【定番に決定】早い安い飽きない！ひき肉と春雨の炒め煮／中華の定番／ご飯泥棒です！／Braised Vermicelli with Pork minced meat

#春雨 #ワンコイン #脇屋友詞
敢えて辛味は加えず優しい味に仕上げました。ご飯にのせると止まらなくなる定番おかずです。
◾️大体ワンコインでできるひき肉と春雨のうま煮
豚ひき肉 100g
春雨 90g
ニラ 100g（1把）
ねぎ（みじん切り） 大1
生姜（みじん切り） 小1
にんにく（みじん切り） 小1
《調味料》
太白胡麻油 大2
酒 大3
醤油 大5
砂糖 大2
胡椒 少々
鶏ガラスープの素 小2強
胡麻油 大1
1. 春雨はたっぷりの湯で約4分ゆがく。にらは3~4cm長さに切る。
2. フライパンに太白胡麻油をひき、ひき肉を入れて中火で炒める。色が白っぽく変わってきたらねぎ、生姜、にんにくを入れてさらに炒める。
3. 酒、醤油、砂糖、湯（春雨の茹で汁でOK）約150ml、胡椒を加える。春雨を湯切りしてフライパンに入れ、ふたをして煮込む。
2分30秒ほどで鶏がらスープの素を加える。にらを入れ、もう一度ふたをして1分30秒煮込む。
4. にらがしんなりしたら味を調え、火を強めて煮汁が無くなるまで炒める。
仕上げに胡麻油を回し入れて完成！
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[@takshim2824]

辛くしない春雨料理、良いですね!しょっぱさ加減もちょうどよく堪能しました。ニラの火通し加減も絶妙でシャキシャキ感が残る感じもたまりませんね🎉🎉

[@SK-mb6sg]

いつ観ても勉強になります😊

[@アバルマルワーナ]

すごく簡単に作れておいしい！！！
家庭でも簡単に作れる料理でありがたい！！！
めちゃくちゃ参考になりました！！！

[@hide19]

こんばんは
いつも楽しく拝聴してます。
ひき肉の春雨煮こみ
美味しそう〜です
是非チャレンジしてみたいと思います。😀👍👍

[@大好きわが家]

すごく美味しそうですね！
庭で採れたニラがあるので作ってみます😊

[@hunkorogashi2]

春と言えば春雨・・・多分来るなと分かっていながらも、このギャグ？におもわず笑ってしまった自分に草

[@izn1528]

コレは、、ビール🍺🍺🍺🍺🍺でしょ！
すごく合うやつ！シンプルですぐにできる最高のご飯泥棒なおつまみだーー！

[@jun6185]

トロトロ✨✨✨✨満喫します🥰

[@Nobio-Nobi]

うまそう

[@清-e7u]

🍚ご飯にも🍻アテ🥢にも✌

[@matsubara_shou]

ご飯が何杯あっても足りないよ🍚😂