کیک سه شیر یا ترس لچس یکی از خوشمزه ترین و خاص ترین کیک های که میتونید تجربه کنید
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- کیک سه شیر یا ترس لچس واقعا مزه ی بهشت میده جزوه کیک های مرطوب هست که با سه نوع شیر سیراب میشه
پایه این کیک ، کیک کره ای هست که برای درست کردنش از هیچ نوع شیری استفاده نمیشه اما بعد از پخت با ۳ نوع شیر سیراب میشه
برای درست کردنش نیاز داریم به
آرد ۱۹۰گرم
شکر ۱۹۰گرم
کره هم دمای محیط ۱۱۵گرم
تخم مرغ ۵عدد
وانیل نصف ق چ خ
بیکینگ پودر یک ق چ خ
برای شربت
شیر ۲۰۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شیر عسلی ۲۰۰گرم
تمام مواد باهم مخلوط شوند
طرز تهیه کیک
کره و شکر را با همزن زده تا سبک و پفکی بشه سپس دونه دونه تخم مرغ ها و وانیل اضافه میکنیم من به ازای هر تخم مرغ یک دقیقه با دوره تند می‌زنیم تا تخم مرغ کاملا مخلوط و مواد بشه و خوب پف کنه بعد این مرحله آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم و یک دقیقه می‌زنیم تا کاملا مواد باهم مخلوط شوند و سپس داخل قالب ریخته و به مدت ۳۰دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۰قرار میدهیم بعد اینکه کیک پخت و سرد شد سوراخ های نزدیک هم رو کیک ایجاد میکنیم و شربت رو روی کیک میریزم مقدار شربت اصلا زیاد نیست کیک باید یک روز در یخچال بماند تا شربت کاملا به خورد کیک برود.بعد از یک روز مقدار کمی خامه قنادی رو فرم بدین و روی کیک بمالید و مقداری پودر دارچین یا کاکائو روی کیک بپاشید و نوش جان کنید طعم فوق العاده خوشمزه داره
نکته : حتما وقتی که تخم مرغ هار اضافه میکنید به ازای هر تخم مرغ یک دقیقه با همزن بزنی که خوب هوادهی انجام بشه و قبل از اضافه کردن تخم مرغ بعدی دور گیری ظرف یاد تون نره تا تمام مواد خوب باهم مخلوط بشن
#کیک_کره
#کیک_سه_شیر
#کره_ای
#خامه_ای
#کیکِ_خونگی
#کیک_خانگی_خوشمزه
#شیر_عسلی
#پودر_دارچین
#شیر_غلیظ_شده
#شیرینی_پزی
#کیک_پزی
#آموزشی
#آموزشی_رایگان
من عاشق اینجور کیک هام
عالی آماده کردید👌🏼
موفق باشید دوست عزیزم❤
الهه آشپزی سالم مشترک شدم ❤
@@Ashpazisalem_ عزیزم ممنونم از همراهی شما 🙏
میدونم که خوشمزس❤
@@behincook ممنونم عزیزم 🥰
به به چه کیک خوشمزه ای شد ❤❤❤
دوست عزیزمن مشترک شما هستم ممنون میشم حمایت کنید 🌹🌹
ممنونم ❤
Yummy😋😋😋😋 🔔🔔🔔🔔🙌
@@Simplebuhaysabukid2011 🙏🙏🙏
بسیار عالی دوست عزیز❤️❤️❤️😋😋
@@cookingworld108 ممنونم از توجهتون 🙏