Видео

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

❤

ممنون عالییییی بود.یه شیرینی متفاوت😊❤

مدت زمان فر را نگفتید سرکار خانم

کیک شکلاتی بدون آرد مثل یه تیکه ابرشکلاتی میمونه تو دهن یا به قول اونای که خوردن میگن سمیرا وقتی میگم کیک شکلاتی درست کن یعنی این .... بریم که با هم درستش کنیم بروانی شکلاتی مواد لازم کره 113 شکلات تخته ای 250 (من از ترکیک شکلات تلخ و شیری استفاده کردم میتپنید فقط از شکلات تلخ ۶۰ درصد استفاده کنید ) گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری 1 قاشق چایخوری تخم مرغ متوسط 5 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری کرم تارتار 1/2 قاشق چایخوری ( قابل حذف است ) شکر 142 گرم طرز تهیه شکلات و کره رو باهم ذوب کنید بزارید کنار تا به دمای محیط برسه زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا کنید سفیده تخم مرغ با کرم تارتار بزنید تا کمی کف کنه بعد نیمی از شکر رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدین تا سفیده فرم بگیره و مثل فیلم قله ی بشه بعد زرده تخم مرغ همراه وانیل و باقی مانده شکر بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه حالا همزن بزارید کنار مخلوط شکلات و کره ی ذوب شده + قهوه +پودر کاکائو به مخلوط زرده ی تخم مرغ اضافه کنید و همه ی مواد باهم مخلوط کنید حالا سفیده فرم گرفته رو با مخلوط بالا تو دو مرحله با لیسک به آرومی باهم فولد کنید مایه کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل گرم شده نکته :این کیک داخل فر پف میکنه و تا بالای قالب میاد اما بعد از اینکه از فر میاد بیرون حین سرد شدن پفش میخوابه یه موقع فکر نکنید کیک به فنا رفته 😂 مدل این کیک همینجوری بعد از پخت باید پفش بخوابه میتونی روش پودر کاکائو هم الک کنید بهتر از قالب کمر بندی استفاده کنید اگر قالب کمربندی ندارید و مثل من از قالب معمولی استفاده کرد بزارید کیک کاملا خنک بشه و خودشو بگیره بعد ازقالب بیارید بیرون من نیم ساعت گذاشتم تو دمای محیط و بعد ۲ ساعت گذاشتم یخچال بعد از قالب در اوردم دمای فر ۱۸۰ درجه زمان پخت ۳۵ دقیقه این کیک مثل بقیه کیک ها نیست که سیخ چوبی بزنی تمیز بیاد بیرون مایع کیک بعد از پخت هم کمی شل هست یعنی سیخ چوبی بزنی تمیز نمیاد بیرون پس بعد از ۳۵ دقیقه کیک بیار بیرون خیالت راحت پخته دیگه تموم نووش جان اگر درست کردی بهم عکس هم بفرست

عاليه استاد

عالی مثل همیشه. ممنون❤

بفرمایید یه کیک خوشمزه و ساده با همراهی کارامل و گردو برای عصرانه با من همراه باشین تا باهم درستش کنیم @homecake_samira @homecake_samira @homecake_samira برای کیک 3 تخم مرغ وانيل 1 پیمانه شکر نیم پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه شیر 2 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین یک پنس نمک 50 گرم پودر گردو میتوانید کمتر یا بیشتر کنید 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین (اختیاری) #کیک_گردویی #کیک_گردویی_کارامل #کیک_عصرانه #کیک_عصرانه_خونگی

ترافل تیرامیسو با عطر طعم قهوه بدون تخم مرغ و خامه قنادی بسیار سبک و خوشمزه @homecake_samira @homecake_samira @homecake_samira برای درست کردنش نیاز داریم به ۱۵۰ گرم بیسکویت لیدی فینگر ۱۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۵۰ گرم قهوه ۲ ق غ خوری پودر قند طرز تهیه مطابق فیلم #تیرامیسو #تیرامیسو_خونگی #ترافل #ترافل_تیرامیسو #قهوه_ #دسر_خانگی

سپاسگزارم عالی شد کدبانوی عزیز ❤

سلام مقدار قهوه برای کرم در دیسکریبشن نوشته نشده مقدار قهوه چه مقداره

عالی شده نوش جونتون ‏‪ ‏‪5:00‬‏

سلام. عالی مثل همیشه🎉

موفق باشین.سابسکرایب شدین عزیزم😊

Like❤❤❤

سلام خیلی عالی بود دوست خوبم❤❤❤

سلام در مورد مقدار آرد جو نکفتید نسبتش با آرد نون کامل چطوری باید باشه

کسشر

عالی بود❤❤

سلام. عالی بود مثل همیشه❤

فوق العاده شد ❤️❤️❤️

ببخشيد نوشتهارو خيلى سريع. رد ميكنيد من صرف نظر كردم

عالی بود دوست عزیز نوش جانتون 🌹🌹🌹🎉🎉🎉

عالیه❤❤

میدونم که خوشمزس❤

من عاشق اینجور کیک هام عالی آماده کردید👌🏼 موفق باشید دوست عزیزم❤ الهه آشپزی سالم مشترک شدم ❤

Yummy😋😋😋😋 🔔🔔🔔🔔🙌

به به چه کیک خوشمزه ای شد ❤❤❤

بسیار عالی دوست عزیز❤️❤️❤️😋😋

سلام چقدر عالی چطوری بافتش اینقدر قشنگ باز شد میتونی توضیح بدی؟

لایک تقدیم شما ❤❤

بسیاررر عالییی دوست عزیز ممنون از آموزش خوبتون❤❤❤

عالیه❤❤❤❤بی نظیره

نون عالیییی شد دوست عزیزموفق باشی ♥️❤️🌹🌹

عالی درست کردی 👌👌🙏🏻

عجب نانی شد لذت بردم ،تشکرازرسپی عالی شما😋❤️❤️❤️❤️😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

عالی بود 😋🔔❤️🤝

عالي خوش مزززه ❤

چه حرفه ایی آموزش میدین خسته نباشین🙏

عالی بود 👌👌

❤❤❤❤

Thank You

بفرمایید یه کاپ کیک شکلاتی آسون خوشمزه @homecake_samira @homecake_samira @homecake_samira من چند سال این کاپ کیک های شکلاتی رو با دستور شف طیبه درست میکنم رسپی دقیق و درست یه کاپ کیک خوشمزه تحویل میده كره 110 گرم شكر نصف ليوان وانيل نصف ق چ تخم مرغ 3 عدد شكلات تلخ 60 گرم شير ربع ليوان آرد 1 ليوان بيكينگ پودر يك و يك چهارم ق چ پودر كاكائوي تلخ 3 ق غ دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه طرز تهیه مطابقه فیلم #کاپ_کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی #کاپ_کیک_خونگی #کیک_شکلاتی #کیک_خانگی

❤❤❤❤

برای عصرانه عالییییه.سپاس از شما❤

اینی که تو تصویر می‌بینید پاپوور هست شکلش شبیه به مافین است، اما سبک و مطبوع، نرم و کره ای، داخل توخالی است که با خمیر نازک تخم مرغ و شیر درست می شودو به تنهای شیرنی نداره باید با کره و مربا یا عسل سرو بشه بهش شکر و دارچین هم میتونید بزنید مواد لازم کره ذوب شده ۳۰ گرم آرد ۱۸۰ گرم یا ۱ ۱/۲ پیمانه تخم مرغ بزرگ 4 عدد 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1/4 قاشق چایخوری نمک 1 1/4 فنجان شیر یا (300 میلی لیتر) تو ی هر خانه ی قالب ۵ گرم کره بزارید طرز تهیه طبق فیلم @homecake_samira @homecake_samira @homecake_samira

سمیراخانم عزیز اگه از لوین فعال استفاده کردیم آیا ضرورت داره از مخمر هم تو این دستور استفاده شود. لطفا راهنمایی بفرمایید.

عالیه سمیراخانم عزیز . ❤❤❤❤

Very good 👍👍👍👍👌👌👌 Like 1 ❤❤❤❤