سلام ، سپاسگذارم برای دستور تهیه این نان بی نظیر و راحت، بهترین دستور نانی بود که بعد از جستجوی بسیا ر پیدا کردم، تا امروز حدود ده باری هست که با این دستور نان پخته ام .
هر نوع نونی که میپزید همیشه فقط قسمت پایین فر باید روشن باشه با پروانه روشن. قسمت بالا فر فقط برای ۵ الی ۱۰ دقیقه آخر برای طلایی شدن روی نون باید روشن بشه
سلام مجدد و تشکر از جواب سیوالم امروز من این نون درست کردم و سعی کردم همه نکات رو انجام بدم ولی نوش خمیری شده و سنگین و ضمنا با توجه به سیوال قبلی چیزی هم اضافه نکردم که سنگینش کنه میشه راهنمایی کنید چه علتی میتونه داشته باشه ممنون
میدونم عزیزم،همسرتون ترک ترکیه اس اینطور احساس کردم چون ویدئوی طرز تهیه قهوه ترک رو دیدم، سنا خانم دستتون سفید بخاطر این فکرکردم شاید اون که تدریس نون رو کرده شما نباشین
سلام نازنين بانو ،يك سوال ؟ اگر مواد را چند برابر كنيم كه تعداد نانها زياد تر شود در چه زمانى ميبايست جدا سازى كنيم قبل از استراحت اول يا اخر سر قبل از پخت ؟ ممنون جواب بدهيد
Ashpazi Ba Sana مرسى به موقع جواب دادين الان ميخواستم برم مرحله دوم استراحت ، ولى خدايش خيلى خوشمزه و ترد ميشه ، من سويد زندگى ميكنم و يكسال كلاس شيرينى و نان پزى را رقتم ولى نمىدونم چرا راههاى شما اسانتر به نتيجه ميرسه واقعا دست شما درد نكنه ممنون بابت زحمتاتون ومرسى كه زود جواب دادينء
سلام ثنا خانم، من این نان را هم مثل کالباس دستور شما دیروز درست کردم و نصف آرد سفید و نصف آرد سبوس دار زدم و خیلی عالی شده. ممنون دستت درد نکنه. من آشپزی بعنوان سرگرمی انجام میدم. لطفا بگو ژامبون جه گوشت و چه مرغ را چطور درست کنم.
Ashpazi Ba Sana ممنون كه زود جواب داديد در ضمن بسته إش حدودا پنجاه يا چهل و پنج گرم است ولى شما از پودر خشك حدودًا پنج گرم اضافه كرديد ،بسته إش (يس) مقدارش زياد نيست ؟؟؟
Pls see the below video نان گندم کامل چند غله سالم بدون ورز دادن هم بافتش بسیار نرمه و هم کاملا در فر پف میکنه و سنگین نمیشه ruclips.net/video/xip-z9bZqmk/видео.html
سلام انگلستان زندگی میکنم خیلی آردهای متفاوت دارن برد فلور استفاده کنم یا پلین (plain) سلف ریزینیگ هم که برای کیک وشیرینه آرد معمولی گندم منظورتون کدوم میشه ؟لطفا مارک آردی که استفاده میکنید را بگین یا بهمون نشون بدین ممنون میشم
❤❤❤ سنا جون عزیزو هنرمندمون سلام به روي ماهت ممنون برای آموزش عالی شما حتما درست میکنم مثل خمیر پیتزای عالی که آموزش دادید و همیشه به همه میگم دستور پخت سنا جون هست👍👏👏
سنا جون چند بار درست كردم با خمير ترش تازه و ارد گندم تيره اما اصلا اينطور پوك نميشه داخلش چه نوع أردى استفاده كنم و كدام قسمت فر را روشن كنم 🤷🏻♀️🙏🙏🙏💓
هر پیمونه جامدات حدود ۱۲۰ گرم هستش من تا حالا با شیر امتحان نکردم باید امتحان کنید ولی کل اب رو نمیتونید با شیر جایگزین کنید مقداری شیر و درصد بیشترش باید اب باشه
متشکریم از آموزش شما.. من درست کردم به لطافت نونی که مشت و مال خورده باشه نشد.. مزه مایل به ترش داشت.. نونی که ورز کامل داده بودم مزه بهتر و شیرین داشت.. علتش را نمی‌دانم.. متشکریم..
یک دستور دوغ دااده بودید اینقدر عالیه که من هنوز درستش میکنم و اطمینان دارم که در مورد هر نوع طبخی که صحبت میکنید و اموزش میدهید علاوه بر راحتی بسیار حرفه ای هست. سپاسگزارم
عزیزم تا حالا امتحان نکردم ولی اگر مثل فر عمل میکنه میتونید بزارید و اگر درجه حرارتش به درجه ای میخوایم میرسته میتونید اگر آب میزارید تا آخر آب باشه و طبقه زیر نون باشه و آب جوش بریزید بزارید داخلش
من يه سوال در مورد شيرينى گردويى پفكى داشتم! من طبق دستور شمت همه كارها رو انجام ميدم ولى زير شيريني ها ميسوزه و اينكه توش نمي پزه؟ كدوم شعله فر رو روشن كنم ؟
معمولا نون باید با حرارت بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه یعنی حرارت بالا بپزه فکر نمیکنم داخل قابلمه بشه این حرارت رو‌تولید کرد و در نتیجه ممکنه نون پف لازم رو‌نداشته باشه
عالی مثل همیشه..سریع و آسان..ولی لامصب هیچی لواش نمیشه یا بروش برای صبحانه..بروش فرانسویه و ایرانیشه نمیدونم..میشه روش پخت نان ماشینی دراز یا چیچالی ساندویچی را آموزش بدین.نان فانتزی ها خیلی خوب درست میکنند ولی بهداشتی بودنشون ها ها ها ...ممنون
سلام یکی از دوستداران شما هستم ولی متاسفانه فرگاز ندارم ولی ماکروفر دارم و ماهیتابه دوقلو با کدام یک میتوانم از نان های که اموزش داده اید درست کنم و یا کیک ها با کمال تشکر فراوان امیدوارم همیشه سرفراز باشید
@@LifeStyleBySana خانمی داخل ظرف اصلی یا زیرین اب نریزیم یکی از دوستان میگه یه مقدار آب بریزیم کدام یک بهتر میشه برای نون بربری یا تافتون و سنگک با همین روش انجام بدم امیدوارم همیشه لبخند بر لب ببینیمتون با تشکر فراوان .
سلام ، سپاسگذارم برای دستور تهیه این نان بی نظیر و راحت، بهترین دستور نانی بود که بعد از جستجوی بسیا ر پیدا کردم، تا امروز حدود ده باری هست که با این دستور نان پخته ام .
از یه کاسه آب در فر میشه استفاده کنیم؟
سلام
کاش بصورت پیمانه دستور را توضیح دهید .
سلام خانم من الان برای صبحانه درست کردم خیلی عالی درآمد. ممنون تشکر مثل نون اتریشها شد. 💐
💖
سناجان درود...خیلی ساده وروان توضیح دادیدطوری که پخت نان خیلی ساده به نظرمیاید.متشکرم.مهارت شماستودنی ست.
سنا جان نون رو درست کردم خیلی راضی ام و خوشمزه هست. برا تک تک زحماتت حتی اون سختی های که برا ویدیو هات میکشی ممنونم. خسته نباشی خواهر گلم.
سلام برای پختن نان جو با تخم مغزها و یا هر نانی فر را روی کدام فرمش بگذاریم بالا داغ و یا بالا و زیر داغ و یا فر همراه چرخ پروانه وگرما کدامش.
هر نوع نونی که میپزید همیشه فقط قسمت پایین فر باید روشن باشه با پروانه روشن. قسمت بالا فر فقط برای ۵ الی ۱۰ دقیقه آخر برای طلایی شدن روی نون باید روشن بشه
مرسی که سریع توضیح میدید بسیار عالی
بعضی ها یه نون ساده رو ۳۰ دقیقه توضیح میدن آدم حوصله اش سر میره و پشیمون میشه
man unfollow mikonam sari-
سلام خانمی دستت درد نکنه واقعا عالی شد . میتونیم از آرد سبوس دار استفاده کنیم ؟
برای آرد سبوس دار میتونید این ویدیو رو ببینید
ruclips.net/video/xip-z9bZqmk/видео.html
@@LifeStyleBySana ممنونم ویه سوال دیگه از مایه خمیر تازه هم میشه استفاده کرد ؟
با تشكر از شما. ايا با ارد سبوس دار ميشه درست كرد ؟ ممنونم
بله میشه ولی توصیه میکنم ۱/۳ آرد سفید و مابقی آرد سبوس دار باشه چون ممکنه خیلی سنگین بشه
دستور اين نان عاليه
من درست كردم،عالى شد،واقعا ممنونم
با سلام و ممنون أز أين ويديم عالي يك سؤال ميشه داخل نون قبل أز اينكه خمير رو درست كنيم cranberry و گردو يا چيزهايي أز أين قبيل أضافه كنيم؟ ممنون
بله ولی خیلی زیاد نباشه که خمیر رو سنگین کنه و جلوی باد کردن خمیر رو بگیره
سلام مجدد و تشکر از جواب سیوالم امروز من این نون درست کردم و سعی کردم همه نکات رو انجام بدم ولی نوش خمیری شده و سنگین و ضمنا با توجه به سیوال قبلی چیزی هم اضافه نکردم که سنگینش کنه میشه راهنمایی کنید چه علتی میتونه داشته باشه ممنون
Shayad damaye fer monaseb nabude.roosh bayad kamelan ghahvei beshe.bezarin noon sard she badan boresh bezanid
Age fer kheeeeili dagh bashe rooye noon zud ghahvei va vasatesh khis mimune
میشه شکر قهوه ای ریخت به جای سفید؟ 🌻
بله
با سلام
متشکرم عزیزم میشه در مورد نان جو و طرز تهیه آن هم بنویسید
حتما
انگار خانمی که تدریس میکنه پاکستانی یا هندیه، ولی نون بسیار عالی پخته شده، ممنون از زحمتی که می‌کشید برا فارسی زبانان
ممنونم ولی من ایرانی هستم
میدونم عزیزم،همسرتون ترک ترکیه اس اینطور احساس کردم چون ویدئوی طرز تهیه قهوه ترک رو دیدم، سنا خانم دستتون سفید بخاطر این فکرکردم شاید اون که تدریس نون رو کرده شما نباشین
نه همسرم ترک نیستم تمام ویدیوها خود همستم
من برنامه تون رو بیش از 2 سال پیگیرم، موفق باشید آموزش تون بسیار عالیه
سلام با تشکر از شما میشه از شکر استفاده نکرد
ممکنه خمیر مایه خوب باد نکنه اگر شکر نزنید میتونید از شکر قهوه ای استفاده کنید
@@LifeStyleBySana سپاسگزارم
سلام نازنين بانو ،يك سوال ؟ اگر مواد را چند برابر كنيم كه تعداد نانها زياد تر شود در چه زمانى ميبايست جدا سازى كنيم قبل از استراحت اول يا اخر سر قبل از پخت ؟ ممنون جواب بدهيد
زمانیکه میخواین برای استراحت دوم بزارید باید جداسازی انجام بشه و بزارید خمیرها جداگانه استراحت کنند
Ashpazi Ba Sana مرسى به موقع جواب دادين الان ميخواستم برم مرحله دوم استراحت ، ولى خدايش خيلى خوشمزه و ترد ميشه ، من سويد زندگى ميكنم و يكسال كلاس شيرينى و نان پزى را رقتم ولى نمىدونم چرا راههاى شما اسانتر به نتيجه ميرسه واقعا دست شما درد نكنه ممنون بابت زحمتاتون ومرسى كه زود جواب دادينء
عالى بود مثل هميشه، واقعا ممنون از ويديوهاى عملى و عالى كه زحمت ميكشى و ميذارى
خسته نباشيد بسيار عالي لطفن طرز نگهداري اين نانها به چه صورت ميشه نگه داشت چون خيلي زود خشك و بيات ميشن ممنون از شما
من توی یخچال نگهداری میکنم و همیشه قبل ازاستفاده تست و یا گرمشون میکنم
سلام ميشه از يه ارد ديگه به جاى اين ارد هم استفاده كرد؟
با آرد های دیگه مخلوط باشه بهتره
If I want to use whole wheat flour, how much flour and other things do I need?
Thank you
you can see my other video with whole wheat flour
ruclips.net/video/xip-z9bZqmk/видео.html
سلام ثنا خانم، من این نان را هم مثل کالباس دستور شما دیروز درست کردم و نصف آرد سفید و نصف آرد سبوس دار زدم و خیلی عالی شده. ممنون دستت درد نکنه. من آشپزی بعنوان سرگرمی انجام میدم. لطفا بگو ژامبون جه گوشت و چه مرغ را چطور درست کنم.
در حال حاضر ویدیوی کالباس مرغ رو دارم که میتونید از لینک زیر ببینید ویدیوی گوشتش رو در آینده میزارم
ruclips.net/video/NeKOZbQUu0A/видео.html
سنا جان yeast و plain flour استفاده کردین ؟🌷
بله
عالى بود سنا خانم گل مرسى🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
سلام ویدیوتون خیلی قشنگ ادیت شده از چه نرم افزاری استفاده کردید ممنون میشم بهم بگین
iMovies
با سلام ،به جاى پودر خمير ميتونيم از يس استفاده كنيم ؟؟وچند كرم؟ ممنون
از خیسش میتونید استفاده کنید از آب ولرمتون مقداری قاطیش کنید یک بسته شو بندازید
Ashpazi Ba Sana ممنون كه زود جواب داديد در ضمن بسته إش حدودا پنجاه يا چهل و پنج گرم است ولى شما از پودر خشك حدودًا پنج گرم اضافه كرديد ،بسته إش (يس) مقدارش زياد نيست ؟؟؟
یس چیه عزیزم؟
Ava Kamyabi (يس) همان پودر خمير مايع است ولى به شكل جامد ودر بسته بندىهاى پنجاه گرمى ميفروشند و تازه است خشك نيست.
@@tiggeroscar3543 باسپاسyesخوانده میشود؟
سلام عزیزم مرسی مرسی از آموزشتون، اگه این نون را بخوام توی مایکرو فر درست کنم ممکنه؟
بستگی به مایکروفر داره باید کاتالوگش رو ببینید این امکان رو داره یا نه
@@LifeStyleBySana مرسی لطف کردید
سلام‌عزیزم‌خیلی‌باکیفیت‌وخوب‌شدماشاالله‌‌‌وقتی‌پیتزا‌درست‌میکنم‌خمیرمو‌همینطور‌درستمیکنم‌خیلی‌خوب‌پف‌میکنه‌‌‌البته‌تخم‌مرغ‌وکره‌هش‌اضافه‌میکنم‌نون‌شما‌‌‌مثل‌نونای‌باکت‌خوب‌پف‌کرده‌افرین‌به‌شما‌وسلیقه‌شما‌برای‌شما‌ارزوی‌موفقیت‌وسلامتی‌از‌خداوند‌خواستارم‌دوستت‌دارم‌‌وپیروز‌باشی👌🙏👏👍😘
سلام خسته نباشید اگه خمیر مایه فوری نباشه باید اول خمیر مایه رو بعمل دربیاریم بعد اضافه کنیم ؟؟
بله درسته
@@LifeStyleBySana درست کردم عالی شد مرسی 😘😘😘
سلام دوست عزیز تشکر از زحمت تان سوالی داشتم لطف کنید جواب بتین چرا آب جوش بگذاری در طبقه پایین
چون نان حتما باید با رطوبت پخته بشه
چون روي نون كراستي بشه( حالت برشته)
چقدر نان تان خوب شده. آفرین
عالی بود ممنون از آموزشتون🦋
مثل همیشه عالی خیلی عالی توضیح میدهید دستت درد نکنه سنا جان عزیز
can i use all purpose flour ?
Pls see the below video
نان گندم کامل چند غله سالم بدون ورز دادن هم بافتش بسیار نرمه و هم کاملا در فر پف میکنه و سنگین نمیشه ruclips.net/video/xip-z9bZqmk/видео.html
سلام عزيزم بسيار تشكر إز توضع كامل كه ميدهيد من درست كردم به همين شكلي كه خودت توضع دادي واقعا دستت درد نكنه بسيار خوشمزه امد ممنونم صنا جان نازنين👌👌😋😘
ممنون از صداقت در آموزشتون عزیزم ❤
سنا خانوم با آرد کامل هم به همین خوبی میشه یا فرمول دیگه ای دارید؟ میشه به خمیر رزماری اضافه کنیم؟
با ارد کامل سنگینتر میشه بهتره مخلوطی از ارد کامل و ارد سفید باشه
اگه آرد سبوس دار واسه نان صبحانه استفاده کنیم خیلی بهتره تا ارد سفید.
من از دستور خمیر جادوی خیلی راضی بودم، پیتزام عالی شد، لطفا غذا های دیگه م که با همین خمیر درست میشه یاد بدین🙏🏻😘
عالی بود ..ممنون.. yeast قهوه ای رنگه؟ 🌻
تقریبا بله
بسیار عالی مث همیشه😍😍😍😍
سلام انگلستان زندگی میکنم خیلی آردهای متفاوت دارن برد فلور استفاده کنم یا پلین (plain) سلف ریزینیگ هم که برای کیک وشیرینه آرد معمولی گندم منظورتون کدوم میشه ؟لطفا مارک آردی که استفاده میکنید را بگین یا بهمون نشون بدین ممنون میشم
I mean plain white wheat flour dear
@@LifeStyleBySana ممنون لطف کردین 😗😗
❤❤❤ سنا جون عزیزو هنرمندمون سلام به روي ماهت ممنون برای آموزش عالی شما حتما درست میکنم مثل خمیر پیتزای عالی که آموزش دادید و همیشه به همه میگم دستور پخت سنا جون هست👍👏👏
سنا جون چند بار درست كردم با خمير ترش تازه و ارد گندم تيره اما اصلا اينطور پوك نميشه داخلش چه نوع أردى استفاده كنم و كدام قسمت فر را روشن كنم 🤷🏻♀️🙏🙏🙏💓
عزیزم خیلی زود اموزش همین مدل نون با ارد گندم کامل رو‌میزارم
چون مایع خمیر اصل کاره
سلام عزیزم خواستم بپرسم این نون رو میشه با آرد سبوس دار درست کرد؟ خیلی ممنون آموزشهات خیلی خوبه.😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
بله میشه فقط مقدار آب ممکنه فرق کنه
عاااالییییی بود ممنون از شما ،میشه لطف کنید طرز تهیه شور مخلوط رو بذارین.ممنون.🙏🙏🙏🙏❤
حتما عزیزم
عالی بود بهترین دستور بافتش فوق العاده میشه ممنونم
سلام.میشه این نان را در ماکروفر هم پخت؟؟؟
تا حالا انجام ندادم
سلام و ممنون از آموزش عالیتون
ممنون میشم که مواد رو با اندازه پیمانه هم بگین. بطور مثال ۳۹۰ گرم آرد ، چند پیمانه میشه ؟ برای اونهایی که ترازو ندارن
عزیزم توصیه میکنم حتما ترازوی اشپزخونه تهیه کنید چون بعضی رسپیها بدون وزن خوب از اب درنمیاد بهرحال هر پیمانه ارد حدود ۱۲۰ گرم میشه
ممنون از توضيحات
بسيار عالى...
مثل همیشه عالی مرسی سنای عزیزم که انقدر مهربون هستی و این آموزشهای عالی و بی نقص رو برای ما میزاری انشالا که به هرآنچه میخواهی برسی ♥️🤩
با ارد کیک یا ارد نون پزی؟
آرد معمولی سفید گندم
میشه بجای آب شیر بریزیم؟
و اینکه سیصد و نود گرم آرد چند پیمونه میشه ؟
هر پیمونه جامدات حدود ۱۲۰ گرم هستش من تا حالا با شیر امتحان نکردم باید امتحان کنید ولی کل اب رو نمیتونید با شیر جایگزین کنید مقداری شیر و درصد بیشترش باید اب باشه
عالي مثل هميشه👌👍👏
متشکریم از آموزش شما.. من درست کردم به لطافت نونی که مشت و مال خورده باشه نشد.. مزه مایل به ترش داشت.. نونی که ورز کامل داده بودم مزه بهتر و شیرین داشت.. علتش را نمی‌دانم.. متشکریم..
یک دستور دوغ دااده بودید اینقدر عالیه که من هنوز درستش میکنم و اطمینان دارم که در مورد هر نوع طبخی که صحبت میکنید و اموزش میدهید علاوه بر راحتی بسیار حرفه ای هست. سپاسگزارم
كجاست دستور دوغ لطفا بگيد
@@minaminaee3685 اشپزی با سنا sana
خیلی ممنون ... من پختم خیلی عالی شد .. خیلی هم راحت بود .. من فقط برای اینکه خمیر به دستم نچسبه خیلی کم دست و سطح کارو چرب کردم
Manije Azad سلام و درود . من پیمانه مدرج ندارم برای آب . از کجا بدونم آبی که استفاده میکنم سیصد میلی لیتره یا نه
خیلی دوستتون دارم خانم سنا . همیشه شما رو فالو میکنم .تشریف بیارین ونکوور مهمون من باشین ( انشاالله این کرونا تموم بشه )
واایییی عالیه دست مریزاد😋ثنا جان تو سولاردوم میتونم بگذارم؟اگر بله آب رو کجا باید بگذارم؟آب تا آخر باید بمونه؟
عزیزم تا حالا امتحان نکردم ولی اگر مثل فر عمل میکنه میتونید بزارید و اگر درجه حرارتش به درجه ای میخوایم میرسته میتونید اگر آب میزارید تا آخر آب باشه و طبقه زیر نون باشه و آب جوش بریزید بزارید داخلش
@@LifeStyleBySana ممنوووونممم ثنا جاااان😘😘😘😘
عالی بود دستتون درد نکنه از آموزشهای خوبتان ممنونم 🙏
مرسی....مرسی. دم شما همیشه گرم باشه.
سنا جون عالی بود من پختم و خیلی خوشم اومد
دستت طلا 💕❤️😊
خيلى راحت و خوشمزه بود مرسى نازنين بانو
سلام میشه تو آون درست کرد؟؟خمیر نمیشه وسطش؟؟
نه حرارت و زمان رو اگر رعایت کنید خمیر نمیشه
ممنون از اموزش شما اگه ارد و اب بصورت پیمانه و پودر خمیر مایه بصورت قاشق بهمون بگی خیلی بهتره چون ۵ گرم خیلی کمه ترازو نشان نمیده با تشکر
ترازوی دیجیتالی اشپزخونه بخرید حتما نشون میده حتی یک گرم رو
@@LifeStyleBySana متاسفانه نشان نمیده ترازوی دیجیتالی که خریدم
درود عزیز آرد همون آرد نان هست یا مخصوص 👌💐💐💐
آرد همه منظوره ارد سفید ساده گندم
ممنون از شما.عزیزم میشه لطف کنید آموزش ترشی سیر،سفید و قهوه ایش رو هم آموزش بدین. با تشکر💖
یکم توش خمیر شد واسه من ، میتونید راهنمایی کنید لطفاً چکار کنم دفعه بعد که خمیر نشه توش؟
حرارت رو مقداری کم کنید و مدت پخت رو مقداری طولانی تر کنید
@@LifeStyleBySana ممنونم
نمیشه از مایع خمیر تازه استفاده کرد؟
چرا میشه
میشه توضیح بدید ممنون🙏
مایه خمیر تازه رو اول در مقداری از ابی که دارین حل کنید و بعد بقیه ارد و اب رو اضافه کنید و بقیه استپها رو انجام بدین
ببخشید سناجون اردتون دقیقا چیه؟؟ من آرد سفید استفاده کردم رنگ آرد شما خیلی سفید نیست اما آرد من خیلی سفید رنگه میشه بگین دقیقا چه اردی بگیرم؟
عزیزم آرد سفید گندم استفاده کردم
@@LifeStyleBySana خیلی ممنونم❤️
سلام و ممنون از آموزش.. فقط میخواستم بدونم تمام اون مدت سی دقیقه شعله زیرین فر روشن هست؟ و فقط ۵ دقیقه بعدی رو رو هم روشن کردید؟
بله شعله بالا فقط برای طلایی شدن روی نون و باید چشمتون بهش باشه
@@LifeStyleBySana kheili mamnoon... bebakhshid too kole zamane pokht fan e feretoonam roshane ya na ?
سلام سنا جون ، من درست کردم ، طعمش عالیه اما زمان استراحت دوم ، خمیر گنبدی نمیشه و بیشتر پهن میشه . علتش چی میتونه باشه ؟ ممنون
چون توی قالب نیست ممکنه این اتفاق بیافته اگر میخواین گنبدی بشه توی قالب بزازید برای استراحت دوم
سلام شما عالی هستید👍👏
به.سيار.عالي.بود
باز هم سپاس از آموزش خوبتون. فقط یک سوال . آیا میتونیم بجای ارد کاملا سفید از مخلوط ارد سفید و سبوس دار استفاده کنیم ؟ ممنون از پاسخ شما
بله میشه فقط ممکنه مقداراب تغییر کنه
متشکر از پاسخگویی سریع شما .بهترین ها رو برای شما ارزومندم.
من يه سوال در مورد شيرينى گردويى پفكى داشتم! من طبق دستور شمت همه كارها رو انجام ميدم ولى زير شيريني ها ميسوزه و اينكه توش نمي پزه؟
كدوم شعله فر رو روشن كنم ؟
شعله زیر روشن باشه سینی در طبقه وسط اگر با اون حرارت این اتفاق میافته حرارت رو ۱۰ تا ۲۰ درجه کمتر کنید
Ashpazi Ba Sana خيلى ممنونم ا راهنماييتون پختم عالى شد
خانوم سنا عزيزم من دوبار اين نان درست كردم خوب نشد ممكن اون ٥گرم مخمبر باقاشق اندازه بزنيد تا من انداز دقيق روبهتر بفهمم ممنون
یک قاشق چایخوری سر پر
دستت طلا سنا جون👌
مثل همیشه عالی💜💜🌷🌷🌹🌹
درجه ی فری که گفتید، برای فرهای گازیه یا برقی؟ فر ما،برقیه،چه درجه ای براش مناسبه؟
برای فر برقی
@@LifeStyleBySana سپاس بانو
سلام عالی بود..
خمیر مایه جایگزین نداره؟؟؟؟؟؟؟
نه متاسفانه
من درست کردم عالی شد ، توش مقداری شوید خشک زدم ، ممنونم از دستورتون 🙏👌
سانا جان من هنوز این نون رو درست نکردم ولی به نظرم باید خوب باشه به هر حال ممنون
عالیه فقط فر نداریم تو ماهی تابه میشه درست کرد؟
معمولا نون باید با حرارت بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه یعنی حرارت بالا بپزه فکر نمیکنم داخل قابلمه بشه این حرارت رو‌تولید کرد و در نتیجه ممکنه نون پف لازم رو‌نداشته باشه
@@LifeStyleBySana مچکرم از پاسخگویی شما🙏
خیلی عالی بود مرسی خانم زیبا 😍👍
فداشم گلم بسیار زیبل و عالی بود 😍😍😍😍
بسیاررررر عالیییییی..😘😘😘😘😘
سلام سنای عزیز .لطفا طرز تهیه نان باگت یا نان ساندویچی رو بگید .❤
حتما میزارم
با عرض سلام سیتا جان من درست کردم این اندازه آب برای این اندازه آرد خیلی زیاد بود.
عزیزم حتما نوع اردتون بافتش فرق داشته کم کم اب رو اضافه کنید و یا اگر دیدید ابش زیاد شده مقداری کم کم ارد اضافه کنید تا درست بشه
عالی مثل همیشه..سریع و آسان..ولی لامصب هیچی لواش نمیشه یا بروش برای صبحانه..بروش فرانسویه و ایرانیشه نمیدونم..میشه روش پخت نان ماشینی دراز یا چیچالی ساندویچی را آموزش بدین.نان فانتزی ها خیلی خوب درست میکنند ولی بهداشتی بودنشون ها ها ها ...ممنون
عزیزم خمیر من کمی شل هست چه باید کرد؟
مقداری بهش آرد اضافه کنید
عالی بود جهانی سپاس
مرسی از برنامه ی خوبتون
بادسپاس اگر امكان داره اندازه ها را با پيمانه بنويسيد سپاسگزارم ميشم🌷
با پیمانه ممکنه مقدار آب و آرد جور در نیاد
@@LifeStyleBySana سپاسگزارم بانو🌷
سلام یکی از دوستداران شما هستم ولی متاسفانه فرگاز ندارم ولی ماکروفر دارم و ماهیتابه دوقلو با کدام یک میتوانم از نان های که اموزش داده اید درست کنم و یا کیک ها با کمال تشکر فراوان امیدوارم همیشه سرفراز باشید
عزیزم برای پخت هر چیزی بدون فر حتما این ویدیو رو ببینید
ruclips.net/video/k5R6oco__jM/видео.html
برای نان حرارت رو مقداری بیشتر بگیرید
@@LifeStyleBySana خانمی داخل ظرف اصلی یا زیرین اب نریزیم یکی از دوستان میگه یه مقدار آب بریزیم کدام یک بهتر میشه برای نون بربری یا تافتون و سنگک با همین روش انجام بدم امیدوارم همیشه لبخند بر لب ببینیمتون با تشکر فراوان .
نون تافتون و سنگک چون زمان پختش بسیار کمتره نیاز به این کار نداره
ممنون عزیزم امیدوارم منم درست کنم و به این خوبی در بیاد
سلام من درست کردم خراب شد یکی اردم سبوس دار بود دومی فرم دماش زیاد نمیشه دمی معمولی داره علتش برای کدوماست
لطفا جپاب بدین
تشکر خیلی عالی
وای دستت درد نکنه سنا جون منو شوهرم از این نونا خیلی دوست داریم همیشه از شاپینگ میخریم مرسی که طرز پختشو گفتی حتما درستش میکنم منم مثل خودت عاشق آشپزی م ولی بچه کوچیک دارم یکم سخته واسم بازم ممنون سنا جون😘😘😘😘
سلام خسته نباشید ممنونم از اموزشهای خوبتون نگفتید ظرف اب جوش چه زمان برداریم
هر وقت فر رو خاموش کردید اجازه بدید ظرف خنک بشه بعد بردارید