نان سوسیس یه نون خوشمزه و کاربردی
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- مطمئنم اگه این رول سوسیس رو درست کنید همه عاشقش میشن با من همراه باش باهم درستش کنیم
مواد لازم
آرد نان فانتزی ۳۹۰ گرم
مخمر فوری ۵ گرم
نمک ۵ گرم
شیر ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
عسل ۱۰ گرم
کره ی هم دمای محیط ۵۰ گرم
سوسیس های کوچیک ۱۰ عدد
طرز تهیه
مواد خشک رو با هم مخلوط کنید
تخم مرغ و عسل رو اضافه کنید شیر رو کم کم اضافه کنید همه‌ی مواد رو با هم مخلوط کنید بعد شروع کنید به خمیر گیری
خمیر رو ورز بدین تا یک خمیر نرم و لطیف به دست بیاد بعد خمیر رو بزارید استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه بعد به ۱۰ قیمت مساوی تقسیم کنید و چونه کنید به چونه ها ۱۰ دقیقه استراحت بدین و طبق فیلم به خمیر شکل بدین و بزارین حجم خمیر دوبرابر بشه و رومال بزنید بزارید داخل فر تا پخته بشه
دمای فر ۱۹۰ درجه
فر گازی از ۴۰ دقیقه قبل گرم بشه
#نان_خونگی
#نان_سوسیس
#رول_سوسیس
عالیه👏👏🙏
ممنونم❤
عالیه❤❤❤❤
ممنونم ❤
این که دلایل علمی کار رو میفرمایین خیلی عالیه . لطفا یه ویدیو برای انواع آردهایی که تو ایران هست ، بهبود دهنده ها ، مایه خمیر ، ظروف چدنی نان، معرفی کتاب و هر چی که دانش ما رو درباره نان زیاد میکنه ،بسازین . سپاسگزارم
چشم به زودی در مورد آرد ها توضیح میدم 🙏