Roasted Cauliflower with Yogurt | 5-Minute Meals | Diet Cauliflower Iskender Recipe,

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • I have a great cauliflower recipe that those who do not like cauliflower will also love, It is reminding of Iskender kebab, which will cheer your palate with both delicious yogurt and sizzling oil. It is ready in 5 minutes and also very economical.
    ►To subscribe our channel: bit.ly/Refikani...
    300 gr karnabahar
    4 diş sarımsak
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    400 gr yoğurt
    1 dolu çorba kaşığı biber salçası
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    Üzerine,
    2 dal zahter kekik
    Tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup altını açın. 300 gr karnabaharı ince ince dilimleyin. İnce dilimleyince küçük parçalar halinde çiçek çiçek dökülecektir. Karnabaharları kızmış yağa atın. Çok büyük parçalar kalırsa elinizle atarken ufalayabilirsiniz. Onlar yüksek ateşte kavrulurken 2 diş sarımsağı dilimleyip tavaya ekleyin. Çok sık karıştırmanıza gerek yok yer yer kahverengileşen noktalar hem yemeğin lezzetini arttıracak hem de tabakta daha güzel görünmesini sağlayacak.
    Kalan 2 diş sarımsağın üzerine biraz tuz dökerek bıçağın yan tarafıyla ezin. Tuz sarımsağın kolayca ezilmesine yardımcı olacaktır. Ezilmiş sarımsakları 400 gr yoğurda ekleyin. 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber de ekleyip yoğurdu karıştırın. Yoğurdu biraz daha sos kıvamına getirmek ve eğer soğuksa biraz da ılıtmak için içine 3 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve yoğurdu iyice karıştırın.
    Küçük bir tavada, 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Tereyağı köpürmeye başladığında içine 1 dolu çorba kaşığı biber salçası koyup karıştırın. Salçanın çiğ kokusu geçip, iştah açan kokular çıkmaya başladığında hazır demektir. Biraz acı olsun isterseniz 1 çay kaşığı pul biberi ekleyin.
    Servis tabağına önce karnabaharı yerleştirin. Kenarlarda karnabaharın görüneceği kadar bırakarak, kalan bölüme yoğurdu gezdirin. Onun da üzerine nefis salçalı yağı gezdirip, 2 dal zahter kekiğin yapraklarıyla da süsleyince İskender kebap tadında, hem hafif hem de süper hızlı yemeğiniz emrinize amade.
    Maliyet
    Karnabahar, 1,5 TL
    Zeytinyağı, 75 kuruş
    Tereyağı, 60 kuruş
    Yoğurt, 1,75 TL
    Salça , 25 kuruş
    Sarımsak, 15 kuruş
    Tuz, 1 kuruş
    Karabiber, 2 Kuruş
    Pul biber, 3 kuruş
    Zahter kekik, 3 kuruş
    Toplam: 5,1 TL

Комментарии • 926

  • @selinkoprulu8635
    @selinkoprulu8635 3 года назад +237

    Karnıbahar 2017 yılında 1,5 tl iken şuanda 6-15 tl arasında olması içler acısı gerçekten - Yemek videosu izlerken ülkenin ekonomik durumunu görebiliyoruz. Teşekkürler =)

    • @turkasalet3534
      @turkasalet3534 3 года назад +3

      Bir ay önce pazarda sorduğumda pazarcı kilosu 10 lira dedi ben şok.ama bi haftadır falan biraz indi fiyatı 5 lita kilosu şuan

    • @rahmaparlak3365
      @rahmaparlak3365 3 года назад +15

      Geçen hafta bir avuç karnıbahara 14 TL verdik ve bunu izlerken annemle tam olarak bu cümleleri kurduk :) sene 2021. Gelecekten gelenler karşılaştırabilir.
      Kıvırcık 5 tl
      Patlıcan 6 tl
      Çilek 17 tl
      Domates 3,5-6 tl arası
      Sivri biber 16 tl
      Yeşil soğan 4-6 tl
      Çaykur çay 36 tl
      Bundan 10 sene önceydi lisedeydim. Kilosu 1 tlye cherry domates alırdım da annem nasıl kızardı üç katına alıyorsun diye. Şimdi 1 liraya maydonoz bile yok. Pazarda en ucuz şey 3 liradan başlıyor. On senede bu kadar alım gücü düşmüş paramızın. Tabi dolar o zamanlar 1,3 çeyrek altın 85 :)

    • @tubauzel1235
      @tubauzel1235 2 года назад

      2.5 TL’yi rüyamızda görürüz artık😢

    • @duyguumut6435
      @duyguumut6435 2 года назад +1

      Kilosu 25 tl bugün

    • @keremsupertramp
      @keremsupertramp 2 года назад +1

      @@duyguumut6435 8tl migrosta

  • @soundsofotherrealms
    @soundsofotherrealms 4 года назад +142

    Yoğurt ve salça ikilisinin altına ne koysan yenir zaten. Süper olmuş.

  • @fatmakisyova7983
    @fatmakisyova7983 3 года назад +107

    Refika bazen sana özenip kendimi şef havasına sokuyorum, sonra mutfakta bulaşıkçım olmadığını anlayınca yine kakılmışa dönüyörüm. Şefler mutfağı çok batırıyor onu anladım😂

    • @Skyline4613
      @Skyline4613 3 года назад

      😂

    • @Hayat.vlog.
      @Hayat.vlog. 9 месяцев назад

      Benim tanıdığım aşçı vardı şef kadın on numara iş yapardı aöa aşırı temiz yapardı şefler daha çok temizliğe önem veriyor

  • @yldzyldz5129
    @yldzyldz5129 6 лет назад +40

    Malatyalı değilim ama başta söylediğiniz şarkıyı çok seviyorum sırf bu yüzden like verdim. Yaşasın malatyalılar!

  • @user-ve3gw4bp6n
    @user-ve3gw4bp6n Год назад +1

    Super. Ukraynada yaşıyoruz, eşim türk yemekleri çok arıyor - hem pratık, hem kolay malzeme kışın yurt dışında bulabilicek bir yemek. Bravo!

  • @nilayavsar3432
    @nilayavsar3432 7 лет назад +64

    Yemeklerin ve yemek aşkına bayılıyorum ama ekip olarak eğlenmeniz, sizinle beraber 5 dk.ya yetişecek mi diye heyecanlanmak ve konuşmaların, hallerin muhteşem 😄 tüm ekibin ellerine sağlık!

  • @gokceguner5692
    @gokceguner5692 6 лет назад +27

    Dün denedim gerçekten çok güzel oldu. Kanal açıldı açılalı evde Refika rüzgarı esiyo resmen. Tüm ekibe ve ayrıca Videolarda hunharca gülen arkadaşa selam olsun

  • @Florisiensis
    @Florisiensis 4 месяца назад

    Bu video yayınlandığında Türkiye’de yaşıyordum. O dönem bi gazla deneyip mutfak rutinime ekledim. 4 yıldır isviçre’deyim. Burada bu tarife denk gelen tüm arkadaşlarımın menülerine girdi. Hatta öğrenip yapan ve kendi çevresinde karnabahara vesile olan çok kişi tanıyorum. Ellerine sağlık tekrardan 😍

  • @rosastern2230
    @rosastern2230 7 лет назад +18

    Bayiliyorum hoplaya ziplaya yaptigi yemeklere cok lezetliler

  • @ych30
    @ych30 6 лет назад +34

    eeen en sevdiğim refika videosu

  • @canpel7817
    @canpel7817 7 лет назад +20

    ortam samimi cok güzel,dogal izlenmeye deger. ellerinize saglik

  • @busraozturk161
    @busraozturk161 5 лет назад +6

    Bu kadar enfes olacağını tahmin etmemiştim.. az biraz kıyma da ekledim.. teşekkürler refika sayende 10 dakikada hem sağlıklı hem hafif hem de lezzetli bir iftarlık yemek yaptım🤗🧚‍♀️☺️

  • @dileksahin5466
    @dileksahin5466 6 лет назад +3

    Sevgili Refika karnıbahar pişirdiğim aksamlarda , yemeği yermiş gibi yapıp :) ekmekle karnını doyurmaya çalışan oğlum bu muhteşem tarifin sayesinde karnıbahar sever oldu... Teşekkür ederim . 😘😘😘

  • @kreysas
    @kreysas 5 лет назад +63

    Sevgili Refika, Bu tarifi gecen gun aksam yaptim, dayanamadim, tadina doyamadim ertesi gun oglen tekrar yaptim. Bir karnibahari tek basima iki ogunde yemis oldum.☺️ Nasil tesekkur etsem azdir bilemezsin. Amerikada yasiyorum ben. Yemek de yapan biriyim. Baska ulkelerin mutfaklari da dahil. Ama ne kadar Yemek yapsam da bir o kadar Turk mutfagina ozlemim, hayranligim her gecen gun artiyor. Iste bu tarif de tam oyle bir zamanda geldi. 😍 Sen Iskender gibi demissin ben sanki Manti yermis gibi hissettim. Sanirim Karnibaharin en guzel hali diyebilirim. Doyamadim doyamadim lezzetine. Yanina hic birsey de istemiyor. Tek basina ana yemek. Cok tesekkurler ozenli tarifleriniz icin! Turk Mutfagi gibisi yok, Refikanin Mutfagi, Tarifleri gibisi hic yok. Sevgiyle kalin. Seattle dan Selamlar Sevgiler tum ekibe!!

    • @elanurarslan5789
      @elanurarslan5789 4 года назад

      Süper volkan patlayabilir acil Türkiye'ye dön

    • @fileeknk422
      @fileeknk422 4 года назад

      Karnibaharlar ince dogramama ragmen biraz sert gibi geldi sizdede oyle oldumi

    • @kreysas
      @kreysas 4 года назад

      filee Knk O karnibaharin dokusundan kaynaklaniyor galiba. Cok pisirince de iyice yumusuyor cirkin bir hal aliyor. Ben yaptigimda da hafif kitir kitir idi. Ama ben cok sevdim oyle.

    • @kreysas
      @kreysas 4 года назад +1

      Elanur Arslan Tuh gec kaldik ulkeye donmeye simdi de Coronaya takildik. Ayrica niye doneyim evim benim burasi ☺️

  • @devrimboga8584
    @devrimboga8584 7 лет назад +7

    Sayenizde yemek yapmayi sevdim. Bu kadar basit, sade ve güzel anlatiminiz icin tesekkürler.

  • @ozgurg.9263
    @ozgurg.9263 3 года назад +1

    Yaptım ve çok beğendim. Teşekkür ederim bu pratik ve leziz tarif için.

  • @elifakinci3626
    @elifakinci3626 7 лет назад +402

    Keşke 5 dakikaya yetiştireceğim diye elin ayağın birbirine dolaşarak yapmasan bu güzelim yemeği Refika ablam... Yetişmesin 5 dakikaya 10 dakika olsun biz yine izleriz zaten :) Bu arada karnabaharlı farklı tarif arıyordum bunu kesinlikle akşama deneyeceğim. Bir de ricam olacak öğlen yemeği için okula, işe götürmelik saklama kabına atıp taşınabilecek birkaç yemek videosu hazırlayabilir misiniz? Tüm ekibe kucak dolusu sevgiler ve başarılaar :)

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  7 лет назад +15

      Elif AKINCI deneyebildiniz mi elif hanım...

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  7 лет назад +32

      Elif AKINCI sefer tası yemekleri de hazırlıycam söz.. bugın yeni tarif çektim rahat anlatayım derken vakti geçirmişşm

    • @elifakinci3626
      @elifakinci3626 7 лет назад +8

      Refika'nın Mutfağı Tarifi denedim karnabaharı çok severim pratik tarifleri daha da çok severim 😊 ellerinize sağlık yeni videolari bekliyorum ☺

    • @mervebuke4832
      @mervebuke4832 7 лет назад +6

      Ya bu cok lezzetli ve cok basit😊 favori yemegim oldu harikasiniz👍🏻

    • @hakankucuk6665
      @hakankucuk6665 7 лет назад +5

      Önceden biraz haşlamak gerekiyormuş kaç dk dır kavuruyorum hala diriler :)

  • @esratavsan3939
    @esratavsan3939 2 года назад +1

    Karnibahar yoktu. Kerevizle yaptım harika oldu. En kısa zamanda karnibaharla da denemek istiyorum

  • @cagra2302
    @cagra2302 7 лет назад +103

    Karnıbaharın en güzel hallerinden biride haşlayıp yumurtaya bulayıp kızartmak ve bol sarımsaklı yoğurtla yemek bence ama buda ayrı bi güzel gözüküyor ellerinize sağlık 😄👍

    • @dilekkuzucu2392
      @dilekkuzucu2392 7 лет назад +2

      Çağrı AKKUŞ mayoneze banar banar yerdim simdi dogum sonrasi kilolarla dertliyim uzak duruyorum 😁

    • @sacmalamatabikiumrumdadegi3094
      @sacmalamatabikiumrumdadegi3094 7 лет назад +5

      Çağrı AKKUŞ haşlamadan direk kızartabilirsinde öylede lezzetli

    • @Derya_1234
      @Derya_1234 4 года назад +1

      Saçmalama tabiki umrumda değilsin :D oyle pişmez

  • @haticetoprak3572
    @haticetoprak3572 2 года назад +1

    Abartmıyorum hayatımda yediğim en lezzetli karnabahar tarifi olmuş bugun denedim yer yemez yazmak isterim. Inanilmaz bir tadı vardı mutlaka deneyin derim. Refika ablacim ellerine sağlık iyi ki varsın ❣🥰

  • @zehramsrl7650
    @zehramsrl7650 Год назад +5

    İspanya’da erasmusta bu tarifi yapmış bulunmaktayımm teşekkürler Refika 😅🙈

  • @kubrayoldas3417
    @kubrayoldas3417 7 лет назад +56

    Malatya Malatya diye giriş yapınca nasıl hoşuma gitti canım memleketim 😘sevgiler refika

  • @meditativevideosound
    @meditativevideosound 6 лет назад +5

    Brokoli de ekleyerek yaptım enfes oldu. Teşekkürler tarif için. 👍🏻👍🏻

  • @ferahbaykara7705
    @ferahbaykara7705 6 лет назад +4

    refika hanim sizi mucize lezzetler programinin ilk bolumlerinden beri takip ediyorum.harika yemekler yapiyorsunuz çok yaraticisiniz.8 yasinda oglum var.onunda severek yiyebilecegi farkli sebzeli yemekler yaparsaniz cok mutlu olurum..sevgiler

  • @munevveresmasonmez2860
    @munevveresmasonmez2860 7 лет назад +25

    karnabahar mantısı da denilebilir. az önce denedim, güzel bir tarif, misafirlere mantı niyetine çeşit olarak sunmayı düşündüğüm bir tarif

  • @koryakomeruzan3727
    @koryakomeruzan3727 6 лет назад +13

    Refika Hanim bunun üzerine yoğurdun ardından tereyağı ve salçanın yanında kıyma da koysak pek yakışır gibi geldi, deneyeceğim yarın akşam.
    Bu arada, esasen hazırlık kısmı biraz üsendirici olan lahana ile pratik tarifler paylaşırsanız da sevinirim.

  • @suhedasavas2835
    @suhedasavas2835 2 года назад +4

    Mükemmel oldu karnabaharın böyle bi lezzete ulaşacağını asla tahmin etmezdim hamur tüketmeden mantı yiyormuş hissi süpersiniz 👍🏻

  • @muzeherdinkci5898
    @muzeherdinkci5898 4 года назад +2

    Tursudan kizartmaya, yemeğinden haslamasina her şeyini çok severim,bunu da bugün yapacağım,ellerinize sağlık

  • @elifsanl5163
    @elifsanl5163 5 лет назад +4

    Harika! Hem çok kolay hem çok lezzetli. Üstelik sebze yemeği. Mutlaka deneyeceğim.

  • @dilektuzun929
    @dilektuzun929 Год назад +1

    Harika bir tarif. Kışın haftada bir yapıyoruz. Karnabahar sevmeyen çocuklara karnabaharı yedirmenin en kolay yolu. Teşekkürler Refika ve ekibi 🙏 çocuklarım da teşekkürlerini iletmemi istediler 👍😍

  • @silvafreestyle
    @silvafreestyle 7 лет назад +14

    refika brokoliyle yaptım efsane oldu 😊 sonunda brokoliyi severek yeme yöntemi buldum sayende 😊

    • @triplets9204
      @triplets9204 4 года назад

      Aa brokoliyle de mi oluyor. Denemeliyim

    • @ronia900
      @ronia900 4 года назад +1

      GÜZEL BULUŞ....

  • @hayriye67
    @hayriye67 4 года назад

    İşten yorgun eve döndüm buzdolabında sadece karnabahar vardı. Kolay ve hızlı bir tarif aradım. Yaptım ama benim hazırlama sürem yarım saati buldu. Ama çok lezzetli oldu. Çok teşekkürler.

  • @seydaustunkaya
    @seydaustunkaya 7 лет назад +152

    Gelin şunu 7-10 dk. yapalım, nefes nefese saniyeyi kontrol etmekten yemeğe odaklanamıyorum:) Sonra hadi baştan izle.

  • @hazalaydn1845
    @hazalaydn1845 4 года назад

    Ben de bu tarifi yaptım. Karnabaharı zorla yiyen birisi olarak bu sefer kaşık kaşık yedim. Gayet başarılı ve doyurucu. enfess👍

  • @cerentuncay5308
    @cerentuncay5308 6 лет назад +7

    Bu artık annemle benim favori yemeğimiz oldu mantısever ve tombiş olduğumuz için artık canımız mantı istediğinde 5 dakika da bunu yapıyoruz ve nefsimiz köreliveriyor 😊😌

  • @mervedemir8360
    @mervedemir8360 5 лет назад

    Refika Hanım tarifinizi denedim.Şu an ailecek yiyoruz .2bucuk yaşındaki kızım tabagindakini bitirip,ikincisini istedi 😁😁kızartma yerine bundan sonra bunu yapacagim

  • @GILLIAli25
    @GILLIAli25 6 лет назад +170

    5 dakikada yemek olmaz ablam benim , gel bizi de strese sokma , şunu 10dk yapalım.

  • @ozgegirgin
    @ozgegirgin 4 года назад

    Muhtesem oldu! Cok tesekkurler! Sadece 10dk evde yapmak biraz zor, karnibaharlarin rengini degismesi biraz zaman aliyor ama yine cok kisa suruyor, cok pratik ve cok saglikli!

  • @edaazeriozgul5819
    @edaazeriozgul5819 5 лет назад +20

    Bu kadar efsane bir karnabahar yemedim Refikaaaaa!!! Eşim Şefika iyi ki var diyor hhshf eninde sonunda ogrenecek😂

  • @__Acelya
    @__Acelya 8 месяцев назад

    İnanılmaz güzel oldu kendimce sağlıkli beslenmeye çalışıyorum ve çok açtım başta karnabahar mı dedim ama tadına bayıldım.salçasını mutlaka ekleyin asıl lezzetli yapan o bence

  • @balpy887
    @balpy887 7 лет назад +3

    çok sevdim, içim ısındı...öyle güzel bişiler bişiler oldu işte 😊 sık sık uğrarım. Teşekkürler size 💕

  • @hanifemutlu817
    @hanifemutlu817 6 лет назад

    Bu tarifi şimdk yemek uzereyim..Çok guzel oldu..Karnabahr sevmezdim bu kiş bayaği alistim karnıbahara.. enson kizartmasini yapmstim ondaki yumurta tadi cok hosuma gitmisti..Bunu kavururken de agzim.yumurta tadi aradi uzerine bir tane yumurta kirdim yogurr ve ustune findik ve tabii ki salcali sos..İcindekilerle yari saglikli sayilabilir şuan mest olmus sekilde yemeye devam edecegim..Yumurtali hali.cok daha guzel oldu..Bir de benim gibi herseyi ypgurtla yiyen birsine cok iyi gitti teşekkürler refika ;)

  • @KALTChannel
    @KALTChannel 7 лет назад +597

    Refika bize de gel, çok açız.

  • @goncayldz9726
    @goncayldz9726 Год назад

    Daha yeni yaptım. Ben 700 gr. brokoli kullanmış oldum. Oğlum ilk görüşte mantı sandı. İkimiz de çok beğendik. Hem hızlı hem de çok lezzetli bir yemek oldu. Tarif için çok teşekkür ederim.😊😊😊

  • @thehobbyjourney
    @thehobbyjourney 7 лет назад +4

    Ayni low carb manti olmus :) birde ustune kavrulmus kiyma ne guzel olurdu 😇🍴

  • @incigoncuoglu9908
    @incigoncuoglu9908 3 года назад +1

    Yıl 2021 ve karnabahar kebap tarifinizi bugün yaptım, bu kadar lezzetli olabileceğini hiç düşünmemiştim, yüreğinize sağlık, kiymayla süper oldu.

  • @ciriqs2430
    @ciriqs2430 5 лет назад +5

    I wish I could understand the ingredients and your explanation.I love Turkish food so elegant delicious mashallah please consider English subtitles. Thank you 🙏 greetings from a somali sister

    • @54Mello
      @54Mello 4 года назад

      Ciriqs if you look on her English Channel you will find the recipe that’s almost identical...she adds minced meat to eat.

  • @bademgozlum1846
    @bademgozlum1846 5 лет назад +1

    En güvendiğim yemek kanalı sizsiniz hiç yanıltmasın tariflerijiz

  • @photomodeler
    @photomodeler 3 года назад +3

    Refika selam eline sağlık - İtalyanlar sarımsağı kıymadan önce ortasındaki yeşil filizi mutlaka ayıklarlar, sebebinin de hazımsızlık veya midede yanma yapmaması olduğunu söylerler - biraz uğraştırıyor ve malzemeden baya gidiyor ama değiyor :) çok sevgiler

  • @burakozzeybek3921
    @burakozzeybek3921 3 года назад

    Ben denedim yorumlarda bazıları çığ kaldı deyince biraz haşlayıp aynı işlemi yaptım walla çok güzel oldu ki o kadar yemek yapma tecrübesi olan biri değilim kızlarım isden gelen eşim bayıldı. Tavsiye ederim.Tesekkurler Refika iyiki varsin.

  • @gamzekaya5224
    @gamzekaya5224 6 лет назад +3

    Bitmek bilmeyen karnabahara çözüm oldu. Hem lezzetli, hem sağlıklı, iyi ki varsın Refika😍

  • @cemaloral4955
    @cemaloral4955 5 лет назад

    Müzmin bekar bir erkek olarak sayenizde bir sürü yemek tarifi öğrendim :) Yapmaktan da yemekten de çok keyif alıyorum. :) Bu akşam deneyeceğim bu tarifi de.

  • @nihanfeymangok1563
    @nihanfeymangok1563 7 лет назад +105

    Refika hanım, karnabahar tavaya girdiği anda tuz karabiber eklerseniz lezzeti artar diye düşünüyorum..karnabaharlar yandı yalnız, karamelize olsa ve altın sarısı bir renk alsa bence daha sağlıklı ve güzel görünümlü olurdu..bir de tereyağı resmen trans oldu..onu daha az kısık ateşte yaparsanız ya da az zeytinyağı ile birleştirirseniz daha sağlıklı olur..bu bilgiler olmadan okul olmaz..genç bir kitleye hitap ediyorsunuz, sağlık vurgusu da yapın bence yemeklerde..çünkü bir yemeğin sağlıklı olup olmadığını o yemeğin ne olduğu kadar nasıl pişirildiği de etkiler..

    • @aysetonbulD
      @aysetonbulD 6 лет назад +5

      Nihan Feyman Gok Yağları karıştırmak... Ve sağlık endişesi... Birbirine tezat bir durum! Yiyecekler ne kadar karışık olursa sindirimi de o kadar zorlaşır.

    • @nihanfeymangok1563
      @nihanfeymangok1563 6 лет назад +4

      Ayşe Tonbul yanmasından daha iyi değil mi?

    • @ErdemGiray
      @ErdemGiray 6 лет назад +3

      Ne alaka? Siz o zaman karnabaharı haşlayıp tüketirsiniz. Tereyağını yakmamak için zeytinyağı katmak daha doğru olur.

    • @bizimoglan5689
      @bizimoglan5689 5 лет назад +1

      Nihan hanım size katılıyorum çok haklisin 🤗

  • @zekiyemavii
    @zekiyemavii 8 месяцев назад

    Çok pratik görünen bir tarif. Ayrıca anlatımınız, enerjiniz çok güzel. Elinize sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim.

  • @sumeyyesemiz8592
    @sumeyyesemiz8592 4 года назад +3

    Denedim harika oldu😍

  • @user-xu6ln8sd7e
    @user-xu6ln8sd7e 5 лет назад

    Tarifi denedik yurtta kaldığım oda arkadaşımla gerçekten mantı kadar lezzetli oldu. Özellikle yoğurdu yerken zevkten dört köşe olduk. Teşekkür ederiz bu güzel ekine.

  • @dilanbayar612
    @dilanbayar612 4 года назад +4

    Karnabahar ın en güzel hali 💙Ellerine sağlık Refikaaa

  • @selinerhan2711
    @selinerhan2711 6 лет назад

    Ne kadar kolay ve ne kadar sahane bir tat oldu bu.. tesekkur ederim.. bu aksami iple cekiyordum.. o kadar lezzetli oldu ki 2 dk bitti tabak...

  • @lucyengel5811
    @lucyengel5811 5 лет назад +4

    Grup olarak çok tatlısınız. Maşallah, nazar değmesin.

  • @nazmiyeozgeyagiz6283
    @nazmiyeozgeyagiz6283 5 лет назад

    Yemeği denedim ve akla zarar lezzetli oldu. Üstelik çok doyurucu salça sarımsak ve yoğurtla konfor yemeği olmuş. Yanlız ben kavururken karabiber kimyon ve yenibahar ekledim ve daha ağır ateşte kavurdum... Müthişsiniz ne diyeyim Refika Hanım😘

  • @gulizportakaloglu9753
    @gulizportakaloglu9753 7 лет назад +7

    Çok tatlısın :) ben bunu karnıbaharı haşlayarak yapıyordum. Böyle daha güzel olur ama, mantı gibi oluyor tadı 😃

    • @fadimeguney3392
      @fadimeguney3392 4 года назад

      Eline saglik. Bendesinin gibi yapıyorum çünkü annem bize kahvaltılara haftada1defa yapardı (rahmetlim annem)

  • @sengulboztas6907
    @sengulboztas6907 6 лет назад

    İlk denediğimde karnabaharlarım haşlanıktı, daha yumuşak bir kıvam oldu. Çok beğendik😊 İkinci denememde tarifi birebir uyguladım. O da çok güzel, kıtır kıtır oldu😊

  • @ozland7172
    @ozland7172 7 лет назад +11

    cok iyiymis. bende yirtiniyorum karnibahar cicekleri parcalanmasin diye. tavadan almadan son 1 dakikada 2 3 yumurta da eklenebilir. kesin deniycem. ellerinize saglik.. bu arada sizi ilk defa al Jazeera nin 25 dakikalik Turkiye mutfagi belgeselinde gormustum o sekilde takibe basladim. ingilizce altyazi eklerseniz sanirim takipcileriniz artar.

  • @siyahieksen396
    @siyahieksen396 6 лет назад

    Refika hanım yaptım ailecek bayıldık. İlk defa çocukların karnıbaharı “anne çok güzel olmuş” diyerek bitirdiklerini gördüm. Herkese tavsiye ederim mutlaka deneyin.

  • @rabiakaya5383
    @rabiakaya5383 6 лет назад +3

    Malatyaaaaaaa 😂😂❤❤❤❤ bir Malatyalı olarak çok güldüm 😂😃

  • @sibelkavakl4931
    @sibelkavakl4931 5 месяцев назад

    İlk paylaştığınız zaman yapmıştım sonra unuttum yapmayı. Şimdi yaptım tekrar ne kadar lezzetli olduğunu hatırladım ❤❤❤

  • @elifgurel8971
    @elifgurel8971 7 лет назад +3

    Mantı hissi verdi bana 😍

  • @dilekkuzucu2392
    @dilekkuzucu2392 7 лет назад

    çok guzel oldu elinize saglik bizde yapariz böyle
    hatta yumurtali da yapariz
    ben karnabahari çekip ufaltiyorum ve pilav yapıyorum cokkk lezzetli oluyor denemediyseniz deneyin derim

  • @CemTuten
    @CemTuten 4 года назад +9

    Acı yemekten, Acı çekmekten zevk alan öncü bir toplumuz.

  • @ozlemyildizduzgun
    @ozlemyildizduzgun 6 лет назад +2

    Karnabaharları ocaktan almadan, bi de 1 yumurta çırpıp döktüm üstüne hızlı hızlı karıştırdım efsane oldu 😏👌 deneyeceklere tavsiye ederim 👍

    • @observer698
      @observer698 4 года назад

      Cocuklar icin ozellikle besliyi super fikir!

  • @sefabincan3963
    @sefabincan3963 4 года назад +6

    Denedim, çabuk oluyor❤️👍 bundan sonra böyle yaparım. Tşk ederiz fikir için.....Sadece oğluma beğendiremedim 😁🤓😱

    • @suheylasonmez1457
      @suheylasonmez1457 2 года назад

      Ellerine sağlık Refika'cıgım ama sen bile bana karnabaharı sevdiremezsin !Katranı kaynarsan olur mu şeker hesabı 🙈

  • @88ashley2012
    @88ashley2012 5 лет назад

    Ben bunu hep kiymali yapardim. Bu tarif gibi kiymasiz yaptim. Gayet güzel oldu.

  • @user-uu5qt2ol7w
    @user-uu5qt2ol7w 7 лет назад +3

    Refika cok tatlısın sen ya

  • @yesim.erdemir
    @yesim.erdemir Год назад

    O kadar beğendim ki bundan sonra en favori yemeklerimden teşekkür ederim.

  • @nergisbebek7188
    @nergisbebek7188 5 лет назад +7

    Çiçecikler ❤

  • @aslidulger8203
    @aslidulger8203 4 года назад +1

    Bu tarif sayesinde karnabahar'ı sevdim. Sık sık yapıyorum artık 😊 teşekkürler @Refika'nın Mutfağı

  • @isinsueee
    @isinsueee 7 лет назад +3

    Denedim cok guzel oldu😍 Tesekkur ederim!

  • @mimiyannis5361
    @mimiyannis5361 4 года назад

    Bu yemegi gazetede (siz yazmistimiz )okuduğum günden bu yana hep yaparım, bilmeyene anlatırım o derece severim.

  • @bone1313
    @bone1313 7 лет назад +18

    Sevgili Refika, tariflerini kendime göre veganlaştırıyorum fakat senin damak tadına ve elinin lezzetine çok güveniyorum. Acaba mutfağında, değişik ve lezzetli vegan/raw vegan yemekler de paylaşabilir misin? Çok mutlu olurum:) Sevgiyle...

  • @ozgeozturk6244
    @ozgeozturk6244 3 года назад

    Refika Hanım sizin sayenizde yemek yapıyorum😘 küçücük birşey ekleyim:ayrı bir yerde azıcık karabiberle az yağda kavrdum.yoğurdu koymadan önce üzerine serptim, tereyağını salçalı kızdırdım sizin gibi.Sarımsaklı yoğurdu isteyen tabağına aldı güzel oldu.çok teşekkürler sevgili Refika 🌹

  • @Tozanss
    @Tozanss 7 лет назад +3

    izlemedigim videonuz kalmadi :)

  • @sebnemal1841
    @sebnemal1841 7 лет назад

    bugün izledikten hemen sonra akşam yemegi olarak bu tarifi hazırladım. zaten diyetteydim. üzerindeki yağlı sosu az yaptım tercihen. harika vee aşırı pratik oldu. teşekkür ederim. bu arada yaparken kendimi sizin mutfakta zannettim bir an. gülümsedim kendime❤👏

  • @figengr569
    @figengr569 6 лет назад +3

    Memleketim❤️🤙

  • @aydenizliva5208
    @aydenizliva5208 2 года назад

    Nefis oldu, resim koyacaktım ama eklenemiyormuş buraya koyamadım. Teşekkürler 🙏

  • @dilarasimsek4098
    @dilarasimsek4098 6 лет назад +3

    En sevdiğim sebze Karnabahar. Karn zaman demek, adı baharzamanı.

    • @meralozdemir551
      @meralozdemir551 5 лет назад

      Ben bu sebzeyi hep KARNIbahar olarak biliyordum :) Karın, göbeğin baharı olarak anlardım... Gerçek ismini sizin bu mesajınızla öğrendim. Cok utanç verici :)

    • @itzarenkuboyasu
      @itzarenkuboyasu 5 лет назад

      Karnabahar kış sebzesi ama

  • @merveakavc2610
    @merveakavc2610 6 лет назад

    ablamla favorilerimizden biri bu tarif. karnabaharı çiğ yiyen pişince hayatta yemeyen ablam, refika bir yemek yaptıydı ya ondan yapalım der durur oldu. inanılmaz lezzetli ve doyurucu. aklına fikrine emeğine sağlık refika'm :)

  • @simgeozkul5852
    @simgeozkul5852 5 лет назад +14

    Yoğurt ve salçanın yakışmadığı yer yemek yok ya😀😀

  • @jasmiiinjasi
    @jasmiiinjasi 2 года назад

    Cok lezzetli bir o kadar pratik ve saglikli. Cok begendik ailece zevkle yiyoruz.

  • @muntui08
    @muntui08 5 лет назад +4

    Daha önce hiç canım karnabahar çekmemisti

  • @ferhatmusluoglu2921
    @ferhatmusluoglu2921 3 года назад +1

    Bugün ikinci kez yaptım enfes oldu. Sofranın ağır abisi rolü onun. Teşekkürler Refika. 🌼

  • @gulsahpoyraz4996
    @gulsahpoyraz4996 5 лет назад +3

    Bayılıyorum sana ya! Maşallah enerjine ❤️

  • @buraktulo2528
    @buraktulo2528 3 года назад

    Bunu izledim ve artik hep yapiyorum hem cok pratik tesekkurlr

  • @hometechmode3338
    @hometechmode3338 7 лет назад +4

    tam benim istediğim

  • @cahidegunhan3196
    @cahidegunhan3196 2 года назад

    Yaptım çok güzel oldu teşekkürler tarif için ailece bayıldık siz bu işin pirisiniz bence maşallah karnıbaharı herkese sevdirerek yedirteceğimden eminim

  • @buketguz6872
    @buketguz6872 7 лет назад +10

    yemek yapisiniz sunumunuz harika ama neden aceleli dakikalık oluyo onu anlamadım 😀

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  7 лет назад +6

      Buket Güz size bel dakikada anlatmaya çalışmaktan:)) ama daha çok dikkat edicem söz..

  • @filizpeker7263
    @filizpeker7263 Год назад

    Harikasın Refika ! iyi ki varsın .Harika tariflerin için teşekkürler. Seninle tanışmayı çok istedim , geldiğim de seni görmek nasip olmadı. çok geçmiş olsun .Ailece senii çok seviyoruz .

  • @obursutlac4298
    @obursutlac4298 4 года назад +4

    5 dakika olunca ne oluyosa daha mi çok izlenildigini saniyosunuz
    Yemekle oyun oynamadan ne kadar süre gerekiyosa okadar yapin ozaman daha çok keyif aliriz

  • @fatmazehra2550
    @fatmazehra2550 Год назад

    Tarifinizi bende yaptım, çok güzel oldu ailemde beğendi.Sebzeler ile orijinal tarifler ortaya çıkarttığın ve bizimle paylaştığın için teşekkür ederim. İyi ki varsın Refika 💖

  • @vahide.
    @vahide. 4 года назад +6

    Kaynar yemeğe yoğurt olmaz

    • @zerotwosama1877
      @zerotwosama1877 4 года назад +1

      Vahide Kalac Kim diyor bunu sen mi?

    • @scarla1402
      @scarla1402 4 года назад

      Sıcak yemeğe sade yoğurt konmaz fakat sarımsaklı yoğurt sıcak yemek üstünde kesilmez. O yüzden gayet de olur. Hiç mantı yemedin galiba.

    • @vahide.
      @vahide. 4 года назад

      Evet Ben diyorum ne oldu Mantiyada Konmaz , ılık mantıya isdersek koyuyoruz

    • @zerotwosama1877
      @zerotwosama1877 4 года назад

      Sana ne Kim nasil isterse öyle yer. O konmaz, şu olmaz bu olmaz diye bişey yok. Sanki neyin nasil yenilceni kuralı var. Ben denedim o tarifi be kaynar yemegin üstüne o yogurt cok iyi gitti 🙂🙂🙂🙂

    • @scarla1402
      @scarla1402 4 года назад

      @@vahide. saçma yanlış bilgiler verme o zaman. Konmaz yerine ben koymam yaz. Doğrusunu söylüyorlar diye de havlama insanlara.

  • @aydinnrsn4666
    @aydinnrsn4666 5 лет назад

    Diyetteyim biraz yağları azaltirsam tam yemelik cokkk teşekkür ederim bayıldım eminim benim çocuklarda yiyecek bunu