!!!