Mega Schichtbraten vom Grill - so einfach, so gut!

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  • Опубликовано: 25 ноя 2020
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    Der Bacon Goodness Schichtbraten ist eine Idee meiner Zuschauerin Manuela. Schichten von Schweinenackensteaks, Bacon Goodness Bratwurst, Zwiebeln und Paprika. Eine herrlich leckere Geschichte.
    Hier die Zutaten:
    1,5 kg Schweinenacken in dünnen Scheiben
    4 Bacon Goodness Bratwürste : yourbeef.de/bacongoodnesswurs...
    2 Paprika
    2 Gemüsezwiebeln
    Bacon Goodness Rub
    8 Scheiben Cheddar
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    Mein Kameraequipment*:
    - Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
    - Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
    - Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
    - Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
    - Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
    - Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
    - Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
    *Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 221

  • @e.bo.7410
    @e.bo.7410 3 года назад

    Das wird auf alle Fälle nachgemacht, immer wieder super 👍

  • @doerfi7428
    @doerfi7428 3 года назад +1

    Mega! Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Sehr geil!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      haha ja der war richtig lecker UND schmeckt auch in kalt als Art Aufschnitt

  • @stephanschmitz9037
    @stephanschmitz9037 3 года назад +2

    Ich finde es klasse das du Ideen von Zuschauer umsetzt wenn es machbar ist. Sollte es öfter geben. 👍

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Habe ich schon öfter gemacht und habe da noch Ideen in der Pipeline

  • @ururwitzbold
    @ururwitzbold 3 года назад

    Wieder mal echt cooler Tip. 👍

  • @markodiehle2056
    @markodiehle2056 3 года назад

    Das sieht hammergeil aus! Daumen hoch!

  • @michaelausbochum407
    @michaelausbochum407 3 года назад

    Geiles Rezept! Hab's vor einer Woche bei dir gesehen und kam nicht mehr davon los ...
    Habe etwas weniger genommen und meinen Mini-Kamado angeworfen.
    DANKE & weiter so !!

  • @Donnerfink
    @Donnerfink 3 года назад

    Ich wusste schon nach dem Intro, dass ich es demnächst auch mal zubereiten werde :)
    Vielen Dank, beste Grüße und ein Happy Weekend!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      haha das freut mich sehr. Dir auch ein schönes Wochenende

  • @foodaroundtheworldwithholl1568
    @foodaroundtheworldwithholl1568 3 года назад +5

    Daumen hoch weil es unglaublich lecker aussieht 😍😍😍😍

  • @schorschbbq3265
    @schorschbbq3265 3 года назад

    Das Wochenende ist gerettet 😀😀😀 Hört sich super lecker an 👍🏻👍🏻👍🏻Wird auf jeden Fall nach gemacht 🔥🔥🔥🔥 Vielen Dank 🙏🙏🙏

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      haha da wünsche ich Dir viel Spaß bei. Ich freue mich schon auf morgen. Da mache ich ein Chili con Brisket

    • @schorschbbq3265
      @schorschbbq3265 3 года назад

      👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥🔥👍🏻👍🏻👍🏻

  • @uwekeller9400
    @uwekeller9400 3 года назад

    Mega unglaublich immer wieder ........top

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 3 года назад +1

    Geile Sache das kommt mit auf die ToDo Liste 🤤👍👌LG und Glück auf! ⚒️

  • @robertorosselini
    @robertorosselini 3 года назад +1

    Feine Rezeptidee gut umgesetzt 👍

  • @adamlibor2423
    @adamlibor2423 3 года назад

    Ich liebe deine Videos!! Feierabend gerettet

  • @djuzzen6907
    @djuzzen6907 3 года назад

    Sieht unglaublich gut aus und schmeckt wahrscheinlich auch dementsprechend! :) wie immer ein super Video.. Daumen hoch :)

  • @bbqfan8852
    @bbqfan8852 3 года назад

    Ich liebe dieses Gewürz.
    Das wird bei Gelegenheit ganz sicher nachgemacht.

  • @Rentner1988
    @Rentner1988 3 года назад

    Sieht wirklich schmackhaft aus😋

  • @andreasthomes6745
    @andreasthomes6745 3 года назад

    Der Klassiker aus dem Dopf mal anders 👍👍

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      naja.. Schichtfleisch ist dann schon noch was anderes.

  • @zipcheerleader
    @zipcheerleader 3 года назад

    Oh my Goodness ... was ein Traum von Kawenzmann - Top Top Top 😍👍🏻👍🏻👍🏻😋

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 3 года назад

    Hallo Jörn, hier kann man nur noch sagen grandios, das Bacon Goodness Gewürz ist diese Woche angekommen, da steht dem Schichtbraten nichts mehr im wege vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥👏👏👌👌

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Das freut mich sehr. Der Braten war echt super lecker.

  • @christianberger9428
    @christianberger9428 3 года назад

    ....😋😋😋ich werde es am Sonntag zu meinem Geburtstag ausprobieren... freu mich jetzt schon drauf...

  • @HansWurst-ph3xg
    @HansWurst-ph3xg Год назад

    Heute nachgemacht und Jalapenos mit eingebaut, war ein Gedicht. 👌
    Danke fürs Rezept.👍

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 3 года назад

    Klasse gemacht sieht fantastisch aus super 👍👍👍Grüße aus Baden

  • @hippocampus00
    @hippocampus00 3 года назад

    Sieht mega lecker aus 🤩

  • @user-ew2rb4rw6s
    @user-ew2rb4rw6s 3 года назад +1

    Boa geil 😍😍😍

  • @stefanh.4858
    @stefanh.4858 3 года назад

    Coole Idee👍🏻

  • @olivergrimm4235
    @olivergrimm4235 3 года назад

    Das probiere gleich am Wochenende aus. Habe gestern den Bacon Goodness Rub bekommen alleine bei dem Duft hatte meine Nase ihren 1. Geruchsorgasmus.
    Mach weiter so👍👍👍

  • @THBBQ
    @THBBQ 3 года назад

    Schichtbraten, habe ich noch nicht probiert. Schaut mega lecker aus. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 3 года назад +1

    Servus Jörn, der Schichtbraten ist absolut perfekt und sieht mega geil aus, werde ich ( wir ) auf jedenfall nachmachen. Danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Rheinhessen 👍👍🔥🔥🔥👋👋

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +2

      Da wünsche ich euch ganz viel Spaß bei. Der war super lecker!

  • @BBQAltperlach
    @BBQAltperlach 3 года назад

    Absolut fantastisch! Muss ich echt auch mal machen :-) Ich liebe Cheddar 👍

  • @alexanderernst2482
    @alexanderernst2482 3 года назад

    Was ein Braten 💪👍

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Frag nicht "was für ein Braten?" Einfach Schichtbraten! :)

  • @Kakashi_810
    @Kakashi_810 3 года назад +1

    Das Rezept ist pervers aber geil
    Schönes Video 👌🏻

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Danke Dir sehr. Diesmal auch nicht übersteuert :)

  • @itsmealex9290
    @itsmealex9290 3 года назад

    Vielen Dank für das Video 👍 Ist jetzt nicht mein Favorit. Kann man aber mal machen wenn man das Zeug eh schon Zuhause hat😉

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      so schauts, kann ja nicht immer ein Volltreffer sein

  • @m-hsuper-star5496
    @m-hsuper-star5496 3 года назад

    Grad bei RUclips beschwert, warum man hier immer noch nicht 2 mal den like Button drücken kann....
    Wie immer super geil und Endstufe Jörn 😋😋😍😍👌👌
    LG aus Ostfriesland

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Empfehle das Video Deinen Freunden. Wenn die alle auf Like drücken, ist das noch besser als 2x voten zu können :) Freue mich, dass Dir mein Video gefällt

  • @larryroyovitz7829
    @larryroyovitz7829 3 года назад

    I came here from Alex's video, I don't understand what you're saying, but I do understand "bacon goodness" which is all that matters. Hello from Canada.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi from Germany. The "layered Roast" is a really delicious meal that you should try.

    • @larryroyovitz7829
      @larryroyovitz7829 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen Will definately give it a try!

  • @heikojoachim7956
    @heikojoachim7956 3 года назад

    Super lecker, gerade nachgemacht

  • @dsg785
    @dsg785 3 года назад

    👍Klasse

  • @TheBBQBear01
    @TheBBQBear01 3 года назад +4

    Schon öfter im Deckelhalter Braten geschichtet ,aber das hier muss getestet werden , habe sogar noch Bacon Goodness Wurst da😊
    Werde berichten wie es war 🤩
    Glg Michael 🐻🔥

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      perfekt! dann lass es krachen! Das Brät in dem Braten kommt richtig gut

    • @bastiangunther9921
      @bastiangunther9921 3 года назад

      Warum machst du nicht mit ihm ein Video

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +5

      das erklärt sich doch gerade von alleine oder?

    • @mehlschlampe8202
      @mehlschlampe8202 3 года назад

      Ja Jörn super Idee ,habe auch noch Würste vom Kissinger da geile Iddee

  • @TeoOktoberfest
    @TeoOktoberfest 3 года назад +1

    Das schaut aber lecker aus 😍😍😍

  • @Caipijito
    @Caipijito 3 года назад

    Moin! Danke für das super Rezept!
    Noch besser finde ich deinen ehrlichen Kommentar, dass es statt der Bacon-Goodness-Würste auch Bacon-Goodness-Hackfleisch tut. Rechne ich dir hoch an, es würde nicht jeder eine alternative zu seinem Produkt benennen :-) Gewürz steht bereit, let's Go!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Moin. Letztlich kommt es ja aufs brät an aber Bacon Goodness Bratwurst ist schon ein Knaller

  • @frankfischer820
    @frankfischer820 3 года назад

    Geiles Rezept.
    Da hätte sich auch ein Schmetterlingsschnitt gut geeignet 😉👍

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Год назад +1

    Hi Jörn, grad des Video angezeigt bekommen, mit Rind & deiner Thai-BBQWürze kommt des bestimmt auch krass, bissl Asiagemüse dazwischen & ein selbstgemachtes Brät aus Polo Fino damit alles hällt und dann leicht ansmoken, vllt 30-45min...

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  Год назад

      Das passt ganz sicher sehr gut zusammen. Wäre aber evtl bissi übertrieben :)

  • @chrise.2495
    @chrise.2495 3 года назад

    Ich finde es eine gute Idee.
    Hat Ähnlichkeiten mit Schichtfleisch. - was aber jedem klar ist.
    Trotzdem nicht schlecht und mit Käse sowieso super.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Die Idee selbst ist nicht neu. Aber die Mischung sehr sehr lecker

    • @chrise.2495
      @chrise.2495 3 года назад +1

      @@BBQausRheinhessen das glaube ich dir😃getestet werden muss es natürlich 😉

  • @TH-ii6hc
    @TH-ii6hc 3 года назад

    Der gute multifunktionelle topfdeckelhalter👍🏻

  • @HerbieGrillt
    @HerbieGrillt 3 года назад +1

    Alter Verwalter geiler Braten mein Freund
    Gruß Herbie

  • @petersilie6359
    @petersilie6359 3 года назад

    Hey Jörn, meeeega. Wird definitiv nachgegrillt. Ich glaube den hätte man auch gut zwischendurch nochmal glasieren können. Sozusagen als i-Tüpfelchen 😎

  • @pumucklterror4174
    @pumucklterror4174 3 года назад +5

    Mann ey 🤬
    Ich versuche gerade etwas abzunehmen!
    So wird das nie was !😂
    Cooles Rezept 👍🏿👍

  • @ChristophWuttig
    @ChristophWuttig 3 года назад

    Ich könnte es mir auch gut mit Salsica und Ananas vorstellen. Wird auf jeden Fall getestet

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Es kann alles sein, was Du Dir vorstellst. Einfach ran an den Grill und ab die Post!

  • @lewerworschd2392
    @lewerworschd2392 3 года назад

    Das sieht ja mega Lecker aus. Das wird nachgegrillt. Morgen gibts erst mal eine Gans. Liegt schon in der Brain :-)

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      oh cool! viel Erfolg mit der Gans

    • @lewerworschd2392
      @lewerworschd2392 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen Es war ein mega Erfolg. Sehr sehr lecker. Das einlegen hat es doch irgendwie gebracht. Was da passiert weiß ich nicht aber die Kruste war mega.

  • @bbqfrankie9735
    @bbqfrankie9735 3 года назад

    Da hat Manuela ne gute Idee gehabt sieht richtig G....... aus. Hätte mehr von der Bacon Goodness drauf getan denn die ist wirklich G..... Lg

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Moin. Die Wurst ist ja schon sehr gut gewürzt. Da reichte das an Rub was auf dem Fleisch war locker aus. War ne Top Idee von Manuela

  • @Michaelkaydee
    @Michaelkaydee 3 года назад +3

    Sent here by Pitmaster... love it

    • @jroberts1734
      @jroberts1734 3 года назад

      Right on.. me 2..wish i spoke German, to get the true lo down, but im still tryin it 4 sure..cheers

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Thanks a lot. its almost the same recipe as Roel made it.. but a tiny less cheese :)

  • @normanweigert6757
    @normanweigert6757 3 года назад +5

    Sieht sehr lecker aus, nichts für den schmalen Fuß, aber was soll ich mit nen Sixpack wenn ich nen Fass haben kann 😂👍👍

  • @michaelmeininghaus6434
    @michaelmeininghaus6434 3 года назад

    Klasse, wie immer ein tolles Video ohne viel schischi wie in manch anderem Kanal😉. MEATER war aber direkt im Nacken, oder ?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi, den Meater hatte ich tatsächlich erst nach 2 Stunden in den Braten gesteckt, weil ich wissen wollte wie es aussschaut... steckte im Brät

  •  3 года назад +1

    Hast echt super kreative Follower, das Rezept hat Potenzial!

  • @thomasreitbock8649
    @thomasreitbock8649 3 года назад

    glaubst du dass ich dass auch im traeger ranger smoker machen könnte? oder braucht´s dazu nen normalen kugel/gasgrill? danke tom

  • @hsyeswellitsme
    @hsyeswellitsme 3 года назад +4

    Oh my (bacon) goodness.

  • @feuereisenfleisch5234
    @feuereisenfleisch5234 3 года назад

    Sabber.....🤤

  • @glaseralex76
    @glaseralex76 3 года назад +1

    Sieht sau lecker aus, nur frag ich mich wie du das komplett aus dem deckelhalter bekommen hast. Werde es auf jeden Fall nachbauen

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Einfach mit nem pfannenwender rausgehoben. Da war nix angebacken. War ja indirekt gegart

  • @bjorne46
    @bjorne46 3 года назад +4

    Wow, sieht schmackhaft aus!
    Shoutout zu @pitmasterx für das verlinken!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      hehe da hat der fliegende Holländer wieder zugeschlagen :)

  • @---wn2ej
    @---wn2ej 3 года назад

    Wie hast du den Braten denn aus dem Gestell so verletzungsfrei auf das Brett bekommen? Zerfällt der nicht?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi. Der ist 0,00 angeklebt. konnte ihn einfach so rausheben

  • @christianr.3838
    @christianr.3838 3 года назад

    Des isch a sauerei vom feinsten.. Wird probiert... Mal schaun ob die bacon goodness nach österreich bestellbar ist😂 easy rezept wird sicher a guate gschicht..... 👊👍

  • @steffendraxler5303
    @steffendraxler5303 3 года назад

    Hallo Jörn, wie kriegst Du das Gyros vom Halter?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      ich habs einfach rausgehoben. mit 2 Pfannenwendern. Da ist nichts angeklebt

    • @steffendraxler5303
      @steffendraxler5303 3 года назад +1

      @@BBQausRheinhessen Ok guter Tipp. Ich habe es gestern das erste mal ausprobiert und Probleme beim Schneiden, weil das Metall noch drunter war. Das Rezept war sehr lecker und ich konnte meine Gäste begeistern. Schöne Grüße!

  • @andreasbrechters4765
    @andreasbrechters4765 3 года назад

    Hallo, wie immer mega Ding...was würdest du davon halten, den Schichtbraten vorm schichten mit Kochgarn zu fixieren. Würde das anschließende aufschneiden bestimmt erleichtern...Gruß B.

  • @makrom7466
    @makrom7466 3 года назад +1

    Da ich mega Fan von Schichtfleisch aus dem Dutch bin könnte das mal eine interessante Alternative sein🤔 Wird nachgemacht.....

  • @hieruwe4946
    @hieruwe4946 3 года назад

    Ich brech weg... ein Windecker Türmchen als Schichtbraten. Windecker Türmchen waren immer das geilste und nun lebt es wieder.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      haha freue mich sehr, wenn ich Dir eine Freude machen konnte :)

  • @hollawaldfee0304
    @hollawaldfee0304 3 года назад

    Sieht das lecker aus! Das Fleisch sieht so rot aus, ist das Kasslernacken?

  • @B_F_M_A_L_I_A_S
    @B_F_M_A_L_I_A_S 3 года назад

    Welches Messer hast Du am Start? Klingenlänge?

  • @lausimeyer6558
    @lausimeyer6558 3 года назад +4

    In den Videos gelingt alles immer so perfekt. Dabei passieren einem daheim am Grill ziemlich oft Fehler, einen Schnitt gibt es halt nicht. Da Fehlversuche auch Lehrgeld bedeuten würde mich ein Video über deine größten "ungültigen Versuche" und den Umgang damit interessieren.

    • @GluexbaerLover
      @GluexbaerLover 3 года назад +3

      Wäre mal ein gutes lustiges Outtake-Video zu Silvester! ;-)

    • @andreaskipper7387
      @andreaskipper7387 3 года назад +1

      Das wäre wirklich interessant. Welche Fehler machen auch Profis noch und wie vermeidet man sie? Ich unterstütze den Antrag.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Die Videos wo etwas schief ging, wurden auch veröffentlicht. Zum Glück ist es tatsächlich sehr überschaubar. Sorry für Outtakes bin ich leider nicht der richtige Kanal. Außerdem hebe ich keine Rohdaten auf. Eine Folge hat 100GB an Rohdaten, da ich in 4K/50FPS mit 150Mbit filme :) das kann und will ich nicht alles aufheben.

    • @andreaskipper7387
      @andreaskipper7387 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen Soweit es mich betrifft waren auch keine ulkigen Outtakes gemeint bei denen die Ketchupflasche in den Grill fällt, dergleichen Humbug ist auf dieser Plattform ausreichend zu finden.
      Mich würden die Fehler interessieren die man machen kann bzw auf was man besonders achten sollte damit es nicht passiert.
      Ich bin zwar schon 50 Jahre alt aber interessiere mich erst seit ungefähr 2 Jahren für das Kochen bzw Grillen. Und grade für Anfänger ist es sehr hilfreich auch Fehler zu sehen in denen man sich auch wiederfinden kann und sie dann vermeidet.

  • @christianr.3838
    @christianr.3838 3 года назад

    Bestellt😂👊

  • @torstenkoster5915
    @torstenkoster5915 3 года назад

    Sieht echt super aus, würde mich nur Mal interessieren wie du das gute Stück unfallfrei aus dem Halter bekommen hast.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Hi Torsten, ließ sich einfach mit nem Pfannewender rausheben. Da war absolut NICHTS angebacken

    • @torstenkoster5915
      @torstenkoster5915 3 года назад

      Vielen dank für die schnelle Antwort, mach weiter so dein Kanal ist immer noch der beste

  • @Kakashi_810
    @Kakashi_810 3 года назад

    Diese Qualität von dem Nacken schon wieder lekko mio is der geil 🤩 würd ja gern auch so ein Fleisch bestellen finds nur wegen der momentanen Situation besser meine Bauern in der Nähe zu unterstützen und die haben leider nicht ganz so gutes Fleisch zumindest nicht mit so einer ausgeprägten Maserung

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Den Nacken habe ich beim Rewe geholt! Kein Witz!

    • @Kakashi_810
      @Kakashi_810 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen ach was da muss ich dann auch mal vorbei die sind ja glaub ich auch regional unterwegs dann passt das

  • @OdenwalderFeuerkuche
    @OdenwalderFeuerkuche 3 года назад

    Erwartest Du jetzt ernsthaft das ich was zu diesem Video schreibe? Unfassbar unverschämt finde ich das. Jetzt muss ich in die Küche und mir einen Schichtbraten machen ;-) Danke Dir für diese Schweinerrei :-)

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Das ist jawohl das Mindeste! Sehr gerne lieber Danijel

  • @hans-ulrichzimmermann9757
    @hans-ulrichzimmermann9757 3 года назад

    sieht sehr lecker aus! #Zwiebelliebe

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      oh das war auch lecker und schmeckte sogar kalt als Aufschnitt

  • @massivewillensbruch4631
    @massivewillensbruch4631 3 года назад +1

    wer disliked das? wenn man veganer ist, ist man doch net hier :D

  • @lukavenedamusic1297
    @lukavenedamusic1297 3 года назад +1

    Grüße aus Bernburg/Saale =)

  • @verbotenestadt2825
    @verbotenestadt2825 3 года назад

    Sehr gute Idee wie ich finde . Hoffe mein Grill kommt bald , habe nachhol Bedarf. # Zwiebelliebe

  • @burgermatz
    @burgermatz 3 года назад

    Haben will!

  • @mrrunji1988
    @mrrunji1988 3 года назад

    kann man bestimmt prima aufs brötchen legen so ne scheibe. genauso wie diese spießbratenbrötchen.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      stimmt! lässt sich kalt super in schöne Scheiben schneiden

  • @PiiinaaaT
    @PiiinaaaT 3 года назад

    hatte gerade zwar schon essen aber... ich will AUCH :c

  • @ralfhuthwohl440
    @ralfhuthwohl440 3 года назад

    Wo kann ich die Wurst kaufen. Danke

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi Ralf, schau gerne in die Textbox unter dem Video.

  • @ralfhuthwohl440
    @ralfhuthwohl440 3 года назад

    Wo kann ich das Gewüz kaufen

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi Ralf, schau gerne in die Textbox unter dem Video.

  • @jochen5048
    @jochen5048 3 года назад

    Lieber Jörn, wie hast Du den ganzen Schichtbraten eigentlich unfallfrei aus dem guten IKEA Halter bekommen?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Einfach mit 2 Pfannenwendern rausgehoben. Ist nix angebacken

    • @jochen5048
      @jochen5048 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen danke, da hätte ich irgendwie auch darauf kommen können.🙈

  • @BBQ-Grillkueche
    @BBQ-Grillkueche Месяц назад

    👍🏻

  • @stefanlorenz6584
    @stefanlorenz6584 3 года назад

    Was ist das besondere an den Würsten ?Bei uns in Franken gibt es Würste in allen Variationen.

    • @mehlschlampe8202
      @mehlschlampe8202 3 года назад +2

      Die Würste von Yourbeef sind einfach der Hammer sind halt sehr würzig fahre auch 100 km zum holen 2×im Jahr
      Da ich oft am Brombachsee Urlaub mache weiss ich aber auch Eure fränkischen Würste sehr zu schätzen. Aber versuch ruhig mal die von YOURBEEF lohnt sich echt.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Fränkische Bratwurst ist wirklich lecker! Du kannst auch Schweinegehacktes mit Bacon Goodness würzen, das ist dem Brät aus den Bacon Goodness Würsten sehr ähnlich.

  • @hannesschneider370
    @hannesschneider370 3 года назад

    Mach ma bitte Selfmade Döner vom Grill😋😀

  • @moekonders
    @moekonders 3 года назад

    Doofe Frage, der Nacken ist ja ordentlich durchwachsen. Wie sieht das aus wenn der braten fertig ist ? Ist das Fleisch dann immer noch so durchwachsen oder ist das Fett geschmolzen? Grüße :)

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Der ist dann genau richtig. War super lecker

    • @moekonders
      @moekonders 3 года назад

      Okay, aber was beudetet das im Bezug auf meine Frage :D

  • @zixx86
    @zixx86 3 года назад

    👍👌

  • @troutjagerbayern9291
    @troutjagerbayern9291 3 года назад

    Das ist ja mal Aquaplaning gefährlich 🙊🙈🥴, funktioniert das Rezept auch auf dem Gasgrill, wenn, ja kann ich das auch so auf den Rost stellen oder am besten was unter dem Braten drunter stellen. Gr aus Bayern

    • @ullib.4384
      @ullib.4384 3 года назад

      Geht auch auf dem Gasgrill mit indirekt eingerichteter Zone. Haben schon oft so Schichtbraten gemacht. Einfach auf den Rost stellen. Falls es stört, wenn etwas Bratensaft austropft evtl. in eine Form mit Rost stellen. LG

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Ulli B. hats schon alle Tipps rausgehauen. Genau so wirds gemacht!

    • @troutjagerbayern9291
      @troutjagerbayern9291 3 года назад

      @@ullib.4384 vielen lieben Dank für die Antwort, das werde ich auf jeden Fall nächste Jahr probieren . Euch allen noch eine schöne gute Zeit .lg aus Bayern

  • @krasstoph7724
    @krasstoph7724 3 года назад

    quasi Schichtfleisch vom Grill statt Dutchoven, oder?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      nicht ganz, schwimmt nicht in der Suppe und ist kross und nicht zerkocht

  • @Patrick-ty9pw
    @Patrick-ty9pw 3 года назад

    Sehr geil 🤤👌
    #Zwiebelliebe

  • @GluexbaerLover
    @GluexbaerLover 3 года назад +3

    0:03 : Absoluter "Kardiologen-Schreck"! :-)

  • @spookycoder
    @spookycoder 3 года назад

    Überbacken mit Käse ist immer gut, weil der schmelzende Käse die Kalorien darunter abtötet!

  • @webpressmedical
    @webpressmedical 3 года назад +1

    PitmasterX sent me

  • @grabak6668
    @grabak6668 3 года назад

    Ich wollte bei Yourbeef einkaufen, ist leider nicht gelungen, von 14 Artikeln, die ich mir angesehen habe, war nur einer lieferbar. Den kann ich aber auch im Nachbarschaftskaufmannsladen um die Ecke erwerben und das deutlich günstiger, wobei die ihn mir sogar bis in den Kühlschrank liefern würden.
    Na vielleicht schaue ich nächstes Jahr noch einmal rein, eine zweite Chance sollen sie wohl kriegen, die Deinrindfleischer.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Moin. Das ist wirklich doof. Habe eben dort nachgefragt und es ist tatsächlich so, dass sie weitestgehend ausverkauft sind. Spricht zum einen aber dafür, dass die Leute die Qualität zu schätzen wissen und dass es kein reiner Massenversand ist. Harald Kiesinger ist ne kleine Metzgerei in Tübingen. Die haben keine Lagerhallen voll mit Fleisch wie andere in dem Segment. Wäre super, wenn Du Anfang 2021 nochmal reinschaust, dann sollten sie wieder bestückt sein :)

    • @grabak6668
      @grabak6668 3 года назад

      Vielen Dank für Rückfrage und Auskunft :)
      Ich finde, es ist ein guter Ansatz, nicht immer alles nur erdenkliche an (hochwertigen) Fleischwaren rund um die Uhr verfügbar zu haben. Das ist einfach nicht nötig und dem Produkt nicht angemessen. Da bin ich durchaus bereit, mal etwas zu warten oder etwas anderes zu nehmen, davon geht die Welt nicht unter.
      Wahrscheinlich ist es auch der Weihnachtssituation geschuldet, dass bei nicht unbegrenzter Warenverfügbarkeit auf Erzeugerseite derzeit ungewöhnlich viele Artikel im Shop ausverkauft sind.
      Ich schaue nächstes Jahr mal wieder rein und Deine Gewürze gibt es ja auch anderswo; dann versuche ich das mal wie von Dir vorgeschlagen, einfach das Hack zu würzen, ohne den Umweg über die Wurst.

  • @patrikjorges1300
    @patrikjorges1300 3 года назад

    Sieht echt top aus aber bei dem namen fehlt einfach bacon... xD

  • @oliverrutten298
    @oliverrutten298 3 года назад

    Das sieht aber auch echt verboten lecker aus

  • @guentergreier1983
    @guentergreier1983 3 года назад

    Jedes mal wenn er Bacon Goodness Schichtbraten sagt einen heben; dann hälst Du es nicht bis zum Ende des Videos aus! 😉

  • @Leeu6543
    @Leeu6543 3 года назад

    I think I just wet myself.

  • @robertpasec4247
    @robertpasec4247 3 года назад

    Mega abartiges Rezept wie immer ... lässt sich der Braten problemlos vom Rippchenhalter abnehmen ober gibt´s da n Trick :-) ?