Il PANE più semplice (e più SANO) che puoi fare IN CASA
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- Опубликовано: 9 июл 2024
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Capitoli: 00:00 introduzione
00:36 perché togliere il pane bianco
03:32 quinoa e altri ingredienti sani
05:20 crackers ai semi di lino
07:11 omega 3 e omega 6
08:30 grano saraceno
10:57 pancake proteico
12:00 bagna cauda
13:10 cosa sgranocchiare prima del pasto
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Наука
Riesci sempre a contagiarmi con il tuo entusiasmo schiettezza, semplicità, chiarezza e adesso anche con le ricette!!! Grazie
Sei tra i pochi che vuole bene al prossimo, sei un grande che Dio tene rende merito, bravissimo
Per un amante del pane bianco in soprappeso,mi hai svoltato la giornata...top.
Ciao sono Calogero.
È da un pò che seguo i tuoi video e li trovo molto interessanti.
È da almeno due decenni che ho smesso di mangiare pane bianco.
Nei primi tempi lo ho sostituito con riso integrale bollito con semi di finocchio per 20 minuti anziché 40 .
Poi ho scoperto l'avena,, la macino in macinino del caffè, sale, una punta di bicarbonato , semi di cumino carvi o di finocchio e la metto, con a cucchiaiate in una padella antiaderente, giro, e poi minuti dopo è pronta.
Non ho il forno, ma mettendo un coperchio sulla padella la trasformò all'occorrenza in mini forno.
Ultimamente uso la stessa procedura con la quinta.
Ti saluto grazie per tutti ituoi consigli e vai avanti così che vai alla grande.
Ho 75 anni, faccio yoga, molta attività fisica e lavoro ancora come cantante chitarrista itinerante..
Buona vita
Grande Jerry!!!
Persona molto preparata ed intelligente. Grazie di tutto...
Grazie , come al solito sempre utile e chiaro , da quando ti seguo (circa sei mesi ) e ho iniziato a non magiare più il pane bianco , sostituendolo con quello ai Cereali o integrale , colazione con avena , kefir e frutta , pasta integrale al posto di quella normale eliminato i dolci e brioche sostituendole con torte fatte in casa da mia moglie con farina integrale e frutta ecc ….. Ho perso più di 10 kg che avevo sopratutto sulla pancia , quindi un GRAZIE gigante a te e al canale 🙏🏻 continua così 😁
Complimenti anche a te…..non è facile perdere 10 kg 😍
Super finalmente dimentichiamo schifezze e supermercati
Grazie 6 bravissimo😄😄
@@domenicacristina8623 ne po'
Complimenti 🙂
Complimenti dottore per la chiarezza e competenza 👏👏Grazie! 🙏 ❤️
CIAO Gianluca, oramai sono quasi due anni che ti seguo... SEI UN GRANDE INSEGNANTE E STUDIOSO BRAVISSIMO GRAZIE
Grazie per questi video utilissimi personalmente ho smesso da 7 anni con le farine stabilizzate e lavorate. Non mi voglio dilungare troppo su questo, ma vorrei esternare le mie preoccupazioni per le nuove generazioni! Mio figlio lo abbiamo svezzato con cibi sani e naturali senza farine industriali, ma solo farine locali macinate a pietra e Bio, adesso ha quasi tre anni va da solo nell’orto raccoglie quello che vuole lo lava e lo mangia crudo, dagli asparagi alla menta. Arrivato il momento dell’asilo nido (privato) ha rovinato tutti gli sforzi fatti fino ad ora, perché si trova a mangiare cose preparate in mensa esterna, scartate sul posto e che ovviamente non hanno gli stessi sapori ed odori a cui lui è abituato, capisco che mio figlio cresciuto così può essere una mosca bianca in questa società, ma secondo me lo stato dovrebbe imporre in tutte le scuole dall’asilo in su una certa attenzione al cibo e conoscenza di quello che mangiamo o dovremmo! Morale della favola mio figlio per i primi giorni si è attaccato al pane ( panino di farina bianca surgelato) per disperazione ma ora neanche più quello.
Anche negli Ospedali!
Lo Stato è, ormai, succube delle multinazionali che hanno interessi opposti ai nostri. Dovremmo sperare in una inversione della politica che torni a fare gli interessi dei cittadini
Matteo, dagli la schiscetta a tuo figlio al nido e pretendi che gliela diano, se fanno problemi, fatti fare un certificato medico da qualcuno che conosci e, non avrai più problemi!!!!!
Ciao ti seguo da qualche anno il tuo più grande pregio è che non rimani come tutti sul generico dicendo solo mangia più fibre , più vitamine ecc come fanno tutti , tu scendi nello specifico e fai esempi , porti classifiche dai elenchi dettagliati e questo è molto utile grazie , non cambiare
Grazie ,i suoi video sono molto interessanti ,lei è speciale
Grazia Gianluca, ti seguo da poco tempo ed e' stato quasi per caso, ma devo dire che e' sempre un piacere. Seguo con piacere i tuoi consigli e ne trovo beneficio . Grazie ancora per le preziose informazioni che ci dai. Complimenti.
Fatto! Superlativo,con semi di anice.Facile, veloce e conservabile.GRAZIEEE!
Grazie ottimi consigli!😍
Buongiorno .Ascolto sempre i tuoi video .devo farti i complimenti .sei bravissimo .spieghi bene. E con i comsigli che dai ho combiata la mia vita in tante cose.Bravissimo e grazie
Purtroppo il problema di oggi, è la difficoltà di trovare prodotti non trattati da concimi chimici e pesticidi di ogni genere, nonché di conservanti, perché non sempre il prodotto bio è privo di questi elementi😔
Sei un grande, GRAZIE veramente per i tuoi preziosi consigli!!!Che Dio ti da salute !!!
Bravissimo, sei un "game changer"! 🙏
Seguendo i tuoi consigli i miei dolori diffusi sono scomparsi e il risveglio è tornato un momento felice.
Ho visto solo ora questo video Stupendo...quindi Grazie degli ottimi consigli, li metterò in pratica tutti.
Ti benedico ✌🏼
Grazie 🙏🏻
Grazie per tutto quello che fate, con un'alimentazione priva ci farina e porcherie , sembrerà banale ma ci si salva da patologie gravi ,io ne sono l'esempio,non è mai troppo tardi per riprendersi la propria salute che con gli anni purtroppo ci si dimentica che è importantissima.
Perfetto!Mille grazie!
Finalmente qualcuno che dice le cose come stanno spiegando con chiarezza un regime alimentare salubre e alternativo al cibo spazzatura ...purtroppo l'alimentazione è sottovalutata sei ciò che mangi
Sei bravissimo, grazie dei tuoi consigli.
Bellissimo video, complimenti e grazie per le informazioni.
Ottimo video,grazie mille. Adoro i semi ma non avevo mai pensato di farne del pane.Provero' subito.
Bellissimo video, interessante e molto utile, grazie mille, farò queste tipologie di pane
Che bravo. Un angelo 😇
Parole sante !!! W I CEREALI I SEMI ADOROOO😍😍🔝🔝
Grazie! Video molto esaustivo ed interessante!
Grazie di cuore per i suoi consigli preziosi 👏
Sei bravo riesci a interessare e sei piacevole all'ascolto continua così grazie di tutto
Vero!
Grazie per apprezzare 😊
Bellissimo video, i miei complimenti. Buona Pasqua.
Grazie dei tuoi consigli, mi sono iscritto da parecchi mesi, avendo problemi di glicemia alta ho applicato alcuni dei tuoi consigli, ho eliminato i prodotti con zuccheri raffinati, prendo da un paio di mesi bevande amare (caffè, the, spremute ed etc...), all' inizio ho fatto fatica per il sapore ma successivamente mi sono abituato, in meno di due mesi ho perso cinque chili senza fare sport, in alternativa cammino molto, ho problemi di cartilagine a causa di molto podismo agonistico eseguito da giovane senza una guida appropriata. Il pane integrale o di grano saraceno è fisso a tavola, anche mia moglie è intollerante al glutine e quest'ultimo è perfetto. Grazie dei tuoi consigli ...
Cordiali saluti a tutti
Canale estremamente interessante eri eccezionale . Un grazie semplice ,ma ricco di significato.
Grazie! Sto seguendo i tuoi consigli.
Saverio dal Brasile 🇧🇷
La ringrazio per i suoi validi consigli dati con molto garbo grazie
Sei il migliore, adoro il tuo canale
Grazie tutto utile ..bravissimo!!! Mi metto subito all opera...
Grazie mille, seguirò il tuo consiglio👍
Semplicemente GRAZIE 🙏🙏🙏
penso che non basti un GRAZIE per i tuoi approfondimenti, mi hai cambiato la vita in meglio. Da quando la farina 0 e 00 sono i miei acerrimi nemici ho avuto molti benefici specie al girovita.
Grazie 🙏 per i bei consigli 👍
Da domani faccio il tuo pane!! Grazie. Sei bravo
Grazieee😉aspettavo questo video! Ciao
Video sempre utili...e grazie per la ricetta dei crackers😃👋🤗
Ma che dirti! Ciò che vorrei dire io, lo ai già sentito grazie, bravissimo, paziente è preciso, ti seguo in tutti ì tuoi preziosi video 🎓🎓🎓
Grazie per questo video...i piacciono queste ricette
Sei un grande . Grazie
Questo ragazzo è bravissimo. Ho visto diversi video, merita attenzione.
Bravo i tuoi consigli sono utili e salutari.
Complimenti bravissimo consigli molti utili grazie❤️
Grazieeee ♥️ PROFF
I tuoi consigli efficaci Salutari
Ed è proprio così 👍,Nel ristorante
Ho , Casa,Amo grannocchiare,
Sedano , finocchio,Carota
Spegnere piccolo languirono
Sei molto speciale,,Gianluca
X noi umani,,Ci fai stare Bene ,PROFF
Stai beneeeeeee,Unico,🙏👍👍👍😘🙅🤗🤗Buon Fine settimana ❤️❤️❤️❤️ abbraccio forte
Grazie per confermare quanto già sapevo. Io sono cardiopatico, iperteso, fortemente diabetico. Da quanto mi nutro con alimenti ricchi di fibre, poveri di grassi saturi, verdure, cerali poveri e a lento rilascio di carboidrati, verdure, legumi, pane integrale fatto in casa, ho più che dimezzato le dosi di insulina, farmaci per la pressione arteriosa ed ho valori sani.
Ma grazie!
Inizierò prima possibile a infornare queste delizie sane e gustose!
I tuoi video hanno solo una controindicazione positiva tuttavia sono almadipendente,Grazie 🙏 seguo ogni tuo consiglio
Ho scoperto questo sito interessantissimo.. Mi sono iscritta con molto piacere. Complimenti!
Verissimo complimenti 👏👏
Sei fantastico!!!
Bellissime idee !!!!
Ottimo doc👍👍lo farò sicuramente
Lavorato in ristorante.. Mai sentito dire che il pane (che cmq non è gratuito, perché compreso nel coperto) stuzzica l'avventore a continuare a mangiare
Grazie mille. Ottimo 👍👏👏👏
Grandissimo
Grazie
Verissimo bellissimo video 👍
Geniale proverò sicuramente il pane di grano saraceno sono anche celiaca tempo fa ho provato a fare quello di chinoa mi è piaciuto tantissimo grazie 😉👍
Grazie è sempre molto interessante.
fantasticooooooo 👍🏼 Gianluca proverò a fare il pane di grano saraceno e semi di lino , xkè quello bianco non lo mangio più da tempo ormai e difatti sto bene, molto bene 👍🏼 😉
Complimenti e Bravo grazie di tutto
Grazie dell'ottimo consiglio
Aspettavo questo video, molto utile e chiaro... Io non mangio prodotti con farina bianca, spero di far cambiare idea ai miei con le tue ricette. Grazie
Ciao bello ti seguo da Dubai compleminti e molto interessante grazie
Adoro i Flackers!!!! Li faccio spesso e li "cuocio" nell'essiccatore 🍃😋👍🌿
Complimenti, ottimo video
Ti ho scoperto adesso. Consigli utilissimi, grazie. Subito iscritta
verità genuine,
finalmente un videomaker normale!!
probabilmente guadagna con suo sudore!
grazie
Sei troppo bravo 👏
Complimenti 🎉🎉🎉
SEI MEGACONVINCENTE, RAGIONI COME IO PENSO, OGGI PRIMA DI QUESTO VIDEO INTERESSANTISSIMO HO FATTO I BISCOTTI CIRCOLARE CON FARINA SARACENA. OTTIMI. 👍😅🙏
Io sono drogata di pane, purtroppo e voglio assolutamente provare queste alternative. Spero di migliorare la situazione del mio colon e che le tante fibre contenute in alcuni ingredienti non peggiorino la situazione. Grazie mille!
Grande Gianluca 🤗🤗🤗🤗🤗👋👋👋👋👋
Ho provato. Il. Pane di quinoa ed è fantastico lo adoro.... Grazie
Gianluca grazie per tutta la vita
Io il pane non lo mangio quasi mai però lo devo provare grazie Gianluca
Io ho eliminato pasta, riso, patate, e ogni tipo di zuccheri complessi e semplici da circa due anni cioè, da quandohoio in manola cucina. Mia mamma, 93 anni, non si lamenta più dei dolori articolari di cui era vittima (è portatrice di tre protesi, due ginocchia e un'anca...)...e ho quasi completamente eliminato pane per lei (io completamente), circa 40 gr. a pasto più un fetta biscottata a colazione.....purtroppo, non sono riuscita a toglierle il pane ma, ora che ho visto i tuoi consigli sia sul pane, sia sui craechers, voglio al più presto provarli, anche perché, rinunciare proprio a tutto è molto dura....Grazie infinite per i tuoi consigli!!!! Anche su quelli riabilitativi, ho risolto da sola una seria slogatura al piede, grazie al vostro video!!!!! Siete grandiiiiiiiiii!!!!!! 🤗🥰😘😘😘
Ho fatto pane per vent'anni e non avrei mai pensato di smettere di mangiarlo!
Anzi guai se non avevo il mio pane fresco tutti i giorni.
Ora sono tre mesi che non lo tocco, e devo dire che la mia digestione è migliorata la pancia è scesa visibilmente e sto decisamente meglio.
Ho sostituito il pane con le fette di segale e sesamo lo trovo ottimo e si accompagna benissimo con tutti i cibi.
Grazie per l'illuminazione 😁👍
Le fette di sesamo e segale presi dal fornaio o si trovano facilmente al supermercato? Grazie mille
Super merci pour le partage salutations de la Belgique 🇧🇪👍👋
1000 mi piace 👍 adoro questo video anzi adoro tutti i tuoi video sei fantastico 😉
Grazie per le splendide alternative al pane killer(bianco)
splendido
Grazie Gianluca per tutti questi preziosi consigli .Potresti dare la ricetta del pane di quinoa?
Grazie per l'ottima ricetta sistituto del pane bianco...buonissima! Un consiglio pratico per te..bagna la carta forno e strizzala prima di metterla nella forma..vedrai che prenderà più facilmente forma!!
Grazie Dottore Italiano
Grazie mille
Ciao Gianluca, grazie tante, sei molto chiaro e sincero, ciò che spieghi è sempre comprensibile e completo. Continua cosi. - Una nota, da noi in Svizzera il grano saraceno è di colore marrone. Forse non è decorticato? Io lo uso cosi com'è, sia per fare il pane che al posto del riso bianco. Il risotto di grano saraceno per esempio è buonissimo!
Grazie
Mmmm madonne quant'è invitante ^___^
Grazie ,،✨
Non ricordo di aver mangiato pane bianco negli ultimi 45 anni. Già a 14 anni me lo facevo in casa,totalmente integrale e me lo portavo a scuola.Negli ultimi 2 anni non uso farine con glutine , anche se non ho celiachia , ma preferisco così .
Molto buono
Grazie per i tuoi utilissimi e interessanti video!!!!
Complimenti come sempre!!! Posso? Nei pankake al posto delle uova si possono sostituire con i semi di lino, amido di mais....😜👍🙏❤
Grazie per i tuoi video che trovo davvero utili e chiari!!!! Ti vorrei chiedere una cosa riguardo al pane... visto che il problema è legato alla raffinazione della farina, potrebbe essere un buon compromesso fare il pane usando una buona farina integrale, o tipo 1 o 2?
Bravissimo