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[KBS가 검증한 세계 맛집🖤]
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[ 요리인류 - 도시의 맛 ]｜KBS
인류는 도시를 중심으로 식문화를 발전시켰다.
도시의 탄생은 곧 맛의 탄생이었고, 각 도시의 맛은 곧 그곳의 정체성을 나타냈다.
전 세계, 다양한 도시를 돌아다니며 직접 맛보고 요리한다.
음식에 담겨있는 역사적 의미에서부터 현재의 사회 문화적 특징까지 음식과 요리라는 프리즘을 통해 도시의 코드를 읽어내는 것이 이번 미션이다.
단순한 식문화 탐방이 아니다.
인류 식문화의 메가트렌드와 음식에 담겨있는 전 지구적 이슈, 그리고 도시와 인간에 관한 인류학적 정보까지, 고품격 요리 다큐 여행이 지금 시작된다.
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1회 - 미국 뉴욕, 잠들지 않는 이민자의 꿈｜20170127 방송
저마다 성공을 꿈꾸며 모여든 전 세계 이민자의 다양한 식문화가 뉴욕이란 공간에 뒤섞이며 세계 어디서도 찾아볼 수 없는 뉴욕만의 독특한 맛을 만들어냈다.
아메리칸 드림을 꿈꿨던 이민자들의 도시, 뉴욕의 음식 이야기를 만나본다.
▶ 한국맛집K-맵 : kmap.kbs.co.kr

[@theppp7able]

최고 입니다

[@multilife_]

괜찮은 식품들도 그냥 버려진다니 아깝네요 굶는 사람들도 있을건데

[@user-hu2nu2dg3q]

피자에 김치라니...
사람들 반응 보면 모르나
맛없다는거...
해야 할게 있고 하지 멀아야 할게 있는데
한국인들은 하지 말아야 할거를
아무렇지 않게 해버리니까 ㅋㅋ
진짜 이해 안되네 ㅉㅉ
다음에는 이탈리아 가서 피자에 김치 올려줘여
어떻게 되나 진짜 궁금 ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@SS-us6fz]

표현이 거친데 맞는 말이긴 함 ㅋㅋ

[@박재형-m6k]

??? 연말엔 못먹는사람도 생각해라 음식 탐색가드라~~