Petite astuce, pour le caramel sur les choux... Mettre le chou une fois tramper dans le caramel dans des moules en forme de demi rond (dôme) au lieu de le poser a plat sur une plaque, cela sera plus jolie visuellement 😉
j'ai récement découvert votre chaîne et j'ai sauter de joie en voyant Anne-Sophie j'aime beaucoup cette chaîne car aimant beaucoup la cuisine je m'inspire de ces recette et propose désormais de bons gâteau a ma petite sœur de 5 ans vraiment merci !!!!!!
Cette pièce montée est une vrai oeuvre d'art elle me fait pensée a une pièce qu'un des candidats de l'émission « meilleur pâtissier » avait présente au cours de la final. PS : merci infiniment pour vos astuces.
ce dessert me fait repensser à celui ou j’étais invitée par une amie pour ces 18ans ou papa pâtissier à du lui faire ce dessert pour une 20taine de personne en plus c'est trop bon =)
Bonjour alors ce gâteau et très bien fait et une question peut on réchauffer le caramel un foit qu'il est dur merci de bien me répondre rapidement merci.
Darine Bachir faire refondre du caramel est un peu délicat, cela dépend ce que vous voulez faire. Vous pouvez le réchauffer très doucement à feu doux en mélangeant avec une cuillère en bois pour qu'il ne brûle pas. Le caramel va redevenir liquide et vous pourrez l'utiliser à nouveau. Vous pouvez aussi le faire refondre au micro-onde quelques secondes si le caramel est dans un récipient en verre.
Bonjour, merci pour la recette mais j’aimerai connaître la hauteur du cône s’il vous plaît et le nombre de choux que vous avez pu mettre dessus merci par avance
bonjour :) merci de vous videos :) je voulait savoir quelle taille fait votre cône et pour combien de personnes il serait? J'ai besoin de faire une pièce monte pour 40 personnes helpppp me please!!! merciiiiiiiiiiiiiiiiii
la piéce montée était au top .... nous avons adoré sauf que ma bru à cassé le socle en m'aidant au dressage pas grave on l'a présenté sans .. merci pour elle ....
bonjour, une fois les choux cuit peut on les garnir de-suite ou on doit les garnir le lendemain ou le surlendemain afin que les choux durcissent un peu?
Mais non, il ne faut pas plaindre Aurélie ! Elle est comme toi, elle apprend toutes les techniques, les petites astuces, les idées données par Anne-Sophie. Aurélie, c'est un peu comme si toi, tu étais à côté d'elle en fait ! Guilaine
NotreFamille.com Cuisine oui je sais, mais pour apprendre il faut faire aussi la pratique, et là j'aimerai pas être là place d'aurelie car elle fait rien
+Coding Search bah ils ont précisé que c'était "simplifié" , ça n'est pas destiné à des pro mais à des amateurs de pâtisserie :) mais le résultat reste très joli pour des "amateurs" , non?
![Cream Puffs : How to make 7 kinds of Craquelin Choux - Korean Food [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/R0i8srz-HcE/mqdefault.jpg)
cette recette étaient dans le meilleure pâtissier et je trouve que vous vous ete ameliorer
Khadija Elhaddaoui merci ! Nous transmettrons le message à Anne-Sophie ;-)
Il y a pas de quoi
Petite astuce, pour le caramel sur les choux... Mettre le chou une fois tramper dans le caramel dans des moules en forme de demi rond (dôme) au lieu de le poser a plat sur une plaque, cela sera plus jolie visuellement 😉
j'ai récement découvert votre chaîne et j'ai sauter de joie en voyant Anne-Sophie j'aime beaucoup cette chaîne car aimant beaucoup la cuisine je m'inspire de ces recette et propose désormais de bons gâteau a ma petite sœur de 5 ans
vraiment merci !!!!!!
Cette pièce montée est une vrai oeuvre d'art elle me fait pensée a une pièce qu'un des candidats de l'émission « meilleur pâtissier » avait présente au cours de la final.
PS : merci infiniment pour vos astuces.
Ines Lol Merci beaucoup pour vos messages ;)
Champagne 🍾🥂.
Bonjour, ce serait bien si possible de mettre la liste des ingrédients dans la description pour les prochaines vidéos. Petit conseil . 😊
Maxoum34 nous allons y penser. Vous pouvez également retrouver les recettes complètes en suivant le lien sous la vidéo
Superbe pièce montée ! Je souhaiterais en réaliser une pour le baptême de mes enfants. Où puis-je me procurer le cône qui sert de support ?
bjr et merci pour cette vidéo, top. dites moi svp combien de temps cette pièce montée peut être conserver ? merciiii
bonjour ou trouve t'on tous les ustensibles, gum paste ect..
magnifique cette pièce montée😋
ce dessert me fait repensser à celui ou j’étais invitée par une amie pour ces 18ans ou papa pâtissier à du lui faire ce dessert pour une 20taine de personne
en plus c'est trop bon =)
***** oui c'est vrai que c'est bon !! On s'est régalés
Ses trop bien esque vous pouvez faire un gâteau de poney j adore vos émissions je me suis abonnée à votre chaîne
J'aime les pâtissière😍❤
J'avais mit du temps à comprendre que tu a jouer dans le meilleur pâtissier PS:ce montage de chou était magnifique
JOYEN & ENJOY Merci beaucoup !
Bonjour merci pour cette vidéo combien de temps à l'avance peut on faire une pièce montée ? Merci de votre réponse
Les choux les cuires la veilles et les garnir le jour meme la piece monter doit etre fait le jour meme
Bonjour alors ce gâteau et très bien fait et une question peut on réchauffer le caramel un foit qu'il est dur merci de bien me répondre rapidement merci.
Darine Bachir faire refondre du caramel est un peu délicat, cela dépend ce que vous voulez faire. Vous pouvez le réchauffer très doucement à feu doux en mélangeant avec une cuillère en bois pour qu'il ne brûle pas. Le caramel va redevenir liquide et vous pourrez l'utiliser à nouveau. Vous pouvez aussi le faire refondre au micro-onde quelques secondes si le caramel est dans un récipient en verre.
Merci beaucoup je l ai fait grand succes
Merci pour vos super recette je peux savoir combien de choux vous avez mis et la taille du pyramide merci c'est urgent
oh my god cest vremant bien fait
Bonjour, merci pour la recette mais j’aimerai connaître la hauteur du cône s’il vous plaît et le nombre de choux que vous avez pu mettre dessus merci par avance
Bonjour, combien de temps à l'avance peut on faire les choux ?
bonjour pourriez vous me dire ou trouver et les mesure du cône en polystyrène merci
Est ce qu'on peux la faire la veille ou le jour meme ?
bonjour les fille dite moi est que je peux se gateau vendredi soir pour être consommée samedi 17h svp merciiii
bonjour :) merci de vous videos :) je voulait savoir quelle taille fait votre cône et pour combien de personnes il serait? J'ai besoin de faire une pièce monte pour 40 personnes helpppp me please!!! merciiiiiiiiiiiiiiiiii
trop trop beau
Bravo les filles
Bonjour! Ma pièce montée est réussie MS le caramel s umidifi et deviens très collant comment faire??
combien faut ils faire de choux pour cette piéce montée .. je vais la tenter pour l'anniversaire de ma fille le 10 novembre ... elle est superbe
la piéce montée était au top .... nous avons adoré sauf que ma bru à cassé le socle en m'aidant au dressage pas grave on l'a présenté sans .. merci pour elle ....
Bonjour
Une fois la pièce montée ca se conserve comment ?
On peut la monter le matin pour la manger le soir ? Merci
bonjour
quel est le diametre du cone et la hauteur
merci
magnifique vous avez eu besoin de combien de choux pour cette pièce
montée?
3
Dacore mais continuer jadort vos vidéo malgré mon âge légèrement âge pr les gâteau de petite fille et de Princesse fin bref .. bonne continuation
Vous avez pris un conne de combien de cm de hauteur et combien de diamètre car je voudrais la faire pour noël
j'adore ses génial c'est pour tous les âge ses amousent et on est soeur de cheveux XD
ou peux t on avoir les Gands de protection pour caramel ??????
bonjour, une fois les choux cuit peut on les garnir de-suite ou on doit les garnir le lendemain ou le surlendemain afin que les choux durcissent un peu?
Tu peux les garnir des qu'ils sont froid pour pas que la crème se réchauffe et devienne liquide. C'est meilleur frais, pas besoin d'attendre.
Bonjour c'est magnifique ou je peux trouver le moule pour faire la pièce monter svp
quel marque de pate a sucre vous premiez
Bonsoir il mesure combien le cône en polystyrène ?
Bonjour celle ci comporte combien de choux environ svp ?
c'est un cone de combien de centimètre j'aimerais avoir le meme. sinon super video
Environ 30 cm.
NotreFamille.com Cuisine lq
Mmmmmm ca a l air trop trop bon
Oui c'est clair je vais essayer de reproduire les choux mais je ne pense pas autant m'aventurer a faire la pièce montée
Merci
bonjour c était une pièce montée de combien de choux environ svp.
merci pour la video
+Deprez Marion on ne peut pas vous donner de nombre, cela dépend de la taille des choux que vous faites
bonjour j ai une piece montee en choux a faire puije les faire la veille et les garnir le jour meme
J'aime
c'es très bien
bravo
trop cool je laisse un pti like ♥♥♥♥♥♥★★★★★★★★
mais vous enfaite quoi de tout ses gâteau après avoir
je peu avoir voter face book chef
Est ce que vous pouvez participer à le meilleur pâtissier 😄
Anne-Sophie l'a déjà fait et elle a gagné :)
Pourquoi c'est toujours Anne-Sophie qui fait les assemblages?
je vous adort
Et comment on enlève le cône ensuite ???😀
On laisse la pièce montée dessus et on le retire une fois consommée.
Pourquoi Anne Sophie fait toujours tout?
c'est elle qui donne les consignes aussi.. elle a pas gagné le meilleur pâtissier pour rien ^^
+Yaellelove13 ouai
C'est une vidéo, elle connaissent la recette à l'avance, elles pourraient très bien repartir les consignes et étapes équitablement à chacune ...
Ophelie Lachance €3
Il y a pas de quoi
ouais
Friday! 🤣.
et je te prends la cuillère des mains ....
sérieux Anne Sophie fait tout franchement je pleins aurelie
Mais non, il ne faut pas plaindre Aurélie ! Elle est comme toi, elle apprend toutes les techniques, les petites astuces, les idées données par Anne-Sophie. Aurélie, c'est un peu comme si toi, tu étais à côté d'elle en fait !
Guilaine
NotreFamille.com Cuisine
oui je sais, mais pour apprendre il faut faire aussi la pratique, et là j'aimerai pas être là place d'aurelie car elle fait rien
jolie mais ya pas de nougatine :(
+chef lola (“le rêve d'une vie”) non c'est vrai. Une prochaine fois peut-être :-)
Pourquoi c toujours Anne Sophie qui fait toujours tout ??
+Hassan Neufe Deux elle ne fait pas tout ;-)
parce que
j aime l ai choux
Vcg
Je c'est plus comment elle s'appelle mais je crois que ces ane sophie
Sélène calvaire C'est bien Anne-Sophie :-)
mmmmmmmmmm!
Aurélie c'est quoi tous les points que tu as sur le visage ?
💕💖💗🖑😍💚
💚💚
Vidéo énervante. 5 min juste pour faire des fleurs..et une façon de parler pathétique.
c'est très amateurs.
+Coding Search bah ils ont précisé que c'était "simplifié" , ça n'est pas destiné à des pro mais à des amateurs de pâtisserie :) mais le résultat reste très joli pour des "amateurs" , non?
Maya Flici Je parle pas du résultat, mais de la présentatrice ^^
+Coding Search Ahh, à propos de quels points précisément?