커피투유｜원두보관방법2｜여러가지 방법으로 test 결과｜원두 장기간 오래보관하는 방법｜커피상식｜원두보관 꿀팁

[@정종원-c4n]

장기보관 할때 냉동보관 추천합니다.
보관후 해동시 실온에 반나절 두고 내려 먹으면 맛 좋습니다.

[@zmghd]

음...디게싱 부분도 있고...로스팅 후 보관을 2주 하려고 실험하진 않잖아요. 1주일 정도 지나고부터 보관을 하려고 보관방법을 알아보는거니
1주일 지난 원두를 각각의 방법으로 해서 한달 보관한뒤 실험이 맞지 않을까요?

[@oncoffee9733]

냉동원두를 차가운상태에서 내린건지도 궁금해요. 차가운운두상태에서 내리면 그만큼 연해지니까요.

[@카페동문195]

자막이 너무 빨리 지나가서 보기 힘드네 에휴..

[@swlee1216]

아니 유리병과 실온보관이 디게싱이 된 상태니까 젤 맛있지 냉동보관은 디게싱이 안된상태라 맛없는거지 멀 좀 알고 실험하시길